Влияние имбиря для похудения

Имбирь для стройности и бодрости

Отказ от ответственности

Сайт не дает никаких заявлений или гарантий, прямых или косвенных, в отношении полноты, точности, достоверности или соответствия содержимого данного блога для какой-либо конкретной цели. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация на этом блоге не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом.

• 26.09.2018 комментариев: 0

Все знают, что имбирь — прекрасное домашнее средство от простуды, а также незаменимый ингредиент для различных десертов и ароматного чая. Однако это лишь малая доля тех полезных свойств, которыми на самом деле он обладает.

Влияет на состояние крови

Имбирь способствует кровообращению в мозге, поскольку укрепляет кровеносные сосуды и снижает давление. Благодаря таким свойствам имбиря можно заметно улучшить память и концентрацию внимания.

Просто необходим спортсменам

Имбирь снимает боль в суставах и мышцах, а потому может использоваться для лечения ревматизма, артрита, спазмов и крепатуры.

Защищает иммунитет — а вместе с ним и весь организм

Имбирь укрепляет иммунную систему, защищает от паразитов, а также замедляет рост бактерий. Именно потому имбирный чай рекомендуют пить при простуде, гриппе, кашле и синусите.

Пища с имбирем не просто легко усваивается, а еще и лечит

Он улучшает аппетит и пищеварение, оказывает положительное влияние на желудочно-кишечный тракт. В народной медицине имбирь даже используют для лечения различных заболеваний ЖКТ.

Имбирь незаменим на кухне для приготовления разных блюд. Но кроме этого, он ускоряет обменные процессы в организме, что приводит к снижению веса.

Существует несколько способов употребления имбиря с целью похудения. Первый – спонтанный. Если вы не страдаете от ожирения, но иногда можете себе позволить полакомится шоколадом или другими сладостями и не хотите поправиться, просто включите имбирь в рацион, как приправу к различным блюдам. Благодаря своим свойствам имбирь нейтрализует вред жирного мяса или выпечки, тем самым уменьшая калорийность блюд. Тертый корень имбиря добавляйте в мясные и рыбные салаты.

Второй способ использования имбиря для похудения – это специальная диета. Строится она на соблюдении принципов правильного питания и употребления имбирного напитка, который сжигает жиры и снижает аппетит. Особенно если пить имбирный напиток за 30 мин до еды. Например, Зеленый кофе Тайфун (экстракт имбиря и гарцинии), содержит зеленые кофейные зерна, которые не были обжарены и не изменили свое природное содержание. В них содержится хлорагеновая кислота, которая помогает активно расщеплять жиры и худеть, а также имбирь, в котором содержится вещество – гингерол, стимулирующее кровообращение и метаболизм. Можно попробовать чай зеленый органический с имбирем №20, который состоит только из собранных вручную флеши (2 листочка + нераспустившаяся почка), что является признаком наивысшего качества, обладает приятным вкусом и тонким ароматом.

Раз в неделю можно устроить разгрузочный день на имбире. Можно просто ввести в рацион блюда с этой пряностью: они полезны и помогают поддерживать вес в норме.

Салат из свеклы с имбирем.

Крупную свеклу запечь в духовке. Очистить, нарезать тонкой соломкой. 2 ч.л. измельченного корня имбиря добавить к свекле, перемешать с нарезанной рукколой или шпинатом. Для заправки смешать 1 ст.л. оливкового или льняного масла и 1 ст.л. яблочного уксуса, добавить молотый черный перец и соль. Сверху посыпать семенами льна.

Тыквенный суп с имбирем.

Натереть на крупной терке 1 морковь и 1 яблоко. 2 ст.л. измельченного имбиря смешать с 300 г нарезанной тыквы, 200 г нарезанного картофеля и тертой морковью, затем обжарить на сковородке. Добавить 1 стакан молока и тертое яблоко. Можно влить 1-2 стакана воды, чтобы добиться нужной консистенции. Варить до полного размягчения овощей, добавить соль, перец.

Смешать в блендере 1 свежий очищенный огурец, горсть листьев шпината, 1 яблоко, 1 ст.л. измельченного корня имбиря, сок 1 лимона, 1 ст.л. меда, 1 стакан кипяченой воды. Напиток перелить в бокал и украсить листиком мяты или долькой лимона.

Для борьбы с целлюлитом рекомендуется использовать эфирное масло имбиря, которое можно добавлять к своим антицеллюлитным средствам для активизации кровообращения и укрепления коллагеновых волокон. А также масло имбиря обладает антигерпетическим действием.

Лимонад с имбирем для похудения

Снизить избыточную жировую массу – одна из непростых задач в жизни каждого человека, столкнувшегося с изменениями в фигуре. Однако существуют простые рецепты из доступных продуктов, которые помогают достигать желаемого результата, например, имбирный лимонад для похудения. Любой человек может воспользоваться преимуществами полезной пряности, если готов потратить полчаса на приготовление этого напитка.

Имбирь – весьма любопытный корень, упоминания о котором встречаются даже у Конфуция. И древние греки знали про особые свойства этого культурного растения для улучшения пищеварения.

На Руси история его употребления особенно значительна. От этой пряности произошло целое слово — «пряник», ведь имбирь был главным компонентом всем известной Тульской выпечки. На основе имбиря веками делались многие напитки и сладости – квас, медовуха, варенье.

Полезные свойства имбиря

Современная наука о питании доказательно отвечает на вопрос, почему имбирь разнообразно полезен и помогает похудеть. Пряный чемпион по содержанию целебных нутриентов содержит в себе витамины А, С, группы В, широкий набор аминокислот, ключевые минералы, среди которых железо, магний, цинк и кальций, а также эфирные масла и некоторые специфические соединения.

Такой богатый состав определяет благоприятное воздействие корня на организм человека. В первую очередь имбирь улучшает пищеварения и усвоение питательных веществ за счёт стимуляции выработки желудочного сока. Он помогает унять тошноту.

Ароматный корень положительно влияет на иммунитет и обладает антисептическими свойствами. Более того! Он способен помочь изгнанию паразитов из желудочно-кишечного тракта. А в холодное время года тёплые напитки из имбиря создают дополнительный согревающий эффект.

Пряность полезна для сосудов и сердца, способствует борьбе с последствиями атеросклероза и понижает артериальное давление. А это основа профилактики тромбозов и сосудистых катастроф (инсульт, инфаркт).

Замечено, что постоянное употребление напитков из имбиря замечательно влияют на работоспособность, повышает общий тонус и поддерживает бодрость до вечера.

Полезный эффект проявляется и в других системах организма: гармонизация работы щитовидной железы, снятие воспаления в суставах, усиление микроциркуляции в коже и уменьшение отёков.

И даже деликатная половая сфера оказывается под влиянием имбиря. Он является афродизиаком, помогает уменьшить спазмы в особые женские дни и хорошо снимает симптомы раннего токсикоза при беременности.

Опытные стоматологи советуют использовать имбирь для ликвидации неприятного запаха во рту: достаточно пожевать корень после приёма пищи.

Антисептические свойства корня приветствуют и ЛОР-врачи. В период эпидемии гриппа и ОРВИ для защиты слизистой горла и носа следует рассасывать кусочек очищенного имбиря. Свежий корень некоторое время пощипывает за счёт действия эфирных масел. Затем достаточно надкусить его – и действие масел продолжается.

Имбирь: противопоказания к употреблению

Обратной стороной выраженного вкуса, аромата и многочисленных активных нутриентов в составе пряного корня являются противопоказания к его употреблению:

• Воспалительные и язвенные процессы в желудочно-кишечном тракте;
• Дуодено-желудочный и гастроэзофагеальный рефлюксы (забросы содержимого в обратную сторону по ходу движения пищи по пути пищевод – желудок – 12-перстная кишка);
• Высокая температура тела (более 38°С);
• Индивидуальная непереносимость;
• Состояние передозировки (обычно выражается в тошноте, поносе, рвоте).

Как же использовать столь полезный имбирь для похудания? Достаточно сосредоточиться на напитках. Это может быть имбирный чай или лимонад с имбирем для похудения.

Чай запаривается кипятком, настаивается в термосе и может содержать другие компоненты. Обычно это мята – для тех, кому нужно снять тревожность и гармонизировать женскую половую сферу. Или зелёный чай – для тех, кого отличает склонность к отёкам и повышенному давлению.

В рецепте имбирного лимонада мы сразу узнаем классику этого напитка: для похудения он готовится на лимонном соке. А благодаря мёду в качестве подсластителя усиливается эффект клеточного питания.

Совет Поварёнка
Для похудения используйте свежий корень имбиря. Он должен быть гладким, без плесени и чёрных пятен, с золотистой корочкой, без глазков и наростов. Храните его в холодильнике – не более 3 недель.

Имбирный лимонад для похудения: классический рецепт

Ингредиенты

• Свежий корень имбиря – 50 гр.
• Лимон – 3 больших плода
• Мёд – 5 ст.л.
• Вода (чистая, питьевая, без газа) – 3 л

Как готовить

1. Имбирь моем, аккуратно чистим и натираем на мелкой тёрке.
2. Лимоны моем, разрезаем пополам, выдавливаем сок.
3. В кастрюле соединяем натёртый корень, сок лимона и 2 стакана воды.
4. Доводим смесь до кипения и оставляем на 20 минут на медленном огне.
5. Готовую жидкость разводим холодной водой и кладём в напиток мёд.

Совет Поварёнка
Большая концентрация полезных веществ под шкуркой требует бережной очистки имбирного корня. Поэтому скоблящие движения, как при очистке моркови – единственно правильный вариант.

Как пить лимонад с имбирем и лимоном

В течение дня можно выпивать до 1,2 л лимонада. Следите за переносимостью! Передозировка имбиря приводит к тошноте, поносу и даже рвоте.

Соблюдайте умеренное ограничение калорийности питания: минус 20-25% от калоража, необходимого для поддержания текущего веса. Расчёт дневной калорийности питания сейчас доступен и учитывает ваши индивидуальные характеристики, в частности возраст и уровень двигательной активности.

При этом следует сместить акценты в составе выбираемых блюд. Основой рациона должны стать: свежие и тушёные овощи, нежирное мясо и рыба, небольшое количество несладких фруктов и цельнозернового хлеба.

Примерное дневное меню

После пробуждения выпиваем 1-2 стакана лимонада.

Завтрак

• Кисломолочный творог или несладкий йогурт с добавкой кубиков фрукта, овсяных отрубей (1 ч.л.) или перемолотого льняного семени (1-2 ч.л.)
• Кусочек подсушенного цельнозернового хлеба
• Кофе или чай без сахара

2-ой завтрак (или полдник)

• 1 стакан имбирного лимонада
• Горсть сырых вымоченных с ночи орехов (4 щт. грецких или 15 шт. миндаля или 10 шт. кешью)

• В начале трапезы салат с белокочанной капустой, огурцом и зеленью с 1 ч.л. растительного масла
• Затем любое нежирное мясо, видимый жир и шкурку удалить, способ приготовления – варка или тушение с минимумом масла

За 30 минут до ужина – 1 стакан имбирного лимонада

• В начале трапезы салат из сырой цветной капусты и моркови, с 1 ч.л. растительного масла
• Затем нежирная отварная рыба или творог до 5% жирности

Салат с имбирем

При выборе салатов можно воспользоваться измельчённым имбирным корнем, уменьшив в этот день количество имбирного лимонада.

Например, салат из варёной свеклы (1 шт.) и моркови (1 шт.) с добавлением мелко тёртого имбиря. Ингредиенты смешиваем, сбрызгиваем лимонным соком и небольшим количеством растительного масла. Сразу подаём к столу.

Эффективность имбирного лимонада как рецепта для похудения

Ни одно из пищевых средств не позволит нам обойти два главных правила похудения. Во-первых, в течение дня нужно тратить больше калорий, чем получаем из пищи. Во-вторых, нужно менять образ жизни надолго, в идеале – навсегда, чтобы избежать повторного набора веса.

Имбирный лимонад для похудения способен ускорить метаболизм, облегчить выведение продуктов обмена и помочь организму справляться со стрессом в процессе переработки излишних жировых запасов в энергию.

Также лимонад с имбирём подстрахует от падения иммунитета, что случается довольно быстро от момента перехода на редуцированный калораж.

Запомните, что главное преимущество имбиря – это постепенность снижения избыточной жировой массы и поддержка здоровья тканей и адекватного уровня иммунитета.

Поэтому лимонад помогает избежать косметических и системных побочных эффектов похудения – обвисания кожи, усиленного выпадения волос, выраженного обезвоживания и частых вирусных инфекций. Однако в основе похудения — не лимонад, а диета и физкультура.

В среднем при небольшом, но постоянном снижении калорийности рациона в сочетании с употреблением имбирного лимонада за полгода можно снизить вес на 10-15 килограмм. И поскольку этот результат не принесёт с собой досадных неприятностей для самочувствия и красоты, можно смело называть лимонад с имбирём и лимоном рецептом для обретения здоровой стройности.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Зеленый чай с имбирем и лимоном для похудения отзывы

Зеленый чай с имбирем – один из популярных на сегодняшний день напитков среди тех, кто увлекается диетами и хочет похудеть. Конечно, гурманы от такого сочетания ингредиентов, без сомнения придут в ужас, и это понятно, ведь зеленый чай на самом деле вовсе не сочетается с имбирем, так как чай достаточно нежный по вкусу, в него даже не рекомендуют добавлять сахарный песок, чтобы не испортить впечатление от напитка. Однако, когда идет речь о зеленом чае с корнем имбиря, подразумеваются далеко не вкусовые ощущения от полезного напитка.

Так в чем же чудодейственная сила такого питья? Неужели зеленый чай с имбирем на самом деле способствует похудению? Для того, чтобы понять, может ли это быть правдой, следует обязательно разобраться, что собой представляет каждый из компонентов.

Зеленый чай на самом деле помогает похудеть. Его уникальный состав работает на благо организма, ускоряя обмен веществ и приводя в тонус. Недаром в Японии одна из самых здоровых наций в мире, и дело не только в том, что там все питаются преимущественно рисом и рыбой, но и в огромной любви к традиционному листовому зеленому чаю. Польза этого чая действительно очевидна, и теперь даже становится странно, что очень долгое время мы ничего не знали об этом питье. Но вот на Востоке зеленый чай пьют с удовольствием, и, как стало теперь понятно, очень многое зависит именно от зеленого чая. Если вы также хотите продлить себе жизнь, вести здоровый образ жизни и быть постоянно в тонусе, то вам будет интересно узнать о способностях напитка больше. Зеленый чай с имбирем отзывы на самом деле имеет просто великолепные, так как и по отдельности каждый вид сырья помогает добиться весьма впечатляющих результатов. Ни в Китае, ни в Японии вы никогда не встретите такого огромного числа людей, который страдает от лишнего веса в той же степени, что и в странах Европы. Когда проводились исследования по целебным и оздоровительным свойствам напитка, то было установлено совершенно точно, что зеленый чай действительно очень помогает избавиться от лишних килограммов. Дело в том, что этот напиток отлично очищает организм от шлаков, от токсинов, более того, он положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Метаболизм зеленый чай также улучшает весьма заметно. Самое удивительное свойство для тех, кто хочет попробовать работу столь полезного напитка на себе – зеленый чай является жиросжигателем такого уровня, который достаточно быстро позволяет расщеплять жиры и помогает снизить жгучее чувство голода. Ведь все обменные процессы в организме нормализуются, и, как результат, у вас пропадает постоянное желание чем-то покрепиться.

Подобными свойствами обладает и корень имбиря — он также является широко известным и употребляемым жиросжигателем. Зеленый чай с имбирем, рецепт которого вы сегодня и узнаете, является действительно действенным средством по некоторым причинам. Для начала нужно отметить, что имбирь всегда относился к продуктам горячим – этот напиток просто прекрасно стимулирует кровообращение, ускоряет обмен веществ, а также насыщает организм эфирными маслами. Эфирные масла, которые находятся в имбире, обладают удивительными свойствами, которые препятствуют изнашиванию организма, а также помогает коже быть молодой.

Зеленый чай с имбирем можно купить практически в любом месте, и проще всего не искать готовые смеси, а сделать напиток самому. Дело в том, что качественный зеленый чай не может продаваться в пакетиках в виде порошков или перемолотого сырья. Самое правильное, что вы можете сделать, это купить отдельно листья зеленого чая, и купить свежий корень имбиря, и готовить чай именно на основе этих ингредиентов. Доказано, что зеленый чай с молотым имбирем имеет гораздо меньшее воздействие на организм человека, чем со свежим.

Зеленый чай с имбирем и лимоном для похудения отзывы, польза

Вряд ли найдется хоть кто-то, кто ещё ни разу не слышал, что зеленый чай с имбирем является просто замечательным источником антиоксидантов, витаминов, полифенолов и макроэлементов, которые насыщают наш организм энергией и помогают справиться с агрессивным воздействием окружающей среды. А вот содействие имбиря способно все эти процессы ускорить. В итоге, мы имеем такой набор полезных свойств. Свойства зеленого чая с имбиреми лимоном для похудения отзывы позволяют бороться с холестерином и ожирением печени, более того, этот напиток благотворно воздействует на сердце и сосуды. Сосуды по мере употребления напитка становятся более эластичными и молодыми, как и кровь. Также в достаточно короткие сроки метаболизм того, кто употребляет такой напиток, приходит в норму. Очень важен и тот факт, что в своем составе и имбирь, и зеленый чай отлично влияют на пищеварение. Все это ускоряет усвоение полезных веществ, помогает быстро расщепить жирные продукты, превратит их в свободную энергию, а не в лишние килограммы. Поскольку после употребления зеленого чая с имбирем чувствуется явный прилив сил и бодрости, то становится вполне очевидным и тот факт, что такой метод похудения не будет вызывать резких приступов голода. Зеленый чай вкупе с имбирем является очень сильным противовоспалительным средством, а также обезболивающим. И зеленый чай, и имбирь имеют сильное мочегонное действие, а значит, в первую очередь уйдут сильные отеки, скрытее отеки в тканях там, где вы даже и не подозревали. В таких отеках очень часто скапливаются токсины, а также шлаки, которые мешают наладить правильную работу организма. Уже с этого момента начнется достаточно быстрая потеря лишнего веса. Более того, зеленый чай с имбирем отзывы собирает весьма положительные благодаря такому своему качеству – этот чай позволяет прекрасно регулировать уровень глюкозы в крови, и это будет говорить только об одном – никаких резких незапланированных приступов голода. А это, в свою очередь, означает только лишь одно – вы можете есть тогда, когда вы и запланировали, распределяя нужный объем калорий на каждый прием пищи. Если нет незапланированных перекусов из-за ощущения голода, то вряд ли будут какие-то сбои в вашем питании или диете.

Зеленый чай с имбирем и лимоном отзывы имеет очень хорошие, но чаще в том случае, когда те, кто пользуется подобным методом похудения, не считают подобный напиток панацеей. Конечно, он способен вас избавить от пары-тройки лишних килограммов, однако, на большее рассчитывать не придется, если вы не станете менять свой рацион и образ жизни. Употребление зеленого чая с имбирем помогает поддержать диету и форму в том случае, если вы будете держать диету. Напиток поможет вашему организму восстановить все обменные процессы, наладить метаболизм, а это значит, урегулировать содержание глюкозы в крови и избавить от резких перепадов. Поэтому, если вы начнете употреблять зеленый чай, то вам будет гораздо легче придерживаться правильной диеты и здорового образа жизни. Полезные свойства зеленого чая с имбирем и лимоном могут легко превратиться во вред в том случае, если вы будете сидеть на голодной или строгой монодиете. Поверьте, употребление этого напитка сможет вам помочь вести нормальный, здоровый образ жизни без перееданий. Только попробуйте, и вы убедитесь, насколько это проще и легче – есть больше овощей и зелени, больше цельнозерновых круп и фруктов. Потребность в сладком отпадет, и вам будет гораздо проще терять лишний вес. Также свойства зеленого чая с имбирем действуют намного мягче, чем любая из биологических добавок для похудения. Если вы выбираете не натуральные методы, а таблетки, которые призваны избавить вас от надоевшего веса, то очень скоро наживете себе проблемы с кишечником и моторикой. Надо отметить, что все биодобавки в себе содержат компонент или несколько компонентов, которые действуют как достаточно агрессивное и сильное слабительное, в конечном итоге моторика кишечника очень сильно нарушается, и при переходе к нормальному образу жизни начинают мучить запоры, а также несварение пищи. Зеленый чай с имбирем никогда не принесет вам проблем при умеренном употреблении, даже если вы будете ежедневно его употреблять даже несколько лет подряд. Поэтому нет никаких сомнений в том, что мы говорим именно о пользе зеленого чая, как о напитке.

Зеленый чай с имбирем, противопоказания

Зеленый чай с имбирем противопоказания имеет, как и любой другой продукт или напиток в рационе человека. Прежде всего, нужно учитывать, что чаи такого типа никогда не употребляют во второй половине дня. Зеленый чай содержит в себе кофеин и теин, имбирный чай разогревает кровь и бодрит, а оба сильнодействующих тонизирующих компонента вызовут у вас гарантированную бессонницу. Поэтому старайтесь употреблять напиток только в первой половине дня. Также нужно отметить, что зеленый чай противопоказан людям, которые страдают от различных заболеваний почек. Кроме того, если есть подагра, ревматоидные боли, артрит, то зеленый чай для вас под запретом. Дело в том, что в организме со сбитым метаболизмом он может приводить к образованию пуринов. Если почки неспособны вывести мочевую кислоту из организма человека, то это заканчивается тем, что в организме образуются ядовитые соединения. В последнее время очень настоятельно не советуют увлекаться зеленым чаем и имбирем тем, у кого есть такие заболевания, как холецистит, как болезни желчного пузыря и камни. Полифенолы или катехины, о которых сегодня так часто составляются хвалебные оды, способны приводить к образованию камней. Поэтому, если есть застой желчи, об имбире и зеленом чае придется позабыть.

Также доподлинно известно, что зеленый чай может серьезно раздражать желудок при язве или же гастрите, и имбирь эти проблемы будет только усугублять. Кислотность желудка повысится очень значительно, и возникнут весьма неприятные болевые ощущения. Нельзя ни в коем случае пить зеленый чай с имбирем, если повышена температура тела – нагрузка на почки идет попросту невероятная. По той же причине не стоит запивать подобным напитком алкоголь.

Зеленый чай с имбирем противопоказания имеет также и в том случае, если вы относитесь к легковозбудимым особам, которые страдают от бессонница, от аритмии, от навязчивого беспокойства, а также при высоком давлении. Все алкалоиды, которые в достаточно большом количестве находятся и в кофеине, и в имбире, являются очень сильным бодрящим средством. Именно по этой причине нельзя употреблять подобные напитки.

Зеленый чай с имбирем, рецепт

Мы уже достаточно много узнали о полезных свойствах этого напитка, и, если вы решили, что для вас этот метод похудения более, чем подходящий, то можете попробовать его приготовить.

Вам потребуются такие ингредиенты:

— зеленый чай – 3 чайные ложки;

— имбирь – 1 чайная ложка;

Рецепт приготовления:

Для приготовления такого чая с имбирем вам потребуется не сухой порошок имбиря, а именно свежий корень. Ведь именно он обладает достаточным количеством полезных веществ и эфиров, которые помогут вам избавиться от аппетита и скинуть несколько лишних килограммов. Надо свежий имбирь порезать небольшими ломтиками, очень аккуратно, предварительно его почистив. Нагрейте воду до 90 градусов, заварите зеленый чай. Делать это нужно так – вам надо взять кипяток, окатить им заварочный чайник, затем вам надо взять чай в необходимом количестве и выложить туда, прикрыв крышкой. После этого нужно просто взять и залить чай водой, которая прогрета до 90 градусов, и сразу же разлить по чашкам. Теперь туда добавляется имбирь. Чай прикрывают блюдцем на 10 минут, чтобы настоялся( когда чай уже не горячий , добавляют лимон), и пьют за полчаса до еды. По желанию вы можете добавить немного меда.

Можно готовить зеленый чай по такому же принципу и настаивать его в термосе. Зеленые чайные листики надо будет предварительно убрать, так как чай получится слишком крепким и не очень вкусным.

Маринованный имбирь, готовим в домашних условиях

Маринованный имбирь – угощение на любителя. Далеко не каждому приходится по душе его пикантный резковатый вкус. Японцы, большие любители имбиря маринованного, убеждены, чтобы полюбить эту приправу нужно распробовать ее послевкусие, проникнуться остротой этих розовых лепестков. Стоит однажды уловить их тонкий аромат, тут же влюбишься в них раз и навсегда.

Маринованный имбирь делают из одноименного корня. На вид он узловатый, с короткими толстыми ответвлениями. Маринованный имбирь в виде розовых тонких пластин добавляют ко многим блюдам, особенно жители Азии. Японцы приписывают массу полезных свойств маринованному корню, считая его чуть не панацеей от большинства болезней.

Те, кто считает имбирь исключительно азиатской приправой, глубоко заблуждается. Наши предки широко использовали этот корень в кулинарии. Имбирный тонизирующий чай в русской деревне не пил только ленивый. А пряники – так и вовсе вряд ли появились бы без имбиря. Пряник – значит пряный, потому что по старинному рецепту его пекли исключительно с добавлением молотого корня, создававший тот самый вкус знаменитого лакомства.

Как относиться к этому чудодейственному корню, каждый решит для себя сам. Мы же попробуем разобраться, каковы вред и польза маринованного имбиря.

В чем польза имбиря?

Наличие в корне имбиря большого количества важных микроэлементов, эфирных масел, аминокислот и витаминов группы А, В и С безусловно делает его очень полезным. Этот щедрый витаминный набор не исчезает из корня даже после его высушивания, засахаривания. От маринования полезных свойств в корне также меньше не становится.

В японской кухне в состав многих блюд входят сырые морепродукты. Уж каких только сюрпризов не таит в себе такая рыба. Маринованный имбирь работает как своеобразная защита для организма. Он не позволяет вредным бактериям «разгуляться» и обезвреживает. Именно поэтому этот корень в огромных количествах поглощают все любители настоящей восточной кухни. И на этом список «добрых дел» имбиря не закончился.

Маринованный имбирь благодатно действует на всю пищеварительную систему: улучшая работу желудка и моторику кишечника. Кусочек корня способен не только освежить дыхание, но и остановить воспалительные процессы во рту.

Стоит ли говорить, что маринованный имбирь высококлассный тонизирующий корень, положительно влияющий не только на работу головного мозга, но и на мышцы. Восстанавливает жизненные силы, избавляет от головной боли, восполняет запас энергии. Маринованный имбирь одинаково хорош и для работников умственного труда, и для занятых физическим трудом.

Сердце и сосуды тоже только выигрывают от употребления имбиря в любом виде. «Плохой» холестерин из организма выходит, предотвращается образование тромбов. Калий и магний, которых в имбире огромное количество, укрепляют стенки сосудов и улучшают работу миокарда.

Имбирь полезно употреблять как женщинам, так и мужчинам, особенно мечтающим обзавестись юными наследниками. Отлично спасает от стрессов и даже способен помочь при хроническом бронхите и астме.

Кому имбирь нельзя?

При таком количестве пользы, казалось бы, ешь больше имбиря и никакие недуги не страшны. Да не тут-то было. Корень хорош в меру и имеет противопоказания. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, цирроз печени, инфаркт и инсульт, повышенное давление «спасибо» за большое количество маринованного имбиря точно не скажут. Беременным этот корень тоже лучше не кушать. Ребятишкам до трех лет он и вовсе противопоказан, их нежные желудочки не способны справиться с остротой имбиря.

Домашний способ маринования имбиря

Проще всего пойти в магазин, купить корень в готовом маринаде и кушать его в небольших количествах себе на здоровье. Можно сделать маринованный имбирь в домашних условиях самостоятельно. Сделать это несложно. Тем более что найти рецепт маринованного имбиря – не проблема.

Все что нам потребуется:

• 300-400 гр свежего имбирного корня;
• соли достаточно чайной ложки;
• сахарный песок – полторы столовые ложки;
• рисового уксуса понадобится не больше ста миллилитров.

Ножиком чистим имбирь. Чтобы нарезать наш корешок на тонкие пластинки, удобнее взять овощерезку. Если таковой нет, можно это сделать острым ножом. Но чем тоньше ломтики, тем вкуснее.

Складываем всю нарезку в посуду, пересыпаем солью и перемешиваем. Прикрыть крышкой и оставить на час.

Пока имбирь томится у нас с солью, готовим будущий маринад. Выливаем уксус в сотейник, добавляем сахар и постепенно прогреваем на медленном огне. Помешивать — обязательно, лучше это делать постоянно.

Когда все сварено, отжимаем лишнюю воду с наших имбирных пластинок и перекладываем их в емкость, лучше взять стеклянную банку или керамическую посуду. Крышка должна плотно закрываться.

Залить в имбирь горячий маринад и дать постоять немного на столе. После того, как содержимое банки остынет, убрать ее на полку холодильника.

Розовый цвет маринованный имбирь приобретает в процессе. Чтобы он получился еще насыщеннее, можно положить в банку пару ломтиков свеклы или добавить ее сок. Тогда цвет имбиря стане ярким, с чуть бардовым оттенком. Правда, дополнительных свойств корень не приобретет, но и менее полезным точно не станет.

Это не единственный рецепт маринованного имбиря. Их достаточно много, но технология везде примерно одинаковая. По некоторым рецептурам в корень нужно не просто заливать маринад, но дать им вместе прокипеть с полчасика. Остудить и переложить в банку.

Не важно, как мариновали имбирь вы – через восемь часов он будет в любом случае готов. Хранить в холодильнике его можно очень долго – четыре месяца минимум. Поэтому смело можно в домашних условиях мариновать его впрок.

Главное – не переборщить

Маринованный имбирь едят в небольших количествах. Сто грамм в день достаточно, чтобы получить суточную порцию кальция, фосфора, магния и железа. Килокалорий в таком объеме всего 51.

Собственно, здоровому человеку этой порции на день вполне достаточно, перебарщивать не следует. Кушать его можно просто так или как приправу к блюдам из мяса, рыбы – кому как нравится.

ДАЧНЫЙ УЧАСТОК

• Неприхотливое растение кервель
• Ловчие пояса
• Тонкости выращивания чеснока
• Как подготовить семена к посадке

Растение имбирь для похудения

Здравствуйте уважаемые посетители и гости блога « Дачный Участок »!

Тема нового выпуска, как применять растение имбирь для похудения. В последнее время, эта тема активно массируется всеми медиа ресурсами, но все ли так на самом деле или это просто реклама?

В прошлом выпуске «Цеолит: особенности применения в садоводстве», я рассказал об интересном природном минерале, его полезных свойствах и особенностях применения на садовом участке.

Ну а сегодня, предлагаю Вам вместе разобраться, как же все-таки применять растение имбирь для похудения.

Растение имбирь для похудения

Растение имбирь широко используется в восточной кухне. Корень имбиря богат эфирными маслами, аминокислотами, витаминами, микроэлементами. Поэтому, применяется не только как пряность, но и как лекарственное средство. Позитивно влияет на пищеварение, оказывает обезболивающее, тонизирующее, заживляющее действие. Улучшает кровоснабжение, обмен веществ, расщепляя быстро жировые отложения, что способствует похудению.

Диета для похудения, в которой используется растение имбирь, очень простая и легкая. Кушать можно все, но при этом во все блюда добавлять имбирь или просто пить чай с этим растением. Растение имбирь устраняет дисбаланс кишечника, тормозит накопление «вредного» холестерина, снижает его уровень в организме. Одним словом, контролирует уровень холестерина, который напрямую связан с избыточным весом.

Пока точных данных нет, как именно растение имбирь оказывает влияние на снижение веса, сжигая жиры. Но это растение действительно очень полезно для пищеварения. Оно очищает желудок, кишечник, печень, избавляет от кишечных паразитов. Помогает похудеть, убрать нездоровые килограммы, лишний жир на животе.

Избыточный вес возникает и из-за частых стрессов. Нервное напряжение человек снимает с помощью жирной, сладкой, вкусной пищи. А можно избавиться от стресса с помощью простого чая, использовав растение имбирь, в качестве добавки или заварки.

Растение имбирь для похудения: готовим чай

Для приготовления чая надо взять воду, цитрусовый сок, тертый имбирь, мед, щепоточку черного перца, мяту. Имбирь с медом залить кипятком и процедить. Добавить другие ингредиенты и чай готов. Лучше употреблять чай перед едой, до 3 чашек в день. Аппетит снизится, а пищеварение улучшится.

Растение имбирь полезно даже просто жевать перед приемом пищи. А тертый имбирь можно добавлять в блюда (тушеные овощи).

Помогает скинуть лишние килограммы и регулярное принятие смеси, состоящей из тертого растения имбирь, соли и сок лимона. Принимать рекомендуется небольшими порциями перед едой.

Перед использованием корня имбиря в питании посоветуйтесь с врачом. Он имеет противопоказания. Обычно его не рекомендуют тем, кто страдает аллергией, нарушениями со стороны ЖКТ.

Растение имбирь полезно не только для сжигания лишнего веса, но и просто для поддержания стойкости иммунитета человека в осенне-зимний период. Как сделать такой целебный чай в домашних условиях, смотрите в этом видео:

На этом буду заканчивать. Сегодня я рассказал Вам, как используя растение имбирь и его полезные свойства можно бороться с лишним весом и другими недугами человека.

Пока готовился материал статьи, вышел свежий выпуск календаря дачника. Скачать можно «здесь». А уже в следующем выпуске, я расскажу о полезных свойствах всем известного растения рябина!