Во время великого поста можно похудеть

На сколько можно похудеть за время Великого поста?

С 15 марта по 1 мая 2021 года — время Великого поста. Как известно, в этот период на рацион питания накладывается ряд строгих ограничений. «Можно ли похудеть, если соблюдать Великий пост?» – интересуются многие девушки и женщины.

Прежде всего, стоит напомнить, что пост – не диета, и если вас интересует только похудение, лучше обратиться к специально разработанной для этого системе. Диет для похудения множество, и вы можете выбрать наиболее подходящий вариант.

Другое дело, если вы хотите не только избавиться от лишних килограммов, но и пройти путь очищения духовного. Аскетичный образ жизни будет только способствовать этому.

При желании вы можете придерживаться в дни поста какой-либо диеты, предусматривающей употребление продуктов растительного происхождения (рисовой, яблочной, капустной, гречневой диеты и др.).

Реально ли похудеть в Великий пост?

Да, и отзывы многих постившихся людей являются свидетельством этому. Основу рациона в период поста составляют блюда из круп, овощей, грибов, орехов, фруктов и зелени.

Зерновой хлеб, овсяные хлопья, чечевица, горох, бобы, цветная капуста, бананы, яблоки, зеленый салат считаются одними из лучших продуктов для похудения, так как содержат большое количество клетчатки.

В ней мало калорий, в то же время она быстро вызывает ощущение сытости и благодаря этому не дает нам набрать лишний вес.

Диетологи также советуют есть для похудения зеленый горошек, сладкий перец, огурцы, брокколи, морковь, спаржу, которые содержат много витаминов и минеральных веществ, очищают организм от шлаков и токсинов.

На сколько можно похудеть за время Великого поста в 2021 году? За семь недель соблюдения поста вы можете избавиться от 3-7 лишних килограммов.

За счет чего худеют во время Великого поста?

Существуют четыре степени поста:

• очень строгий – сухоядение, когда употребляют не подвергавшуюся тепловой обработке растительную пищу без постного масла;
• строгий – едят вареную растительную пищу с растительным маслом;
• обычный, кода в рацион также включают рыбу;
• для людей с ослабленным здоровьем, когда разрешается есть все продукты, кроме мяса.

Самые строгие ограничения накладываются в первую и последнюю неделю поста, когда в Чистый понедельник и Страстную пятницу верующие ничего не едят и пьют только воду.

Однако церковный устав, предусматривающий полный отказ от пищи или употребление ее один-два раза в день, рассчитан в основном на монахов, а не на мирян.

Насколько именно вам удастся похудеть в Великий пост, зависит от того, пост какой степени строгости вы решите соблюдать и как часто будете принимать пищу.

Великий пост – польза и вред для здоровья

В эти дни рекомендуется исключить из меню продукты животного происхождения, чаще употреблять блюда из сырых продуктов, отказаться от крепких спиртных напитков. Такой рацион способствует снижению уровня холестерина, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и даже продлевает жизнь.

В этот период мы готовим блюда из круп, овощей и фруктов, грибов и бобовых. Можно есть орехи, постный хлеб («Бородинский» и другие виды). Эти продукты содержат биологически активные компоненты, которых особенно не хватает жителям мегаполисов, привыкшим питаться различными суррогатами с большим количеством пищевых добавок.

Однако некоторые растительные продукты содержат много клетчатки, которая может снизить усвоение кальция, вызвать обострение желудочно-кишечных заболеваний, метеоризм и другие неприятные последствия. Так что не стоит включать в рацион такие ингредиенты в больших количествах.

Воздержание от тяжелой жирной пищи позитивно влияет на организм, особенно весной. Однако отказ от животного белка, который содержит необходимые человеку аминокислоты, небезопасен. Если белок поступает с пищей в недостаточных количествах, страдает иммунная система, которая лишается возможности обновлять клетки. Поэтому следует обязательно включать в рацион продукты, богатые растительным белком (бобовые и др.).

Как провести Великий пост с пользой для здоровья?

Говоря о пользе и вреде для здоровья соблюдения Великого поста, дадим еще один совет: ограничьте количество сахара. Он не относится к числу самых необходимых для организма человека продуктов. В старину большинство россиян ели сахар лишь по праздникам, ведь стоил он очень дорого. А сейчас мы не можем представить свой рацион без сахара, и зря.

Сахар и различные его заменители (аспартам и др.) вызывают развитие многих заболеваний, и уменьшение их количества только пойдет вам на пользу. В старину вместо сахара на Руси ели мед и сладкие фрукты – свежие и сушеные, которые можно включать в меню в пост.

Чтобы Великий пост прошел с пользой, надо также помнить, что главное правило выхода из поста – постепенность, ведь семь недель воздержания от животной пищи становятся своего рода испытанием для организма.

Постная пища меняет обмен веществ, снижает количество вырабатываемых в организме ферментов. Поэтому и возвращаться к мясным продуктам следует постепенно, иначе обострения различных заболеваний не избежать.

Чтобы правильно выйти из поста, вам понадобится минимум неделя. Не стоит сразу начинать есть жареные мясные блюда. Вначале включите в меню кефир, творог, затем – рыбу и только потом – нежирное мясо.

Можно ли похудеть во время Великого поста – ответ диетолога

Когда человек переходит на режим постного питания, количество белка, которое он получает с пищей, значительно уменьшается. Эксперт объяснила, чем это грозит.

Похудеть во время Великого поста не получится / 1zoom.ru

Великий пост в 2021 году начался 15 марта и продлится вплоть до 1 мая. Многие, кто следит за своим весом, задаются вопросом — можно ли похудеть в пост. Диетолог Ирина Гудым объяснила, получится ли сбросить лишние килограммы, если придерживаться постного меню.

Оказалось, что похудеть во время Великого поста не получится, особенно, если человек постится уже не первый год, пишет Liga.net.

Диетолог заявила: когда человек переходит на режим постного питания, количество белка, который он получает с пищей, значительно уменьшается. Соответственно, меньше становится и энергии, которая тратится на процесс пищеварения, поэтому человек не худеет.

Диетолог также рассказала о рисках. По ее словам, значительное снижение количества белка в рационе может повлечь потерю мышечной массы, так как тело не производит протеин, а получает его из пищи. И хорошо, если это мышцы рук и ног. Гораздо хуже, когда эти изменения касаются внутренних органов – сердечной мышцы и ворсинок в кишечнике, которые также имеют белковый характер. Их главная задача – впитывать витамины и минералы, которые мы получаем вместе с пищей.

«Когда порция белка снижается (менее 30 граммов в день), эти ворсинки отмирают, а новые не образуются (не хватает строительного материала). Мы можем дополнительно пить дорогие витаминные комплексы, но толку от этого почти не получим, потому что они просто пройдут насквозь, выйдут из тела естественным путем вместе с мочой», – отметила Гудым.

Читайте также Великий пост 2021: меню и рецепты на первую неделюВторая причина, по которой не худеют во время поста, следует из первой. Так, мышечная ткань является крупнейшим потребителем калорий, поэтому она прожорлива в энергии, и мы тратим на нее большую дозу калорий.

Таким образом наш организм начинает тратить меньше калорий из-за потери мышечной ткани и уменьшения количества белка в пище. В результате появляется избыток, который и откладывается в виде дополнительного веса.

«Поэтому если в первый год вы действительно похудеете во время поста, уже во время второго и третьего этот эффект будет почти незаметным. Наш организм привыкает к шоку, а мы начинаем искать новые вкусные постные блюда и пытаемся внести разнообразие в довольно простое меню. Начинаем готовить постные пироги и блины, в состав которых входит мука и сахар. Все это не способствует потере лишнего веса», – резюмировала диетолог.

• Диетолог Альбина Комиссарова развенчала популярные мифы о протеиновых продуктах и рассказала, сколько белка нужно есть в день.
• Врач-диетолог Тамара Прунцева сообщила, что у людей, которые неправильно питаются, возникает нехватка белка. В результате могут возникнуть проблемы со здоровьем.
• Эксперты рассказали, сколько белка нужно есть для похудения.

Сойное выступление: постные продукты в 2021-м стали популярнее на 26%

В этом году с начала Великого поста россияне стали на 26% чаще покупать продукты растительного происхождения, чем в аналогичный период 2020-го. Например, продажи кокосового и миндального молока в натуральном выражении выросли год к году на 65% и 75% соответственно. В РПЦ считают, что в разумных пределах пищу животного происхождения можно во время поста заменить растительными аналогами. Однако если человек постится на деликатесах, заменяя запрещенное мясо лангустами и мидиями, смысл воздержания теряется. Соблюдать пост ради стремления похудеть или оздоровиться тоже не стоит, уверены эксперты. Вес после такой диеты быстро вернется, а здоровья вегетарианская диета не прибавит, отметили они.

Животное нежелание

В первые 10 дней Великого поста (с 15 по 24 марта) покупатели стали на четверть чаще приобретать продукты с пометкой «постный», чем в аналогичный период прошлого года (он пришелся на 2–11 марта), сообщили «Известиям» в аналитическом ресурсе «Чек Индекс» (проект «Платформы ОФД», обрабатывающей ежедневно свыше 44 млн чеков с более 1 млн онлайн-касс в России).

В частности, объем продаж постного хлеба в натуральном выражении вырос на 63% год к году. Соблюдающие пост также заменяют обычное молоко растительным. Продажи кокосового молока в натуральном выражении увеличились на 65% год к году, миндального — на 75%. При этом средние чеки выросли на 80% (до 92 рублей) и на 74% (до 79 рублей) соответственно.

Сыр постящиеся заменяют соевым продуктом тофу. Объем продаж в натуральном выражении увеличился на 9%, а средний чек — на 61% (до 155 рублей).

Также заметно выросли продажи бобовых, а именно фасоли и нута. Объем продаж фасоли в натуральном выражении вырос на 41% (средний чек — 82 рубля), нута — на 18% (средний чек — 387 рублей).

— Увеличение частоты покупок товаров с указанием в названии «постный» может говорить как о возросшем интересе россиян к соблюдению религиозных традиций, так и о развитии маркетинговых тактик в ритейле, — считают аналитики «Чек Индекса».

Лучше без деликатесов

Православный пост — это в первую очередь ограничение в мясной пище. И как именно ее ограничивать, каждый решает для себя сам, считает исполнительный директор правозащитного центра Всемирного русского народного собора Роман Силантьев.

— Сейчас многие мясные продукты можно заменить чем-то схожим, — отметил он. — Например, устрицы, мидии, лангусты, крабы разрешены. Это абсолютно постная пища, правда, недешевая.

По его мнению, не важно, как именно человек пытается приобщиться к религии, какие продукты выбирает.

— Смысл поста так или иначе остается, поскольку организм всё равно отказывается от мясной и молочной пищи, соответственно, снижается похоть. Это успокаивает человека, — подчеркнул Роман Силантьев.

С таким мнением не согласен зампредседателя синодального отдела Московского патриархата по взаимоотношениям Церкви с обществом и СМИ Вахтанг Кипшидзе.

— Содержание поста исключает употребление деликатесной еды, — заявил он. — Если мы начинаем потреблять более дорогую, изысканную пищу, сложно говорить о каком-то смирении, которое является спутником поста. Последнее, что нужно делать, — это увеличивать расходы на продукты в данный период.

В целом же, по его мнению, нет никаких препятствий, чтобы использовать растительные продукты, такие как кокосовое молоко, вместо животных. Это не является нарушением, в случае если человек действует без фанатизма.

— Какие-то разумные замены действительно не противоречат смыслу поста. Но вместе с тем, если заменять все привычные для нас продукты, попадающие под ограничения, растительными аналогами, мы можем вообще этого не заметить. Иными словами, духу поста не соответствуют те растительные аналоги, которые стирают различия с животными продуктами, — рассказал Вахтанг Кипшидзе.

Нездоровая диета

Период поста для многих служит стимулирующим фактором, способствующим приведению себя в форму и сбросу лишних килограммов, также отметили аналитики «Чек Индекса». Это актуально на фоне постепенного выхода из режима изоляции и домашнего времяпровождения. Дополнительным тому подтверждением можно считать выросший спрос на напитки, которые принято считать молоком растительного происхождения (кокосовое, миндальное и др.).

— Стоит учитывать, что в прошлом году первая неделя поста пришлась на праздник 8 Марта, который традиционно сопровождается застольями. Начало Великого поста в нынешнем году (после Международного женского дня) выглядело куда более привлекательно для старта этапа умеренности в пище, — подчеркнули аналитики «Чек Индекса».

Люди в последнее время пытаются воспользоваться любым случаем, чтобы начать худеть, подтвердил врач-эндокринолог Алексей Калинчев.

По его словам, на этом сказывается всеобщий тренд. Худеют известные артисты — например, недавно вес сбросил комик Александр Морозов. При этом его комплекция долгое время была визитной карточкой артиста. Кроме того, сказался период изоляции, который для многих обернулся нежелательными цифрами на весах.

Пост — не лучшая идея для похудения, уверен диетолог.

— Если полный человек решил похудеть на посте, который, по сути, представляет собой известную «вегетарианскую диету», то он быстро наберет потерянные килограммы. Во время поста человек ограничит себя в еде, а потом сорвется. Можно заметить, что священнослужители, которые соблюдают все посты и ведут здоровый образ жизни, нередко страдают ожирением, — отметил Алексей Калинчев.

По его словам, посты не предусмотрены для работающих людей. Они вредны для детей и беременных или кормящих женщин. При этом пост безопасен для тех, у кого низкий уровень физической активности.

Великий пост 2021: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя

Великий пост в 2021 году начинается 15 марта и заканчивается 1 мая: длится 40 дней. Этот пост считается самым главным и строгим. Каждый год даты сдвигаются и выпадают на разные числа, но всегда сразу после Масленицы. Первый день — Чистый четверг, последний — Великая суббота.

Как правильно поститься

Кто-то воспринимает пост как диету и возможность похудеть. Это неправильный подход: чтобы скорректировать фигуру, нужно взять за основу правильное сбалансированное питание, физическую активность и консультации с эндокринологом. Плюс во время поста основная часть продуктов приходится на углеводы, и при неправильном расчете, наоборот, можно поправиться.

shutterstock.com

Воздержание в пище во время поста — про часть духовной работы, но не ее основа. Важно уделять время самопознанию, чистоте и качестве речи, мыслей. Пост — своего рода аскеза: человек жертвует привычным удовольствием ради достижения цели и приобретения опыта. По этой же причине не рекомендуется самообманом, например, заменять животное мясо на растительное beyond meat.

Если говорить о питании: постящиеся придерживаются жесткого меню со строгими ограничениями. При этом остается большое количество продуктов и блюд, которые можно включать в рацион.

Исключаются продукты животного происхождения:

• мясо, птица, колбасы, сосиски, полуфабрикаты;
• рыба;
• молоко и кисломолочные продукты,
• сыр, и яйца, и продукты с их содержанием;
• сливочное масло и продукты с его содержанием;
• сливочные соусы;
• алкоголь.

Но в течение поста есть несколько дней, когда допускаются послабление и запрещенные продукты из списка.

Что можно есть в Великий пост

Основные продукты: овощи и фрукты, бобовые, орехи, цитрусовые, сухофрукты. Блюда едят в сыром или отварном виде, на пару или из духовки.

shutterstock.com

Какие продукты можно есть в пост:

• злаки и каши на воде без сливочного и масла гхи;
• овощи и фрукты;
• черный хлеб или хлебцы;
• бобовые, баклажан и цуккини, орехи и грибы;
• цветная и брюссельская капуста, брокколи, бок чой, спаржа;
• все виды зеленых салатов;
• чечевица, нут, горох, соя, фасоль, бобы — главные источники белка;
• подсолнечное масло (в разрешенные дни);
• рыба допускается два раза: на Вербное воскресенье и Благовещение Пресвятой Богородицы. Можно приготовить на пару, потушить или запечь в духовке.
• мед;
• хлебобулочные и кондитерские изделия, в составе которых нет молочной продукции и яиц.

Что нельзя есть в Великий пост

Нужно воздержаться от следующей пищи:

• мясо и мясная продукция: копчености, ветчина, колбасные изделия;
• яйца и продукты, в составе которых они используются;
• блюда с насыщенным разнообразным вкусом: сладкие, соленые, копченые;
• молочная продукция: кефир, молоко, ряженка, йогурт, сливочное масло, сыры, сметана, а также блюда, в составе которых они используются;
• фастфуд, шоколад, сдоба;
• алкоголь;
• рыба (кроме разрешенных дней);
• подсолнечное масло (кроме разрешенных дней).

Питание в Великий пост по дням

• первая неделя — самая строгая, а в первый день постящиеся голодают и отказываются от любой пищи;
• по понедельникам, средам, пятницам едят холодную пищу без растительного масла;
• вторник, четверг — разрешается вареная, тушеная, запеченная пища без масла;
• в субботу и воскресенье для приготовления пищи разрешено использовать растительное масло, позволительно немного виноградного вина (кроме Страстной недели);
• в выходные можно готовить горячие блюда с растительным маслом, допускается немного красного вина, кроме Страстной недели.

Когда в пост можно есть рыбу

Во время Великого поста рыба и морепродукты допускаются два раза: 7 апреля на Благовещение и 25 апреля на Вербное воскресенье. В Лазареву субботу можно съесть немного рыбной икры.

shutterstock.com

Что нужно пить в Великий пост

Можно пить чай и кофе, воду, разнообразные кисели, морсы, соки, компоты. При интенсивных тренировках добавляются белковые протеиновые коктейли без молочной сыворотки в составе.

shutterstock.com

Можно ли продолжать тренироваться в Великий пост

В течение Великого поста физические тренировки не запрещаются, но важно подходить индивидуально к каждой ситуации. Вряд ли получится активно наращивать мышечную массу из-за ограничений в белковой пище, особенно если вы не привыкли планировать сбалансированный растительный рацион.

Нужно тренировать по силам, иначе можно столкнуться с дисбалансом, хронической усталостью, неспособностью закончить тренировку или разминку.

В рацион включается большое количество бобовых продуктов и сои. Можно добавить соевого мяса: диетический низкокалорийный продукт, и 20 граммов на 100 граммов.

shutterstock.com

При желании добавляется спортивное питание без содержания молочной сыворотки. Для спортсменов-вегетарианцев доступна большая линейка протеинов: соевый, гороховый и конопляный.

Чтобы не переживать морально и физически во время поста, лучше заранее, в спокойной обстановке продумать и записать ежедневное меню с учетом финансовых возможностей, предпочтений и образа жизни.

Великий пост: как похудеть по правилам

Диетологи рассказали о принципах питания для тех, кто хочет сбросить вес

Чуть более недели остается до святого христианского праздника — Пасхи. Для постящихся по церковным канонам — самое трудное испытание во время Великого поста. А у тех, кто не следует строгим церковным правилам, есть возможность сбросить лишние килограммы, ограничив себя хотя бы в скоромной пище. Но как худеть правильно, чтобы не навредить себе? Подскажут наши эксперты — врачи-диетологи и другие специалисты по питанию.

«На чудеса надеяться глупо, — рассказал директор НИИ питания РАМН, академик РАН, д. м. н., профессор Виктор Тутельян. — Можно выбирать любую диету, но очень важно знать, сколько калорий в каком продукте содержится». И посоветовал: «Улучшать свой рацион аптечными поливитаминами». А соблюдение законов питания, по его мнению, позволит долгие годы сохранять здоровье и красоту.

Какие это законы? И почему во всем мире, несмотря на многочисленные страшилки специалистов по поводу множества, в том числе и смертельных, болезней от ожирения, наши современники так стремительно набирают вес? Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) уже признала ожирение глобальной эпидемией XXI века. Но мало кого пугает даже тот факт, что средняя продолжительность жизни при излишней полноте минимум на 10 лет короче, чем при нормальном весе. Факт доказанный. Но по прогнозам, к 2025 году половина взрослого населения планеты будет страдать от ожирения. В лидерах — сытые жители развитых стран.

В этом смысле благополучные страны стремительно догоняет Россия: сегодня в нашей стране у 30% населения фиксируется избыток массы тела, а едва ли не каждый четвертый страдает ожирением. Причем в ряды тучных встает все большее число «желающих». Только за последние 8–9 лет в России распространенность ожирения выросла с 19 до 23%. Москва не исключение: ожирение врачи отмечают даже у школьников — у 10% московских детей до 18 лет. А ведь избыточный вес относится к числу основных факторов риска смерти: диабет (44%), ишемия сердца (23%), онкологические патологии (до 41%) и др.

Сколько съел, столько надо и потратить

Но что означает понятие «здоровое питание»? Как это согласуется с желанием доброй половины человечества — похудеть? И что значит «соблюдение в питании законов природы» по Тутельяну?

— Законы о питании я бы условно разделил на два, — поясняет Виктор Александрович Тутельян. — Первый: соответствие энергоценности рациона энергозатратам. Сколько человек употребил калорий, столько он должен и потратить. Снижение энергозатрат и ведет к лишнему весу. Цифры, когда более половины населения, кому за 30, имеют избыточный вес, а каждый четвертый — ожирение, говорят сами за себя. А основная причина — нерастраченные калории, сидячий образ жизни.

Второй закон: организм должен получать достаточное количество витаминов и минералов, других полезных веществ. Их недостаток способен вызвать серьезные проблемы со здоровьем. То есть нужен тот самый классический баланс. Ведь пища — это не только калории, но еще и 150–170 химических соединений, половина из которых не синтезируется в нашем организме, их мы должны получать с пищей. Вот и возникает дилемма: с одной стороны, надо есть меньше, чтобы быть стройными, с другой — есть больше, чтобы получить достаточно полезных веществ.

А на вопрос, соблюдать ли диету и если да, то какую, академик Тутельян ответил: «На чудеса надеяться глупо. Выбирать можно любую диету, главное — знать, сколько калорий в каком продукте содержится». И порекомендовал всем свой рацион питания дополнять витаминно-минеральными комплексами из аптеки. Особенно весной, когда организм ослаблен.

Собственно, эту точку зрения разделяет и наш постоянный консультант — фитотерапевт, д. м. н., профессор Сергей Турищев. «В основе ожирения лежит нарушение обмена веществ, когда процессы образования жира из питательных веществ преобладают над процессами его распада, — говорит Сергей Николаевич. — Ожирение почти всегда вызывает расстройство деятельности организма: затрудняется работа сердца, нарушается кровообращение, появляются одышка, быстрая утомляемость, снижается устойчивость к инфекциям».

При лечении ожирения в домашних условиях основными средствами он называет диету и лечебную гимнастику. Но, прибегая к мерам, позволяющим быстро сбросить вес, необходимо помнить, что это может неблагоприятно сказываться на теле, особенно на лице: оно становится дряблым, кожа обвисает. Нужно также знать, что если ожирение связано с заболеваниями желез внутренней секреции, то никакая гимнастика или диета не помогут.

И для предупреждения ожирения, особенно лицам, склонным к полноте, ограничивать себя в еде, чтобы калорийность пищи не превышала энергетических затрат. Особенно строго нужно ограничивать себя в высококалорийных и легко усвояемых продуктах (белый хлеб, кондитерские изделия, макароны, картофель, сахар, мед, варенье и др.).

Фото: Михаил Ковалев

«Убрать с глаз долой пиво и крепкий алкоголь»

— Если хотите сбросить лишний вес, даже употребление воды должно быть ограничено, — считают диетологи. — И уж тем более — пива и крепких алкогольных напитков. При развившемся ожирении общая калорийность пищи должна быть значительно уменьшена, а углеводы поступать в организм в основном в виде овощей, зелени, несладких фруктов или ягод, дающих чувство насыщения. Содержание жиров в пище должно быть тоже уменьшено.

Свою точку зрения по этому поводу высказала и еще один наш эксперт — врач-диетолог клиники «НИИ питания РАМН» Марина Бирюкова.

— Поражает незнание большинством россиян элементарных принципов правильного питания, — отмечает Марина Геннадьевна. — Неужели так трудно усвоить, что в первой половине дня можно есть больше калорийной пищи (мясо, масло, шоколад и даже макароны), а во второй — налегать на рыбу, творог, нежирное мясо. Плюс побольше овощей. Питаться дробно: 5–6 раз в день. И лишние килограммы уйдут сами собой

Кстати, Американская ассоциация сердца рекомендует: при среднем потреблении калорий (примерно 2500 в день) насыщенные жиры в день не должны превышать 25 г. И ни граммом больше. Все что свыше — вредно. В основном насыщенные жиры содержатся в пище животного происхождения: молоке и молочных продуктах, сырах, масле, мясе, особенно много насыщенных жиров в жирной говядине, свинине, сале. Так что если хотите в своем меню минимизировать количество насыщенных жиров, покупайте обезжиренное молоко, постное мясо, ешьте курицу без кожи, замените сливочное масло на растительное.

«10 дней на восточной диете, и 4 кг уйдут в минус»

Среди многочисленных диет для похудения диетологи выделяют так называемую восточную диету. Считают ее наиболее приспособленной к европейским условиям жизни. Рассчитана она на 10 дней. В нашем случае как раз — до Пасхи. Кстати, питье в ней не ограничено. И при строгом соблюдении определенного питания человек может потерять в весе до 4 кг. Но.

При любой диете для похудения следует всегда помнить о необходимости потребления достаточного количества белка, нехватка которого угнетающе действует на все функции организма и ухудшает настроение, предупреждают наши эксперты. В день требуется не менее 250–300 г белковой пищи. Выглядит эта диета примерно так:

— в 8 часов утра — чашка кофе или чая с кусочком сахара;

— в 11 часов — крутое яйцо и 7–10 штук чернослива сушеного или свежих слив в зависимости от времени года;

— в 14 часов — 200 г отварного постного мяса и 100 г гарнира из капусты или моркови (желательно свежих). А еще — одно яблоко или апельсин;

— в 17 часов — 30 г сыра, апельсин или яблоко;

— в 20 часов — стакан простокваши или кефира.

Такую строгую диету можно повторить через 3–4 месяца.

Эффективным средством против ожирения являются и целебные ванны, например, с ветками и листьями березы.

Правда, как считают наши эксперты, у женщин и ожирение встречается в два раза чаще, чем у мужчин, и жир расщепляется медленнее (со скоростью всего от 500 до 900 г в неделю). Поэтому милым дамам ждать чудесных «минус 4 кг за неделю» не стоит. Экстренное похудение, потеря веса в первые дни происходит за счет вывода из организма воды, а не жиросжигания. Мужчины могут скидывать вес значительно быстрее — такова их физиология.

Хотите верьте, хотите проверьте.

Фото: Геннадий Черкасов

Исключительно для мужчин (советы диетологов):

— используйте только нежирное мясо (говядину, телятину, баранину), приготовленные на пару. Мясо хорошо сочетается с овощами: их можно есть сколько угодно. Для заправки идеально подойдет оливковое масло;

— в это время очень полезны морепродукты: в них мало жира и много полезных для мужского здоровья веществ;

— выбирайте хлеб из ржаной муки;

— замените крепкие алкогольные напитки (коньяк, водку — они калорийны и требуют хорошей закуски) на красное или белое сухое вино;

— увеличьте физическую нагрузку, тратьте на нее минимум час в сутки. Современный «офисный» образ жизни не позволяет много двигаться. Поэтому заведите за правило: ходить пешком до метро, подниматься по лестнице.

Исключительно для женщин (советы диетологов):

— никаких низкокалорийных диет и голодания. Жировая клетка начинает активно запасать жир, если недополучает питательных веществ. Необходимо сбалансированное питание с минимальным количеством жиров и простых углеводов;

— вода обязательна — не менее двух литров в день. Она ускоряет процессы жиросжигания, растворяет и выводит продукты окисления жира, поддерживая высокую скорость его расщепления. Вода помогает и коже — с ее помощью она подтягивается и разглаживается, когда человек худеет;

— исключите все перекусы. Пейте больше зеленого чая без сладостей или чистую воду без газа;

— конфеты и шоколад замените на сладкие фрукты, если перед менструацией потянуло на сладости, что вызвано колебаниями сахара в крови. Либо напитки из сухофруктов с добавлением лимона или специй — корицы и имбиря (корица притупляет аппетит, а имбирь ускоряет обменные процессы). Пить в течение дня маленькими порциями. Кроме всего прочего, этот напиток поможет бороться с вечерним голодом и избежать тяжелого ужина.

Можно и поголодать, если нет противопоказаний

Как советуют наши эксперты, каждый может выбрать тот вид голодания, какой ему по душе: абсолютное, полное; периодическое или частичное. При абсолютном голодании полностью исключается пища и вода, и обычно его не проводят дольше, чем одни сутки. Полное голодание подразумевает исключение пищи, но разрешает употребление воды. Бывает как короткое (1–3 суток), средней продолжительности (7–10 суток), так и длительное — 2 недели и более.

Периодическое или частичное голодание — это голодание, при котором частично исключаются некоторые продукты из рациона. Известный американский врач Поль Брэгг, создатель собственной системы оздоровления, считал оптимальным пребывание без пищи 24 или 36 часов каждую неделю, употребляя при этом лишь дистиллированную воду.

Народный целитель Порфирий Корнеевич Иванов, обращаясь к своим последователям, говорил: «Старайся хоть раз в неделю полностью обходиться без пищи и воды: с 18–20 часов пятницы до 12 часов воскресенья. Если тебе трудно, то выдержи хотя бы сутки».

Поборник здорового образа жизни академик А.Микулин рекомендует в первый день после голодания пить сок, свежую простоквашу, чай; на второй день добавить творог, вареные овощи, сухари, принимая их в малых дозах через 2–3 часа. На третий день в рацион можно ввести картофель, рис и далее питаться как обычно.

Но предупреждают: голодание противопоказано людям с такими хроническими заболеваниями, как диабет, болезни щитовидной железы, печени, сердечно-сосудистой системы.

Калькулятор вам в руки

И тем не менее при всех общих рекомендациях наши эксперты не устают повторять: путь к стройности уникален для каждого человека. Бездумно прибегать к диетам не стоит. И для начала рекомендуют всем с помощью докторов выяснить причину появления лишних кг. И только потом определять, каким способом лучше худеть. А еще — периодически проверять свой ИМТ, знакомый всем индекс массы тела. Каждый сам может вычислить, имеет ли он лишний вес или нет. Формула расчета проста: ИМТ = вес (кг) разделить на рост (м2). Если у вас ИМТ меньше цифры 19, это говорит о дефиците веса; если больше 25 — лишний вес имеется; если равен 35 или 40 — страдаете ожирением соответственно 2-й и 3-й степени.

Но, как считают эксперты, оптимальный вес — это всего лишь ориентир, а не догма. Когда со здоровьем все в порядке, незначительное отклонение от «идеала» не должно волновать. Например, те, кто всерьез занимается физкультурой или спортом, могут иметь повышенные показатели ИМТ (избыток массы тела у них связан не с ожирением, а с хорошо развитыми мышцами).

. Великий пост по церковным понятиям считается самым строгим. А в нем наиболее строгой — Страстная неделя. В этом году она выпала на 6–11 апреля.

Церковь рекомендует: уже сегодня, 3 апреля, возможно только сухоядение. Разрешается сырая пища без масла. Завтра, 4 апреля, можно есть горячую пищу с растительным маслом. 5 апреля — Вербное воскресенье. Разрешается не только горячая пища с растительным маслом, но и вино, рыба и морепродукты.

А вот с 6 апреля требования к постящимся самые строгие:

— понедельник, 6 апреля, — сухоядение, разрешается сырая пища без масла;

— вторник, 7 апреля, — разрешается горячая пища без масла;

— среда, 8 апреля, — сухоядение, разрешается сырая пища без масла;

— четверг, 9 апреля, — разрешается горячая пища без масла;

— пятница, 10 апреля, — полное воздержание от пищи;

— суббота, 11 апреля, — разрешается горячая пища с растительным маслом.

— воскресенье, 12 апреля, — окончание Великого поста. Пасха, Светлое Христово Воскресенье. Разрешается любая еда.