Помогают ли протеины при похудении

Просто добавь белка. Почему протеин помогает снижать вес

Наш эксперт – врач-диетолог Клиники НИИ питания РАМН Анжела Тарасенко.

На талии не откладывается

Наверное, вы часто слышали рекомендацию: хочешь похудеть – сокращай потребление углеводов и жиров. Про белок ничего подобного обычно не говорят. И это не случайно – протеин тем, кто мечтает избавиться от лишних килограммов, как раз необходим. Этот компонент пищи практически не дает калорий, которые могут отложиться про запас в жировом депо. Он идет в дело – расходуется на построение мышц, органов, производство гемоглобина, гормонов, ферментов, иммунных тел. При этом белковая пища хорошо насыщает, так что подкрепившийся ею человек еще долго не почувствует голода, а значит, не станет лишний раз перекусывать чем-то вредным или калорийным.

Проблема многих полных людей заключается как раз в том, что они недополучают белка, зато «перебирают» углеводов и жиров. Если вы действительно хотите обрести красивую фигуру, это надо исправить.

Важен протеин и еще по одной причине. Существуют сотни диет, и сбросить вес можно на любой из них, даже самой жесткой, голодной, абсурдной. Но если диета несбалансированна, в первую очередь из организма будет уходить вовсе не жир, а мышечная масса. А это в дальнейшем может привести к новому набору веса. Если мышц осталось мало, то и расход жировых запасов будет очень медленным – организм переориентируется на их накопление.

Достаточное потребление белка – гарантия того, что мышцы останутся в хорошей форме и что уровень обменных процессов не будет замедляться. А также что при снижении веса будет хорошо подтягиваться кожа, ведь ее клеткам для обновления тоже нужен протеин.

Простой подсчет

Сколько же белка нужно потреблять? В идеале вашу норму должен индивидуально рассчитать врач-диетолог, при этом учитывая пол, возраст, уровень физической активности. В целом же рекомендации НИИ питания РАМН таковы. Взрослый человек должен получать от 0,9 до 1,2 г чистого протеина на килограмм нормальной массы тела в сутки.

Именно нормального веса, то есть лишний жир в данном случае не учитывается. Определить процент жира в теле можно при помощи специального обследования – биоимпедансного анализа. Если такой возможности у вас нет, нормальный вес тела можно примерно рассчитать по хорошо извест­ной формуле: отнять от роста в сантиметрах сто единиц.

В среднем взрослый человек должен получать от 60 до 80 г чистого белка в день. Это количество нужно разделить на 3–4 порции по 15, 20, 25 г и распределить их на весь день. Нежирное мясо, рыба, творог, бобовые, морепродукты, яичный белок – все это прекрасный источник протеина. Всего 100–120 г любого из этих продуктов даст вам порцию чистого белка. В какой комбинации их использовать – дело вашей фантазии. Единственное условие: постарайтесь, чтобы 50% белка вы получали из животной пищи, а еще 50% – из растительной.

Оптимально для здоровья сочетать животный белок с овощами, причем на тарелке овощного гарнира должно быть в 2–3 раза больше, чем рыбы или мяса. И помните: при жарении, запекании, приготовлении на гриле при высоких температурах белковые молекулы разрушаются, образуется масса вредных соединений. Белковые блюда полезнее всего отваривать, тушить в воде или молоке, готовить на пару.

Новый подход к завтраку

Для похудения очень важно не только количество белка в рационе, но и время, когда вы его потребляете. Если вы съедите что-то белковое за четыре часа до того как лечь спать, будет легче воздержаться от калорийного ужина, а во время сна будет активнее расщепляться жир в жировых клетках. Белковый перекус после тренировки уменьшит усталость от занятий и предотвратит боль в мышцах на следующий день.

Но особенно важно есть протеиновые продукты на завтрак. Они активизируют обмен веществ, с самого начала дня настраивают организм на расход энергии. Поэтому омлеты, кисломолочные продукты, нежирный творог с утра – это замечательно. Привыкли к кашам? Тогда по крайней мере готовьте их на молоке. А в дополнение съешьте бутерброд с сыром, языком или нежирным тонко нарезанным мясом.

«Кремлевка»? Ни в коем случае!

Раз белок так полезен при похудении, может, не ограничиваться стандартными рекомендациями и есть его побольше? Или и вовсе перейти на преимущественно белковое питание? Тем более что и системы похудения такие есть – кремлевская диета, диета Аткинса, начальная стадия диеты Дюкана предполагают, что рацион будет состоять преимущественно из протеина.

Диетологи Клиники НИИ питания РАМН предупреждают: ни в коем случае нельзя этого делать. Избыток белка крайне вреден для организма. Он перегружает почки, печень, сердечно-сосудистую систему. Так что потребление протеина свыше 1,6 г на килограмм нормальной массы тела в сутки противопоказано большинству людей. Оно допускается только для определенных категорий профессиональных спортсменов в период интенсивных тренировок под контролем множества анализов.

Помогают ли протеины при похудении

Протеин для похудения

Простые белки – протеины играют большую роль в жизнедеятельности любого живого организма. Каждая клетка состоит из белковых аминокислот, которые организм получает из продуктов питания во время еды. Человек в течение дня тратит много энергии, а для этого нужно определенное количество белков, которое равно примерно 1,5 г на один кг веса. Белковым рационом с применением пищевых добавок – протеинов пользуются спортсмены для наращивания массы мускулов. Протеин в спортивном питании используется не только для набора веса, но и для похудения.

Каким образом помогает протеин при похудении

Худеющие пользуются белковыми коктейлями, заменяя ими прием пищи. При расщеплении белка организм затрачивает много энергии, поэтому применение белковых смесей дает хороший результат в похудении. Мышцы и в состоянии покоя требуют много энергии и сжигают лишний жировой запас. Здесь уместно применение пищевой добавки на ночь. Нельзя забывать о некоторых нюансах. Эффект похудения от протеинов получится при сочетании приема добавок с физическими тренировками, потому что белок участвует в восстановлении и росте мышц. Трудно себе представить наше тело, если из него убрать мышцы и жир. Чтобы спасти мышцы от разрушения, их надо обеспечить достаточным количеством белка, не менее 2-3 г на один килограмм веса человека. Физические упражнения с тренировками и соблюдение диеты способствуют снижению веса и избавлению от ненужного жира. Конечно, обменный процесс в организме невозможно остановить и «приказать» оставлять мышцы без изменения. Но можно возмещать потери массы мышечной ткани. То, что расщеплено организмом, будет заменено новой мышечной тканью, полученной процессом синтеза. Поэтому на вопрос «можно ли худеть с протеином», есть ответ: да, он помогает худеть с умом, максимально сохраняя мышцы. Худеющий должен понимать, что протеин поможет снижению веса только при соблюдении диеты и выполнении соответствующих физических упражнений. Правильно похудеть на протеине невозможно без сбалансированного количества белка и углеводов и физической нагрузки.

Виды протеина

Разработаны несколько видов протеина, которые отличаются своим составом.

Сывороточный протеин

Протеин на молочной сыворотке выпускают в виде концентрата, изолята сыворотки и гидролизата. Самым простым вариантом считается концентрат, в его составе 70 г белка на 100 г продукта, остальные 30% углеводы и жиры.

Изолят — тщательно очищенный протеин, белка в нем 90%, нет в его составе лишних жиров и углеводов. С такой пищевой добавкой в крови повышается уровень свободных аминокислот.

Гидролизат является самым качественным продуктом, усвояемость его быстрая, отличается полным отсутствием жиров и углеводов. Какой из протеинов выбрать, решает каждый сам, состав аминокислот у них одинаковый, отличаются они только по степени очистки по стоимости. Но опытные бодибилдеры рекомендуют применять изолят сывороточного протеина, объясняя выбор хорошей биологической ценностью. Такой продукт дополнительного питания подходит и для наращивания мышечной массы, и для похудения.

Казеиновый протеин для похудения

Популярностью пользуется при похудении казеиновый протеин. Получают его створаживанием молока, который в желудке переваривается долгое время и обеспечивает организм человека важными аминокислотами. В составе этого протеина есть самые важные аминокислоты, необходимые для снижения веса и сохранения мышц. Это триптофан и лизин, лейцин и валин, изолейцин и метионин, а также глицин и аргинин и др. Казеин употребляют больше всего опытные спортсмены как протеин для сжигания жира и сохранения мышц. Он обладает свойством медленного усваивания, поэтому пьют его на ночь. Такой протеин хорош для тех, у кого аллергия на яйца. Казеин выбирают женщины при снижении веса, так как он подавляет аппетит. Используют его вместо одного приема пищи, после него надолго сохраняется чувство сытости.

Яичный протеин

Яичный протеин, выпускаемый на основе яичного альбумина, применяют те, у которых имеется аллергия на лактозу в составе сывороточного протеина. Характеризуется скоростью усвоения и хорошим сбалансированным составом аминокислот.

Комплексный протеин

Этот вид биологически активной добавки состоит из концентрата сыворотки, казеина и яичного альбумина, благодаря которым он обладает быстрой усвояемостью, но, с другой стороны, на его перерабатывание уходит много времени.

Какой вывод можно сделать после рассмотрения видов протеина?

1. Для мужчин лучшим видом протеина можно считать применение казеинового и комплексного протеина.
2. Для прекрасной половины человечества – идеальный вариант сывороточный протеин, который быстро сжигает жировые отложения.

Лучшие биологически активные добавки для спортивного питания

Желающие худеть с помощью протеина могут выбрать продукт польского производства «Польский соевый протеин», который представляет чистый изолят соевого белка без добавок. При разбавлении он хорошо размешивается, разбухает, получается очень густой соевый протеин, так что при его приеме желудок насыщается и долго не хочется есть. Если вкус не очень нравится, можно добавить ароматизатор.

Отличным сывороточным протеином производства Польша с полноценным изолятом белка 95%. Он отличается полным отсутствием углеводов и жиров и высоким содержанием белка. Это значит, что данный протеин для похудения идеально подходит и мужчинам, и женщинам.

Среди продукции для спортивного питания выделяется своей уникальностью универсальный комплексный протеин Synth-6, содержащий в своем составе 6 разных видов белка, которые усваиваются с разной скоростью.

Он состоит из таких белков:

1. концентрата и изолята сывороточного протеина;
2. казеина;
3. мицеллярного казеина;
4. изолята молочного протеина;
5. яичного альбумина.

Все шесть белков обладают разной скоростью усвоения и разным аминокислотным профилем. Все компоненты обеспечивают работоспособность и рост мышц, синтезируют мышечный белок, контролируют массу тела. Пептиды глютамина помогают поддерживать иммунитет.

Бромелайн с папаином, являясь пищеварительными ферментами, помогают быстрее усваиваться протеину. А это значит, что мышцы своевременно получат необходимые полезные вещества, не нагружая систему пищеварительного тракта.

Пищевые волокна и клетчатка улучшают усвоение микроэлементов и задерживают поступление жиров и углеводов кровь. Наличие незаменимых жирных кислот выступают источником энергии и помогают регулировать аппетит.

BCAA с разветвленными боковыми цепочками необходимы не только для набора мышечной массы, но и для их сохранения.

Протеин в виде коктейля можно приготовить дома из простых продуктов. К примеру, стакан обезжиренного кефира и стакан соевого молока погрузить в блендер, добавив туда измельченный киви среднего размера и две столовые ложки подогретого меда. Все это взбить, и напиток готов.

Как принимать протеин для похудения

Тренеры и бодибилдеры рекомендуют пить протеин перед сном для обеспечения мышц питанием в ночной период, а также днем вместо приема пищи, когда нет возможности нормально обедать. Во время применения протеиновых смесей общую калорийность рациона придется уменьшить, иначе процесс похудения может затянуться на долгий срок. Меню следует составить из медленных углеводов, таких, как бобовые, крупы, макароны, грибы, комбинируя с полиненасыщенными растительными жирами, овощами и фруктами, а также большим количеством свежей зелени. Есть еще один нюанс: при приеме протеина для похудения и занятий физическими тренировками, надо всегда помнить о поддержании баланса жидкости в организме. Для выведения продуктов распада из организма, кроме протеиновых смесей, рекомендуется выпивать около двух литров воды в день. При недостатке жидкости организм накапливает ее в мышечных тканях, впоследствии эти запасы могут проявляться проблемами на коже. Значит, тот, кто пьет протеин и воду, может легко и быстро избавиться от лишнего жира.

Противопоказания

При наличии некоторых болезней протеиновые коктейли для похудения принимать нельзя, связано это с активностью белка, так как он выполняет много функций в организме. Противопоказания имеют больные: с заболеваниями почек; подагрой: мочекаменной болезнью; болезнями ЖКТ. Грамотный и умный подход к выбору протеина даст возможность добиться желаемых результатов в снижении веса тела.

Так же вы можете получить консултацию и приобрести нужную вам продукцию по номеру телфона:

Протеин и похудение

Протеин и похудение

Тема похудения — самая актуальная и сегодня речь пойдет о протеиновых коктейлях. Они позволяют не только нарастить мышцы, но и сбросить вес.

Протеин — это белок. Он является строительным материалом, без которого не может обойтись любая клетка, ткань и орган нашего тела.

Протеин играет важную роль в жизни каждого человека. Чтобы поддерживать тело в форме, человек должен употреблять свою норму белка. А это, как известно, около 1,2-2,5 гр. белка на кг веса. Именно из белка строится наше тело, а конкретно мышцы, волосы, ногти. Недостаточное количество белка приводит к ухудшению иммунитета, ухудшению состояния кожи, волос и тп. Чтобы избежать таких проблем, организм начинает использовать мышцы, как источник белка, что приводит к дряблости и потери тонуса кожи. Иными словами, протеин принимает участие в строительстве каждой клетки нашего организма.

Суточная норма протеина зависит от физических данных и активности. То есть, чем чаще мы занимаемся спортом, тем больше мы нуждаемся в протеине. Особенно яркий эффект похудения протеины дают в сочетании с силовыми тренировками (на тренажерах). Но, к сожалению, из обычных продуктов не всегда есть возможность получить свою норму белка. Многие, стараясь «добрать» белок именно из обычных продуктов, зачастую превышают нужное количество углеводов и жиров, что негативно сказывается на качестве тела. При этом во время похудения очень важно придерживаться своей суточной нормы белка. В противном случае все усилия будут напрасны.

Но самый частый вопрос: «Можно ли похудеть, принимая протеин?» И ответ на него, конечно же, положительный.

Протеиновые коктейли вызывают чувство насыщения. В них мало углеводов и практически нет жиров. Следовательно, при похудении можно употреблять протеин следующим образом:

• Выпить протеин как вкусный и питательный перекус между приемами пищи, тем самым уменьшив количество потребляемых из обычной пищи жиров и углеводов и сохранив при этом суточную норму потребления протеина на достаточном уровне.
• Выпить протеин перед сном, чтобы обеспечить своим мышцам питание в течение ночи, но не переживать за лишние углеводы и жиры.
• Выпить протеиновый коктейль до и/или после тренировки, питая мышцы, и предотвращая их разрушение — обеспечивая похудение за счет сжигания жировых, а не мышечных тканей.

Но это не все плюсы протеиновых коктейлей. Протеин также имеет следующие преимущества:

-протеины очень быстро приводят к насыщению;

-помогают избавиться от желания употреблять сладкое;

-повышают выносливость организма, а значит, увеличивают переносимость физических нагрузок;

-трансформируют съеденные калории в мышечную массу, а не в жиры;

-тормозят усвоение углеводов. В результате этого сахар в крови долго остается стабильным, а чувство голода притупляется.

Следующий вопрос – это, конечно же: «Какой протеин выбрать?»

• Существуют различные виды протеинов, и каждый из них может использоваться при похудении. Протеины отличаются источниками и способами получения, которые в итоге определяют основные свойства протеинов. Сывороточный протеин (концентрат)
• Сывороточный протеин (изолят)
• Казеиновый протеин
• Гидролизат
• Коллаген
• Яичный протеин
• Растительные протеины (соевый, рисовый, гороховый и пр.);

Давайте кратко разберем наиболее популярные виды.

• сывороточный протеин стимулирует потерю вес
• помогает увеличивать мышечную массу
• уменьшает уровень холестерина
• стимулирует иммунную систему

Сывороточный протеин (изолят) – по свойствам и применению аналогичен Концентрату (см.выше), но обладает большей чистотой – это практически чистый белок. Он также отлично подойдет для приема до и после тренировок, как силовых, так и кардио, а также в качестве перекусов. В настоящее время, в силу увеличивающегося тренда на более чистое фитнесс-питание, потребление Изолята в мире растет значительными темпами.

• усваивается медленнее других видов протеина
• сохраняет массу тела
• стимулирует меньший выброс инсулина
• снижается объем жировой прокладки.

Принимать казеиновый протеин рекомендуется вечером перед сном. В этом случае он наиболее эффективен.

В заключение этой статьи, как и в других наших статьях, мы хотели бы отметить, что употребление протеина само по себе не приведет к похудению. Протеиновые продукты при правильном применение активно помогут вам, но только в случае, если вы сами запустили процессы жиросжигания в своем организме, то есть создали дефицит калорий путем корректировки режима питания и включения в вашу жизнь регулярных физических нагрузок.

Также важно помнить о нежелательности превышения стандартной суточной нормы общего потребления белка, а также о том, что основное ежедневное количество белка (протеина) необходимо получать из обычной пищи.

Следуя всем перечисленным выше советам и правилам, идеальная фигура без лишних килограммов уже очень скоро перестанет быть мечтой. Главное, после вступления на нужную дорогу, не сворачивать с нее, пока не будет выполнено задуманное!

Достаточно ли принимать протеин, чтобы похудеть?

Правы ли те, кто принимают протеин, чтобы похудеть, а не набрать мышечную массу? Какова роль протеина в похудении?

Нынче огромное количество женщин начало принимать протеин, чтобы похудеть. Модное слово «протеин» теперь на слуху не только у спортсменов. Белковыми и содержащими белок коктейлями заинтересовались даже те, кто не имеет отношения к интенсивным занятиям в спортзалах. В бумажных СМИ и в Интернете появилось так много материалов о пользе белка, что даже домохозяйки тоже заинтересовались: а можно ли применять протеин чтобы похудеть? А не только набрать мышечную массу, как бодибилдеры. Конечно, можно. Белок положительно влияет на мышцы, повышает их функциональность и способность к развитию во время тренировок, он облегчает перенесение низкоуглеводной и безуглеводной диет. И при всех его положительных качествах, стоит помнить: Бессмысленно рассчитывать на протеин как на универсальное средство, которое бы сжигало ваш жир и оправдывало пассивное времяпровождение «в компании» чипсов и гамбургеров. Когда речь идёт об активном сбросе массы тела, одним питием протеинового коктейля не отделаешься! На протеин можно рассчитывать, как на надежного помощника в ваших стараниях, но недостаточно пить протеин, чтобы похудеть — чтобы достигнуть результата эффективно и наверняка, требуется ваше участие. Активных физических нагрузок и отказа от вредных продуктов никто не отменял. Просто участие протеина сделает ваше похудение легче.

Существует ли специальный протеин, чтобы похудеть?

Говорят, существует отдельный, женский протеин, чтобы похудеть. Это миф. Протеин – это белок, он априори не может быть мужским или женским. Другое дело, что женщинам необязательно пить белковые коктейли, достаточно просто питаться продуктами с высоким содержанием белка. В список этих продуктов входит нежирное белое мясо, куриные яйца, всевозможные крупы. Протеиновые коктейли рекомендованы тем, кто активно посещает тренажерный зал, для восполнения суточной белковой нормы.

Как правильно употреблять протеин, чтобы похудеть

Как уже говорилось выше, протеин, чтобы похудеть, вы должны сочетать с диетами, физическими нагрузками и контролем массы тела. Неважно, принимаете ли вы привычные русские протеины, или новомодные зарубежные — ни один из коктейлей не гарантирует вам полноценного и долгосрочного похудения, если ваш образ жизни этому похудению всячески препятствует. Основой для похудения должно быть сильное желание избавиться от лишнего веса и огромная сила воли. Говоря уверенное «да» спорту и протеину, и твёрдое «нет» лежачему образу жизни и сдобным булочкам, вы становитесь намного ближе к победе над лишним весом.

Кто придумал, что достаточно пить протеин чтобы похудеть?

Лентяйки и дилетанты. Всего лишь пить протеин чтобы похудеть – это самый распространенный и надежный способ…обмануть себя и ничего не добиться. Чтобы потом, за пирожком с колой горестно обсудить с подругой «какая ерунда все эти диеты и протеины», и «как мне ничего не помогает». Беритесь за себя. Хорошо выглядеть, быть в тонусе и в форме – долг каждого человека, а внешняя красота особенно важна для женщин. Сочетайте активность со вспомогательными средствами. И блестящий результат, а также стройная фигура вам гарантирована!

В нашем онлайн-магазине MusculFix вы можете приобрести протеин и аминокислоты со скидками до 27%!