Вода важность для похудения
Значение употребления воды при похудении
Вода – это жидкость, необходимая для поддержания жизнедеятельности нашего организма. Без нее мы бы просто не могли существовать. Одна из основных причин пригодности нашей планеты для жизни, это наличие большого количества воды на ней. Безусловно, огромное значение играют атмосфера, температурный режим, но вода по значимости не уступает этим факторам. Примерно на 70 % человеческое тело состоит из воды. Соответственно, организм человека нуждается в постоянном пополнении запасов воды для нормального функционирования всех органов и клеток.
Выяснив, что вода является важной составляющей нашей жизни, необходимо научиться правильно ее употреблять. Чрезмерное употребление жидкости может быть чревато увеличением нагрузки на сердце и почки, вымыванием полезных веществ из организма. Нехватка воды также опасна, так как может повлечь за собой обезвоживание, что в свою очередь приводит к различным заболеваниям, нарушениям функционирования организма и даже летальному исходу.
Отсюда следует, что в теле человека должен быть определенный баланс воды для нормального функционирования всех органов и систем. Баланс этот зависит от индивидуальных особенностей, режима и состава пищи, условий проживания и работы. Так же следует учитывать климатический пояс, где находится человек.
Особенности питания во многом определяют необходимое количество жидкости для человека. Например, существует миф о том, что можно пить любые жидкости и при этом пополнять запасы воды в организме. Это не совсем так. Такие напитки, как кофе, чай, газированная сладкая вода, пиво и другой алкоголь, помимо воды имеют в своем составе обезвоживающие компоненты. К примеру, кофеин является веществом, которое способствует потери влаги организмом. Соответственно, любителям кофе, или крепкого чая, имеющим в своем составе кофеин, стоит употреблять увеличенное количество простой воды или снизить количество чашек с любимым напитком, выпиваемых за день. Гурманы, любящие острые, соленые блюда также должны следить за количеством воды, выпитой за день. Соль удерживает влагу в организме.
Специфика условий проживания и климата также определяет свои правила приема жидкости. В холодное время года или на севере, где помещения отапливаются необходимо увеличить объем потребляемой жидкости, т. к. отопительные приборы иссушают воздух. Того же примера стоит придерживаться в климатических зонах с пониженной влажностью, жарких, душных помещениях. Стоит позаботиться о своевременном обеспечении организма водой, если ваша работа или деятельность связаны с физическими нагрузками, занятием спортом. Женщинам, кормящим грудью показаны большие объемы употребления жидкости ввиду того, что на производство молока организмом, уходит ее достаточная часть.
Во время болезни наш организм тоже нуждается в повышенном количестве воды. Например, при отравлении вода нужна, чтобы вымыть шлаки из организма. При диарее обильное питье способствует поддержанию необходимого количества влаги, т.к. достаточно ее теряется вместе с калом. Температура и повышенное потоотделение тоже способствуют потере большого количества воды, что необходимо восполнить.
Не стоит забывать, вода участвует в очень важном процессе организма, в обмене веществ. Именно поэтому правильное ее употребление способствует снижению лишнего веса. Давайте разберемся, как же правильно пить воду, чтобы это помогло при снижении лишнего веса.
Для чего нам нужна вода при похудении?
На начальном этапе при потере веса, основная часть исчезает за счет потери воды. Поэтому, с целью профилактики обезвоживания, необходимо выпивать достаточно жидкости.
Как раз одной из причин замедления процедуры сжигания жира является обезвоживание. Когда организм тратит калории, образуются токсины, для вывода которых требуется поступление воды в нужных количествах.
Одним из последствий обезвоживания является усталость, которая возникает в результате недостатка кислорода в мышцах, вызванного сокращением объема крови в виду недостаточного количества воды.
Вода является определенной смазкой для суставов и оказывает помощь в поддержке тонуса и сокращательной способности мышц, что в свою очередь уменьшает мышечную и суставную боль во время тренировок.
Разнообразные диеты, направленные на оздоровление организма, включают в рацион питания больше продуктов, содержащих клетчатку. Однако если употреблять недостаточное количество воды, клетчатка может оказать вам «медвежью услугу» став причиной запора.
Если принимать пищу, запивая ее водой, то насыщение приходит быстрее. Хотя выпивание одной только воды не может утолить голод. В этом помогут витамины, питательные вещества и калории, а также пища должна быть объемной, чтобы желудок ощутил заполнение.
В каком количестве нужно употреблять воду?
Как говорилось ранее, оптимальное количество воды для организма зависит от индивидуальных особенностей организма, таких как вес, рост, состояние здоровья (наличие конкретных заболеваний), а так же от активности человека, условий его проживания и труда, климата и рациона питания.
Чтобы определиться с нужным количеством, можно рассчитать его при помощи различных методик или обратиться к специалисту. При отсутствии тяжелых заболеваний и желании сбросить вес этим специалистом окажется квалифицированный диетолог. Однако сам организм может подсказать вам, сколько ему необходимо жидкости. При достаточном ее количестве, моча должна быть соломенного (светло-желтого) цвета, без примесей. Хотя стоит учитывать, что различные лекарства, добавки и витамины способны поменять ее цвет, впрочем, как и некоторые продукты.
Если заметили за собой, что часто посещаете туалет, то стоит задуматься о том, сколько пьете. Возможно, вы употребляете излишнюю жидкость, в таком случае стоит сократить прием напитков. Напротив, если вы заработались, или по какой-то другой причине забыли попить, организм напомнит о недостатке влаге чувством жажды. В таком случае рекомендуется попить просто воды, без каких либо примесей, сахара. Это объясняется тем, что когда мы чувствуем жажду, организм действительно нуждается в пополнении жидкости, столь ему необходимой. Все остальное будет лишним, а сладкие напитки, ускорят желание снова попить.
Не стоит беспокоиться о том, что вода поспособствует отечности. Отечность это задержка жидкости в организме, вызванная какими то нарушениями, либо употреблением веществ, вызывающих эту задержку (например соль). Вода к ним не относится.
Конечно, ели пить воды намного больше, чем это нужно, возникнут нарушения в работе организма. Излишняя жидкость выводит необходимые для жизнедеятельности соли, витамины, питательные вещества, что может привести к расстройству работы таких важных органов, как мышцы, сердце и мозг. Но для этого нужно очень постараться, чтобы настолько перебрать с водой. Подобная проблема иногда возникает у спортсменов – при повышенном употреблении жидкости, они теряют соли натрия через пот. Но уже придумали ее решение – специальные напитки для людей, профессионально занимающихся спортом.
Неоднократно в различных сюжетах по телевизору или статьях в журналах говорят о том, что какая бы не была диета для похудения обязательно нужно пить много жидкости в течение дня. Приводятся различные объёмы, где то пишут не менее 1500 мл в день, где-то скажут не менее 2000 мл. Но правда ли то, что правильное употребление жидкости в действительности поможет сбросить лишние килограммы? Да, это правда, вне сомнений! Конечно, соблюдение правил и норм принятия жидкости поможет вам похудеть, но стоит обратить внимание, что помимо этого необходим верно подобранный комплекс мер. Это может быть специальная диета и физические упражнения, разработанные в соответствии с вашими индивидуальными особенностями, а также здоровый образ жизни, режим и отказ от вредных привычек. Не стоит удивляться отсутствию результата и роптать, что вода не помогает, если пить ее правильно, но при этом чрезмерно объедаться и все время лежать на диване. Чудес не бывает, все зависит от вас!
Употребление воды снижает аппетит, избавляет организм от шлаков и самое важное, ускоряет обмен веществ человека. Если вы будете своевременно пить в течение дня, выполняя при этом дневную норму необходимой жидкости, организм перестанет накапливать воду в качестве запаса, что приведет к сбросу лишней воды и соответственно лишних килограммов.
Специалисты рекомендуют усредненную норму жидкости для человека в день. Она рассчитывается примерно в 30 мл на килограмм массы тела человека. Соответственно, если вы весите, к примеру, 70 кг, то ваш дневной объем жидкости равен 2100 мл. Это примерные цифры, кто-то может посчитать их слишком завышенными или наоборот. Более точные данные для вас рассчитает специалист. Важно принимать жидкость в течение дня равномерно, увеличивая количество во время приема пищи. Не стоит мучить себя, впихивая литр воды утром, затем ходить весь день, умирая от жажды, а ночью выпивать остальное количество. Делайте все грамотно, с умом.
Как помочь себе выпивать рекомендуемый объем в течение дня, не испытывая при этом дискомфорта?
Предлагаем вам несколько советов, которые помогут вам пить воду правильно, что бы похудеть и не испытывать при этом трудностей.
Совет 1. Замените сладкую газировку и напитки, содержащие в себе калории, простой водой.
Сладкая газированная вода и многие соки содержат в себе много сахара и калорий. Поверьте, это не прибавит вам красоты, если употреблять такие напитки часто. Дело в том, что когда вы смотрите калорийность, вы обращаете внимание на количество калорий. Например, на литровой бутылке сладкой газированной воды написано «Калорийность – 42 ккал». Как хорошо, всего 42 ккал. Но если задуматься, то калории на продуктах указываются на 100 грамм или миллилитров. А теперь посчитайте: 1 литр газировки, в жару, вы однозначно выпьете, это 42*10=420 ккал. Как средняя плитка шоколада. А многие и больше литра выпивают. А ведь это только жидкость, в течение дня человек еще кушает, примерно не менее 1500 ккал. Отсюда лишние калории, которые, при средней или малой активности превращаются в жиры.
Если вода кажется вам безвкусной, положите ломтик лимона в стакан. Тогда вкус станет приятным, а вода вдвойне полезной. Лимон содержит пектин, который в свою очередь, снижает голод.
Совет 2. Пейте немного воды перед каждым принятием пищи. Вода в чистом виде немного снижает аппетит. Если выпить половину или целый стакан воды перед едой, то вы съедите меньше. Калорийность порции, по мнению исследователей, уменьшиться примерно на 75 калорий. А еще объем желудка немного уменьшится за счет выпитой воды, соответственно насыщение придет быстрее.
Совет 3. При занятиях в спортзале обязательно пейте воду. Как говорилось ранее, вода смазывает суставы, помогает предотвратить мышечные судороги. Это позволит вам проводить более длительные и интенсивные тренировки, что положительно сказывается на сгорании жира.
Совет 4. Принимайте охлажденную воду. Вода, температура которой ниже комнатной, попадая в желудок, заставляет наш организм работать, ведь ее нужно нагреть. Согревая жидкость до нужной температуры, организм тратит калории, что тоже в плюс. Холодная вода ускоряет обмен веществ, только будьте осторожны, не пейте ледяную воду быстро и большими глотками, вы можете простудиться.
Совет 5. Употребляйте воды не меньше необходимой для вас нормы. Вы можете увеличить ее количество, если подвергаете свое тело физическим нагрузкам, на улице жарко или болеете. Также можно сократить норму, если часто пьете травяной чай (без кофеина).
Обратите внимание на цвет мочи, если она темная, то вам не хватает жидкости.
Совет 6. Смело пейте и другие жидкости. Только не забывайте, что основная часть дневной нормы должна быть именно чистая вода. Стоит учитывать такие жидкости, как кофе, чай, пиво, алкоголь и т.д., которые по своим свойствам являются диуретиками (выводящими воду из организма). Сократите их прием и пейте больше воды, если вы их принимали.
Совет 7. Пейте спиртное вместе с водой. Одновременное употребление воды и алкогольных напитков снижает побочные эффекты последних. Слабость и головная боль станут значительно меньше.
Совет 8. Пейте до момента, когда почувствуете жажду. Жажда – сигнал о недостатке воды, не стоит его дожидаться. Возьмите за правило, периодически пить воду, чтобы не допускать ее нехватку в организме.
Совет 9. Выработайте у себя привычку выпивать стакан воды натощак. Во-первых, после ночи организм нуждается во влаге. А во вторых многие специалисты говорят о том, что пищевод и весь желудочно-кишечный тракт нуждаются в очистке (промывке) перед принятием пищи. Это как почистить зубы: почему мы их чистим, а пищевод нет? Ведь в течение ночи там скапливается слизь, которую желательно вымыть перед завтраком.
Изучив свойства воды и ее влияние на наш организм, можно сделать вывод, что она нам очень необходима, причем в определенном количестве миллилитров в сутки. Выполняйте свою норму жидкости за день, учитывая свои индивидуальные особенности и условия жизни. Пейте воду правильно, и это поможет вам легче и быстрее избавится от лишнего веса.
Питьевой режим
Питьевой режим мы соблюдаем в любом случае, независимо от того, какого режима питания придерживаемся (дробного, трехразового, диетического). Вода жизненно необходима нашему организму. Повышенная утомляемость, головные боли, плохое состояние кожи и волос?—?вот лишь одни из очевидных последствий нехватки воды. Однако некоторые последствия проявляются не сразу. Так, если вашему организму постоянно не хватает воды, замедляется метаболизм, снижается интенсивность выведения продуктов обмена, нарушается деятельность нервной системы. Длительное обезвоживание изменяет даже психическое состояние человека и угнетает все жизненные функции организма. И мы говорим не о жизни под палящим солнцем пустыни и не о пытке жаждой, а о дефиците воды всего лишь в 10 %. Если человека полностью лишить воды, он умрет в среднем через 5–7 дней.
Какую роль вода играет в человеческом теле? Вода выполняет множество различных функций, участвуя во всех процессах организма:
• Регулирует температуру тела.
• Регулирует массу тела.
• Доставляет к клеткам питательные вещества.
• Выводит из организма продукты распада и шлаки.
• Растворяет минеральные соли.
• Способствует усвоению организмом питательных веществ.
• Преобразовывает пищу в энергию.
• Способствует уменьшению болей в суставах.
• Помогает снизить уровень холестерина в крови.
• Помогает нормализовать давление.
• Способствует избавлению от лишнего веса.
Дело в том, что вода?—?один из основных компонентов нашего тела. Человек состоит из воды на две трети. Это очень много! Встаньте перед зеркалом, мысленно проведите черту на уровне бедер и на уровне груди: от пяток и до груди?—?это примерно две трети, именно столько воды содержится в вашем теле. Причем чем моложе организм, тем больше воды в нем содержится. К примеру, шестинедельный эмбрион состоит из воды на 95,5 %, а в новорожденном воды уже до 83 %. Вода входит в состав всех тканей человеческого тела (табл. 2).
Во время диеты для снижения веса, пожалуй, единственный продукт, на который не накладываются ограничения, это вода. Напротив, если вы стремитесь похудеть, вам абсолютно необходимо пить воду. Именно в чистом виде, не в виде кофе, чая, сока и тем более сладких безалкогольных напитков. Чай и кофе содержат активные вещества, влияющие на химический состав организма, а что касается газированных напитков, так это один из самых разрушительных для организма продуктов питания, когда-либо изобретенных человечеством. Надо отметить, что такие напитки не удовлетворяют потребность организма в воде, потому что, наоборот, ведут к обезвоживанию?—?в этом состоит суть хитрого рекламного хода, заставляющего вас еще больше пить (то есть покупать) сладких безалкогольных напитков.
Совет: если вы курите или пьете много кофе, вам особенно важно потреблять суточную норму воды, так как табак и кофе способствуют обезвоживанию организма. Так же на организм воздействует алкоголь.
Важность воды для похудения обусловлена тем, что потеря лишнего веса сопровождается распадом жиров и иными процессами, которые требуют выведения из организма расщепленных клеточных и межклеточных продуктов. Продукты обмена веществ выводятся в том числе и с мочой, поэтому, если вы не пьете достаточно воды, продукты обмена веществ остаются в организме, и самое неприятное последствие этого даже не в том, что вы худеете медленно, а в том, что вы отравляете свой организм.
Совет: чуть охлажденная вода лучше всего усваивается организмом.
Надо, однако, иметь в виду, что и у употребления воды есть свои ограничения. Нельзя злоупотреблять этим продуктом, как и любым другим. В противном случае из-за разжижения крови происходит перегруз сердечно-сосудистой системы, из-за разбавления желудочного сока?—?нарушение пищеварения, из-за интенсивной выработки мочи перегружаются почки; в итоге вы чувствуете себя слабым и в дополнение ко всем неприятностям начинаете обильно потеть. На этом проблемы не заканчиваются: вместе с мочой и потом из организма выводятся микроэлементы и нарушается солевой баланс, что грозит быстрой утомляемостью мышц и судорогами. В качестве примера можно привести поведение спортсменов. Во время футбольного матча, забега или какого-либо другого спортивного соревнования его участники никогда не пьют воду, они лишь полощут рот, в противном случае они мгновенно ослабнут и просто не смогут продолжать борьбу. Вы можете взять это на заметку: если вам предстоит долгая дорога, а вы уже устали, не набрасывайтесь на воду?—?устанете еще больше. Просто наберите воды в рот, прополощите и не глотайте?—?это действие вас освежит, но не отнимет последние силы.
Совет: в жаркую погоду пейте воду перед выходом на улицу.
Теперь, когда вы знаете, к чему ведут неправильные питьевые режимы, вы понимаете, почему так важно поддерживать правильный питьевой режим. Правильный питьевой режим?—?это сохранение физиологического водного баланса. Физиологический водный баланс?—?это уравновешивание поступления и выделения воды.
Суточная потребность взрослого человека в воде?—?30–40 граммов на 1 кг массы тела.
В среднем, с поправкой на вес, для поддержания физиологического водного баланса человек должен потреблять каждый день примерно 2–2,5 литра воды. Отметим особо: норма?—?не 2 литра чистой воды, а 2 литра жидкости, в том числе в продуктах.
С напитками и жидкой пищей вы получаете примерно 1,2 литра воды в сутки, то есть примерно половину нормы. Еще около 1 литра?—?порядка 40 % от нормы?—?поступает в организм с прочими продуктами питания. Так, хлеб содержит около 50 % воды, каши?—?до 80 %, мясо?—?около 58–67 %, рыба?—?почти 70 %, фрукты и овощи?—?около 90 %.
Совет: чем больше белковой пищи вы едите, тем больше воды вам требуется.
При употреблении двух литров воды примерно столько же выводится из организма. Если вы пьете значительно меньше воды, это отрицательный баланс. В таком положении тоже можно снизить вес, но проблема в том, что худеть вы будете не за счет сжигания жира, а за счет потери мышечной массы. Одновременно увеличится вязкость крови, нарушится снабжение тканей кислородом, повысится температура тела, участятся пульс и дыхание, появится тошнота, снизится активность и ухудшится настроение.
Если вы стремитесь похудеть, 2–2,5 литра воды в день?—?ваша норма. Возможно, вы не привыкли к такому количеству воды?—?в этом случае приучайте себя пить больше воды, но не заставляйте себя насильно. Увеличивайте количество выпиваемой воды постепенно. У лишнего веса может быть множество разных причин, но очень часто он становится последствием нарушения водно-солевого баланса, то есть сбоя в выведении из организма воды и продуктов обмена веществ. В некоторых случаях данное нарушение может быть вызвано заболеванием (например, почечной или сердечной недостаточностью).
В борьбе с лишним весом не все средства хороши: идеальны те, которые приносят пользу, но позволительны и те, которые не причиняют вреда. Если вы не можете по каким-то причинам выпивать 2–2,5 литра воды в день, ешьте продукты, которые обладают легким мочегонным эффектом. Обратите внимание: соли натрия провоцируют удержание воды в организме, а соли калия помогают выводить воду. Поэтому если вы едите продукты с содержанием натрия (колбасы, сыры, соленую рыбу, копчености), то вы прибавляете в весе. Если же вы едите арбузы, салаты и пьете томатный сок, то вы теряете в весе. Что же касается минералки, то она полезна, но в целом она разработана для лечебного питания; если вы пьете ее в чрезмерных количествах и без назначения врача, это может привести к дисбалансу минеральных веществ в организме.
Совет: если вы хотите избавиться от избыточного веса, к суточной норме воды добавьте еще один стакан на 20 кг лишнего веса.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Важность потребления питьевой воды
Вода является необходимым элементом в жизни человека, а также ее основным компонентом. Фактически, вода составляет около 65% человеческого тела и присутствует во всех тканях организма: мышцах (75% воды), крови (80% воды), жире (30% воды) или костях (22% воды). Учитывая эти данные, становится неудивительно, сколько функций выполняет вода внутри организма.
Некоторые из основных функций это транспортировка питательных веществ, удаление отходов, формирование структуры клеток и регулирование температуры тела. Поэтому рекомендуется регулярно пить воду и пополнять ее запас в организме, поскольку она выходит через пот, мочу, дыхание, слюну или кал. Кроме того, важно не делать это только тогда, когда вы чувствуете жажду.
Жажда является симптомом того, что обезвоживание уже началось, и организм должен пополнить запасы для продолжения своей жизнедеятельности.
Много было сказано о том, сколько воды должно потребляться на одного человека в день. Это будет зависеть от многих факторов: возраст, состояние здоровья или физической активности. Кроме того, следует отметить, что продукты и напитки, которые мы пьем в течение дня, также содержат воду. В этой связи считается, что потребление жидкости взрослым человеком должно составлять порядка 3 литров воды в день, включая содержащую ее пищу.
Употребление свежей питьевой воды дает много преимуществ для организма и делает ее обязательным элементом в нашем рационе. Поэтому такая услуга как вода с доставкой на дом или в офис очень популярна. Удобно, когда питьевая вода всегда под рукой. Главное, не забывать ее пить в течение дня, не заменяя воду на соки,чай или кофе.
Итак, какие преимущества регулярного употребления воды:
1. Помогает похудеть. Это идеальный напиток для похудения, поскольку он не содержит калорий, жиров, углеводов или сахара. Кроме того, при регулярном потреблении воды снижается аппетит и увеличивается чувство сытости, а это, в свою очередь, помогает эффективней метаболизировать жир.
2. Помогает в пищеварительном процессе. Вода увеличивает метаболическую активность, помогая пище, которую мы потребляем, надлежащим образом разлагаться. Кроме того, свежая вода предотвращает проблемы с запором.
3. Вода без добавок снижает риск сердечных проблем и риск развития рака. Различные исследования показали, что потребление минеральной воды помогает предотвратить эти проблемы, уменьшая вероятность их появления.
4. Предотвращает головную боль. Обезвоживание является одной из основных причин головной боли и мигрени.
5. Повышает энергию и улучшает настроение. Вода помогает нашему организму функционировать подобающим образом, и мы чувствуем себя значительно лучше. Это положительно влияет на наше настроение и уровень концентрации.
6. Увлажняет кожу. Вода является ключевым элементом для поддержания здоровья и эластичности кожи. Достаточная увлажненность изнутри делает здоровой не только кожу, но и ногти.
7. Улучшает физическую форму. Вода служит топливом для мышц, при этом важно попить воды до и после физической активности.
8. Снимает усталость. Вода выводит ненужные токсины из организма. Кроме того, нехватка жидкости в организме заставляет сердце работать сильнее и еще больше прибавляет усталости.
Значение воды для человека
- О питьевой воде
- О минеральной воде
- О квасе
- увлажняет кислород для дыхания;
- регулирует температуру тела;
- помогает организму усваивать питательные вещества;
- защищает жизненно важные органы;
- смазывает суставы;
- помогает преобразовать пищу в энергию;
- участвует в обмене веществ;
- выводит различные отходы из организма.
- Как и во всем, будьте осторожны с водой. Было время, когда ученые единодушно рекомендовали пить 2-3 литра минеральной воды в день и даже больше, и никто не утверждал, что избыток воды может навредить. Однако в настоящее время мнения все больше расходятся. Никто не ставит под сомнение преимущества питья 2-3 литра в день, но вместе взятые жидкости, а не только воду (поэтому, если вы пьете чай, сок или едите суп, добавьте их к запланированным литрам воды).
- Чрезмерное употребление воды, особенно в больших количествах в течение короткого периода времени, может вызвать осложнения для здоровья. Концентрация натрия и других ионов, которые имеют решающее значение для функционирования, уменьшается, что вызывает слабость, головную боль и даже потерю сознания.
- Кровь сильно истощается, а это она отвечает за доставку питательных веществ в клетки. Поскольку их мало, сердце пытается накачать больше, чтобы удовлетворить потребности организма в энергии. Это может привести к обмороку и проблемам с сердцем. Избыток воды также накапливается в клетках, вызывая отек.
Вода сама по себе не имеет питательной ценности, но она – непременная составляющая часть всего живого. Ни один из живых организмов нашей планеты не может существовать без воды.
Из воды состоят все живые растительные и животные существа:
рыбы – на 75%; медузы – на 99%; картофель — на 76%; яблоки — на 85%; помидоры — на 90%; огурцы — на 95%; арбузы — на 96%.
В целом организм человека состоит по весу на 50-86% из воды (86% у новорожденного и до 50% у пожилых людей). Содержание воды в различных частях тела составляет: кости – 20-30%; печень — до 69%; мышцы – до 70%; мозг – до 75%; почки — до 82%; кровь – до 85%.
Это обстоятельство позволило фантасту В. Савченко заявить о том, что у человека “гораздо больше оснований считать себя жидкостью, чем, скажем, у сорокапроцентного раствора едкого натрия”.
На протяжении всей своей жизни человек ежедневно имеет дело с водой. Он использует ее для питья и пищи, для умывания, летом – для отдыха, зимой – для отопления.
Для человека вода является более ценным природным богатством, чем уголь, нефть, газ, железо, потому что она незаменима.
Без пищи человек может прожить около 50-ти дней, если во время голодовки он будет пить пресную воду, без воды он не проживет и неделю — смерть наступит через 5 дней. По данным медицинских экспериментов при потере влаги в размере 6-8% от веса тела человек впадает в полуобморочное состояние, при потере 10% — начинаются галлюцинации, при 12% человек не может восстановиться без специальной медицинской помощи, а при потере 20% наступает неизбежная смерть.
В организме человека вода:
Человек начинает испытывать жажду, когда количество воды в его теле уменьшается на 1-2% (0,5- 1,0л). Потеря 10% влаги от веса тела может привести к необратимым изменениям в организме, а потеря 20% (7 — 8л) уже смертельна.
Обычный человек теряет в день 2-3 литра воды. В жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий спортом расход воды возрастает. Даже благодаря дыханию человек теряет почти пол-литра воды ежедневно.
Правильный питьевой режим подразумевает сохранение физиологического водного баланса — это уравновешивание поступления и образования воды с ее выделением.
Суточная потребность взрослого человека в воде – 30-40 грамм на 1 кг веса тела. Приблизительно 40% ежедневной потребности организма в воде удовлетворяется с пищей, остальное мы должны принимать в виде различных напитков. Летом ежедневно нужно употреблять 2 — 2,5 литра воды. В жарких районах планеты — 3,5 — 5,0л в сутки, а при температуре воздуха 38–40С и низкой влажности работающим на открытом воздухе потребуется в сутки 6,0 — 6,5л воды. При этом нельзя ориентироваться на то, испытываете вы жажду или нет, поскольку этот рефлекс возникает уже поздно и не является адекватным показателем того, сколько воды нужно вашему организму.
Небезынтересно узнать, что в кашах содержится до 80% воды, в хлебе – около 50%, в мясе – 58-67%, в овощах и фруктах – до 90% воды, т.е. “сухая” еда состоит на 50-60% из воды.
А около 3% (0,3л) воды образуется в результата биохимических процессов в самом организме.
По некоторым оценкам за 60 лет жизни человек выпивает около 50т воды – целую цистерну!
Участвуя в обмене веществ, вода позволяет уменьшить жировые накопления и снизить вес. Многие из тех, кто хочет похудеть, считают, что их организм удерживает воду и стараются меньше ее пить. Однако вода является естественным мочегонным средством и, если вы ее пьете, то теряете в весе.
Если организм получает достаточное количество воды, то человек становится более энергичным и выносливым. Ему проще контролировать свой вес, поскольку улучшается пищеварение, а когда вас тянет перекусить, часто достаточно бывает просто попить воды, чтобы снизить аппетит. Симптомами обезвоживания организма являются сухая кожа (может сопровождаться зудом), усталость, плохая концентрация внимания, головные боли, повышение давления, плохая работа почек, сухой кашель, боли в спине и суставах.
Исследованиями ученых уже доказано, что употребление достаточного количества воды может свести к минимуму боли в спине, мигрени, ревматические боли, а также понижение уровня холестерина в крови и кровяного давления, уменьшая тем самым вероятность сердечного приступа. Потребление достаточного количества воды — это один из лучших способов предотвратить образование камней в почках. Так как вода не содержит солей, жира, холестерина и кофеина, то, соответственно, она по-другому выводится из организма.
Немецкие ученые, проведя испытания на студентах-добровольцах, пришли к выводу, что те, которые пьют воды и напитков больше, проявляют и больше выдержки и склонности к творчеству, чем пьющие меньше.
Регулярное потребление воды улучшает мышление и координационные действия мозга. Головной мозг и весь организм будут достаточно заряжены нужными веществами, если вода, которую мы пьем, будет высокого качества, то есть, будет богата минеральными веществами. Здоровый человек не должен ограничивать себя в питье, но гораздо полезнее пить часто и понемногу. Вредно выпивать сразу много жидкости, так как вся жидкость всасывается в кровь, и, пока ее излишек не будет выведен из организма почками, сердце получает излишнюю нагрузку.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что роль воды для человека огромна. Сегодня каждый человек может создать для себя условия сохранения бесценного водного баланса путем правильной организации питьевого режима.
Водная диета. Откройте для себя основные понятия, плюсы и минусы водной диеты!
Вопреки своему названию, водная диета позволяет не только пить воду. Тем не менее, это ее важное условие.
Диета на воде: основные понятия
Исследователи утверждают, что когда мы испытываем жажду, организм испытывает стресс и в результате может посылать в мозг ошибочные сигналы: вместо жажды он вызывает голод. В результате мы едим еду, которая нам на самом деле не нужна, лишние калории накапливаются в виде жира. Избежать этого удастся, если выпить стакан воды! Это еще не все. Вода помогает обмануть голод, даже когда мы действительно чувствуем его. Употребление воды во время еды заставляет нас насыщаться быстрее. Наконец, диета с водой помогает очистить организм, что особенно важно для похудения. Поэтому диета водная, в первую очередь, предполагает употребление не менее 2-3 литров воды в день (больше в жаркую погоду или во время физических нагрузок). Это должна быть негазированная вода, желательно минеральная, но это не обязательно. Вы также можете пить небольшое количество кофе, зеленый или травяной чай. Такая диета подойдет даже во время отдыха в отеле.
Жесткая водная диета: что делать?
Начинайте каждый день, выпивая стакан воды с соком, выжатым из половины лимона сразу после вставания с постели (можно добавить 1-2 мятных листа). Вечером хорошо пить травяной очищающий чай. Также помните, что чем холоднее вода, которую вы пьете, тем лучше эффект, потому что организм должен использовать больше калорий для ее нагрева.
Водная диета для похудения: преимущества
Очень трудно найти безопасную диету, которая может быть использована кем угодно в любое время. Водная диета имеет все эти преимущества. Кроме того, она не особенно утомительна, не требует приготовления сложных блюд или покупки дорогих ингредиентов. Поэтому преимущества водной диеты довольно многочисленны.
Недостатки водной диеты
Самая большая опасность употребления слишком большого количества воды – это отек мозга, который может привести к смерти (и, к сожалению, медицина знает такие случаи). Следовательно, даже когда пьете воду, стоит поддерживать умеренность и, прежде всего, не пить слишком много за короткое время, а, например, сделать несколько глотков каждые четверть часа. Несмотря на это, рационально употребляемая водная диета безопасна для организма, и ее стоит попробовать!