Вода для похудения истории

Как худеют врачи: история иммунолога, похудевшей на 30 кг и сохранившей здоровье

В младших классах я была довольно неуклюжей, и наш учитель физкультуры называл меня «чумадан». За то, что я не могла как следует сделать кувырок, при беге быстро сдавалась, а на лыжах на меня было просто смешно смотреть. Справедливости ради надо сказать, что мы его тоже ласково называли Батон Батонычем (он был Антон Антонович) – за его увесистый живот. Это сейчас я вспоминаю школу с юмором, но тогда я использовала любую возможность, чтобы пропустить урок.

Позже я перешла в другую школу, где в конце 90-х учителя физкультуры просто не было, и я вздохнула с облегчением. Двигаться мне не нравилось, но вес для моих 15 лет у меня был вполне нормальный. Потом поступила в университет, и мне каждый день приходилось ездить в Москву из Подмосковья. Нормальной еды не было. В буфете – пицца, булочки, растворимое картофельное пюре, лапша и салат «Оливье». Это сейчас можно зайти в магазин и даже купить себе посреди рабочего дня полезный перекус, а тогда, кроме сникерсов и чипсов, в ларьке ничего не было.

В 19 лет вышла замуж за хорошего молодого человека – аспиранта, программиста. С тех пор прошло 16 лет, и мы до сих пор вместе. Мой муж всегда считал меня красивой, вне зависимости от веса. Он вообще не против женщин «в теле».

В 21 год я родила первого ребенка, а мой вес достиг максимума. После родов привела себя в относительный порядок, но во время второй беременности набрала еще больше. Я боялась весов, но каждые три часа ела бутерброд с маслом и бужениной. Без еды меня трясло, сахар в крови падал. Я понимала, что это нарушение углеводного обмена, но сделать ничего не могла. После родов я снова похудела до 70 кг. Понимала, что мне надо скинуть еще пяток, но, по большому счету, меня все устраивало. Как вы понимаете, времени с двумя маленькими детьми всегда не хватает. По вечерам мы стали есть пельмени и жареные котлеты с картошкой. Постепенно вес начал увеличиваться.

Свой поворотный момент я помню до сих пор: я пришла на вечеринку одноклассников и один из кавалеров, очень мягко намекнул, что мне пора «заниматься велосипедом». Зная, что человек он очень тактичный, я поняла, что разжирела. Не знаю, сколько я весила в тот момент. Когда весы показали 90+, я больше на них не вставала.

Чего только я не предпринимала для похудения! Самый глупый и утопичный эпизод, это когда я «сидела» на одном огурце и помидоре + чай без сахара в течение нескольких недель. Я похудела за это время на 7 кг. Но, как только вернулась к привычному рациону, потерянные килограммы удвоились.

Думаю, самая большая ошибка худеющих – хотеть мгновенных результатов и опираться не на систему, а на силу воли. Сила воли – штука конечная. У любого человека!

Мои правила

Как худеть правильно? Прежде всего, нужно собирать информацию, читать книги по диетологии уважаемых авторов. Обратиться к терапевту для проведения тестов: ЭКГ, общий анализ крови, уровень сахара в крови, определение гормонов щитовидной железы.

Необходим системный подход. Нужно продумать, как изменить рацион и включить в свой график физическую нагрузку. И не говорите, что у вас нет времени – это вопрос приоритетов. Когда я только начала посещать зал, во время занятий испытывала чудовищные угрызения совести, что не работаю а «прохлаждаюсь». Важно не урезать свой рацион слишком сильно. Не есть так же плохо, как и переедать. Умеренность, постепенность и системность – вот залог успеха, по моему мнению.

Мои ошибки: критически малое количество еды в течение дня, игнорирование физических нагрузок, надежда только на снижение калорий в рационе, обезжиренная диета, при неудачах – жалость к себе и подкармливание себя тортиками.

Лайфхак: я скачала на телефон приложение – калькулятор калорий. Готовила и взвешивала еду, все скрупулезно записывала в приложение, где отображались калории, индекс бжу (белков-жиров-углеводов). Постепенно научилась определять объем съеденного «на глаз».

Лайфхак: Если очень хочется чем-то себя побаловать, стоит выпить чашечку свежесваренного кофе с небольшим количеством молока. Или чашку чая с парой фиников. Как правило, это позволяет приглушить чувство голода.

Мой рацион

Я не устаю повторять, что главное – системность и последовательность. Я практически ежедневно готовлю еду. Раскладываю приготовленное по коробочкам и беру с собой на работу. Иногда таскаю целыми пакетами. Муж смеется: «Ничего себе, худеющие сколько едят!»

Вот что я ем:

1. 7.00 Завтрак. Каша на половинном молоке (1:1 вода и молоко), без сахара, но с фруктами, которые я прокручиваю в блендере. Обожаю лето, когда появляются свежайшие клубника, персики, а зимой спасает хурма. 250 г каши + фрукт 150– 200 г. Кофе свежезаваренный с молоком (лучше 1% жирности), без сахара.
2. 11.00 Перекус. 100–150 г творога, ряженки или йогурта не выше 2,5% жирности + небольшой банан + орешки, которые умещаются в горсти. Чай без сахара.
3. 13.30 Обед. Модель тарелки: 1/2 тарелки – овощной салат (из любых сезонных овощей, примерно 150 г) с растительным маслом (1/2 ч. л.) или нежирной сметаной, йогуртом. 1/4 тарелки – белковая пища (примерно 150 г): мясо, рыба, курица, индейка. Все приготовленное на пару, запеченное, тушеное, отварное, без добавления лишних жиров. Не котлеты! Не жаренное в панировке! Нельзя использовать покупной фарш: как правило, он слишком жирный. 1/4 тарелки – гарнир: сложные углеводы (примерно 100–150 г). Рис (лучше бурый, дикий), гречка, макароны из твердых сортов пшеницы, булгур, фасоль, редко отварной картофель, часто без добавления соли и масел. Тарелка получается весьма большой. Чай с моим любимым лакомством – королевскими финиками (3 штуки).
4. 16.00 Полдник. Кофе с молоком, без сахара + фрукт. Можно съесть яблоко, грушу, клубнику, манго (размер порции – не более 150 г). Для перекуса отлично подходят йогурт или бутерброд из зернового хлеба с сыром низкой жирности, яйцом и зеленью.
5. 19.30 Ужин. Чаще это омлет с молоком низкой жирности с добавлением тонко нарезанной индейки, зелени и болгарского перца. Можно съесть рыбу, курицу (если это не жареная нога!), с небольшим количеством зеленой фасоли. Салат из морепродуктов или кальмаров с яйцом. Можно обезжиренный творог. Общий смысл питания вечером – меньше углеводов, больше белка. Объем порции – до 200 г.
6. 21.00 Перекус. 1/2 стакана кефира 1%-ной жирности.

Мои нагрузки

Физическая нагрузка крайне важна в деле похудения и удержания веса. Ведь мышцы – это печь, в которой происходят обменные процессы. Важно найти интересную форму физических упражнений. Например, я терпеть не могу бегать, но мне нравится кардионагрузка по типу аэробики под громкую музыку. На мой взгляд, важно начинать с более легких видов спортивных занятий и постепенно увеличивать нагрузку.

Так, впервые, совершенно случайно, я попала на занятия в группу с женщинами пенсионного возраста просто потому, что так было удобно по расписанию. Я удивилась, что пенсионерки 60+ могут сделать с гантелями то, от чего я, женщина вдвое моложе, устаю и пыхчу от натуги. Примерно полгода я провела в этой спецгруппе. Потом уже стала понемногу осваиваться, ходить на другие занятия и только позже стала осваивать тренажерный зал. Теперь я понимаю, что мне очень повезло. Если бы я сразу попала в хайкласс, я бы не справилась и, наверное, ушла.

Что можно посоветовать тем, кто не дружит со спортом? Подружиться с ним! Помните: движение – это жизнь. Это любимая поговорка моей 89-летней бабушки. Счастье, когда есть возможность двигаться. Это великая удача, и грех этим не пользоваться – это я как врач утверждаю.

Отсутствие физкультуры можно оправдать только объективными причинами, когда человек обездвижен физически по состоянию здоровья! Все остальное – лень или какие-либо другие причины, которые надо осознать и преодолеть. Питание и спорт – это как кисти и краски в руках художника. Для шедевра нужны оба слагаемых.

Мои срывы

Да, срывы, случались. Чаще это семейные торжества, на которых стол ломится от яств и вино течет рекой. Больше всего я не люблю новогодние праздники: минимум движения, максимум жутко калорийной еды. Хуже всего не сам факт однократного переедания, а то, что на следующий день хочется еще. По себе я знаю, что после такого застолья придется еще как минимум четыре последующих дня возвращаться к своему режиму.

Самое простое – не участвовать в этаких праздниках живота. Однако так далеко не всегда удается. Поэтому я стараюсь укрепить свою волю поговоркой: «Пять минут во рту и пожизненно на бедрах». Напоминаю себе, что мне самой все это придется переваривать и потом самой же бороться с этим. А самый лучший лайфхак – это отмечать семейные праздники в ресторане. С одной стороны, необходимость оплатить счет за застолье помогает держать себя в руках. С другой, – дома не окажется еды, которую нужно будет доедать.

Сейчас во мне 60 кг. Мой вес меня почти устраивает. Я бы хотела скинуть еще буквально 2–3 кг, но не больше. В настоящее время я хочу не столько изменений цифр на весах, сколько достижения пропорций, рельефа тела и тонуса мышц.

От каких привычек я отказалась:

• Есть оттого, что скучно и грустно.
• Есть оттого, что просто есть еда или все вокруг едят.
• Закусывать еду хлебом. Хлеб – это самостоятельное блюдо, которое я ем, но как отдельный прием пищи с индейкой или рыбой, яйцом.
• Жарить. Я крайне редко жарю, тем более на сливочном масле.
• Есть быстрые углеводы. Я не употребляю сахар, мед, варенье. Углеводы я получаю из круп, фруктов и сухофруктов.

Как похудеть без вреда для здоровья?

1. Подбирать физическую нагрузку соответственно исходному весу, возрасту, состоянию здоровья.
2. Начать с медицинского обследования.
3. Не пренебрегать консультациями врачей спортивной медицины, диетологов, тренеров.
4. Читать и максимально собирать информацию по вопросам похудения.
5. Искать публикации, которые были бы основаны на доказательной медицине, написаны профессионалами.
6. Не голодать, не использовать монодиеты.
7. Не думать, что то, чем вы занимаетесь, это временно и это диета. Это образ жизни, к которому вы должны постепенно привыкнуть.
8. Нельзя ходить в спортзал с плохим самочувствием, с температурой. Сначала здоровье – потом тренировки.
9. Нельзя опускать руки. Если что-то идет не так, нужно подумать, посоветоваться, в итоге решение обязательно придет.

А как же немного вина?

Для худеющих в нем нет ничего хорошего. Во-первых, это дополнительный сахар, во-вторых, под действием алкоголя легче съесть что-нибудь лишнее. Время от времени можно позволить себе немного сухого красного вина, но при этом нужно пить большое количество воды. И помнить: если пьешь – то не ешь, если ешь – то не пьешь!

Можно ли доверять инста-марафонам?

Я категорически против марафонов для снижения веса. Три или четыре недели, 100 дней – это не марафон, а спринтерские забеги. Работать над собой надо всю жизнь.

Самое страшное в таких идеях – это катастрофический стресс для организма, быстрое достижение результатов, которые трудно удержать, а больше всего я опасаюсь за суставы участников подобных мероприятий. Соединительная ткань плохо восстанавливается. После повреждения сустав может не прийти в норму никогда и напоминать о себе всю последующую жизнь.

При физических занятиях в зале (особенно с нагрузкой гантелями, штангой) самое главное – это техника выполнения упражнений. Без правильной техники можно нагрузить позвоночник, колени, тазобедренные и плечевые суставы.

Техника не приходит мгновенно. Иногда нужно по полгода приседать с палочкой за спиной под надзором тренера, чтобы научиться правильно делать присед и взять без опаски вес на плечи.

К тому же при интенсивных тренировках от чрезмерного утомления страдает координация движений. И именно в этот момент опасность травм максимальна. Поэтому участники инста-приключений рискуют остаться со своей травмой на долгие годы.

Единственный совет, который я как врач могу дать потенциальным клиентам инстамарафонов: не участвуйте в этом, чтобы не навредить здоровью.

Фото: Енисей Абрамов.

Стиль: Владимир Макаров.

Макияж: Анна Меркушева/ национальный визажист бренда MAKE UP FOR EVER в России.

Прическа: Ася Шелованова/стилист Wella Professionals, студия UpDo by Diana Simonian.

Продюсер: Алена Жинжикова.

Благодарим мебельный бренд Any-Home за помощь в проведении и организации съемки

ИСТОРИЯ ОДНОГО ПОХУДЕНИЯ

Для того чтобы начать снижать вес, нужна очень сильная мотивация, желание и поддержка

К нам обратилась Ксения и вот ее история.

Она никогда не была толстой, или пышечкой, вела активный образ жизни, но иногда ела по вечерам перед сном и подъедала сладкое. Как-то ее подруга подарила ей платье ручной работы, и Ксения решила, это именно то платье, в котором у нее будет свадебная фотосессия в Париже. Да-да, совсем скоро Ксения выходила замуж, но…

Но она померяла платье и поняла, что все что она может в нем делать, это стоять. Оно плотно обтягивало ее тело и не оставляло ни одного шанса даже самому мелкому движению.

До заветного дня оставалось чуть больше 2-х месяцев и она пришла к нам с надеждой, что мы вместе сделаем все, чтобы она могла фактически летать в своем платье.

Мы собрали команду врачей, в которую входили диетолог Марина Балас, реабилитолог Татьяна Шатохина и дерматолог Семененко Елена. И они составили план, который усиленный желанием и мотивацией Ксении должен был обеспечить желанный результат.

План похудения

Основная задача, которую врачи поставили перед собой и Ксенией — здоровое и правильное похудение. Т.е. что бы после окончания программы по похудению вес не начал возвращаться и в процессе здоровью не был нанесен вред.

Консультация диетолога

Первой была консультация у диетолога Марины Балас.

На консультации врач узнала: какую еду выбирает Ксения, какой у нее распорядок дня, во сколько ложится спать и во сколько встает, пьет ли в течение дня воду и занимается ли спортом. Ведь все это прямым образом влияет на процесс снижения веса.

Для того чтобы разработать план питания, который будет сбалансированным именно для Ксении и поможет ей снижать вес, диетолог назначил клинический минимум анализов. Анализы позволяют увидеть гормональные показатели и в норме ли находятся микроэлементы и витамины.

Именно индивидуальный подход дает самые эффективные результаты.

А что бы о результативности судить не только «на глаз», но и доказательно, Марина использовала диагностику тела при помощи весов-анализаторов TANITA.

Такая диагностика позволяет определить, какую часть веса составляет вес мышц, сколько жировая ткань, сколько весят кости, какой объем воды в теле. Поэтому за изменениями цифры общего веса, может стоять изменения любой его составляющей, и за этими изменениями хорошо бы следить.

Исходные данные

Выделим отдельным абзацем параметры, с какими к нам обратилась Ксения

• Вес – 67 кг
• Рост – 166 см
• Объем талии – 76 см
• Объем живота – 96 см
• Объем ягодиц – 112 см
• жировой массы тела – 36,9%
• Уровень висцерального (внутреннего) жира — 4
• % «полезной» воды – 46,3%
• Количество мышечной массы – 40,15 кг
• Плотность костной ткани — 2,2 кг
• Метаболический возраст – 42 (реальный возраст – 28)
• Скорость обмена веществ — 1 332 ккал

Консультация реабилитолога

Задача реабилитолога Татьяны Шатохиной — прописать комплекс физических упражнений, который будет способствовать снижению веса.

Сложность состояла в том, что Ксения раньше не особо посещала спортивный зал, ходила скорее туда для релакса, например, в сауну, поэтому техники выполнения упражнений не было.

2 раза в неделю Ксения приезжала в медицинский центр и тренировалась в присутствии реабилитолога плюс еще 3 раза в неделю, Татьяна составляла план домашних тренировок и Ксения выполняла упражнения дома.

На первых занятиях очень много времени уделялось технике выполнения упражнений, чтобы в погоне за сбрасыванием килограммов мы не получили травмы спины или проблемы с суставами. Это оказалось очень важным этапом работы, так как специалист мог сразу же исправлять ошибки и доводить правильность выполнения до автоматизма.

Домашние тренировки Ксения записывала на видео и отправляла Татьяне. Это был во-первых, психологический момент. Так как отчетность перед кем-то делает нас более дисциплинированными и не дает возможности увильнуть. А во-вторых, так Татьяна контролировала правильность выполнения упражнений дома и вносила корректировки.

За 2 месяца тренировок Ксения выполняли очень разнообразные упражнения. Там были упражнения с фитболом, с бодибаром, с петлями TRX, с гантелями и с собственным весом, кардио и анаэробные занятия.

Не скроем, больше Ксения хотела поработать над нижней частью своего тела, но Татьяна как специалист, давала упражнения абсолютно на все группы мышц, чтобы развивать тело в комплексе. И это дало свои результаты.

Все знают что девушкам отжиматься, особенно если они ранее этого не делали, очень сложно, и Ксения не была исключением. Но к концу тренировок она достигла определенного уровня и об этом говорит результат. На фото вы можете увидеть как подтянулись руки и спина. И конечно же, уменьшился объем бедер.

Консультация дерматолога

Поскольку у Ксении были проявления начальной стадии целлюлита, решили подключить комплекс аппаратных процедур.

По словам Ксении, это самая приятная часть проекта похудения.

Дерматолог Елена Семененко назначила Ударно-волновую терапию, Velashape и прессотерапию.

Раз в неделю проводилась процедура УВТ и Velashape ( всего по 5 сеансов каждой процедуры), и 2 раза в неделю – прессотерапия (всего 10 сеансов).

Немного о каждом из этих аппаратов.

УВТ (ударно-волновая терапия)

Ударная волна, воздействуя на клетки, улучшает обмен веществ, стимулирует микроциркуляцию и ускоряет расщепление жиров. Воздействуя на жировые отложения, ударная волна расщепляет их и они выводятся через кровеносную систему. Ударно-волновая терапия способствует устранению растяжек, повышает эластичность кожи и лечит целлюлит.

Velashape lll

По ощущениям, эта процедура подобна вакуумно-роликовому массажу, во время которого кожа немного краснеет.

Воздействие инфракрасного излучения ускоряет обмен веществ в жировой ткани, а вакуумный массаж стимулирует лимфоток, улучшая выведения жира из организма. Высокочастотная энергия нагревает кожу и жировую ткань, стимулирует выработку коллагеновых волокон и насыщает клетки кислородом, что способствует уменьшению объемов и повышает упругость кожи.

И УВТ, и процедуру на Velashape lll для большего эффекта рекомендуется завершать процедурой прессотерапии.

Прессотерапия помогает избавиться от лишнего веса, локальных жировых отложений и отечного целлюлита. Процедура, о которой мечтают многие, лежишь и худеешь)))

Пока вы лежите, происходит чередование повышенного и пониженного давления воздуха, подаваемое в специальные манжеты, которое воздействует на лимфатическую систему. Таким образом запускается работа лимфатической системы, ускоряя процесс выведения шлаков и токсинов из организма и восстанавливая водный баланс клеток.

Все процедуры применялись у Ксении на зону бедер и ягодиц, и уже после 2- х сеансов качество кожи стало улучшаться.

Результаты

Напомним, наша цель – снизить вес правильно, без вреда здоровью.

• Вес – 67кг 62кг
• Объем талии – 76 см 72 см
• Объем живота – 96 см 90 см
• Объем ягодиц– 112 см 106 см
• Объем правого бедра – 63 см 60 см
• Объем левого бедра – 64 см 60 см
• % жировой массы тела – 36,9% 30%
• Уровень висцерального ( внутреннего) жира – 4 3
• Количество мышечной массы – 40,15 кг 42 кг
• Метаболический возраст – 42 32 (реальный возраст – 28)

Но кроме этих цифр, благодаря определенным упражнениям, была проведена коррекция мышечного дисбаланса в зоне ног, и теперь объем левого и правого бедра у Ксении не отличается.

А наш с Ксенией результат такой:

Вес – 5кг
Объем – от 3 до 6 см
% жировой массы – почти 7%
Уровень висцерального жира – 1
Мышечная масса + почти 2 кг

P.S. Вся эта история случилась в период карантина из-за короновируса, и к сожалению, на данный момент фотосессия в Париже не состоялась, но Ксения стала счастливой женой любимого человека, продолжает поддерживать правильный рацион и заниматься спортом, и мы точно знаем, что в платье она теперь может не только стоять, но и грациозно танцевать)

Хотите заняться своим телом и изменить образ жизни?

Записывайтесь на консультацию к любому из наших специалистов: диетолог, реабилитолог или дерматолог, и сделайте первый шаг на пути к изменению не только своей внешности, но и к качественному изменению своей жизни.

История о брошенной полненькой собаке, которая смогла похудеть

Когда волонтер Меридит впервые увидела Берту, она очень расстроилась: собака едва переставляла лапы. Она была настолько толстенькой, что напоминала мячик на конечностях. Отдышка, тяжелая поступь, трудности с движением – казалось, что Берте ничто не поможет. А тут еще и хозяева ее предали. И тогда Меридит решила помочь четвероногой толстушке. Итак, история о брошенной полненькой собаке!

Пути решения проблемы

День встречи с Бертой волонтер помнила, будто он был вчера, – настолько впечатлил ее внешний вид собаки. Маленькая по размеру, она весила более 28 килограммов, и нездоровая полнота привела к тому, что бедная питомица едва могла ходить и очень быстро уставала.

Хозяева проявили малодушие и оставили собаку в приюте, чтобы не тратить на нее свое время. По словам Меридит, на фото Берта выглядела намного лучше, и лишь реальная встреча с ней поразила женщину в самое сердце.

«Если не я, то кто же тогда сможет помочь?» — с такими мыслями волонтер взяла собаку на передержку. Она решила, что с подходящей хозяйкой, пусть даже временной, Берте непременно удастся измениться.

Прикинув, что собака должна весить вполовину меньше своего тогдашнего веса, Меридит приступила к осуществлению задуманного. В первую очередь нужно было правильно рассчитать калории, ведь без диеты ни о каком снижении веса и речи не идет.

Конечно, Берте не слишком понравилась такая ситуация: после каждого приема пищи она тыкала носиком в тарелку, давая понять, что не наелась, но Меридит четко придерживалась установленных правил. Следующим этапом стали тренировки. Так как у собаки был большой вес и не очень молодой возраст, лапы Берты оказались больными.

Чтобы не нагружать ее, специалисты решили, что оптимальным вариантом станет водный тренажер. Он напоминал обычную беговую дорожку, расположенную в воде. Щадящие тренировки помогали питомице худеть, но при этом не терять свое здоровье, которое и так было хрупким.

Уверенная победа

Правда, первый опыт явно не понравился Берте, поэтому она соскочила с тренажера, сделав на нем всего несколько шагов. Спать ей нравилось гораздо больше, чем двигаться, поэтому она запротестовала.

К счастью, Меридит оказалась настойчивой и сделала все возможное, чтобы четвероногая подопечная не отлынивала от тренировок. В ход пошли креативные идеи: плаванье в аквариуме, хождение по доске в воде с получением одной вкусняшки за хорошо проделанную работу, нарядные костюмчики и многое другое.

К слову, в воде собака находилась в спасательном жилете, и в самом начале тренировок он был на нее очень мал. Но Меридит понимала, что это временно, и ждала того момента, когда он придется впору, а может быть, даже станет на Берту велик.

Спустя некоторое время упорный труд дал свои первые результаты. Когда собака только появилась в доме волонтера, она была не в состоянии сделать даже простые вещи, свойственные другим животным. Например, почесать задней лапой ухо или просто пройтись по комнате.

Теперь же ей наконец-то удалось дотянуться до головы конечностью. Кроме того, она стала ходить, и это было настоящей победой! На сегодняшний день вес Берты составляет 13 килограммов, и она ничем не напоминает тот шарик на лапках, который едва мог передвигаться, задыхаясь и падая от усталости.

Но самое главное: Меридит так привязалась к ней, что расставаться не захотела, и сегодня собачка живет в ее доме! Можно смело сказать, что Берте очень повезло, что в ее жизни появилась такая замечательная хозяйка.

Cilantro Cilantro

• Блог
  • • • Категории
        • Интервальное голодание
        • Карнивор
        • LCHF для начинающих
        • Кето и LCHF рецепты
        • Кетодиета и LCHF
        • Кето истории успеха

    • • Последние записи

        • Как наладить сон: 4 совета от биохакера 04/09/2021
        • Что заказать на iherb: добавки и витамины антистресс 31/08/2021
        • Попа как у Ким: 3 научных причины почему большая попа – это круто 31/08/2021
        • Кето-дайджест: 10 новостей недели 30/08/2021
        • 3 причины ходить босиком 27/08/2021
• Основы кето
  • Что такое кето диета
    • Как начать кетодиету
    • Гид по LCHF
    • Противопоказания
    • Что такое кетоз
    • Как рассчитать количество белка на кетодиете?
  • Продукты для кето и LCHF
    • Список продуктов для кето диеты: что купить
    • Чем заменить привычные продукты на кето
    • Кето калькулятор: что это и зачем он нужен
    • Жиры на кето
    • Овощи на кето
    • Фрукты на кето
    • Орехи на кето
    • Алкоголь на кето
  • Как похудеть на кето
    • Как кетодиета работает для похудения
    • Меню для похудения на неделю
    • Как считать калории
    • Как считать БЖУ
  • Рецепты
    • Сборники рецептов
    • Кето меню
• Кето и LCHF рецепты
• Кето+ vip
  • • • Премиум сервисы
        • Консультация врача
        • Быстрое кето меню на неделю
        • Бюджетное кето меню на неделю
        • Кето меню на 1800-2000 калорий
        • Персональное меню
        • Рецепты для подписчиков
• Обо мне
• Войти
• Корзина
• Подписаться

“Я весила 110 килограмм, а сейчас 54”: история про голодание для похудения и кето

Не всех манит dolce vita, потому что зависимость от сахара еще та проблема.”Меня трясло, если не находила шоколад”: признается кето-коуч Марина Козачинская @ketolove_marlen. Она начала со спорта и голодания для похудения, а закончила кето.

«Когда-то я весила 110 килограмм»

“В детстве я была очень худой, а в еврейской семье как – если дети худые, то значит семья бедная. А мы не были бедными! И чтобы родственники видели – у нас все нормально, меня всячески старались раскормить. И это чудно удалось, мне надорвали метаболический обмен и я буквально за одно лето стала пышкой.

Но ни в школе, ни в институте не страдала от лишнего веса, всегда веселая, вокруг было много мальчиков, ухажеров, поэтому худеть и не собиралась.

Но в 1999 году на последнем курсе накануне свадьбы меня бросил молодой человек. Сделал это не очень красиво, как позже выяснилось у него появилась другая, но признаться, глядя мне в глаза, не смог.

Проплакала месяц! Просто лежала в кровати и ревела. Друзья захотели взбодрить и потащили на пляж. Я еле-еле влезла в купальник. Взглянула в зеркало: «Капец! Это что за кит?!» И вот именно в тот момент подумала: «Что ж я делаю!». Меня обуяла такая неистовая злость, что решила: «Сейчас похудею и стану богиней! Потом ты, собака бешеная, увидишь, какую звезду потерял».

С чего начала? Отказалась от завтрака. До первого приема пищи в час дня только пила: кофе, чай, воду. Естественно без сахара, сливок, без ничего. На обед ела все, что хотела. Около 16.00 готовила салат, например, яблоко и морковка. И после уже ничего до следующего дня.

Вот так интуитивно я начала использовать интервальное голодание для похудения по схеме 20:4. В то время о нем и не знали.

За первый месяц не потеряла ни грамма, зато уменьшилась в объемах. Подумала, что сделать еще? Пересмотрела обед и убрала из него тортик. Похудела чуть-чуть и вес снова остановился. Ага, добавила один день на воде или на кефире и снова начала терять вес. Плюс занималась спортом: ходила на аэробику и плавала в бассейне.

В итоге за год вес изменился со 110 килограммов до 64 благодаря спорту и голоданию для похудения.

«Мне стало дико страшно»

Спустя четыре года, в 2004-ом, я дохуделась до 47! Не могла остановиться – казалось, что все еще толстая. Возможно дошла бы и до анорексии, если б не одна история. Полетела отдыхать к морю, в отеле возле бассейна аниматоры фотографировали гостей, потом вывешивали снимки на доску и их можно было выкупить. Вижу люди столпились, смотрят на чье-то фото, решила тоже – вдруг какая-то звезда с нами отдыхает.

Подхожу и понимаю – елки, это же мой купальник. Впервые увидела себя со стороны: это кости, не человек, а скелет! Мне тогда стало дико страшно, я прозрела в момент. Забросила голодание для похудения и через какое-то время вернулась в 53.

Я перестала питаться интервально, использовать для похудения голодание. Следовала правилу: если, например, съедала много суши, то на следующий день только вода и фрукты.

Перепробовала и ПП, и 10 судочков в день через каждые два часа, и соковые диеты. Но чувство голода преследовало постоянно, а я хотела найти тип питания, при котором не буду голодной и не буду поправляться. И помогло не голодание для похудения, а кето.

«Я была сахарным наркоманом»

Приготовила первый кето-завтрак: омлет из двух яиц на сливочном масле, бекон, авокадо, оливки в оливковом масле и кофе с кокосовыми сливками. Смотрела и думала: «Вот от такого я похудею? Серьезно? Это же просто жиробомба какая-то». Как обычно говорят, хочешь скинуть вес – переходи на light, обезжиренное.

Закрыла глаза, подумав, черт с ним и съела этот вкусный, ароматный завтрак. Честно? Ела с мыслью, если и поправлюсь, наберу два килограмма, то наберу их в кайф – наемся. Терять мне нечего и как скинуть лишние килограммы я знаю: идеальный выход – голодание для похудения, один огурчик в день, куриная грудка и опять вернусь в свой вес.

Конечно, я абсолютно осознанно подошла к кето питанию, нашла коуча, изучила теорию, с которой голова отказывалась соглашаться, не верилось, что такое возможно. Хотя я сама по первому образованию доктор, знаю о кетозе, но я не понимала, что такое пищевой кетоз.

И так как особо не верила, то нырнула в кето, не ожидая никакого конкретного результата. Читала, что чувство голода пропадает на 3-4 день и становится легче. А я же была страшным сахарным и хлебным наркоманом. И из-за этого жила в двух состояниях: голодаю – объедаюсь. Инсулинорезистентность, постоянное желание сахара – эту вечную борьбу мечтала закончить.

Зависимость была настолько сильная, что меня трусило от голода – высокий уровень инсулина, а клетка голодная. Могло трясти от голода, даже если съедала торт. Или, например, если знала, что в нычке, в шкафчике, лежит шоколадка, открывала и оказывалось – дочка нашла раньше, то понимала: хочу убить ее за это, садилась в машину и ночью ехала в супермаркет в другой город, потому что у нас все закрыто. Покупала там бриошь или шоколад и трясущимися руками запихивала в себя по дороге домой.

И я устала. Я поняла, что это горе… путь к диабету.

Начала искать способы лечения инсулинорезистентности и нашла кето. Писали будто буквально с седьмого дня начнется состояние, когда не хочется сладкого. И я просто решила попробовать, если начнутся перемены, то меня это заинтересует. Если ничего не будет, то значит очередное не мое.

На третий день я испытала классический кетогрипп. Днем пошла на рынок, он в центре нашей итальянской деревушки и в какой-то момент поняла – еле передвигаю ноги, они просто не идут. Представляете, нужно подняться буквально на четыре ступеньки, а я смотрю на них и осознаю – просто не могу. Набрала номер своего кето-коуча и говорю: «Я двигаться не могу».

Она спросила: «Есть рядом супермаркет? Зайди и купи розовую соль, положи 5-6 кристаллов под язык, рассоси».

Опять подумала – бред какой-то! Я тут умираю, а мне соль под язык предлагают положить? Но если нашла и выбрала человека, мнение которого для меня важно, не надо спорить, просто иди и делай!

Купила, рассосала и буквально через три минуты снова стала нормальной. Думаю: как это? Магия! Сделала покупки на рынке и с сумками совершенно спокойно добралась до дома, будто ничего и не случилось.

Акция с кетогриппом была разовая, но очень убедительная.

Прошли мои первые недели на кето и мы с подружками встретилась в центре нашего поселка в старинной пастичерии. Ее уже четыре поколения держат одни и те же владельцы, у них невероятно вкусная выпечка.

Мы пришли и я заказала просто кофе и поймала себя на мысли, что просто больше не хочу ни пирожное, ни бриошь. Прям вызывала себя на дуэль: может такой – нет, а этот – нет. Просто не хочу и это такое счастье. А раньше могла купить шесть штук и сразу съесть.

Но не все было так прекрасно, со срывами тоже пришлось столкнуться. Первый был самым ярким, с мужем-итальянцем пошли в гости к его родителям. Обычно свекровь заранее интересуется моими предпочтениями на ужин. В тот раз были спаржа, стейк из семги, пармезан к кофе – просто идеально. Если бы на столе не появилась ароматная сладкая фокачча, традиционное блюдо их городка. И свекровь чуть ли не со слезами просила попробовать хоть бы кусочек. Я съела чуть-чуть, потом еще и еще… и не смогла остановиться.

На утро пришли голод, отеки и чувство вины. Хотелось сдаться, а что «сгорел сарай, гори и хата». Но я выдохнула и снова начала день с кето, старалась сделать вид будто ничего и не произошло, но совесть мучила.

Долго приспосабливалась к еде в ресторанах. Читала всякие советы, например, закажите пиццу и съешьте только верхнюю часть – сыр и колбасу. Но представляете, когда идешь в пиццерию с итальянцами и ешь только верх, а тесто оставляешь? Они смотрят на тебя, как на сумасшедшую. Муж сказал: «Марина, прекрати, это стыдно».

Со временем я начала выкручиваться по-другому: мы стали ходить в рестораны, где готовят не только пиццу или просто не ем пиццу под предлогом, что живот болит.

«Муж до сих пор думает, что я съедаю всего 6 яиц в неделю»

Дома ни муж, ни дочь не на кето, но чудно едят мою кето еду. Поэтому всегда готовлю больше, чем только для себя. Я им говорю: «Народ, вы не сильно налегаете? Ваши углеводы и мой жирок – вы так быстро станете жирненькими. Хотя бы тогда в этот день не ешьте пиццу, пасту».

Кстати, муж до сих пор не знает, что, например, я могу есть сливочное масло куском, он бы в обморок упал. Не знает и про количество яиц, думает вот купили на неделю шесть штук, вот их и ем. На самом деле, когда он уходит на работу, а я остаюсь дома и совершенно спокойно раз в два дня хожу в магазин за сливочным маслом, яйцами и тихонечко подкладываю.

Он не понимает, что такое кето. Но признает – это лучше, чем раньше, когда я съедала по 10 бриошей за раз. Я начала кето в весе почти 60 килограмм и достаточно быстро пришла в состояние комфорта 55-54.

Конечно, на карантине поднабрала до 58 и не стесняюсь это сказать. Потому что не уменьшала количество калорий, ела как обычно, а двигалась меньше, в Италии мы три месяца сидели дома, за нарушение были просто сумасшедшие штрафы.

Сидеть словно в тюрьме – это стресс, даже не обязательно ругаться, все равно будешь кортизолить. От этого падают кетоны, а если уменьшить еще питанием, то это прямой путь к срыву.

Но муж мой радовался безумно – говорит: «Боже, наконец-то немножко мяса появилось» Но мне как девочке не очень нравится 58, люблю свои 54. В которые вернулась буквально за месяц, без чувства голода. Кето – это кайф».

Экстремальное похудение: история пятидневного детокса

До Нового года три недели. В ноябре стояла цель сбросить 10 кг. Осталось 12. Пришло время экстренных и очень модных сейчас мер. Среди самых популярных диет – Кето-питание, интервальное голодание, регулярные разгрузочные дни. И все виды детокс-голодовок.

На воде с лимоном, на смузи, на моносоках, на многокомпонентных соках. Последнее звучит не так голодно. Берем.

Везде обещают ошеломительные результаты. -10 за три дня и все такое. Но когда стрелка весов предательски «ложится» и не в такое поверишь.

«Разгрузочные детокс дни вполне подходят тем, кто хорошо его переносит. Но чтобы понять, что это относится к вам — надо попробовать. Если в течении разгрузочного соково-смузи-дня не ощущаете никаких проблем в виде головных болей, вздутия живота, зверского чувства голода — то вперёд — вам подходит такой способ. Если же появляются жалобы из вышеперечисленных — то разгрузочные дни — не ваш случай», — Александра Швец диетолог — невролог

Итак, решено. Соковый детокс. Есть три и пять дней. Берем сразу пять, чтобы наверняка. Оплата-курьер-набор из пяти бутылочек на весь следующий день. Поехали.

День первый!

Я заряжена на успех и совсем не голодна! Я готовилась, я на ночь съела почти целую пиццу.

К обеду запас пиццы закончился и предательские мысли о еде начали подкрадываться. Предупредила семью, что ближайшие 5 дней они ужинают в кладовой, и маме на глаза с едой не попадаются.

К вечеру разболелась голова. Сильно. Обмоталась мокрым полотенцем, мхатила страдания, требовала меня любить, понимать и жалеть. Требования не были удовлетворены так как «кто тебя заставляет, проще джинсы купить размером больше».

«Так как фруктово-соковая диета – это абсолютно несбалансированное питание с нулевым содержанием белка и жира, представляющее из себя большой стресс для организма, именно поэтому у многих болит голова и обостряются все ощущения», — Александра Швец, диетолог-невролог.

День второй!

Проснулась отлично, всю ночь снился бутерброд с сыром. Он хотел дружбы, а я похудеть.

Состояние — лучше вчерашнего. Пью много воды, из всех соков не осилила только кабачково-сельдереевый. В принципе, поняла и одобрила человека, который послал из Крыма в Краснодар вертолёт за Макдональдсом. Может, он тоже на детоксе сидел…

К вечеру почувствовала небольшую слабость и сонливость. Вспомнила железное правило-хочешь есть-ляг поспи. Воспользовалась.

День третий!

На третий день обострились все запахи. Почувствовала в собачьем корме нотки копченой курицы… залипла над ее миской. 20 минут мысленно рассуждала, почему она ест его без удовольствия, он же вон как пахнет… вот я бы…

Сладкого не хочется. Хочется соленого. Максимально. На полном серьёзе рассуждала, что если чипсы-картофельные, а картошка-овощ, то мне их можно. Немного. Среднюю пачку. Сдержалась и съела огурец. Полегчало

День четвёртый!

Есть больше не хочется. И жить тоже ( шууутка). Но на самом деле, желание двигаться пропадает, а когда не двигаешься-мысли о еде подбираются все равно. Вспомнила, что рекомендовано повысить двигательную активность. Сходила в супермаркет за батарейкой для весов. Чтобы знать результаты страданий.

Вечером курьер с соками споткнулся о мой изможденный вид и забыл традиционное «хорошего вам завтра дня, пусть все пройдет с легкостью».

«На 4-й день в организме включается система расщепления жиров, в связи с низкой калорийностью рациона, появляется эффект кетоза — образование кетоновых тел, которые токсически действуют на нервную систему, подавляя аппетит. Это однозначно вредно для организма. Можно ли добавить что-то к такому детоксу, если уже купил его? Конечно можно. Но при этом рекомендуется не пускаться во все тяжкие в виде конфет, колбасы, сыра и печенья. Добавьте 2 порции в течении дня по 100 г отварной гречки без масла и 80 г отварной курицы и тогда вы перенесете детокс-день легко и качественно», — Александра Швец, диетолог-невролог.

День пятый!

Крайний. Последний. Контрольный. Как хотите. Это счастливый день! Встала на весы! Бомба. Не я, а цифра!

Даже с удовольствием тяпнула с утра воды сверх нормы. Соки пошли хорошо, даже кабачок с сельдереем! Мммм

Думаю, пройду этот курс ещё. В следующей жизни.

После обеда накатила слабость, съела салатик (Все равно, завтра выходить из голода. Выйду уже сегодня)

Муж предложил отметить тортом. У меня теперь нет мужа)

Все соки не допила, две бутылочки осталось. Решила, что завтра на природе запью ими шашлык и чебуреки. Чего добру пропадать!

«Если вы уже соблюдаете программу детокс и не знаете как из нее правильно выйти — рекомендации все те же — в первые дни после разгрузки — лёгкие овощные супы, отварное мясо/рыба небольшими порциями и крупы или отварной картофель. Не поддавайтесь соблазну съесть жирное и сладкое, иначе весь эффект детокса сойдёт на нет. Стоит помнить, что абсолютно противопоказаны фруктовые детоксы людям с сахарным диабетом, заболеваниями жкт, железодефицитной анемией, низким весом, склонностью к выпадению волос, заболеваниями нервной системы и слабой психикой… У данной категории людей детоксы могут вызвать обострение хронических заболеваний», — Александра Швец, диетолог-невролог.

Мой личный результат – примерно – 4 килограмма за пять дней. Неплохо. Но, видимо, для меня такой экстремальный способ не подходит. Потому что ощущение легкости быстро сменялось ощущением жуткого голода…

НЕ ПОВТОРЯЙТЕ ЭКСПЕРИМЕНТ БЕЗ КОНСУЛЬТАЦИИ ВРАЧА. Главная наша просьба.