Как надо пить куркуму для похудения

Куркума для похудения – рецепты и полезные свойства

Специя куркума — это порошок желто-оранжевого цвета, который не только придает определенный вкус блюдам, но и оказывает положительное влияние на общее состояние всего организма. Кстати, в Индии куркуму используют уже на протяжении нескольких тысяч лет как пряность и лекарственное растение.

Куркуму высшего качества можно приобрести в нашем магазине – Куркума Премиум

Основным активным ингредиентом куркумы является сильный противовоспалительный и антиоксидантный компонент — куркумин.

Чем полезна куркума для похудения?

Благодаря мощным антиоксидантным и прововоспалительным свойствам, куркума эффективна в борьбе с ожирением и связанным с ним нарушением обмена веществ. Куркумин подавляет воспалительные процессы на молекулярном уровне (2,3,4), особенно в клетках поджелудочной железы, жировых и мышечных клетках. Такое его действие помогает нормализовать уровень инсулина и сахара в крови, а также регулирует другие метаболические процессы в организме.

«Когда ваше тело не борется с воспалением, легче сосредоточится на похудении» — отмечается в обзоре, посвященном ожирению, опубликованном в 2011 году о Европейском журнале «Nutrition». Антиоксидантные свойства куркумина помогают организму эффективно бороться со свободными радикалами, то есть он в силу своего химического состава может нейтрализововать их (5,6). Помимо этого куркумин повышает активность собственных антиоксидантных ферментов организма (7,8,9). Таким образом, данный компонент куркумы обеспечивает «двойной удар» по свободным радикалам: он непосредственно блокирует их и одновременно стимулирует собственные антиоксидантные механизмы организма.

Рецепты с куркумой для похудения

Желтую специю рекомендовано добавлять в маринады, томатные соусы, домашние заправки для салатов, мясные и овощные блюда. Для более мощного антиоксидантного эффекта смешивайте куркуму с теми пищевыми продуктами, которые имеют желтый цвет, например, яичница, сыр, макароны и др.

Аюрведический порошок с куркумой

• 2 чайные ложки порошка куркумы
• 5 чайных ложек семян кориандра
• 1 чайную ложку семян пажитника
• 1 большой лавровый лист
• ½ чайной ложки семян тмина
• ½ чайной ложки семена горчицы черной
• 5 шт.гвоздики

Употреблять такой порошок необходимо один раз в сутки по 0,5 столовой ложки перед едой или в качестве приправы к своим любимым блюдам. В аюрведической медицине принято считать, что избыточный вес — это результат проблем с пищеварением, в следствие чего происходит накопление токсинов и жировых отложений в проблемных областях. Главное условие для результативной потери веса — это хорошее пищеварение. Аюрведический порошок с куркумой помогает выводить токсины, в результате чего улучшается метаболизм в организме и, как следствие, происходит потеря веса.

Кефир с куркумой для похудения

Черный чай — 15 г заварить в 400 г кипятка, добавить 3 кусочка имбиря и по одной столовой ложке куркумы и меда. Полученную смесь остудить и добавить в нее 0,5 литра нежирного кефира. Пить такой коктейль рекомендовано дважды в день — перед завтраком и перед ужином.

Рекомендации по употреблению куркумы

• Если вы принимаете куркуму в больших дозах и длительное время, вы можете столкнуться с проблемой «расстроенного» желудка. В этом случае необходимо уменьшить дозу или на время прекратить прием куркумы
• Не начинайте прием куркумы сразу с больших доз, вводите эту специю в свой рацион постепенно
• Имейте в виду то, что куркумин плохо всасывается в кровоток. Поэтому рекомендовано употреблять его в паре с черным перцем, который содержит пиперин — натуральное вещество, усиливающее поглощение куркумина (11)

Научное исследования — куркума для сжигания жира

Исследования В 2009 году в Университете Тафтса (США) было проведено исследование на крысах на предмет способности куркумы влиять на потерю веса животных. Животные были разделены на две группы, которых одинаково кормили жиросодержащей пищей, но при этом в пищу одной из групп добавляли экстракт куркумы. В результате было обнаружено, что куркумин фактически подавляет рост жировой ткани у крыс. Исследователи предположили, что куркумин препятствует росту новых кровеносных сосудов — антиогенезу, который в свою очередь необходим для построения новой жировой ткани. (10)

Несмотря на то, что куркума доступна в виде порошка или таблеток (экстракт куркумы) в большинстве магазинов здорового питания, лучший способ ввести в свой рацион эту специю — добавлять ее к любимым блюдам и пить чай с куркумой утром натощак.

Автор статьи: Стевлинская В.Г. (доцент КНИТУ)

Дата публикации: 27-12-2015

Дата обновления: 18-08-2020

Владелец прав на публикацию: Магазин специй «Делюкс»

Комментарии к статье

Попробовал приготовить чай по предложенному рецепту он получился очень вкусный, а если ещё и похудею цены ему нет!

Я добавляю куркуму в разные блюда, но не знала что от неё можно еще худеть

Как похудеть при помощи куркумы и других специй

Ароматные пряности делают незабываемым вкус разных блюд и напитков. Но не только! Рассказываем, как куркума и другие специи помогут похудеть.

Ни куркума, ни имбирь, ни перец чили, ни какие другие волшебные пряности сами по себе, увы, не сделают нас идеально стройными, даже если есть их ложками. Польза специй для похудения в другом. Их выразительный, острый вкус, раздражающий рецепторы, стимулирует и нормализует работу пищеварительной системы и ускоряет обмен веществ. Острые приправы влияют и на объем съедаемой пищи. Например, Анджело Треблей, специалист из канадского Университета Лаваля (Laval University) обнаружил, что употребление перед едой закусок с красным перцем заставляет съедать в среднем на 200 ккал меньше. Острое воздействует на центр насыщения и подавляет чувство голода.

Куркума для похудения

Одна из самых любимых специй индийской кухни представляет собой порошок высушенных корней куркумы домашней, растения из семейства имбирных. Приправа с характерным пряным ароматом, ярко-желтого цвета, который ей придает полифинол куркумин.

Куркуму ценят не только за отменные вкусовые качества, но и за целебные свойства. А еще эта замечательная пряность считается хорошим помощником в похудении. О способности куркумы влиять на процесс снижения веса заговорили после знаменитого эксперимента с грызунами. Специалисты Центра питания и старения человека Жана Майера при Университете Тафтса (США) изучали эффект куркумина на лабораторных мышах. Животных кормили жирной пищей, а потом давали куркумин. Исследование продолжалось в течение трех месяцев. В результате выяснилось, что мыши похудели, а их жировая масса уменьшилась, несмотря на то, что количество пищи всегда было неизменным. Кроме этого у подопытных снизился уровень холестерина. По мнению ученых, это связано с тем, что куркумин влияет на рост жировой ткани, вызывая самоуничтожение клеток. Если исследования с участием людей закончатся с положительным результатом, можно рассчитывать на появление в недалеком будущем эффективного средства для похудения. Однако пока убедительных данных не появится, надеяться на волшебное избавление от лишнего веса с помощью одной только куркумы не стоит. Чуда не случится, если не скорректировать свой пищевой рацион в целом.

Учтите, что куркума относится к приправам, которые нередко подделывают, смешивают с другими веществами. Ждать от такого продукта большой пользы не стоит. Чтобы не купить подделку, приобретайте эту специю в проверенных местах, например, специализированных магазинах индийских товаров. Проверить качество куркумы несложно. Натуральная специя полностью растворяется в воде, окрашивая ее в ярко-желтый цвет. Если добавить в воду некачественную куркуму, вы заметите на поверхности крупинки или мелкие комочки.

Как принимать куркуму для похудения

Самый простой способ употребления куркумы — развести небольшое количество пряности в воде комнатной температуры. На стакан жидкости берется примерно 0,3–0,5 г порошка. Воду с куркумой лучше пить утром натощак или вечером перед сном. Как вариант — добавить жгучую пряность в молоко, которое следует довести до кипения, а потом немного остудить. На стакан молока (до 2,5%) берите 1/2 ч.л. куркумы. Обычное молоко допустимо заменить соевым, рисовым, овсяным.

Попробуйте приготовить с этой замечательной специей вкусный напиток, например, ароматный, бодрящий чай, в котором сохраняются все полезные свойства куркумы для женщин при похудении.

Имбирный чай с куркумой

Залейте 4 г свежего корня имбиря 2 ст. кипятка. Через несколько минут добавьте в имбирный чай 1/2 ч.л куркумы и дайте настояться в течение 2-3-х минут. Перед употреблением положите в напиток дольку свежего лимона.

Если вы любите кисломолочные продукты, возьмите на заметку рецепт вкусного коктейля на основе кефира, ряженки, натурального йогурта с добавлением куркумы. Лучше всего пить кефир с куркмой на ночть. Заменить коктейлем можно и вечерний прием пищи. Вот чем полезен кефир с куркумой.

Коктейль из кефира и куркумы

Смешайте 1/2 ч.л. куркумы, 1/3 ч.л. корицы и 1/2 ч.л. имбиря в порошке. Полученную смесь добавьте в стакан кисломолочного напитка и тщательно размешайте.

Наконец, куркуму можно просто добавлять в качестве приправы в различные первые и вторые блюда. Разумеется, они сами по себе должны быть достаточно легкими. Это может быть птица, рыба, овощные супы. Полезные и вкусные рецепты с куркумой вы найдете здесь.

Используя куркуму, знайте меру: как и любой продукт она может вызывать аллергическую реакцию. Рекомендованное количетсво — не более 1,5 г в сутки (примерно 1 ч.л.). Его желательно разделить на несколько приемов — добавить в напиток, первое и второе блюда.

Имбирь

Корень имбиря считается одним из самых полезных продуктов при похудении. Характерный аромат и терпкость придают ему эфирные масла. Своей жгучестью имбирь обязан веществу гингеролу. Напомним, что гингерол родственнен капсаицину — им особенно богат перец чили, тоже полезный для худеющих.

По мнению специалистов из Университета Тасмании (Австралия), гингерол обладает способностью ускорять метаболизм. К такому выводу австралийские ученые пришли в ходе эксперимента, проводимого на крысах. Исследователи выяснили, что имбирь помогает получить стойкий термогенетический эффект. Они давали корень имбиря грызунам, а затем замеряли их уровень потребления кислорода. Оказалось, что он увеличился на 21%. Австралийцы считают, что за ускорение метаболизма отвечает как раз гингерол. Чтобы добиться лучшего эффекта в борьбе с лишним весом, датские ученые рекомендуют употреблять имбирь вместе с зеленым чаем.

Как использовать имбирь

С имбирем получаются отличные напитки. Свежий корень имбиря нарежьте и заварите. Для вкуса можно добавить мед, лимон. Корень имбиря ссочетается с зеленым чаем, корицей, кардамоном и мятой. Рецепты блюд с имбирем для похудения вы найдете здесь.

Перец чили

Говоря о специях, помогающих в борьбе за стройность, нельзя не упомянуть перец чили. Так называют некоторые виды стручкового перца рода Capsicum annuum. В мире известно около 30 сортов этой острой, жгучей пряности. Кстати, название перца не имеет отношения к одноименной латиноамериканской стране. В переводе с ацтекского слово > означает красный.

Перец чили советуют добавлять в рацион, чтобы стимулировать сжигание жировых запасов. Как мы уже сказали, в этом продукте содержится капсаицин — вещество, которое снижает аппетит и ускоряет обмен веществ. Капсаицин воздействует на чувствительные окончания слизистой оболочки, которые в свою очередь передают сигнал в центр терморегуляции мозга. Организм начинает повышенную выработку тепла, используя в качестве топлива, как вы догадываетесь, жировые запасы. Кроме этого в чили большое количество витамина С — важного антиоксиданта, нейтрализующего токсины и помогающего очищению организма.

Характерная особенность специи с огоньком — способность вызывать интенсивное жжение. Это ощущение как раз и провоцирует капсаицин. Погасить жар во рту помогут вода, молоко, йогурт или мороженое. Можно съесть немного свежего хлеба, вареного картофеля или риса. Эти продукты впитают капсаицин и жжение пройдет.

Главное правило использования красного перца в рационе — умеренность. Злоупотребление этой острой приправой может навредить вашему здоровью.

Как использовать перец чили

Есть большое количество напитков, прежде всего, разного рода коктейлей, в составе которых присутствует перец чили. Но гораздо безопаснее просто добавлять небольшое количество красного перца в свою еду, приправлять им салаты, супы, вторые блюда из мяса и овощей. Большое количесвто рецептов полезных и вкусных блюд вы найдетездесь.

Корица

Если спросить, запах какой еды больше всего возбуждает аппетит, наверняка, многие из вас вспомнят восхитительный аромат свежеиспеченных булочек с корицей. Как выяснилось в результате исследований, он и в самом деле является одним из самых соблазнительных. В то же время эта замечательная приправа из сухой коры коричного дерева полезна при похудении. Такой вот парадокс. Корица обладает способностью активизировать работу органов пищеварительного тракта, печени и почек. Когда процесс пищеварения станет быстрее, а вода в организме перестанет задерживаться, это обязательно положительно скажется на очертаниях фигуры. Как известно, застой воды и отеки способствуют прибавке в весе.

Как использовать корицу

Корица является одной из самых универсальных приправ: она подходит и для десертов, и для блюд из мяса, и для салатов, и для напитков. Самый простой способ ввести корицу в рацион — добавлять ее понемногу в кофе и чай. Можно приготовить напиток позатейливей, например, безалкогольный глинтвейн.

Глинтвейн из виноградного сока с корицей

Выдавите сок из 1/2 лимона и 1 апельсина. Смешайте 500 г виноградного сока, веточку розмарина, цедру цитрусовых и 10 ягод винограда. Затем добавьте 1/3 ч.л. корицы и 2 палочки гвоздики. Поставьте все томиться на медленном огне. Когда начнут появляться первые пузырьки, снимите с огня и дайте немного настояться. Добавьте к горячей смеси сок апельсинов и лимона, перемешайте и процедите.

Еще больше интересных рецептов с корицей вы найдете здесь и здесь.

Куркума для похудения

Узнайте особенности использования куркумы в борьбе с лишним весом. Какую пользу и вред приносит данный продукт. Как правильно принимать, чтобы похудеть и сохранить полученный результат.

1. Польза куркумы
2. Как принимать
3. Противопоказания
4. Похудение при помощи куркумы
5. Рецепты с куркумой
   • Кефир и куркума
   • Молоко и куркума
   • Чай с куркумой и корицей
   • Скрабирование
   • Обертывания
6. Отзывы о куркуме для похудения

Куркума — это вкуснейшая индийская пряность, обладающая массой полезных свойств, широко использующихся не только во время лечения различных недугов, но и с целью похудения. Специя оказывает жиросжигающее действие, благодаря чему и становится ценным помощником в борьбе с лишним весом и калориями.

Эта пряность притупляет аппетит и помогает избавиться от неприятного чувства голода. В составе куркумы находится полифенол, который и разрушает сложные жиры, оказывает симулирующее действие на метаболизм в организме, повышает иммунитет. Куркума помогает быстро избавиться от проблемы ожирения, поэтому часто рекомендуется к употреблению в разных диетах.

Польза куркумы для похудения

Чтобы понять, как помогает куркума в борьбе с лишним весом, стоит ознакомиться с принципом действия данной приправы:

• происходит блокировка роста жировых тканей;
• значительно улучшается процесс пищеварения;
• понижается уровень вредного холестерина;
• блокируются воспалительные процессы, протекающие в организме;
• восстанавливаются все функции кишечника, выводятся токсины и слизь;
• улучшается внешний вид кожного покрова;
• после добавления в пищу, удаляет вредные канцерогенные вещества, которые могут появляться во время приготовления блюда.

Куркума не может стать панацеей от лишнего веса, так как это только активный помощник в процессе сжигания имеющихся подкожных жировых отложений. Одновременно помогает поддерживать в хорошем состоянии организм. Польза куркумы не ограничивается только ускоренным сжиганием жира, ведь данная специя является и сильным натуральным антиоксидантом, который помогает в борьбе с различными простудными заболеваниями и воспалением десен. Может применяться в качестве профилактического средства во время лечения онкологических заболеваний.

Как принимать куркуму для похудения

Чтобы получить правильное и постоянное сжигание имеющихся подкожных жировых отложений, не стоит слишком сильно увлекаться куркумой. Пряность нужно умеренно использовать, ведь только в этом случае будет получен желаемый результат. Суточная доза специи не должна превышать 1 ч. л.

Куркума может использоваться в качестве приправы во время приготовления различных блюд. Добавляется в различные коктейли и соки, наиболее эффективное получается сочетание куркумы с чаями, кефиром, травяными отварами и свежими фрешами.

Если планируется применять куркуму в качестве средства борьбы с лишним весом, не рекомендуется ее добавлять в каждое блюдо. Чрезмерное употребление куркумы способно спровоцировать сильную аллергическую реакцию.

Правильные дозировки оказывают потрясающий результат. Стоит помнить, что эффективность приема куркумы может быть получена только в случае соблюдения низкокалорийной диеты, нельзя забывать и про пользу регулярных и умеренных физических нагрузок.

Уже давно доказан факт, что эффективность любой диеты повышается в несколько раз, если в рационе присутствует куркума. Если куркума будет постоянно присутствовать в рационе, происходит ускорение процесса очищения организма и сжигания лишних жировых отложений.

Противопоказания куркумы для похудения

При всех достоинствах похудения при помощи куркумы, имеются определенные противопоказания к ее приему:

1. Проблемы, связанные с желчевыводящими путями, наличие в желчном пузыре камней.
2. Наличие индивидуальной непереносимости, иначе есть риск сильной аллергической реакции.
3. Плохая свертываемость крови, так как есть риск разжижения крови.
4. Низкое давление — в результате приема куркумы оно может понизиться еще сильнее.
5. Заболевание панкреатитом, гепатитом.
6. При сахарном диабете, перед приемом куркумы, нужно предварительно проконсультироваться со специалистом.
7. Повышенная кислотность желудка, есть риск появления изжоги.
8. Во время беременности и кормления грудью.

Похудение при помощи куркумы

Умеренные физические нагрузки и правильно подобранные диеты помогают быстро привести вес в норму и избавиться от парочки лишних килограмм. Если в ежедневный рацион добавлять куркуму, можно значительно ускорить процесс похудения. Данная специя является природным желчегонным стимулятором, который провоцирует ускорение выработки в печени желчи и ее последующее выведение.

Увеличивается отток желчи, благодаря чему ускоряется распад жиров. Усиливается метаболизм, поэтому лишние килограммы начинают буквально таять на глазах. Важно принимать порошок куркумы каждый день. Вес не только постепенно уменьшается, но и стабилизируется.

В составе специи находится полифенол, благодаря которому и предотвращается появление новых жировых клеток. Именно поэтому сегодня куркума настолько популярная специи в борьбе с лишним весом. Если приправа будет употребляться регулярно, перестают формироваться новые жировые отложения. Но такой эффект будет достигнут только при условии регулярного употребления специи.

Рецепты с куркумой для похудения

На сегодняшний день существует довольно большое количество различных методов использования куркумы в процессе похудения. Эта пряность станет прекрасным дополнением для рыбных и мясных блюд, соусов и подлив. Невероятно вкусными и с неповторимым ароматом получатся блинчики, оладьи, а также хлеб, если во время приготовления добавить небольшое количество куркумы. Такое блюдо не только очень вкусное, но и диетическое.

Кефир и куркума

Есть несколько рецептов кефира с куркумой для похудения, поэтому каждый сможет подобрать для себя лучший вариант.

• Понадобиться взять куркуму (0,5 ч. л.), мед (по вкусу), кипяток и кефир (1 ст.).
• Приправа заливается кипящей водой (добавляется немного кипятка).
• Спустя 2-3 минуты вводится натуральный жидкий мед. Если будет использоваться кристаллизованный мед, предварительно его нужно растопить на водяной бане.
• Все ингредиенты хорошо перемешиваются, пока масса не приобретет однородную консистенцию.
• Добавляется кефир — готовый напиток нужно пить каждый день перед сном.

Кефир с куркумой является эффективным средством, ведь при помощи полезных бактерий, улучшается иммунитет. Такой коктейль не только помогает в похудении, но и способствует усилению природных защитных свойств организма, нормализуется работа пищеварения. При условии регулярного приема такого напитка, уже через 7-10 дней будет заметен положительный результат.

1. Для приготовления нужно взять куркуму (2 ст. л.), кефир и кипяток.
2. Специя заливается кипящей водой, помещается на водяную баню и оставляется на 10 минут.
3. Состав на время оставляется, так как он должен остыть, потом убирается в холодильник и обязательно плотно закрывается крышкой.
4. Вводится немного кефира и средство готово.
5. Полученный состав применяется в качестве маски, которая наносится на проблемные области тела.

Молоко и куркума

Куркума часто используется в виде коктейлей, которые нужно выпивать перед сном. Готовятся они очень просто и быстро:

• Нужно взять воду (100 мл), молоко (200 мл), мед (1 ст. л.), куркуму (1,5 ст. л.).
• Все компоненты смешиваются, и состав проваривается около 20 минут.
• Готовый напиток нужно выпивать перед сном каждый день, пока не будет получен желаемый результат.

На протяжении многих лет куркума с молоком считается «золотым» напитком. Такое название стало не только результатом желтого оттенка, но и массы полезных свойств. Молоко с куркумой помогает притупить чувство голода, свести к минимуму количество употребляемых в сутки калорий. К тому же это прекрасная и более полезная альтернатива кофе — наполняет организм энергией, сохраняя активность на долгое время. Молоко с куркумой рекомендуется употреблять людям, занимающимся как умственной, так и физической работой.

Чай с куркумой и корицей

1. В состав данного чая входит вода (2 чашки), черный либо зеленый чай (3 ст. л.), имбирный корень (2 ломтика), корица (1,5 ч. л.), кефир (500 мл), мед (1 ч. л.), куркума (1 ч. л.).
2. Вода доводится до кипения, добавляется чай, специи, имбирь и мед.
3. Хорошо перемешиваются все компоненты.
4. После того как чай остынет, добавляется кефир.

Готовый чай нужно пить каждый день — утром либо вечером.

Не только куркума, но корица с имбирем обладают жиросжигающими свойствами. Если эти три компонента соединить вместе, можно получить наиболее действенное средство для похудения с тройной силой. Такой напиток помогает избавиться от проблемы лишнего веса и нормализовать показатели сахара в крови.

Скрабирование с куркумой

Куркума обладает эффективными антибактериальными свойствами, именно поэтому добавляется в состав различных скрабов и масок для устранения воспалительных процессов на коже. Специя помогает убрать отечность и избавиться от первых признаков целлюлита.

Можно просто смешать небольшое количество куркумы с любым готовым скрабом.

Чтобы усилить действие скраба, его лучше приготовить самостоятельно, используя только натуральные компоненты:

• Для приготовления скраба понадобится взять оливковое масло (1 ч. л.), морскую соль (1 ч. л.), куркуму (1 ч. л.), кофейную гущу (2 ст. л.).
• Все компоненты смешиваются и готовый скраб наносится на предварительно разогретое тело.
• Обработанные участки заматываются в слой полиэтиленовой пленки, через 5 минут скраб смывается теплой водой.
• Применять такой скраб рекомендуется не чаще, чем 2 раза в неделю.

Чтобы ускорить процесс похудения, нужно оказывать воздействие на жировые отложения не только снаружи, но и изнутри, внимательно следя за своим питанием.

Обертывания с куркумой

Регулярные обертывания помогут не только сбросить вес, но и сделать кожу идеально гладкой и бархатистой на ощупь. Для этого нужно выполнить следующие действия:

1. Для приготовления смеси для обертываний берется куркума (1 ст. л.), масло оливковое (3 ст. л.), жидкий мед (1 ч. л.), эфирное масло апельсина (5 капель).
2. Смешиваются все компоненты, и состав подогревается на водяной бане, пока не будет получена комфортная температура.
3. Перед процедурой обертывания нужно принять теплый душ.
4. Смесь наносится на проблемные области мягкими массажными движениями, одновременно разогревая кожу.
5. Тело заматывается в слой пищевой пленки, после чего нужно лечь и укрыться одеялом.
6. Через полчаса смывается смесь и принимается контрастный душ.

Не рекомендуется проводить процедуру, если на проблемных областях есть варикоз. Процедура обертывания противопоказана при заболеваниях почек и проблемах с сердцем.

Куркума для похудения: отзывы

Процесс похудения с куркумой занимает много времени, поэтому не стоит рассчитывать на моментальный результат. Нужно не только употреблять в пищу эту специю, но и с повышенным вниманием следить за своим рационом, полностью отказавшись от вредных и жирных продуктов. Не стоит забывать и про пользу регулярных физических нагрузок, ведь после похудения нужно привести тело в хорошую форму.

Вероника, 28 лет, г. Москва

После родов появилась проблема с лишним весом, но перепробованные строгие диеты не принесли результата. Недавно услышала про пользу куркумы в похудении и решила попробовать данный метод. Практически не изменила рацион, просто в любимые блюда начала добавлять куркуму. Постепенно вес начал уменьшаться, а полученный результат стабилизировался, и лишние килограммы не возвращаются. Сейчас продолжаю готовить блюда с куркумой для поддержания веса. Это прекрасный способ похудения, который помог за 2 месяца избавиться от 5 кг лишнего веса и не нанести вреда здоровью.

Ольга, 25 лет, г. Симферополь

Всегда была проблема лишнего веса, бороться с жировыми отложениями пробовала при помощи диет. Но после возвращения к привычному питанию, вес не только возвращался, но и появлялось еще несколько лишних килограмм. Подруга посоветовала не менять рацион, а просто каждый день пить чай с куркумой. Конечно, процесс похудения занимает много времени, но стройная фигура стоит потраченных сил. Не только сбросила лишний вес, но и провела эффективный оздоровительный курс для всего организма. Спустя 7 дней улучшился цвет лица, появилось ощущение бодрости и сил.

Карина, 35 лет, г. Омск

Появилась необходимость быстро сбросить парочку лишних килограммов. Для этого каждый вечер, перед сном, выпивала стакан молока с куркумой. Данный метод помог всего за неделю привести вес в норму. Однако нужно пить такой напиток в небольших количествах, иначе появляется аллергия. Молоко с куркумой за три недели помогло сбросить 4 кг и улучшить состояние кожи, что не может не радовать.

Смотрите видео о пользе куркумы при похудении:

• Статья по теме: Лучшие методы для похудения

Как принимать куркуму, чтобы похудеть: польза и противопоказания

Это скромное растение — лучшая таблетка для сбрасывания веса

Кто бы мог подумать, что неприметная специя, о которой ты вспоминаешь только когда делаешь карри, на самом деле универсальная таблетка в твоей аптечке. Она широко используется из-за ее антиоксидантных, противовоспалительных, противомикробных и противоопухолевых свойств.

Наиболее важным биологически активным соединением является куркумин, который часто используется в качестве травяного средства для лечения болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета, заживления ран, заболеваний печени и инфекций мочевыводящих путей.

Но эта специя — настоящий супергерой в мире растений, потому что помогает не только улучшить здоровье, но и добиться молодости и красоты. Сегодня tochka.net расскажет тебе, как принимать куркуму для похудения.

Как пить куркуму?

Вода с куркумой натощак

• Стакан воды
• ½ чайной ложки куркумы

В стакан чистой негазированной и теплой воды добавь пол чайной ложки куркумы. Все, напиток для похудения готов!

Чай с куркумой и корицей для похудения

• ½ чайной ложки куркумы
• ½ чайной ложки порошка корицы
• ½ чайной ложки мяты
• 1 стакан воды

Налей в кастрюлю чашку воды и добавь корицу. Кипяти, пока количество воды не уменьшится в половину. Перелей в чашку и дай остыть до комнатной температуры. Добавь мяту и куркуму, хорошо перемешай.

Молоко с куркумой для похудения

• 1 стакан обезжиренного молока
• 1 чайная ложка порошка куркумы

Нагрей молоко на среднем огне около 2-4 минут. Вылей его в стакан и добавь порошок куркумы. Размешай как следует. Советуем употреблять этот напиток перед сном.

Имбирный чай с куркумой для похудения

• 1 чайная ложка куркумы
• ½ чайной ложки свежего имбиря
• 1 ½ стакана воды

Налей воду в кастрюлю. Добавь пасту из имбиря и куркуму и доведи до кипения. Сразу выключи огонь и дай напитку остыть до комнатной температуры. Процеди перед употреблением.

Куркума и чеснок для похудения

• 1 чайная ложка куркумы
• ½ чайной ложки зубчика чеснока
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 90 мл воды

Добавь лимонный сок, куркуму и чесночную пасту в 90 мл воды. Вспомни молодость и представь, что эту вкусный шот с ликером. Вспомни, что это полезно. Вспомни, что это для красоты. Хорошо перемешай перед тем, как выпить залпом.

Польза куркумы

Помимо похудения, куркума имеет множество других преимуществ:

1. Обладает противовоспалительными свойствами и, следовательно, помогает предотвратить такие заболевания, как артрит, панкреатит и воспалительные заболевания кишечника.
2. Обладает антимикробными свойствами и поэтому может использоваться в пищевых продуктах в качестве консерванта и в фармацевтической промышленности для приготовления противомикробных препаратов.
3. Помогает предотвратить атеросклероз, предсердные и желудочковые аритмии, поскольку она обладает антитромботическими и противовоспалительными свойствами.
4. Куркуму также можно применять местно для предотвращения кожных заболеваний, таких как акне, витилиго, псориаз и фотостарение лица.
5. Обладает противораковыми свойствами и подавляет неограниченное размножение клеток.
6. Куркума усиливает функции защитных клеток организма и выработку антител.

Меры предосторожности и противопоказания

«Все хорошо, что в меру» относится и к куркуме тоже:

• Будь осторожна с дозировкой. Рекомендуется ограничить ежедневное потребление куркумы до 1500 мг. Но для достижения наилучших результатов достаточно 500 мг.
• Кроме того, многие люди страдают от аллергических реакций на куркуму, и реакции могут варьироваться от легкого воспаления и зуда до сильных приступов диареи, расстройства желудка и тошноты.
• Также куркума увеличивает выработку желчи, а повышенная секреция желчи может усугубить проблемы с желчным пузырем и привести к образованию камней.
• Хотя известно, что куркума обладает противовоспалительным действием, она может действовать как стимулятор секреции желудочного сока. Если ты уже страдаешь от повышенной кислотности, куркума может ухудшить ситуацию.
• Если ты чувствуешь дискомфорт или боль после приема куркумы, обратись к врачу и прекрати ее прием.

Недавно мы рассказывали про планку для похудения.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Топ 10 рецептов (55 ккал) с куркумой для похудения вкусные диетические низкокалорийные блюда с БЖУ

В состав специи входит множество полезных веществ, благодаря которым такая приправа является хорошим средством против воспалений, микробов, а также оказывает обезболивающее воздействие на организм.

Сразу стоит подчеркнуть, что куркума не способна сжигать жировые отложения, но благодаря ей можно предотвратить их рост. А также она помогает вывести из организма лишнюю жидкость, повысить метаболизм и создать все условия для нормального обмена веществ.

1. Куркума с молоком и медом
2. Куркума с кефиром
3. Куркума с медом, корицей и имбирем
4. Золотое молоко из куркумы
5. Чай латте с куркумой
6. С корицей и другими специями
7. Желчегонный смузи
8. Фруктовый коктейль
9. Вариант с лаймом
10. Напиток «3 в 1»

• Вода 300 мл
• Имбирь 20 г
• Лимон 70 г
• Куркума 5 г
• Сироп топинамбура 10 г

Куркума с молоком и медом

Многие даже не догадываются, что молоко также может способствовать тому, чтобы похудеть. И все дело в кальции, который входит в состав цельного напитка, он ускоряет процесс по распаду жировых клеток. Плюс витамин D, который подавляет повышенный аппетит. Поэтому молоко с куркумой является хорошим средством для похудения.

Для этого, в сотейник вливаем 1,5-2 чашки молочного напитка, подсыпаем щепотку куркумы и ставим на огонь. После закипания варим 5-10 минут. Напиток остужаем и пьем утром или вечером натощак. Эффект наступит через неделю.

Подсластить напиток и сделать его еще более полезным можно, если добавить мед.

Куркума с кефиром

Следующий рецепт и самый действующий способ для похудения понравится всем любителям кисломолочных напитков. И речь идет о куркуме с кефиром, которые в сочетании улучшают пищеварение и помогают работе печени. Кроме того, в кефире есть такие полезные бактерии, как лактобациллы, которые и помогают бороться с лишним весом.

Для рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

• • 250 мл кефира;
• • 2 щепотки куркумы;
• • ¼ ч. л. меда.

Приготовление:

1. В кисломолочный добавляем куркуму и мед, тщательно все размешиваем, чтобы все ингредиенты растворились.
2. Готовый напиток пьем, но только в вечернее время и малыми глотками.

Совет!
Усилить эффект можно с помощью корицы или имбиря, кефир заменить натуральный йогуртом, эффект будет тот же самый.

Куркума с медом, корицей и имбирем

Куркума с имбирем и корицей способствуют тому, что калории сжигаются за более короткий промежуток времени, так как их сочетание увеличивает эффективность похудения в три раза.

Ингредиенты для рецепта:

• • 1 ч. л. куркумы;
• • 1 ч. л. корицы;
• • 1 ч. л. имбиря;
• • 2 стакана воды;
• • мед.

Приготовление:

1. Воду кипятим и заливаем ей смесь из куркумы, имбиря и корицы.
2. Добавляем мед и хорошо все размешиваем.
3. Напиток пьем в течение дня небольшими глотками.

Обратите внимание!
Такой напиток способствует нормализации уровня сахара в крови, который также зачастую превращается в лишние килограммы.

Золотое молоко из куркумы

Ингредиенты:

• Куркума — 1 Чайная ложка
• Молоко — 250 Миллилитров
• Масло оливковое — 0,5 Чайных ложки
• Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
• Вода — 1 Ст. ложка

Как приготовить “Золотое молоко из куркумы”

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Куркуму приобретайте сладкую на вкус, а не горькую. Не стесняйтесь пробовать эту специю при покупке!
2. Вскипятите немного воды в чайнике. Пересыпьте куркуму и молотый черный перец в пиалу или креманку, перемешайте.
3. Влейте горячую воду и запарьте содержимое емкости, перемешивая. У вас должна получиться паста из куркумы. В таком виде ее можно хранить в холодильнике около 1 недели.
4. Молоко любой жирности и сорта перелейте в кастрюлю. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Не забудьте вовремя выключить нагрев, чтобы молочная пена не перелилась за края кастрюли!
5. Перелейте горячее молоко в чашку или стакан.
6. Ложечкой выложите в напиток пасту из куркумы, влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Вместо оливкового масла вы можете использовать топленое сливочное.
7. Подайте золотое молоко из куркумы к столу теплым.

Чай латте с куркумой

Ингредиенты:

• Вода — 540 Миллилитров
• Кокосовое молоко — 180 Миллилитров
• Кокосовый или коричневый сахар — 240 Грамм (90 г – в концентрат, 150 г – в латте)
• Чёрный чай, пакетик — 4 Штуки
• Корица молотая — 2 Чайных ложки
• Куркума — 1,7 Чайных ложки (1,5 – в концентрат, щепотка – в латте)
• Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
• Имбирь молотый — 1 Чайная ложка
• Кардамон молотый — 1 Чайная ложка
• Гвоздика молотая — 0,25 Чайных ложки
• Кориандр молотый — 1 Щепотка
• Чёрный молотый перец — 1 Щепотка

Как приготовить “Чай латте с куркумой”

• 1. Вначале сделайте концентрат. В небольшой кастрюле или сотейнике доведите до кипения воду со всеми специями и сахаром.
• 2. Затем добавьте в жидкость чай и ванильный экстракт. Оставьте всё настаиваться без огня 10 минут.
• 3. Далее концентрат проведите через фильтр.
• 4. Теперь смесь молока и сахара нагрейте на огне до появления лёгких пузырьков.
• 5. После этого 1/4 концентрата соедините с молочной смесью в блендере.
• 6. Подавайте чай латте с куркумой и корицей. Приятной дегустации!

С корицей и другими специями

Особенности. Данный рецепт куркумы для похудения объединяет стимулирующие свойства порошка куркумы, корня имбиря (ее родственника) и корицы. С точки зрения любого аллерголога или гастроэнтеролога, употреблять имбирь, корицу и куркуму для похудения одновременно — затея не из лучших. Тогда уж разумнее сочетать их по два, в любом порядке, тем более что, рецепты приготовления «жиросжигающих» напитков из них очень схожи. Но «тройной» рецепт настоя из них тоже существует.

Вам понадобятся:

• треть чайной ложки порошка куркумы;
• треть чайной ложки порошка корицы;
• треть чайной ложки порошка или кусочков корня имбиря;
• чайная ложка лимонного фреша;
• чайная ложка сахара-песка.

Приготовление

1. Тщательно перемешайте порошок куркумы с остальными специями, сложите в предварительно прогретый стакан.
2. Залейте смесь приправ крутым кипятком, накройте крышкой и дайте настояться три-пять минут.
3. Затем добавьте в полученный настой сахар и лимонный фреш, еще раз перемешайте до растворения сахара.
4. Принимать полученное средство для похудения нужно сразу, один раз в день, перед отходом ко сну, на протяжении месяца. После его приема возможны желудочно-кишечные спазмы и колики. Средство строго противопоказано при желчнокаменной болезни и дуоденогастральном рефлюксе (забросе желчи в желудок из двенадцатиперстной кишки).

Желчегонный смузи

Особенности. Благодаря уникальному пряно-сладковатому аромату, у порошка куркумы нет такой же четкой «специализации» по добавлению в сладкие или соленые блюда, как у черного перца, петрушки и ряда других специй. Так, помимо приведенного выше «тройного стимула» для похудения, с помощью порошка куркумы, корицы и имбиря можно изготовить и пряный овощной коктейль (вернее, смузи) со столь же выраженным желчегонным, стабилизирующим перистальтику и стул действием.

Вам понадобятся:

• одна крупная (или две маленькие) морковь;
• одно крупное яблоко;
• чайная ложка льняного или оливкового масла;
• пол чайной ложки порошка куркумы;
• пол чайной ложки порошка корицы;
• пол чайной ложки порошка или кусочков корня имбиря;
• полстакана питьевой воды;
• полстакана апельсинового фреша;
• блендер или кухонный комбайн.

Приготовление

1. Удалите плодоножки и снимите кожицу с яблока, обрежьте торцы у моркови и почистите ее.
2. Нарежьте яблоко и морковь некрупными кусочками, сложите в чашу блендера/кухонного комбайна.
3. Добавьте к смеси масло, воду, апельсиновый фреш, порошок куркумы, имбиря и корицы, закройте чашу блендера крышкой. Взбейте все ингредиенты вместе на высокой скорости, в течение двух минут (или до полной однородности).
4. Полученный смузи хранить нельзя — его нужно выпить сразу же. Лучше сделать это ближе к вечеру, но необязательно на ночь.

Фруктовый коктейль

Рецепт фруктового коктейля с куркумой идеально подойдет для перекуса. Он Богат клетчаткой, витаминами и минералами, при этом вкусный и питательный. Делать его можно из любых любимых фруктов, например:

• 200 грамм свежего ананаса, нарезанного кубиками;
• 200 грамм спелого манго, нарезанного небольшими кусочками;
• 250-300 мл любого молока, в данном случае идеально подойдет кокосовое;
• половина чайной ложки куркумы.

Все компоненты нужно взбить в блендере до получения однородной массы. По желанию можно добавить и другие специи, например, корицу или имбирь.

Вариант с лаймом

Потребуется половина чайной ложки пряности, чайная ложка тростникового сахара, 1 ст. л. лаймового сока.

Как принимать:

• Все составляющие следует залить кипятком и оставить на 5 минут.
• Принимать можно перед сном.
• Курс приема должен длиться 2 месяца.
• Применять следует по 2 стакана ежедневно.
• Перерыв должен составлять 2 недели.
• Чтобы усилить эффект, можно добавить мед или имбирь.

Напиток «3 в 1»

Куркума, корица и имбирь — это кладезь витаминов и энергии. Причем уникальность такого напитка в том, что устраняется не только подкожный жир, но и жировые клетки вокруг внутренних органов. Чтобы приготовить коктейль, следует взять каждый ингредиент по 1 ч. л. Смесь заливается 2-мя ст. кипятка. Можно добавить мед. Напиток нужно пить в течение всего дня.

Данный коктейль очень хорошо насыщает и тонизирует организм, бодрит и помогает в борьбе с лишним весом.