Вино при похудении чем закусывать

Красное вино и похудение: друзья или враги

Если вы пытаетесь похудеть, вам может быть интересно, поможет ли вам красное вино или это просто станет помехой.

Если вы пытаетесь похудеть, вам может быть интересно, поможет ли вам красное вино или это просто станет помехой. / foodrussia

Красное вино — любимый алкогольный напиток многих людей, и многие люди говорят о его потенциальной пользе для здоровья.

Напиток, сделанный из ферментированного красного винограда, богат антиоксидантами, но он также может быть полон калорий и сахара.

Если вы пытаетесь похудеть, вам может быть интересно, поможет ли вам красное вино или это просто станет помехой, пишет Healthline.

Красное вино — питательные вещества

Порция красного вина объемом 148 мл содержит:

• Калорийность: 125
• Белок: 0 грамм
• Жиры: 0 грамм
• Углеводы: 4 грамма
• Сахар: 1 грамм
• Алкоголь: 16 грамм

Большая часть калорий в красном вине поступает из алкоголя, который обеспечивает семь калорий на грамм, а остальная часть поступает из углеводов.

Имейте в виду, что существует несколько различных типов красного вина, все с разным содержанием алкоголя и сахара, что влияет на их общее количество калорий. Кроме того, будут некоторые различия между брендами.

Красное вино и вес

Несколько исследований оценили связь между алкогольными напитками и весом.

Когда дело доходит до контроля веса, у употребления красного вина есть как плюсы, так и минусы.

Плюсы

Красное вино богато ресвератролом и другими антиоксидантами, которые могут способствовать контролю уровня сахара в крови, здоровью сердца и воспалениям. Кроме того, умеренное употребление вина может помочь защитить от лишнего веса.

Красное вино и другие продукты, богатые флавоноидами, такие как оливковое масло, орехи, фрукты и бобовые, считаются основными продуктами средиземноморской диеты, которая связана с лучшим контролем веса, чем стандартный рацион.

К сожалению, данные о влиянии самого красного вина довольно неоднозначны. Некоторые исследования на животных показали, что потребление красного вина снижает массу тела и уровень жировых отложений, но другие обнаружили обратное.

Кроме того, исследование с участием 29 человек с ожирением показало, что антиоксиданты красного вина не влияют на контроль сахара в крови.

Однако другие исследования на людях отметили, что умеренное употребление алкоголя может помочь улучшить контроль сахара в крови, потенциально облегчая контроль веса.

Чтобы полностью понять влияние красного вина на контроль веса, необходимы дополнительные исследования.

Минусы

В нескольких исследованиях было отмечено, что чрезмерное употребление алкоголя связано с увеличением веса, особенно у мужчин.

Алкоголь содержит больше калорий на грамм, чем углеводы и белок, и многие алкогольные напитки, такие как пиво, вино и смешанные напитки, также могут содержать сахар.

Из-за этого при употреблении алкоголя может быть легче потреблять больше калорий, чем вы намереваетесь.

Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя может привести к проблемам с инсулинорезистентностью и контролем сахара в крови, что может быть предвестником набора веса и диабета 2 типа.

Обратите внимание, что 148 мл вина считаются 1 порцией, а умеренное употребление алкоголя определяется как не более 2 порций алкоголя в день для мужчин и 1 порция алкоголя в день для женщин.

Как насладиться красным вином при похудении

К счастью, вам не обязательно полностью отказываться от красного вина, если вы пытаетесь похудеть.

Вот несколько способов насладиться красным вином, не мешая вашим усилиям по снижению веса:

• Придерживайтесь одной порции. Порция вина определяется как 150 мл.
• Следите за потреблением калорий. Если вы можете включить в свой день порцию вина и поддерживать дефицит калорий, тогда вы сможете продолжить худеть.
• Избегайте десертных вин. Десертные вина слаще и, скорее всего, содержат больше сахара и калорий на порцию.
• Пока вы следите за размером порций и пьете в умеренных количествах, вино не должно сильно влиять на ваш вес.
• Кроме того, если вы заметили, что потеря веса замедляется и ничего не изменилось, кроме количества или частоты употребления красного вина, попробуйте сократить его, чтобы посмотреть, помогает ли это.

Какой алкоголь можно пить на кето-диете

Какие спиртные напитки относятся к низкоуглеводным и какой алкоголь можно на кето диете? Подробности в нашем руководстве.

Большое количество спиртного усиливает аппетит, в итоге вы можете съесть больше нормы, что приведет к замедлению потери веса, подорвав пользу плана питания.

Если вы можете контролировать количество выпитого, то можете позволить себе незначительную порцию низкоуглеводного спиртного. Стоит отметить, что все это является индивидуальным для каждого человека. К низкоуглеводному алкоголю относятся: вино, шампанское, виски и водка. Пиво и сладкие коктейли содержат большое количество углеводов.

Предупреждение: Потребление алкогольных напитков ослабляет способность управлять автомобилем или оборудованием, может вызвать проблемы со здоровьем, если алкоголь употребляется в избытке. На низкоуглеводной кето диете опьянение наступает от малых доз. Женщины не должны употреблять спиртное во время беременности.

Сколько углеводов в алкогольных напитках?

Каждое из чисел указывает граммы углеводов в обычном стакане. Наименьшее количество содержится в фужере шампанского – 1 г. Сухое белое и красное вино содержат приблизительно 2 г в бокале, у более сладких видов может быть до 4 граммов или больше (см. ниже). Обычное пиво содержит 13 г в кружке!

Вино на кето-диете

Если вы употребляете приблизительно 20 – 50 углеводов в день, сухие вина, можно включить в ежедневный рацион на кето диете. Это может привести к незначительному снижению эффективности программы питания. Если вы строго следите за количеством потребляемых углеводов, потребляя менее чем 20 г в день, вы можете позволить себе бокал вина, но только по особому случаю.

Стакан сухого вина содержит приблизительно 0,5 г сахаров, а также небольшое количество глицерина, и других углеводов, остающихся от винодельческого процесса. В совокупности последние обычно составляют менее 2 г. Маловероятно, что бокал вина на кето значительно повлияет на уровни сахара в крови или инсулина.

Более сладкие сорта, как Riesling (Рислинг) и Gewurztraminer (Траминер), имеют приблизительно 4 г углеводов в обычном бокале. Еще более сладкие десертные виды, как Muscato (Мускат), Tokaj (Токай), Ice Wines (Ледяные Вина), крепленые как Порт, Херес и Мадейра, слаще на вкус и содержат больше фруктозы с количеством углеводов приблизительно 5 граммов в бокале или больше.

Пиво на кето-диете

Хмель и ферментированное зерно, используемые при приготовлении пива, можно расценивать как хлеб в жидком состоянии — большие пивные животы являются доказательством того, что оно способствует ожирению брюшной полости.

Количество углеводов зависит от бренда, есть несколько вариантов пива с низким их содержанием. Ниже вы найдете более подробную информацию.

Цифрами обозначены углеводы в 12 унциях (355 мл) напитка.

Как вы можете видеть, некоторые очень легкие американские сорта пива содержат наименьшее их количество, употребление такого пива не нарушит низкоуглеводную диету. Обратите внимание на марки слева на рисунке выше.

Другие марки пива характеризуются довольно высоким содержанием углеводов, их следует употреблять с осторожностью или избегать полностью.

Крепкие спиртные напитки на кето

На рисунке указано, какое количество углеводов содержится в крепких спиртных напитках.

Виски, водка, коньяк, джин, текила и другие чистые спирты имеют ноль углеводов и допустимы в небольших порциях. Не добавляйте сок, сладкую газировку или другие подсластители, как, например, сладкие сливки. Добавление тоника к джину с нулевым содержанием углеводов повышает этот показатель до 16 г за порцию! Используйте водку, газировку и лимон в качестве безуглеводного летнего напитка. Думаете, водка и апельсиновый сок – хороший выбор? В сочетании этих двух напитков содержится 28 г углеводов, ром и кола содержат еще больше углеводов (39 г).

Можете использовать диетический тоник (с искусственными подсластителями) для безуглеводного джин-тоника, хотя подсластителей лучше избегать. Больше информации о безалкогольных низкоуглеводных напитках, подходящих для кето, вы найдете в нашем руководстве.

Коктейли-кулеры

Кулеры в основном состоят из крепкого спиртного или вина, смешанного с кислым соком, сиропом или ликером. Они содержат очень много чистого сахара, поэтому такие коктейли на кето не стоит пить.

5 лучших алкогольных напитков на кето-диете

На низкоуглеводной диете вы можете наслаждаться алкогольными напитками в особых случаях. Хотя большинство алкогольных напитков содержат много сахара, есть некоторые достойные низкоуглеводные варианты.

1. Игристое вино (экстра сухое или брют) или шампанское на кето – один фужер содержит приблизительно 2 г углеводов.

Ничто не символизирует праздник больше, чем бокал игристого! Хотя шампанское может быть очень дорогим по сравнению с другими видами игристых вин, этот напиток доступен в широком ценовом диапазоне. Шампанское на кето можно употреблять как аперитив, во время еды или как самостоятельный напиток.

2. Сухое вино на кето – красное или белое – один бокал содержит приблизительно 2 г.

Должна быть причина, почему люди пили вино в течение тысяч лет. Одна из них – приятный вкус. Бен Франклин даже назвал его “постоянным доказательством, что Бог любит нас”. К счастью, употребление одного стакана сухого вина на кето не вредит низкоуглеводному плану питания.

3. “Skinny Bitch” – не содержит углеводов.

Skinny Bitch – отличный выбор, если вы хотите исключить сахар и искусственные подсластители. Этот потрясающий лонг-дринк с водкой, содовой, лаймом и льдом на вкус достаточно приятен.

4. Виски на кето – в одной порции 0 г.

Несмотря на то, что виски делают из различных видов зерен, он не содержит углеводов и глютена. Виски бывает различных видов. Слишком много льда может убить аромат, но подача с небольшим количеством воды поможет ему раскрыться и улучшить аромат.

5. Сухой мартини – 0 г.

В культовом коктейле Джеймса Бонда сочетается джин и вермут, а украшают его олива или лимон. Но обязательно запомните, что его нужно встряхивать, но не перемешивать.

Действие алкоголя на кето диете усиливается

Когда человек соблюдает строгую низкоуглевоную диету, ему требуется меньше выпивки, чтобы опьянеть. Возможно, вам достаточно будет половины от привычного количества алкогольных напитков, чтобы получить удовольствие.

Причины такого явления до сих пор неясны. Это может быть связано с тем, что печень занята производством кетонов или глюкозы, и, таким образом, замедляется процесс выведения алкоголя из организма. Не управляйте машиной в нетрезвом состоянии.

Вопросы и ответы

Если у вас есть вопросы по низкоуглеводной диете в целом и влиянию алкоголя на организм, более подробную информацию вы найдете в нашей статье о часто задаваемых вопросах про низкоуглеводную диету.

Употребление алкоголя замедляет потерю веса на низкоуглеводной диете?

Да. Алкоголь перерабатывается в печени, несколько замедляя сжигание жира. Выпивка снимает психологические рамки, что может привести к употреблению продуктов, которые вы не планировали или совсем не должны были есть. Это может снизить эффективность кето-диеты и замедлить похудение.

Чтобы не нарушать диету и сбрасывать лишний вес потребляйте алкоголь в умеренных количествах (на кето диете выбирайте низкоуглеводный алкоголь) или вообще откажитесь от него.

Усиливается ли похмелье на низкоуглеводной диете?

Да. У многих людей снижается восприимчивость к алкоголю и они чаще страдают от похмелья. Не злоупотребляйте алкоголем на кето и пейте достаточно воды.

Лучший низкоуглеводный алкоголь

Вино (сухое белое или красное), шампанское и чистые крепкие алкогольные напитки типа виски, джина или водки (избегайте коктейлей с сахарным сиропом) подходят для кето-диеты.

«Данная статья была переведена на русский с зарубежного источника Diet Doctor, крупнейшего в мире сайта, посвященного низкоуглеводным диетам.»

Какая закуска к пиву менее калорийная

Пиво само по себе содержит не так уж много калорий и считается самым некалорийным алкоголем. Энергетическая ценность пенного гораздо ниже, чем вина, шампанского или водки. Например, пиво светлых сортов содержит всего около 40 ккал на 100 г., что равно калорийности молока или апельсинового сока.

Диетологи утверждают, что при употреблении пива большее количество калорий мы получаем не от самого напитка, а от закуски.

Если вы не равнодушны к хмельному напитку и заботитесь о своем здоровье и фигуре, это не значит, что нужно забыть о вкусе пива. Если очень хочется холодного пенного, то можно его себе позволить даже на диете. Но чтобы не нанести вред фигуре, надо знать меру. А в качестве закуски выбирать «вкусняшки» с низкой калорийностью, которые не отразятся на весе и объеме талии. Какая же закуска к пиву менее калорийная?

Представляем вам варианты вкусных и некалорийных закусок к пиву, которые хорошо подойдут к дружеским встречам за бутылочкой пенного.

Отварные креветки

Самая диетическая закуска к хмельному напитку — отварные креветки. В 100 грамм морепродукта содержится около 100 Ккал, при этом количество белка в составе достигает 20 грамм и полностью отсутствуют углеводы. В креветках присутствуют такие полезные микроэлементы, как йод, селен, витамин В12, фосфор и железо.

Для приготовления полезной и низкокалорийной закуски к пиву, возьмите:

• замороженные креветки в панцире;
• зубчик чеснока;
• зелень.

В кипящую воду добавляем чеснок и соль, после отправляем в кастрюлю креветки. Варить рачков следует не больше 3 минут. Закуска к пенному с минимальным содержанием калорий готова.

Ароматные свежесвареные раки – идеальная закуска к пенному для любой компании и отличается отменным вкусом. Мясо рака ценится за белковый состав и считается диетическим продуктом (калорийность всего около 95 Ккал на 100 г.). В нем практически нет жиров, углеводов, холестерина. Это прекрасная альтернатива креветкам.

Кальмар

Одна из самых популярных закусок к пиву — сушеные кальмары. Среди снеков они считаются деликатесом. И не зря, ведь кальмар отличается ярким вкусом и повышенной пищевой ценностью. Кроме того, моллюск относится к низкокалорийным продуктам с большим содержанием белка, а значит такая закуска не навредит фигуре. Морепродукт считается легкоусвояемым благодаря низкому углеводному и жировому составу. Он содержит йод и кислоты Омега-3, необходимые нашему организму. В сушеном виде при правильной технологии производства кальмар сохраняет большинство полезных веществ.

Вяленая, копченая или сушеная рыба

Холодное пиво и вяленая или копченая рыбка — отличное сочетание для дружеского застолья. Кроме того, такая закуска не повредит здоровью и фигуре, ведь рыба — полезный и низкокалорийный продукт. В ней всего 150-180 Ккал на 100 грамм, по большей части белковые. Наименьший процент жира, а значит и калорий, содержится в треске, камбале, карасе, леще, щуке, вобле.

В рыбе содержится масса необходимых человеку витаминов и минералов, жирных кислот Омега-3, фосфора, магния и других полезных веществ. Но не забываем про содержание в сушеной рыбе большого количества соли, которая задерживает воду в организме. Поэтому полезной и вкусной рыбешке тоже знаем меру!

Вяленое мясо

Еще одна из разновидностей диетических снеков — вяленое мясо. Этот любимый многими деликатес отличается пикантным ароматом, своеобразным пряным вкусом и хорошо подходит к светлым и темным сортам пива. Для вяления используют нежирное мясо разных сортов: курица, индейка, говядина, свинина, баранина, конина, оленина.

Калорийность такого продукта довольно высока — около 200-250 калорий, однако основная часть состава приходится на белок, а углеводы практически отсутствуют. Кроме того, такая закуска безопасна для здоровья. Единственный консервант, используемый при изготовлении вяленого мяса — соль. В составе нет ароматизаторов и консервантов.

Уши свиные

Подкопченые свиные ушки — вкусная закуска к пиву,которую по достоинству оценили многие любители хмельного напитка. Хрустящий деликатес ценится не только за приятный вкус, но и за диетические свойства. Калорийность субпродукта — 240 калорий, при этом углеводов в продукте содержится не более 1%. Свиные уши состоят в основном из хрящей и содержат большое количество нутриентов, а также железо, медь, фосфор, цинк, витамины группы В.

Попкорн

Воздушный попкорн изготавливается из зерен кукурузы и является натуральным продуктом с богатым витаминным составом — калий, магний, цинк, йод. Соленый попкорн вкусный, хорошо сочетается с пивом. Даже при высокой калорийности (около 400 Ккал на 100 г.), большой плюс этого продукта в том, что много его не съешь — из двух столовых ложек зерен получается ведерко попкорна, которого хватит на весь вечер.

Алкоголь при похудении: диетолог назвала правила употребления спиртного для худеющих

Диетолог назвала два спиртных напитка, которые можно пить при похудении

Совместим ли алкоголь с активным похудением, диетой и здоровым питанием. Этот вопрос тревожит тех, кто намерен навсегда расстаться с лишними кило. Диетолог Ева Шишова на странице в Instagram рассказала, какому алкоголю отдать предпочтения на праздники, а также озвучила главные правила употребления спиртного.

Тема достаточно животрепещущая в преддверии зимних праздников и не только. Если иногда может возникнуть желание пригубить вина с подружкой за ужином, тогда стоит учесть правила употребления алкоголя, чтобы минимизировать его влияние на вес и организм. Давайте разбираться, совместим ли алкоголь с похудением.

⠀Иллюстративное фото (www.pexels.com)

• Все алкогольные напитки очень калорийные
• Повышают аппетит
• Замедляют обмен веществ
• Разрушают мышцы
• Вызывают отеки (1 молекула алкоголя связывает 4 молекулы воды)
• 1 г спирта содержит 7 калорий — на секундочку, это больше, чем в сахаре!

Но, если решили выпить, то есть 2 менее болезненных варианта: пиво и сухое вино.

Пиво

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Несмотря на свою небольшую калорийность, оно имеет высокий гликемический индекс, что провоцирует большой аппетит. А также опасность пива — это большой объем его потребления и закуски.

100 мл пива содержит 40 ккал, но разве кто-то пьёт пиво по 100 мл?

Его пьют по 0,5-3 л. Вот и посчитайте, сколько калорий вы выпьете за один вечер?

Прибавьте к этому закуски, даже если это будет рыба. Что получится? Помимо этого, пиво содержит солод, он быстро в крови превращается в сахар.
⠀
Но если очень хочется пива, то выпейте один стакан. Не можете без закуски? Пусть это будут — рыба или кальмары, но ни в коем случае не чипсы и сухарики.
⠀
Сухое вино (на Новый год можно шампанское)

⠀Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Менее опасный алкогольный напиток во время похудения. Сухое, потому что в нем не содержится сахар

Вино можно разводить наполовину с водой, его не выпьете такое количество, как пиво. В качестве закуски можно использовать фрукты или сыр, горький шоколад.
⠀
Эксперт считает оптимальным 1-2 бокала сухого вина и только по поводу.

Напомним, что ранее диетолог Ольга Безуглая рассказала, что такое индекс сытости.

Кстати, специалист по питанию Валентина Ивушкина рассказала, почему все время мы испытываем чувство голода.