Как живут люди после похудения

Минус 100 кг? Легко! Звезды, побившие рекорды в похудении

Пока одни собираются следить за фигурой с понедельника, другие становятся на путь здорового образа жизни здесь и сейчас. И среди звезд немало тех, кто сумел взять себя в руки, побороть тягу к вредной пище и привести тело в норму. Сегодня они являются мотиватором для многих из нас.

Александр Семчев. Минус 100 кг

Александр Львович как раз относится к людям, силе воли которым стоит только позавидовать. Около года понадобилось ему, чтобы избавиться от 100 килограммов лишнего веса и значительно улучшить свое самочувствие.

«Пришел в норму сахар, — отметил он, подчеркивая, что до похудения весил около 200 кило. — Стало снижаться давление. Правда, чересчур резко. Пересматривать питание не буду — оно достаточно здоровое. В любом случае худеть надо под наблюдением врача, грамотного специалиста. Я такого, к сожалению, не нашел. Я много кого проходил, но люди нынче оказывают услуги либо за большие деньги, либо ради пиара. Но все это часто похоже на шарлатанство. Целителя Пантелеймона не нашел, к сожалению».

Теперь в нем не узнать того милого толстяка из рекламы пива. Правда, как только успехи артиста стали известны широкой публике, стали появляться слухи о том, что ему уменьшили желудок. Александр Львович опроверг сплетни, заверив, что секрет его феноменального похудения кроется в банальных вещах: сбалансированном питании и активном образе жизни.

«Уменьшайте порции, пейте воду для усиления метаболизма и чередуйте куриную грудку с индейкой и рыбой. Ну, конечно, дело не только в куриной грудке, есть еще и сырые овощи. Мешайте в равных пропорциях и увидите эффект», — порекомендовал 51-летний артист всем неравнодушным.

Правда, после такого преображения у Семчева возникли проблемы в виде обвисшей кожи, которую можно удалить лишь хирургическим путем.

«Вообще-то лишняя кожа иссекается. К тому же она имеет способность к регенерации. Это вопрос времени, хотя и со временем она не натянется, как на барабан. У меня предстоит консультация на эту тему. Но прежде, чем на что-то решиться, я должен все взвесить», — признавался актер.

Блогер София Броян. Минус 100 кг

От Семчева не отстает блогер София Броян, чей Instagram сегодня насчитывает более двух миллионов подписчиков. В свои 23 брюнетка не понаслышке знает, что такое лишний вес, и как тяжело жить с ним. «В какой-то момент у меня отказала поясница, и в один день я просто не смогла встать с кровати», — откровенничала она.

Ради здоровья и желанной стройности Софии пришлось изменить пищевые привычки — перейти от некогда любимого фастфуда на более здоровую пищу.

«Благодаря правильному питанию я стала очень просто относиться к еде — без зависимости, как раньше. Я просто ем хорошую еду, часто и по чуть-чуть. Запомните: чем больше запрещаете мозгу, тем он сильнее будет этого хотеть и страдать! Мне нужно было не 10-15 килограммов, а намного больше, и я стала потихоньку подводить себя к тем отношениям с едой, в которых мы состоим сейчас. Начало было такое: ем все, как обычно, но в три раза меньше. Ела все! Всю умную и тупую мою любимую еду, начиная от гречки, и заканчивая бургером и колой», — объясняла Броян.

Правда, не все у Софии было гладко — девушка нашла в себе силы признаться, что на пути к фигуре мечты столкнулась с опасным заболеванием — булимией.

«Я скинула 40 кило, и на мне было это уже капец как заметно. Я уже кайфовала, выкинула всю старую одежду, чувствовала себя совершенно другой, и в один момент вес встал. Я, почувствовав этот азарт, решила не есть вообще. И что вы думаете?! Я ела, конечно же, нормально по чуть-чуть, но сразу бежала в туалет и — два пальца в рот», — разоткровенничалась Броян.

Так продолжалось месяц, пока София не поняла, что серьезно вредит своему организму. «Как хорошо, что я вовремя остановилась и все поняла! Начала есть супчики и помогла вернуть организму нормальный режим. Слава Богу, что все вернулось на круги своя!» — подчеркнула брюнетка.

Гоар Аветисян. Минус 43 кг

«Смотрите, что нашла. Тут видны изменения? Минус 43 кг. Поскорее бы еще минус 30», — делилась гуру макияжа в начале октября 2019-го, демонстрируя коллаж до и после похудения. Аветисян удалось уменьшить свой вес со 120 килограммов до 77, но потом процесс несколько замедлился, ведь она. забеременела. К слову, 26-летняя брюнетка давно мечтала стать мамой, но лишний вес перечеркивал ее планы.

Теперь же Гоар стоит повременить с похудением. Но она все же старается следить за питанием — налегает на овощи и ограничивает употребление сладкого. Иногда будущая мама лакомится фастфудом, но в небольших количествах. Кроме того, Гоар ведет рубрику для своих подписчиц, в которых делится рецептами приготовления лакомых блюд.

Похудев, Аветисян призналась, что любила себя, еще будучи девушкой в теле. «Ты непременно будешь счастлива, но я сначала я сделаю тебя сильной», — сказала жизнь. А я ведь все равно всегда любила ее, вот эту девочку на обеих фотографиях», — откровенничала брюнетка.

Ольга Картункова. Минус 90 кг

Много лет участница КВН эксплуатировала образ эдакой гром-бабы, перед которой мужчины испытывают страх. С весом в 134 килограмма при росте 170 сантиметров ей это удавалось с лихвой. В последние годы Ольгу не узнать, ведь она уменьшилась почти вдвое! Фанаты Картунковой разделились на два лагеря: одни утверждали, что вместе с лишними килограммами она потеряла свое обаяние, другие — наоборот, были приятно удивлены преображениями.

«Весь Instagram завален вопросами, тетки звонят спрашивают, что я ем. Два года труда, бассейн, много болячек. Не дай Бог никому. Итог — минус 84 килограмма. Девочки, у которых лишний вес, худейте. Это так кайфово! Я в жизни не думала, что надену когда-нибудь одежду 48-го размера. Я же 70-й носила! У меня дома вещей четыре чемодана. Да ими можно земной шар обнять», — делилась 42-летняя юмористка.

84 кило — не предел для веселой и находчивой Картунковой. Благодаря сбалансированному питанию и активному образу жизни ей удалось значительно улучшить имеющийся результат. «Всего 90 килограммов! Полностью отказалась от сладкого, исключила из рациона хлеб, перешла на раздельное питание. Ела маленькими порциями — по шесть раз в день, в основном, — фрукты, овощи, куриную грудку. Прочитала много литературы о похудении — могу сама людям помогать!» — отмечала она.

После такого преображения Ольгу стали подозревать в. анорексии. Кто-то и вовсе считал, что она избавилась от лишнего килограмма благодаря чудо-препаратам.

«Я даже пост написала о том, что это все обман, что надо идти к врачам, к диетологам, а волшебные капли, слимы и прочее не работает. Это надо психануть, надо на что-то обидеться, разочароваться, а потом доказать всем и себе, что все возможно по-другому. Меня сейчас друзья в шутку называют Бенджамином Баттоном, потому что моя жизнь словно повернулась вспять. Так что нет, я не болею», — заверила всех неравнодушных звезда КВН.

Говоря о Картунковой, нельзя не отметить и ее коллег: Екатерину Скулкину и Марину Федункив, которые тоже смогли взять себя в руки и заметно похудеть. Вот только сколько в весе потеряла Марина — тайна за семью печатями.

Даная Пригожина. Минус 21 кг

Много лет дочь Иосифа Пригожина сильно комплексовала из-за лишнего веса — при росте 165 сантиметров она весила 112 килограммов. Недавно Даная все же взяла себя в руки и стала худеть. В итоге всего за восемь месяцев ей удалось избавиться от 21 кило.

«На этом я не собираюсь останавливаться. Идеально было бы избавиться еще от 30-40. Но начало положено, чему я очень рада. И за это я благодарна одному человеку, чье имя я назвать не могу. Благодарна ему за мотивацию. Очень крутую. Могу дать один совет — влюбитесь. Он действительно помогает», — рассказывала она.

23-летняя Даная не понаслышке знает, что такое изнурительные диеты, голодовки, препараты для похудения. Все это не принесло ей должного результата, более того, негативно сказалось на ее самочувствии.

«Во многом мне помогла Валерия и ее система питания, которой я стараюсь придерживаться. Кроме того, ем часто и понемногу. В спортзал пока не хожу. К тренировкам приступлю, когда избавлюсь еще от 5-10 килограммов. Знаете, раньше я носила раньше почти 60-й размер одежды. А сейчас уже без труда влезаю в свои любимые джинсы и платья 52-го размера. Прогресс очевиден!» — делилась Пригожина своими успехами.

Максим Фадеев. Минус 90 кг

Много лет продюсер страдал от лишнего веса. И все же Фадеев взялся за себя, сумев прилично похудеть. 52-летний Макс избавился от 90 килограммов, и это далеко не предел, ведь ему предстоит еще много работы над телом. «Ушел со сцены из-за лишнего веса. Потому что уважаю свою аудиторию и не хочу, чтобы они видели то, что видел я, и что мне совсем не нравилось», — откровенничал он, отмечая, что нездоровая полнота стала причиной возникновения у него сахарного диабета.

В самом начале пути к заветной стройности Фадеев пытался худеть на различных препаратах, но они лишь навредили ему. «Прибавил 12 килограммов! К тому же они вызвали у меня привыкание и принесли жуткие последствия для организма. Внимательно посмотрите мое видео и никогда не покупайте таблетки! Берегите себя и свое здоровье», — советовал он.

Сейчас Максим правильно питается, а главный секрет его стремительного похудения заключается в. 600 миллилитрах воды перед едой. Как известно, такой нехитрый способ притупляет чувство голода и позволяет съесть меньше.

Жизнь после операции по снижению веса

Бариатрическая операция – лишь первый шаг на длинном и нелегком пути избавления от ожирения, стабильного сохранения нормального веса и здоровья. Операция по снижению веса способна повлиять на количество потребляемой и осваивающейся пищи, но она не может изменить отношение пациента к еде, качество питания, уровень физической активности. Всем этим он должен заниматься сам на протяжении всей жизни, если хочет прожить ее качественно и интересно, оставаясь здоровым.

Какие задачи надо решить после бариатрической хирургии?

1. Грамотно провести переходный период от жидкой к обычной пище после операции. Обычно на это уходит 2 мес. В первые 1-2 недели можно употреблять только жидкую пищу, в следующие 2 недели – пюреобразную, на 4-6 неделях – мягкую, и с 6-8 недели переходят на еду любой консистенции. Соблюдение этого графика необходимо для предупреждения послеоперационных осложнений, создания благоприятных условий для зарастания швов внутренних органов и плавной перестройки работы желудочно-кишечного тракта. На этом этапе может резко снизиться или совсем пропасть аппетит. Тогда надо питаться строго по часам, чтобы в организм регулярно поступали питательные вещества. Врач может назначить специальные добавки или обогащенные смеси.

2. Питаться качественно и сбалансированно. Пища должна быть богата витаминами и микроэлементами, поставлять не менее 1,2 г/кг веса белка, примерно 150 г углеводов (имеются ввиду не конфеты, а полезные «медленные» углеводы из круп, злаков, овощей), жиры должны восполнять около 30% затраченной энергии. Ни в коем случае нельзя ограничивать поступление воды. Кроме множества тяжелых обменных расстройств в обезвоженном организме замедляется обмен веществ, а это ведет к набору веса.

3. Изменить свои пищевые привычки. Это поможет избежать повторного набора веса – главной беды и разочарования перенесших бариатрическую хирургию пациентов. Придется освоить навык осознанного питания. Он заключается в том, что перед каждым приемом пищи пациент должен ответить себе на вопросы:

почему? Что заставляет есть именно сейчас? Реальный голод или скука, волнение, обида? Надо научиться распознавать сигналы истинного голода, которые организм подает только тогда, когда реально нуждается в поступлении питательных веществ;

когда? Когда видит любимые продукты, или «за компанию», или в праздничной обстановке кафе? Разобравшись с этим вопросом, соблазны исключают или минимизируют;

что? Качественные полезные продукты способствуют оздоровлению, и обеспечивают длительное насыщение, в то время как «пустые» калории из сладостей и фастфуда не принесут ничего, кроме вреда и лишних килограммов. Кроме того, надо учитывать, что некоторые продукты после бариатрических операций могут вызывать тошноту, рвоту, метеоризм, диарею или проявления демпинг-синдрома. Их придется ограничить или исключить;

как? Внимательно, наслаждаясь едой и прислушиваясь к ощущениям, чтобы не пропустить момент насыщения. Есть надо не второпях, а с соблюдением ритуала, за столом с красивой посудой. Пищу отрезать небольшими кусочками, тщательно пережевывать. Между каждой ложкой делать перерыв в полминуты, это позволяет растянуть удовольствие и обеспечить комфортное продвижение пищи внутри. Недопустимо смотреть при этом телевизор или читать книгу. Рассеивание внимания приводит к пропуску сигналов о насыщении, перееданию и желудочно-кишечным нарушениям. Питание дробное, 5-6 раз в день, маленькими порциями. Каждый прием пищи продолжается 20-30 мин. Нельзя хватать куски на бегу и проглатывать, не жуя. Это вызывает нарушение работы желудка и кишечника и способствует перееданию;

сколько? Есть надо столько, чтобы не растянуть уменьшенный желудок, не вызвать дискомфорта в виде тошноты, рвоты, болей в животе.

4. Употреблять рекомендованные врачом витаминные и минеральные комплексы, а также другие пищевые добавки, если это необходимо. Их прием должен быть обоснованным и адекватным по дозе. Для этого каждые полгода надо делать лабораторные анализы. При этом обязательно должны определяться глюкоза крови, липидный профиль, кальций, железо, витамин D, гормоны паращитовидных желез и другие назначенные врачом показатели.

5. Вовремя остановиться. Нельзя впасть в крайность и пополнить печальный список истощенных людей, больше напоминающих обтянутые кожей скелеты и все еще считающих себя толстыми. Борьба с ожирением считается удачной, если удалось избавиться от 50% лишнего веса. А уж если он полностью нормализован, пора прекращать худеть. Для поддержания стабильного веса после похудения достаточно увеличить рацион на 400-600 ккал в день за счет качественных полезных продуктов. Делать это надо постепенно, на протяжении двух недель, тщательно контролируя изменения, чтобы не сорваться.

6. Стать активным физически. Как правило, люди с ожирением очень малоподвижны. Им просто не по силам физические нагрузки, так как сердечно-сосудистая и дыхательная системы не в состоянии обеспечить возрастающую во время них потребность огромного тела в кислороде. Поэтому надо начать с небольших, но регулярных нагрузок. Пусть для начала это будет обычная ходьба по полчаса, но обязательно каждый день. Постепенно, по мере уменьшения веса, нагрузку надо увеличивать. Потому что физическая нагрузка:

• снижает риск сердечно-сосудистой патологии;
• улучшает выносливость сердца, легких и мышц;
• снимает стресс и способствует оптимистическому взгляду на жизнь.

Человек, решившийся на бариатрическую операцию, прошел до нее долгий и безуспешный путь борьбы с лишним весом. Он перенес хирургическое вмешательство со всеми присущими этому тревогами и физическим дискомфортом. Поэтому он должен извлечь максимум из предоставленных операцией возможностей, улучшив здоровье и качество жизни.

Бесплодие часто соседствует с ожирением. Бариатрическая операция стабилизирует и реанимирует функцию деторождения.

Поскольку беременной женщине требуется повышенное получение питательных веществ, следует понимать, что беременность после операции рукавной гастропластики и желудочного шунтирования лучше отложить на 2 года — до завершения процесса похудения и стабилизации веса.

Пациенткам, перенесшим бандажирование желудка, можно беременеть и рожать в любое удобное для них время. На весь период беременности регулировочное кольцо расслабляется, и будущая мама может кормить и себя и ребенка в обычном режиме.

После операции, когда начинается стремительный процесс снижения веса и корректировка работы всего организма, у пациентов могут возникать изменения в психоэмоциональной сфере: перепады настроения, депрессии, страх перед трудностями.

Стыдно приглашать семью мужа куда-то из-за их поведения. Но муж обижается: «Это же мои родители»

Родители мужа совершенно отвратительно ведут себя на праздниках, поэтому куда-то приглашать их нет никакого желания. С ними просто неприятно находиться рядом. Стараюсь находить причины, чтобы их никуда не звать, но муж обижается, говорит, что какие бы они не были, но это его родители.

Если бы я сначала познакомилась со свекрами, то до знакомства с мужем не дошло бы. Они люди неплохие, но вести себя не умеют совершенно. Вот живут люди по принципу «что естественно, то не безобразно», а ты как хочешь, так и принимай эту простоту.

Не надо думать, что я зазнаюсь и строю из себя аристократку, но рамки приличия все-таки соблюдать надо, даже если вы не представитель дворянства. Мои родители, например, такой простоты нравов тоже не принимают. На знакомстве перед свадьбой мне хотелось сквозь землю провалиться.

Встречались в ресторане, потому что у нас квартирка маленькая, съемная, у моих родителей ремонт шел полным ходом, а свекры живут за городом, добираться была неудобно. В тот ресторан мы больше не ходим, хотя прошло уже два года.

Родители мужа вели себя очень шумно, на нас постоянно оборачивались люди. Свекр очень быстро напился и начал травить матерные сальные анекдоты, громко хохоча, не сдерживал отрыжку, еще и громко ее комментируя, а свекровь почти уснула за столом, потому что перебрала. Так-то родители мужа не пьют, поэтому меры в алкоголе не знают.

Тот раз списали на волнение и непривычную обстановку, хотя осадочек остался, конечно. Муж убеждал, что обычно они ведут себя нормально, а тут просто переволновались, на голодный желудок приняли алкоголь, вот и результат. Но на свадьбе все повторилось, было даже хуже.

Набрались свекры сразу после ЗАГСа, а потом начали творить какие-то непотребства. Пока ездили фотографироваться, свекр умудрился справить нужду рядом с памятником, а свекровь чуть не подралась с моей подругой, потому что ей показалась, что она как-то не так смотрит на жениха. В общем, такого перфоманса я не ожидала.

На банкете было еще «веселее». Свекр пропел в микрофон матерные частушки, сцепился с тамадой, который пытался вежливо забрать у него микрофон, свекровь поругалась с официантом и плеснула вином в мою маму, чтобы та «не сидела с кислой миной». В такси их не могли посадить, потому что водители как только видели, в каком они состоянии, сразу же уезжали. Пришлось вызванивать трезвого знакомого на машине, чтобы он отвез их домой. В общем, этот день я не забуду никогда.

На другой день, конечно, звонили и извинялись, но толку от этого было чуть. После такого мои родители с большим подозрением косятся на моего мужа, потому что, как известно, яблоко от яблони недалеко падает. Но муж-то у меня совершенно другой, он даже если выпьет не позволяет себе такого. Но его родители, как только куда выезжают, так словно с цепи срываются.

Папа категорично заявил, что больше видеться со сватами у него желания нет. Мама такого же мнения. Мне тоже острых ощущений хватит на ближайшее десятилетие. Поэтому я старательно общаюсь по телефону, не препятствую мужу, когда он ездит к родителям, но сама придумываю различные причины, чтобы туда не ездить.

На праздники к нам я их тоже не зову, якобы далековато. Своих родителей зову, иногда мы к ним ходим, а муж обижается. говорит, что теперь мы одна большая семья, поэтому на большие праздники должны собираться вместе. Но меня такие перспективы не прельщают.

Я не раз уже объясняла мужу, почему не хочу видеть в гостях его родителей. Он же утверждает, что такого больше не повторится. Но это же он говорил и после первого знакомства родителей в ресторане, а мы помним, что потом было на свадьбе. Я не хочу весь праздник сидеть как на иголках и ждать, чего же отчебучат драгоценные родственники.

Муж считает, что я предвзята к его родителям, но даже если они мне не нравятся. то это его родители, их надо уважать. Я готова их уважать на расстоянии, звонить, передавать гостинцы, но не видеться вживую, особенно по праздникам. Да просто не хочу лишних проблем. Праздник должен быть праздником для всех, не только для его родителей.

Что не так с самым популярным реалити-шоу о похудении? Практически всё!

• Запись опубликована: 25.05.2016
• Post category:Новое / Статьи
• Post comments:комментариев 17

Года полтора назад, когда мы только запустили наш сайт, я общался со своей давней приятельницей – опытным телевизионным продюсером. Мы обсуждали возможность создания телевизионного шоу про похудение в соответствии с принципами LCHF. Сначала моя подруга всерьёз заинтересовалась идеей, но, когда я подробнее описал ей, как работает LCHF и что нужно сделать, чтобы похудеть, забраковала её как не подходящую для формата реалити-шоу. “Понимаешь” – объясняла она мне – “у тебя всё слишком легко и просто – поел, сколько хочешь, всякой вкусной натуральной еды и ходишь весь день сытый и довольный. А где страдания? Где интрига?” В качестве примера для подражания она привела самой популярное в мире шоу о похудении Biggest Loser: “Посмотри, как их там истязают, через какие муки приходится проходить участникам на пути к заветной цели, как они страдают, как плачут, как один за другим срываются и вылетают из программы – вот это интересно зрителям, которые смотрят программу, удобно устроившись на диване, а не то, как люди едят в своё удовольствие яичницу с беконом.”

Эта история очень хорошо отражает популярные представления о процессе похудения: через тернии к звёздам, no pain – no gain. И когда в России появился аналог Biggest Loser – шоу “Взвешенные люди” на СТС, то речь шла всё о том же: о преодолении себя через боль и слёзы, через экстремальные нагрузки, “через не могу”. “Мне тебя ни чуточку не жалко, не жалей себя” – жёстко выговаривает тренер изнемогающим на тренажёрах участникам, чья реакция на постоянно возрастающие физические нагрузки лучше всего выражается словами: “Это ад просто!” В американском варианте это звучит ещё жёстче: “Мне всё равно, если вы сейчас умрёте на этом полу, лучше умереть, но выглядеть красиво”. В общем, есть на что посмотреть.

Методология у всех этих программ довольно простая: тяжёлые, непосильные физические нагрузки в сочетании с жёстким ограничением калорий. Фактически, это “метод концлагеря”. И он работает: участники шоу теряют вес, превращаясь на глазах телезрителей из бесформенных толстяков в подтянутых атлетов. По идее, это должно служить отличным мотиватором и доказательством того, что нет ничего невозможного. По крайней мере, если вы готовы к страданиям…

Но в последнее время появляется всё больше публикаций, рассказывающих о том, что происходит за кулисами программы и как складывается жизнь участников после завершения съёмок. И это уже совсем не похоже на историю успеха.

13 из 14 участников шоу снова потолстели

Сведения о том, что бывшие участники шоу со временем снова набирают потерянный с таким трудом вес и раньше просачивались в прессу. Но теперь это можно считать научно доказанным фактом. В начале мая газета The New York Times опубликовала большую статью о результатах исследования Национального Института Здоровья (NIH), опубликованного в журнале Obesity. Учёные 6 лет наблюдали за 14 бывшими участниками шоу. Удержать свою форму на уровне финала программы удалось лишь одному из них. 13 бывших участников набрали за прошедшие годы значительный вес, причём пятеро – вернулись к цифре до начала похудения, или даже превысили её. “В среднем по больнице” цифры выглядят так:

• Вес на старте шоу: 148,9 кг
• Индекс Массы Тела (ИМТ) на старте шоу: 49,5
• Вес в финале шоу: 90,6 кг
• ИМТ в финале шоу: 30,2
• Потеря веса в течение шоу: 58,3 кг
• Вес через 6 лет после шоу: 131,6 кг
• ИМТ через 6 лет после шоу: 43,8
• Набор веса за 6 лет: 41 кг

Конечно, лучше весить 131,6 кг, чем 148,9 кг, и некоторые специалисты даже называют такие результаты успехом – в конце концов, бывшим участникам шоу удалось сохранить среднюю потерю веса на уровне 11,9%, в то время как большинство не может удержать и 10%. Но, с другой стороны, 131,6 кг – это тоже очень много, и согласно классификации того же NIH, ИМТ выше 40 означает экстремальное, или морбидное, ожирение. Вряд ли участники Biggest Loser истязали себя с целью остаться в этой категории. И они не обленились: средний уровень их физической активности практически не изменился.

Что же пошло не так? Почему почти никому из участников не удалось закрепить добытый с таким трудом результат? Учёные считают, что проблема в серьёзных метаболических изменениях, произошедших с участниками программы.

Снижение метаболизма – первая причина набора веса

Базовый уровень метаболизма (Resting Metabolic Rate, RMR) – это количество энергии, потребляемой организмом в состоянии покоя на поддержание собственной жизнедеятельности. В начале программы RMR участников примерно соответствовал нормальному для их веса уровню. К финалу он значительно снизился – ниже того, который должен был соответствовать их новому весу. Но это нормально – снижение базового метаболизма в результате голодания и физических нагрузок – хорошо известный факт. Но что по-настоящему удивило учёных, так это то, что на протяжение последующих лет их метаболизм не только не восстановился, но и ещё больше замедлился. И даже когда бывшие участники шоу снова набрали по сорок с лишним килограмм веса, их базовый метаболизм был несколько ниже, чем на момент окончания шоу. В среднем шесть лет спустя их RMR был на 700 ккал/сутки ниже, чем в начале шоу, и на 500 ккал/сутки ниже, чем он должен быть у людей их веса. На практике это означает, что их организм сжигает в состоянии покоя намного меньше энергии, чем ему положено, а значит, гораздо большая часть калорий откладывается “про запас”.

Дэнни Кэхилл в начале и в финале шоу

Победитель восьмого сезона 46-летний Дэнни Кэхилл — абсолютный чемпион Biggest Loser за всё время существования программы: ему удалось потерять за 7 месяцев целых 108 килограмм. Его вес снизился более, чем вдвое: со 191 до 86,6 килограмм. “Я вернул себе свою жизнь. Я чувствую себя на миллион долларов!” – провозгласил Дэнни в финале. Для того, чтобы достичь таких результатов, он поставил перед собой цель добиться ежесуточного дефицита в 3,500 ккал, что должно было привести его к потери фунта жира в сутки. Ему пришлось бросить работу и превратить многочасовые изнурительные тренировки в своё основное занятие.

После окончания шоу Дэнни Кэхилл превратился в знаменитость мирового уровня и начал очень успешную карьеру мотивационного спикера. Казалось бы, кому, как ни ему, следует изо всех сил бороться за то, чтобы сохранить достигнутый результат? Но за прошедшие шесть лет Дэнни снова набрал 47 килограмм, и сейчас весит 133,8 кг при росте 180 см. Дэнни пришлось завершить карьеру спикера и вернуться к своей основной работе землемера. При этом его организм расходует настолько меньше энергии, что для того, чтобы просто удерживать свой вес постоянным, он должен потреблять на 800 ккал в сутки меньше типичного мужчины с таким же весом. “Все мои друзья пьют пиво, не прибавляя особо веса” – говорит Дэнни Кэхилл – “как только я начал пить пиво, то тут же прибавил 9 килограмм. Я подумал – что-то тут не так, что-то не в порядке с моим организмом.”

Шон Элгэйр в начале и в финале шоу

В ещё худшей ситуации оказался Шон Элгэйр – 36-летний пастор из Северной Каролины. По ходу шоу ему удалось снизить свой вес с 201 до 131 кг. Сейчас он весит 204 кг и тратит в день на 458 ккал меньше нормы. “Я чувствую себя так, как будто мне вынесен пожизненный приговор,” – говорит Шон.

Шон Элгэйр через шесть лет после участия в Biggest Loser

Гормональные изменения – вторая причина набора веса

Замедление метаболизма не единственное последствие экстремального похудения. Бывшим участникам шоу приходится постоянно бороться с приступами неконтролируемого голода и удерживать себя от компульсивного переедания. “Иногда я открою пакетик чипсов и думаю, съем штучек пять,” – рассказывает Дэнни Кэхилл – “и вдруг на меня находит затмение, я сжираю весь пакет, а потом сижу и думаю – что же я наделал?” С похожими проблемами сталкивается и Эрин Эгберт – единственная участница исследования, которой удалось избежать прибавки веса, несмотря на замедление метаболизма на 552 ккал в сутки. “Люди не понимают, что лакомство – это как наркотик,” – говорит она – “пара лакомств может легко превратиться в “запойное” переедание на протяжении трёх суток, и это то, с чем мне приходится постоянно бороться.”

Основной причиной такого поведения учёные считают хроническое снижение уровня лептина – гормона, отвечающего за достижение чувства сытости. Все участники начали шоу с нормальным уровнем лептина. К финалу у них почти не осталось этого гормона, что заставляло их чувствовать непрерывный голод. Со временем вместе с килограммами вернулся и лептин, но только до примерно 60% того уровня, который у них был до участия в Biggest Loser, что объясняет их постоянные позывы съесть что-нибудь.

То, что экстремальные методы похудения негативно сказываются на уровне лептина, известно и из более ранних исследований. В 2014 году учёные сравнили показатели участников Biggest Loser с пациентами, прошедшими операцию желудочного шунтирования. Обе группы потеряли примерно одинаковый вес, но исследование показало, что у участников реалити-шоу уровень лептина был в пять раз ниже, чем у хирургических пациентов. Кроме того, методы Biggest Loser привели к более сильному замедлению метаболизма.

Лептин не единственный гормон, отвечающий за чувство сытости. В 2011 году австралийские учёные провели исследование в котором 50 мужчин и женщин с избыточным весом прошли через 9-недельный период экстремально низкокалорийной диеты – 550 ккал в сутки. Год спустя у них был по-прежнему понижен уровень пяти гормонов, регулирующих чувства голода, и повышен уровень гормона, заставляющего нас переедать. Участники отмечали повышенный аппетит.

Похоже, наш организм всем и силами старается вернуть себе после резкого похудения начальный вес, экономя энергию на собственной жизнедеятельности, и посылая мозгу гормональные сигналы, заставляющие нас больше есть.

Опасные методы похудения

Проблемы Biggest Loser не ограничиваются лишь возвратом веса бывших участников. Из недавних публикаций в СМИ следует, что методы реалити-шоу были намного более экстремальными и менее легальными, чем было принято считать до сих пор. Так, опубликованная несколько дней назад в New York Post статья рассказывает о том, как тренера и врачи давали участникам шоу различные медицинские препараты, в т.ч. и запрещённые, для усиления потери веса. В ход шло всё – от диуретиков, приводящих к сильнейшему обезвоживанию, до амфетаминов. Для того, чтобы выгнать из организма как можно больше влаги, участников заставляли крутить велотренажеры в парилке или выполнять изнурительные упражнения в нескольких слоях одежды. “Меня рвало каждый день” – говорит участница второго сезона Сюзанн Мендонка. “[тренер] Боб Харпер говорит людям, что рвота это хорошо, что их должно рвать, так они потеряют больше калорий”.

Другие участники рассказывают о жёстком психологическом прессинге со стороны тренеров, о многочисленных травмах, нарушении менструального цикла, проблемах с щитовидной железой, выпадении волос, болях в суставах и других серьёзных проблемах со здоровьем.

Кроме того, режим питания был гораздо более жёстким, чем это указывалось официально. Участники шоу признаются, что менеджмент инструктировал их сообщать прессе, что они следуют официальным рекомендациям и потребляют 1500 ккал в сутки, но призывал их снизить реальное потребление до 800 ккал и даже ниже. Но самое удивительное то, что некоторых участников шоу заставляли перед началом сезона набрать побольше веса, для того, чтобы сделать их дальнейшее похудение более зрелищным.

Британская газета Guardian рассказывает о физически и психологически брутальных методах самого популярного и влиятельного реалити-шоу о похудении в мире в статье под красноречивым заголовком: “Это чудо, что никто пока не умер”.

Есть ли у реалити-шоу о похудении будущее?

Перспективы Biggest Loser кажутся сейчас довольно туманными. Рейтинги последние годы падали, критика в масс-медиа становится всё более жёсткой, и телекомпания NBC пока не подтвердила запуск следующего 18-го сезона. К прекращению реалити-шоу призывают и сами бывшие участники и учёные.

Как говорит доктор Йони Фридхофф из Университета Оттавы, “Biggest Loser обрекает участников или на пожизненные нечеловеческие усилия для похудения, или на возвращение излишнего веса. Вывод из этого такой: если вы для потери веса готовы убивать себя физическими нагрузками и диетой, то вы заодно убиваете и свой метаболизм”.

Что касается “Взвешенных людей” – локализованного российского варианта Biggest Loser – то мне пока не удалось найти в рунете ни одной критической статьи на эту тему. Реалити-шоу было номинировано на премию “ТЭФИ” как лучшая развлекательная(!) программа и очередной сезон демонстрируется прямо сейчас на СТС, способствуя распространению нереалистичных и опасных для здоровья представлений о методах похудения.

Хотя на самом деле проблема не в самом реалити-шоу – оно просто является экстремальным проявлением распространённых представлений о “правильных” методах похудения: меньше есть и больше двигаться. Сложно? Надо терпеть! В избыточной полноте принято обвинять самих обладателей лишних килограммов – якобы это их лень и обжорство откладываются в виде жировых складок на боках, и, чтобы от них избавиться, придётся помучится и пострадать за свои смертельные грехи. Однако, всё больше научных данных указывает на то, что этот путь является тупиковым и не даёт долгосрочных результатов. И если уж что-то и стоит поменять, то это не просто формат телевизионного шоу, а сами представления о том, откуда берётся лишний вес и как надо изменить свой образ жизни для того, чтобы избавиться от него безвозвратно и без необратимых последствий для здоровья.