Включить мозги для похудения

Процесс похудения начинается с головы — почему для похудения надо включать мозги

Все проблемы в голове: почему чтобы сбросить лишний вес нужно «включать мозги»

Обывателю кажется, что похудание – это то, что же касается только желудка. В действительности, похудание – это заслуга мозга. Контроль организма над потерей веса со стороны гормональной и нейронной системы чрезвычайно сложен, вот почему похудание кажется таким простым в теории и так сложно выполнимо в действительности. Наш мозг очень чувствительный к управлению энергетическим балансом, а потеря веса относится к реакциям недостаточной адаптации, другими словами расценивается им как отрицательный фактор, которому нужно сопротивляться.

Наше тело худеть не желает!

Любой из нас генетически запрограммирован быть конкретного веса, и наш организм стремится держаться этой установленной величины. На счастье, в зависимости от влияющих на нас экологических факторов, наших пищевых привычек и уровня двигательной активности пространство для маневра в ту и обратную сторону все таки остается. И сбросить вес в рамках данного пространства очень легко — в большинстве случаев это не больше пары килограммов. А вот выходу за эти рамки наш мозг и наш организм будут противиться из всех сил. Это все равно, что настроить терморегулятор на температуру, скажем, 25 градусов: вы можете заменить условия внешней среды, проветрив комнату или включив нагреватель, но терморегулятор будет пытаться снова и снова держаться установленной температуры.

Когда мы пытаемся сбросить вес ниже нашего внутреннего «термостатического клапана», другими словами генетически поставленного веса, в дело включаются гормоны, и вот тогда бороться сначала приходится собственно с ними.

Наши гормоны в курсе всего!

Гормоны перехитрить сложно: они знают, когда мы ограничиваем себя в питании, когда мы пытаемся поменять сладости морковкой, и даже предполагают, когда мы пытаемся их перехитрить. Как только мы ограничиваем себя в еде, гипоталамус и гипофиз получают сигналы от различных частей организма о снижении уровня поступаемой энергии, и немедленно поправляют производство гормонов для того, чтобы противодействовать этому уменьшению. К примеру, снижая производство гормонов сытости и делая больше уровень гормонов голода, буквально вынуждая нас намного больше поесть, причем поесть сладкой или жирной калорийной пищи, которая обладает высокой энергоемкостью. Другими словами собственно того, что противопоказано при похудении.

Вообще же, наш организм обладает довольно обширным арсеналом для «бунта» против похудения.

1 year ago

И эти компенсаторные механизмы включаются в полную силу как только человек теряет 4-10% веса, и начинают работать против нас, стремясь вернуть нас к прежнему весу.

Без этого мы бы не выжили

Желание нашего мозга, чтобы организм наедался, и наедался намного больше и впрок, это механизм, встроенный еще на заре человечества. Привязанность все есть, что попадется и когда попадется, помогала предкам запасти достаточно энергии, чтобы пережить периоды голода. В настоящий момент периоды голода нам, слава богу, не грозят, но привязанность к перееданию заложена в нас генетически.

К тому же наш организм обладает не одним, а несколькими вмонтированными механизмами выживания, которые замедляют процесс похудения. Если вам каким-нибудь образом все же получается перехитрить гормоны, включается второй защитный уровень — говоря иначе «режим голодания».

В режиме голодания наш организм заместь того, чтобы тратить энергию, начинает запасать ее. Человеческое тело сжигает калории 2-мя путями: через подвижность и через выполнение жизненных функций, например как, дыхание и пищеварение. Это называют интенсивностью ключевого метаболизма. Если вы худеете, организм пытается устранить это, замедляя ключевой вещественный обмен. И вы начинаете сжигать довольно мало калорий. Если до этого времени, например, вам нужно было 1200 калорий, чтобы просто жить, то сегодня вам хватит только лишь 1000 калорий. Да, вы все еще будете «жить», но намного хуже. Вы начнете терять массу мышц, поддержание которой просит больших расходов энергии, а это означает по истечению определенного времени ваш вещественный обмен намного больше замедлится. Для какой-либо пещерной представительницы слабого пола, ожидающей собственного охотника с добычей, такой режим, может, и был полезен, но сегодняшней представительнице прекрасного пола, стремящейся уместно смотреться в купальнике, он только мешает.

Один из вариантов одолеть режим голодания и потерю массы мышц — сделать больше спортивную нагрузку, особенно силовую.

Нет ничего невозможного

Ну и как прикажете худеть, когда против тебя ополчается даже свой мозг? Ответ кажется невероятным — не садиться на диету! Вы не сумеете перехитрить мозг и заставить его отказаться от вмонтированных на протяжении многих веков механизмов. Есть необходимо, и есть необходимо много. Но менять пищевые привычки все же придется.

Первый и очень правильный способ «перепрограммировать» мозг на похудание – это уравнять и контролировать уровень сахара крови. Если уровень сахара крови чрезмерно высок или чрезмерно низок, то включается аппетит к сладкому и жирному, другими словами, говоря просто, нам хочется «вкусненького». Если где нибудь через час-два после еды вам ни с того ни с сего стало как-то тоскливо и вздумалось шоколадку, то значит, у вас падает сахар крови. Чтобы этого не случалось, кушайте чаще, каждые 3-4 часа, но понемножку, не больше 200-300 калорий, и лучше всего, чтобы в перекусе было хотя бы чуть-чуть белка. И никогда не пейте сладких напитков.

Начните также есть больше продуктов с большим содержанием пищевых волокон и воды. Это овощи, фрукты и цельные крупы. Клетчатка заполняет желудок и кишечник, обеспечивая ощущение сытости, а вода прибавляет объема без дополнительных калорий.

Организм желает жирной пищи, так дайте ему жирной пищи — растительные масла, орехи, жирную рыбу, авокадо. Полезные жиры в небольшом количестве, 30-40г в день, не только не будут лишними, но и будут помогать похудению.

Не нужно худеть быстро! Чем «незаметнее» будет для мозга ваша потеря веса, тем легче ему будет свыкнуться с потерей. Строгой диеты наш мозг расценит как голодный стресс, и будет пытаться не только возместить потерю, но и создать подушку безопасности для новых вероятных потрясений. А это означает, после быстрого похудения вы с избытком наберете потерянные килограммы за максимально короткий период.

Чтобы сделать меньше фактор стресса для мозга, постарайтесь получать большое количество сна, снимать повседневный стресс расслабляющими практиками и поддерживать регулярный уровень активности, без резких скачков. Если вы до этого были малоподвижны, то начните приучать себя к спортивным нагрузкам весьма и весьма понемногу. Безупречны быстрая ходьба в виде прогулки в парке или плавание. По истечению определенного времени нагрузку можно сделать больше, но тоже достаточно плавно.

Эмоции могут как помочь, так и помешать похудению

То, что вы ощущаете и как реагируете на раздражители, тоже действует на то, можете вы сбросить вес либо нет.

Не нужно позволять рулить негативу. Отношение к жизни как к «частично пустому стакану» плохо не только для психики, но и мешает похудению. Целая диетическая индустрия работает на то, чтобы выработать у нас плохое отношение к нашему телу, в ожидании, что мы за большие деньги купим диетические добавки чтобы сбросить лишний вес и крем против целлюлита, запишемся в зал для занятий спортом или на липосакцию. А когда диеты или добавки не помогают, то люди винят в неудаче себя, ненавидят себя намного больше, бегут за новыми средствами или садятся на новую, еще более экспресс-диету, и цикл длится. В то время как неудачу потерпела диета, а не человек. Плохое отношение к жизни и к себе самому приводит также к эмоциональному или стрессовому перееданию, когда эмоциями от еды восполняются иные эмоции и состояния: одиночество, тоска, тревожность, утомленность.

Диета для похудения для студента – Диета для студентки или постепенное совершенствование рациона учащейся

Диета для студентов, оказывается, необходима с самого начала учебы. По наблюдениям медицинских работников, после первого года обучения в вузе, студенты набирают несколько килограмм. Это обусловлено тем, что мамы рядом нет и готовить правильную пищу некому. А если никто не готовит, то студент питается чем бог послал – фастфуд, снеки, газированные сладкие напитки. Постоянные перекусы, перехваты, еда в обнимку со смартфоном или планшетом – все это негативно сказывается на главном органе пищеварительного тракта – желудке, на обмене веществ и как следствие, в организме накапливается лишний жир.

Какие продукты необходимо употреблять студентам.

Студенты – народ, который много учится и постоянно напрягает мозги. Так вот, для поддержания тонуса мозгов в рацион питания обязательно необходимо включать такие продукты:

• чеснок – от него ускоряется кровообращение, мозг насыщается кислородом и в итоге улучшается память;
• мед – глюкоза, содержащаяся в нем, улучшает память;
• молоко – присутствующий в нем витамин В12 способствует лучшему запоминанию;
• лимон – витамин С предотвращает забывчивость и помогает удерживать информацию в голове;
• красный и фиолетовый виноград – улучшает питание серых клеток и уберегает их от разрушения;
• грецкие орехи – содержащийся в них витамины В и Е стимулируют работу мозговых клеток и развивают мышление;
• вода – организм всех людей на 80% состоит из воды, а мозг – на 90, поэтому выпивать воды необходимо не менее 8 стаканов в день для поддержания эластичности серого вещества. Вода также ускоряет метаболизм в организме, что очень важно для похудения.

Чтобы знать, как похудеть студенту, необходимо представлять, как должно выглядеть меню студенческой диеты. Суточный рацион:

Эти приблизительное меню на сутки.

Меню на три дня

От каких продуктов следует отказаться.

Есть продукты, которые нужно исключить студентам в категорическом порядке из рациона из-за непоправимой вредности, которую они наносят на организм. Лидерами по вредности являются чипсы и газированные сладкие напитки. Чипсы – это смесь вредных жиров и быстрых углеводов, приправленные пищевыми красителями и консервантами, калорийность которых зашкаливает, аж до 1100 калорий в одной пачке, что соответствует 50% дневной нормы. Сладкие газированные напитки – смесь аспартама, сахара, красителей, консервантов, употребление которых приводит к затормаживанию обмена веществ и ожирению. В этот список нужно добавить также модные напитки энергетики. Помимо всего перечисленного, они провоцируют привыкание или зависимость, что очень нехорошо для организма.

На следующем месте по вредности стоит еда из фасфудов так называемая «быстрая еда» – гамбургеры, картофель фри, чебуреки, орешки, «мивина», «доширак», сэндвичи, сухарики, супы из пакетиков. Вред такой же, как и от чипсов. По вредности для организма фастфуду не уступает также колбасная продукция – когда в нее добавляли бумагу, еще ничего, ведь целлюлоза всегда была натуральным продуктом. Сейчас же в сосиски, сардельки и колбасу добавляют трансгенную сою, отчего происходит интоксикация организма.

Следующими по вредности идут сладости, маргарин, хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Все это нам известно с самого раннего детства – в пирожных повышенное содержание сахара и моментальная усваиваемость его приводят к увеличению сахара в крови, нарушению обмена веществ и ожирению. В маргарине достаточно высокая концентрация трансгенных жиров, что его нужно полностью исключить из питания. Не забудем упомянуть о майонезе и кетчупе, которые являются необходимым атрибутом каждого приема пищи. Если не можете отказаться полностью, ограничьте до употребления 1-2 раза в неделю. В майонезе, опять же, повышенное содержание трансгенных жиров, а уксус, вступая в реакцию с пластиковой упаковкой, насыщает канцерогенными веществами майонез. В кетчупе же, помидор можно и не найти, вместо них – красители, заменители вкуса и консерванты. Если не можете отказаться полностью от кетчупа – попросите маму сделать домашний из помидор и натуральных приправ.

Эти все основные продукты, которые необходимо ограничить в употреблении и попробовать постепенно отказаться полностью от их употребления. Тогда вам не придется думать о диете для похудения или бегать по врачам с проблемами здоровья.

Студенческое похудение в цифрах

Грызть гранит науки я начинала довольно упитанной девицей — почти 80 кг счастья при росте 168 см. При этом я ураганом носилась по подработкам, кое-как училась на дневном, депрессиями и отсутствием внимания со стороны мужчин тоже не страдала. И спортом, кстати, как и все духовно богатые девы, не занималась. «Приперло» меня, что называется, из принципа и за компанию – мальчик, с которым я тогда встречалась, взял как-то меня с собой в качалку, там вдруг выяснилось, что я очень способна к подниманию тяжестей, и началось…

А точнее, чуть сразу не закончилось – энергию из меня как будто вытянули, я стала беситься по любому поводу и есть-есть-есть. Осенило меня, когда перестали застегиваться джинсы демократичного размера 48-50. Почитав книжечек о питании спортсмена-тяжелоатлета я поняла, что с булками дальше пустого грифа не уеду. Творог, яйца, мясо, гречка, фрукты, овощи, кефир, протеин…все это надо покупать и готовить. И тут я крепко задумалась.

Надо сказать, было о чем. Бюджет девочки-студентки из провинции составлял 7000 р, из которых 1000 уходили на оплату «элитного» жилья, в котором даже готовить толком было не на чем. 600 р мужественно отдавались на «качалку», остальное оседало в карманах торговцев булками-шаурмой-кофе-три-в-одном, и устроителей концертов-развлечений. Да и тренер мне попался злобный – сказал, что скинуть надо как минимум 20 кг, т.к. с такими «жирами» приседания и прочие тяжелоатлетические радости могут быть опасными для коленей.

Естественно, как и любая другая девочка 17-18 лет, я решила отсидеть для начала на гречке и кефире, так как они ужасно дешевы, и готовить их не надо. Стоит ли говорить, что итогом моих гречнево-кефирных упражнений были сброшенные 5 кг, пара обмороков в неподходящее время и не в том месте, и дикая страсть к поеданию донера в лаваше. Поняв, что система не работает, я приняла мужественное решение – купила микроволновку и даже выпросила у тети старый холодильник «Саратов».

Основы питания для студентов.

Каждый студент должен попробовать самостоятельно организовать свое питание таким образом, чтобы получать все необходимые полезные вещества из пищи. Для этого придерживать некоторых несложных правил:

1. Организовать питание 4 раза в день:

• утром – злаковый энергетик (каши) без сахара и масла, приготовленные на молоке или мясном бульоне;
• второй завтрак – йогурт, кефир или ряженка, можно с булочкой;
• обед должен быть в комплекте – суп (борщ), кусочек мяса или птицы, салат, натуральный сок из фруктов;
• ужин – что-нибудь легкое – творог, моцарелла, салат или овощи, приготовленные в любом виде.

1. Пищу употреблять без спешки, сидя удобно за столом.
2. Стараться готовить еду из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов.
3. Пить много натуральной воды (не газированной).
4. Включить в дневной рацион свежие фрукты и овощи, желательно отечественные и по сезону.
5. Избегать перекусов на ходу.
6. Воздержаться от употребления спиртных напитков.

Если живя с родителями именно такие были правила потребления пищи, то и в самостоятельной жизни студенту будет легко их придерживаться.

Плюсы и минусы

У диеты для студента для похудения и улучшения состояния организма есть как сильные, так и слабые стороны.

Почему мозг саботирует снижение веса и как с ним договориться?

Казалось бы, простым решением проблемы лишнего веса было бы начать сжигать больше калорий, чем потребляешь, т.е. урезать свой рацион и пойти в зал. Обычно женщины, принимая решение сесть на диету, с завистью смотрят на фитоняшек, которым достаточно порции курогречки и овощей, и решают, что раз фитоняшкам этого хватает, то им тоже хватит. И так не хочется отдавать себе отчет, что у фитоняшек – совсем другая, годами выстроенная гормональная система, их печень, почки, нервная система работают в другом режиме, чем у человека с лишним весом.

Откуда такая несправедливость – у фитоняшек все настроено «правильно», а у людей с лишним весом – по-другому? Дело в том, что человеческий мозг очень пластичен и способен приспосабливаться ко многому. Если человек годами ест нездоровую жирную пищу, мало двигается и недосыпает, мозг адаптируется к такому режиму. В соответствии с образом жизни происходит выработка гормонов и построение всех систем организма, ведь задача организма – сохранение здоровья в тех условиях, которые он имеет.

Метаболические нарушения – именно то, с чем приходится сталкиваться во время экстремальных похуданий. Резкое сокращение калорий может вызвать следующие неприятные процессы:
• Избавление от мышечной массы вместо сжигания жира. Мышцы – довольно энергозатратный орган, а поскольку организм при похудании переходит на режим экономии, он начинает избавляться от всего «лишнего». Особенно активно этот процесс идет, если диета не сопровождается силовыми нагрузками. Зачем организму «кормить» энергией то, чем он не пользуется? Напуганный голодовкой, он лучше сохранит жир, ведь именно жир будет для него источником энергии в случае катаклизмов.
• Невосприимчивость к гормону лептин. Этот гормон еще называют гормоном насыщения или гормоном голода, основная его функция – энергетическая регуляция в организме. Иными словами, этот гормон отдает команду мозгу заканчивать есть и начинать сжигать калории. Если изнурять себя экстремальными голодовками, мозг перестает обращать внимание на лептин, что приводит к увеличению аппетита. [3]
• Перевес адреналиновой реакции на стресс над норадреналиновой. Норадреналиновую реакцию называют «испугом льва», она стимулирует нападать, если организму что-то угрожает. Адреналиновая реакция, или «испуг кролика», заставляет убегать от опасности, а в случае большого перевеса адреналина – буквально парализует от страха, словно кролика перед удавом. Вот почему частым спутником экстремальных диет является неадекватное ощущение собственной беспомощности, тревоги и неуверенности в себе.
• Снижение иммунитета. У голодающего организма просто не остается сил защищаться от инфекций, он становится слаб и беспомощен, чтобы противостоять вирусам и бактериям.

Как настроить себя на похудение. Психологическая шпаргалка.

Здравствуйте, дорогие читатели сайта dietalegko.com, сегодня вы узнаете о том, как настроится на похудение и начать свой путь к стройному телу. Красивые ноги, подтянутый живот, упругая попа – мечта многих. Но, к сожалению, не все достигают желаемых форм, просто из-за того, что они не знают точно чего хотят и к чему стремятся. Ключевым словом здесь является – » ТОЧНО «. А отсюда и отсутствие правильного морального настроя на диету.

• Суть психологического настроя для достижения цели.
• Как это сделать и с чего начать?
• Что даст вам такой подход к похудению?

Я уже писала в других статьях, что перед тем как начать худеть и выбрать подходящий способ (диету), сначала нужно определиться с целями похудения и точно знать, зачем вам это надо.

В этой статье я хочу поделиться с вами своим способом психологического настроя в достижении целей в похудении. Очень хочу, чтобы у Вас сформировалась четкая, яркая картина под названием – «Я знаю, как настроиться на похудение«.

Суть психологического настроя для достижения цели.

Моя концепция отталкивается от простой, но очень мудрой истины, которую пропагандирует известный мотиватор Брайан Трейси. Вот что он пишет:

Чтобы достичь успеха в любом деле нужно начать с собственного идеала, с представлений о совершенном будущем. Создать ясную картинку того, куда вы движетесь, как там все будет выглядеть в тот момент, когда туда доберетесь.
Этот образ впоследствии будет служить организующим принципом, справочником, вехой, по которым вы сможете измерять и сравнить все сделанное вами в процессе превращения в реальность…

. Помните, вы не можете поразить цель, не видя ее. Но представив ее ясно, вы с высокой вероятностью поразите ее!

Меня очень вдохновляет и мотивирует данная концепция. Она помогает мне настроить себя на похудение и на достижение других целей.

Чтобы начать худеть при этом не испытывать раздражение, разочарование и страх перед неудачей, вам необходимо правильно настроить себя и свой мозг на успех.

Ваша задача сформировать в своей голове тот образ человека, которым вы хотите стать. Подробно и в деталях, вы должны увидеть этот образ, чувствовать, как чувствует этот образ, вести себя соответственно и мыслить также как этот образ. Только тогда вы станете таким как этот образ (тем, кем хотите стать).

Как это сделать и с чего начать?

Для того чтобы создать того человека, которым вы хотите стать, заведите тетрадку, она вам очень пригодится, где будете записывать все, что связано с вашим похудением.
Найдите укромное местечко, где никто вам не будут мешать, отвлекать и подробно опишите свой будущий образ. Вот небольшая психологическая шпаргалка вам в помощь, анонсированная еще в названии статьи:

Психологическая шпаргалка

Ответьте на вопросы в мельчайших деталях.

1. Как будет выглядеть ваша фигура (грудь, талия, ягодицы, руки, ноги.)
2. Представьте, каким будет ваше лицо (скулы, подбородок, глаза).
3. Как вы будете себя чувствовать, например, легкая походка, много энергии, хорошее настроение, гордость за себя.
4. Как будете себя вести на работе, в кругу друзей, в обществе и дома.
5. Как к вам будут относиться знакомые, родные, близкие и совершенно незнакомые люди. Например, родные будут гордиться мною, незнакомые восхищается моей красотой и походкой и т.п.

Ваша задача создать до малейших подробностей ваш идеальный образ и мир, в котором вы будете абсолютно счастливы в новом облике.

Не думайте о том, получится ли у вас это, реально ли это, что вам придется терпеть, от чего отказаться. Не сдерживайте свои желания и эмоции, не пытайтесь оценивать свои возможности. Просто возьмите тетрадку и пишите, дайте волю своему воображению несмотря ни на что.

Если у вас не получится все написать сразу, это нормально, дописывайте свое счастье каждый день. Чем больше подробностей, вы сможете вообразить в своей голове, чем больше приложите к этому своих эмоций, тем сильнее будет вера в успех, а результат не заставит себя ждать и придет быстрее.

Что еще почитать по этой теме:

• Как спланировать похудение.
• Как с утра настроиться на похудение.
• Как худеть и получать удовольствие.

Что даст вам такой подход к похудению?

Этот подход, заставит подсознание работать на вас и на ваши цели.

Немного об исследованиях человеческого мозга.

На человеческое подсознание влияет внешняя и внутренняя среда. Внешняя это все что вы видите, читаете, слышите. Внутренняя среда: ваши мысли, чувства, воображение. Каждое из этих влияний могут, как притуплять, так и стимулировать друг друга.

Каждая мысль или образ вызывают у человека различные эмоции. Эти эмоции порождают новые мысли и образы, потом эти образы порождают другие мысли и так далее и все это формирует ваши слова и поступки, логически вытекающие из них.

Все эти влияния формируют вас как личность, и вы являетесь тем человеком, которым вы являетесь сегодня.

Поэтому ваша задача состоит в том, чтобы перепрограммировать свое подсознание таким образом, чтобы все о чем вы думаете, все во что верите и чувствуете, стало точной копией, того что вы хотите иметь и от чего хотите получать удовольствие.

Чем чаще вы будете размышлять о целях и способах их реализации, тем быстрее вы увидите их уже достигнутыми, и это будет вас мотивировать, поддерживать и формировать позитивный настрой и энтузиазм. Это поможет относиться к себе и к своему похудению положительно и эффективно.

У каждого человека есть все шансы, чтобы этого добиться. Потому что каждому человеку дана природная склонность к здоровью и счастью.
Быть счастливым — это право каждого, с момента его рождения.

Ваша задача взять под контроль свои эмоции и мысли и осознать, что это ВЫ, именно ВЫ ответственны за создания своей счастливой жизни, где вы будете хозяином своей судьбы. Когда вы создадите в голове свою идеальную внешность и свою счастливую жизнь, перенесете это в тетрадь, и будете думать об этом каждый день, с вами будут происходить потрясающие вещи. Будут находиться нужные люди, создаваться нужные обстоятельства, потому что ваш мозг и подсознание будет работать в том направлении, которое вы ему зададите.

Это не значит, что целыми днями напролет вам нужно сходить с ума и думать только о новом образе и новой жизни. Достаточно всего несколько минут перед сном и несколько минут утром, когда вы просыпаетесь, подумать о своих мечтах и ни на одну минуту не сомневаться в их реализации.

Я верю в то, что вы неслучайно читаете сейчас эту статью, так как уже давно ваше подсознание ищет информацию для осуществления вашей мечты. Вы ищете способы, как настроить себя на похудение. Надеюсь, что эти строки внесли много полезного в ваше развитие и стремление стать лучше и сильнее на своем пути к мечте!

На этом я хочу закончить свою статью о том, как настроиться на похудение.
Следите за новыми выпусками статей, подписывайтесь на рассылку и узнавайте много полезного и интересного для осуществления своих целей.

Процесс похудения начинается с головы

Все проблемы в голове: почему для похудения надо «включать мозги»

Обывателю кажется, что похудение – это то, что касается только желудка. На самом деле, похудение – это заслуга мозга. Контроль организма над потерей веса со стороны гормональной и нейронной системы чрезвычайно сложен, вот почему похудение кажется таким простым в теории и так трудно осуществимо на практике. Наш мозг очень чувствителен к управлению энергетическим балансом, а потеря веса относится к реакциям недостаточной адаптации, то есть расценивается им как негативный фактор, которому надо противостоять.

Наше тело худеть не хочет!

Каждый из нас генетически запрограммирован быть определенного веса, и наш организм стремится придерживаться этой установленной величины. К счастью, в зависимости от влияющих на нас факторов окружающей среды, наших пищевых привычек и уровня двигательной активности пространство для маневра в ту и другую сторону все же остается. И похудеть в рамках этого пространства довольно легко — обычно это не более пары килограммов. А вот выходу за эти рамки наш мозг и наш организм будут сопротивляться из всех сил. Это все равно, что запрограммировать термостат на температуру, скажем, 25 градусов: вы можете поменять условия окружающей среды, проветрив комнату или включив нагреватель, но термостат будет пытаться опять и опять придерживаться заданной температуры.

Когда мы пытаемся похудеть ниже нашего внутреннего «термостата», то есть генетически установленного веса, в дело включаются гормоны, и тогда бороться в первую очередь приходится именно с ними.

Наши гормоны в курсе всего!

Гормоны обмануть трудно: они знают, когда мы ограничиваем себя в питании, когда мы пытаемся заменить сладости морковкой, и даже догадываются, когда мы пытаемся их обмануть. Как только мы ограничиваем себя в еде, гипоталамус и гипофиз получают сигналы от разных частей организма о снижении уровня поступаемой энергии, и немедленно корректируют выработку гормонов с тем, чтобы противодействовать этому снижению. Например, снижая выработку гормонов сытости и увеличивая уровень гормонов голода, буквально заставляя нас побольше поесть, причем поесть сладкой или жирной калорийной пищи, которая обладает высокой энергоемкостью. То есть именно того, что противопоказано при похудении.

Вообще же, наш организм обладает довольно обширным арсеналом для «бунта» против похудения. И эти компенсаторные механизмы включаются в полную силу как только человек теряет 4-10% веса, и начинают работать против нас, стараясь вернуть нас к прежнему весу.

Без этого мы бы не выжили

Желание нашего мозга, чтобы организм наедался, и наедался побольше и впрок, это механизм, встроенный еще на заре человечества. Привычка есть все, что попадется и когда попадется, помогала нашим предкам запасти достаточно энергии, чтобы пережить периоды голода. Сейчас периоды голода нам, слава богу, не грозят, но привычка к перееданию заложена в нас генетически.

К тому же наш организм обладает не одним, а несколькими встроенными механизмами выживания, которые тормозят процесс похудения. Если вам каким-то образом все же удается обмануть гормоны, включается второй уровень защиты — так называемый «режим голодания».

В режиме голодания наш организм вместо того, чтобы расходовать энергию, начинает запасать ее. Тело человека сжигает калории двумя путями: через физическую активность и через выполнение жизненных функций, таких как, например, дыхание и пищеварение. Это называется интенсивностью основного метаболизма. Если вы худеете, организм пытается предотвратить это, замедляя основной обмен веществ. И вы начинаете сжигать очень мало калорий. Если раньше, к примеру, вам требовалось 1200 калорий, чтобы просто жить, то сейчас вам будет хватать всего лишь 1000 калорий. Да, вы все еще будете «жить», но гораздо хуже. Вы начнете терять мышечную массу, поддержание которой требует больших затрат энергии, а значит со временем ваш обмен веществ еще больше замедлится. Для какой-нибудь пещерной женщины, ожидающей своего охотника с добычей, этот режим, может, и был полезен, но современной женщине, стремящейся хорошо выглядеть в купальнике, он только мешает.

Один из способов преодолеть режим голодания и потерю мышечной массы — увеличить спортивную нагрузку, особенно силовую.

Нет ничего невозможного

Ну и как прикажете худеть, когда против тебя ополчается даже собственный мозг? Ответ кажется парадоксальным — не садиться на диету! Вы не сможете обмануть мозг и заставить его отказаться от встроенных в течение тысячелетий механизмов. Есть нужно, и есть нужно много. Но менять пищевые привычки все же придется.

Первый и самый верный способ «перепрограммировать» мозг на похудение – это уравновесить и контролировать уровень сахара крови. Если уровень сахара крови слишком высок или слишком низок, то включается аппетит к сладкому и жирному, то есть, попросту говоря, нам хочется «вкусненького». Если где-то через час-два после приема пищи вам вдруг стало как-то тоскливо и захотелось шоколадку, то значит, у вас падает сахар крови. Чтобы этого не происходило, ешьте чаще, каждые 3-4 часа, но понемногу, не более 200-300 калорий, и желательно, чтобы в перекусе было хотя бы немного белка. И никогда не пейте сладких напитков.

Начните также есть больше продуктов с высоким содержанием пищевых волокон и воды. Это овощи, фрукты и цельные крупы. Клетчатка заполняет желудок и кишечник, обеспечивая чувство сытости, а вода добавляет объема без дополнительных калорий.

Организм хочет жирной пищи, так дайте ему жирной пищи — растительные масла, орехи, жирную рыбу, авокадо. Полезные жиры в умеренном количестве, 30-40г в день, не только не помешают, но и будут способствовать похудению.

Не худейте быстро! Чем «незаметнее» будет для мозга ваша потеря веса, тем проще ему будет примириться с потерей. Экспресс-диеты наш мозг расценит как голодный стресс, и будет стараться не только компенсировать потерю, но и создать подушку безопасности для новых вероятных потрясений. А значит, после быстрого похудения вы с лихвой наберете потерянные килограммы за очень короткий период.

Чтобы уменьшить фактор стресса для мозга, старайтесь получать достаточное количество сна, снимать ежедневный стресс расслабляющими практиками и поддерживать регулярный уровень активности, без резких скачков. Если вы до этого были малоподвижны, то начинайте приучать себя к спортивным нагрузкам очень и очень постепенно. Идеальны быстрая ходьба в виде прогулки в парке или плавание. Со временем нагрузку можно увеличить, но тоже очень плавно.

Эмоции могут как помочь, так и помешать похудению

То, что вы чувствуете и как реагируете на раздражители, тоже влияет на то, можете вы похудеть или нет.

Не позволяйте рулить негативу. Отношение к жизни как к «наполовину пустому стакану» губительно не только для психики, но и мешает похудению. Целая диетическая индустрия работает на то, чтобы выработать у нас негативное отношение к нашему телу, в ожидании, что мы за бешеные деньги купим диетические добавки для похудения и антицеллюлитный крем, запишемся в тренажерный зал или на липосакцию. А когда диеты или добавки не помогают, то люди винят в неудаче себя, ненавидят себя еще больше, бегут за новыми средствами или садятся на новую, еще более жесткую диету, и цикл продолжается. Тогда как неудачу потерпела диета, а не человек. Негативное отношение к жизни и к себе самому приводит также к эмоциональному или стрессовому перееданию, когда эмоциями от еды восполняются другие эмоции и состояния: одиночество, скука, тревожность, усталость.

Откажитесь от «ярлыков». Нельзя думать о еде как о «хорошей» или «плохой», даже если речь идет о чипсах или колбасе. Дети не навешивают ярлыков на еду, это отношение приходит только с опытом. Мы подсознательно начинаем делить еду на хорошую или плохую, на полезную и вредную. Между тем, у еды нет морали, и она не может быть плохой. Как только вы уберете «моральный» аспект от еды, она перестанет иметь над вами власть. Если вы едите ненавистную гречку только потому, что она полезна, или едите полезное яблоко, от которого у вас изжога, вам обязательно потом захочется шоколада или любой другой любимой, но не полезной еды, чтобы компенсировать стресс. На самом деле, можно есть все, но разумно. Можно есть, когда действительно голоден. Можно есть вредную еду, но немного. Можно заменить полезную, но ненавистную еду, такой же или чуть менее полезной альтернативой, и мир от этого не перевернется. Главное – получать от еды удовольствие так, чтобы потом не терзаться чувством вины или депривации.

Мозг – наш главный противник в и без того нелегком деле похудения. Но он же может оказаться и нашим главным помощником. А значит, приложив усилия, можно «договориться» с собственным организмом и стать такой, какой мы хотим себя видеть. Ведь нами управляет мозг, не желудок.