Вино помогает при похудении

Какой алкоголь разрешен при похудении?

Те, кто хотят похудеть с помощью диет, должны немного ограничивать себя в питании и напитках. Каждый праздник испытывает силу воли худеющего, так как обычно в такие дни стол заставлен разнообразной едой и напитками. С едой все более понятно, но вот с алкоголем не совсем. Одни полностью отказываются от употребления алкоголя, а другие включают в свой рацион красное вино, ссылаясь на слова диетологов о полезности данного напитка. Но все же вопрос о том, какие напитки можно пить при похудении, а какие нельзя, и на сегодняшний день остаётся очень актуальным.

Напитки, которые разрешены при похудении

В период похудения алкогольные напитки можно разделить на «плохие» и «хорошие». Не стоит забывать о том, что даже «хорошие» напитки в большом количестве превращаются в плохие. Очень важно придерживаться суточной нормы и не нарушать её. Употребление некоторых напитков в маленьких дозах может даже принести пользу организму.

Красное вино

Наиболее популярный напиток, который расхваливают врачи и диетологи. Вряд ли кто-то помнит о том исследовании, в котором стало ясно о пользе этого напитка, но все активно распространяется эту информацию абсолютно не зная о том, откуда она берет начало. Если говорить именно о похудении, то красное вино действительно «хороший» напиток, но только в том случае, если оно сухое и не употребляется больше одного бокала за один раз.

Красное вино помогает быстрому расщеплению тяжёлой пищи и улучшению пищеварения. Так же красное вино уменьшает желание съесть сладенького.

Даже были проведены исследования на пчелах, которые являются сладкоежками. После красного вина у них сокращалась тяга к сладкому в несколько раз.

Ещё одним Плюсом сухого красного вина является то, что его можно выпить в достаточно большом количестве. Один бокал вина = ста двадцати калориям. Конечно, для напитка это не так уж и мало, но если сравнивать с другими, то это немного.

Шампанское

Такой игристый напиток считается низкокалорийным. Конечно, речь идёт о сухих разновидностях. На один бокал брюта приходится всего сто калорий. Медики считают, что в отличие от других напитков, бокал игристого шампанского не принесёт организму ничего плохого.

Конечно, шампанское сразу попадает в кровь и это приводит к легкому опьянению, а благодаря кислому вкусу сложно выпить больше разрешенной нормы. Если обратить внимание на этикетку, то можно найти надпись о том, что в шампанском нет сахара, а это значит, что калорийность такого напитка минимальна.

Белое вино

Такое вино не является «любимчиком» диетологов. Конечно, пользы в нем практически нет, но и калорий тоже, поэтому он отлично подойдёт для тех, кто на диете. На одинбокал белого вина приходится около ста десяти калорий. Лучше всего отдавать предпочтение сухим сортам и молодым винам. В молодом вине минимальное количество сахара, а значит и мало калорий.

Вермут

Тут, как с вином и шампанским, важно выбирать сухие разновидности. Для тех, кто худеет лучше всего выбирать французский вермут, так как именно он является сухим. В составе итальянского вермута большое количество сахара, а значит и большое количество калорий.

Если говорить о крепких напитках, то от них во время похудения лучше отказаться. Конечно, в них минимальное количество сахара, но высокий градус мешает бороться с лишними килограммами.

Хорошее вино способствует похудению

Диета, о которой пойдет речь, совсем не нова. Да и не диета это вовсе, а самый рациональный режим питания, которому придерживались еще предки наших предков и к чему стоит возвратиться и нам.

Уинстон Черчилль любил выпить. При этом имел невероятную работоспособность и высокие показатели продолжительности жизни. С утра, диктуя своему секретарю, он мог сделать несколько добрых глотков виски с содовой. Потом, за обедом, выпить шампанского и после обеда пропустить пару рюмочек брэнди или пару бокалов красного. Так как Черчилль имел обыкновение работать до трех часов утра, он и за полночь позволял себе еще немного виски. Но в целом больше половины бутылки крепкого алкоголя за день премьер-министр Великобритании не выпивал.

Связь алкоголя и качества жизни вместе с её продолжительностью прочно обосновалась в народных анекдотах и легендах. Кстати, как и у русских с их присказками о режиме питания кавказских народов, так и у европейцев есть похожая история про средиземноморскую диету. Более того, моцион европейских южан стал объектом для тщательного исследования серьезными учеными. Уж очень их пышущим здоровьем организмам, дружным многодетным семьям завидуют бледнолицые северные соседи. Начали, как водится, с мышей. Причем, с мышей среднего возраста. Грызунов посадили на высококалорийную диету в сопровождении небольшого количества красного вина.

Счастливчики не только существенно поправили своё здоровье (напомним, это были мыши среднего возраста), но и значительно увеличили свой жизненный цикл. Ученые кивают на ресвератрол — маленькую молекулу, но мощный растительный антиоксидант, содержащийся в косточках и кожице винограда.

Кстати, считается, что растения тоже переживают стрессы: это и регенерация повреждённых участков стеблей и листьев, сохранения влаги в засушливые периоды, защита ДНК от солнечной радиации. Виноград как раз такое растение, которому должно быть трудно, и ресвератрол помогает ему справляться с негативными внешними воздействиями.

Нам с вами ресвератрол в лучшем виде поступает с красным вином и такая «диета» приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, тромбозов, диабета, рака и улучшению функции мозга, связанной с обучением и памятью. Эта замечательная молекула разрешила так называемый «французский парадокс» — высококалорийная, жирная пища плюс красное вино равняются высокой продолжительности жизни французов и низкому проценту заболеваний сосудисто-сердечной системы. Так, постепенно ученые перешли от мышей к людям, изучая те места их обитания, где местное население проводило долгую, насыщенную и счастливую жизнь полную эногастрономических удовольствий.

Особенно пристально начали они присматриваться к местным винам и обнаружили процианидин, еще один анти-оксидант, активно влияющий на функцию кровеносных сосудов. Зона охвата этого исследования включала Сардинию — место с самой большой в Европе концентрацией людей, доживших до ста лет. Выяснилось, что вина этого региона прямо-таки исполнены процианидином, как и вина Юга-Запада Франции, где население поглощает, наверное, самую жирную кухню этой страны. Посудите сами: колбасы и копчености, в том числе знаменитый байоннский окорок, который в течение 5 месяцев вялится подвешенным к потолку, утки и гуси, «черные бриллианты» трюфеля Перигора и совсем недиетические блюда на их основе. Какое там рациональное питание при всем этом великолепии! Ан нет, результат — минимальное количество людей, страдающих сердечными заболеваниями, и невероятное скопление прабабушек и прадедушек в этом регионе. Таким образом, вывод напрашивается сам собой, чтобы жить лучше и дольше, просто необходимо пить хорошее вино.

Красное вино и похудение

Мария, Алеся Петрова,
Приведённая ссылка взята с сайта не имеющего никакого научно авторитета, в статье не указан ни автор ни научная база. Это что то сродни тому что написано на заборе.

Вот на вскидку ссылки с сайта Всемирной Организации Здравоохранения.

Причем ВОЗ скромничает. Не делает категоричных заявлений.
Но тем не менее проводит планомерную политику борьбы с вашим любимым алкоголем по всему миру. Наверное из за того что он очень полезен. А ВОЗ решила у всего мира эту пользу отобрать.

При желании я могу привести много более детальные данные о воздействии этанола на организм, вот только бес толку. Всё равно для всех любителей это не авторитет, баба клава из соседнего подъезда у которой дед пил беспробудно и до 100лет дожил это гораздо более авторитетный источник чем любые научные исследования.

Всё полезное что есть в красном вине, попало туда из винограда. Пейте виноградный сок. Кушайте виноград.
Нет? Вы хотите вино? Ну тогда признайтесь себе честно, что не из за мифической пользы вы его пьёте. Это будет хотя бы честно.

Меня сейчас традиционно закидают тапками, назовут латентным алкоголиком, уличат в детских комплексах, фобиях, в том что вся агрессия из за того что очень хочу пить но не могу и т.д. и т.п.
Ради бога, если вам так проще. От меня не убудет.

Но лучше посмотрите на себя, вы все читающие это взрослые люди, сами приняли решения заливать в себя эту дрянь. А это ваше решение? Вы уверены?
Вы с детства видели что пить это нормально, с ТВ экрана вам все время это показывают, в газетах пишут и т.д.
Продажа наркотиков(а этанол это наркотик) это много миллиардная индустрия. Продавцы десятилетиями дурят головы чтоб их зелья покупали. А верите и считаете этот выбор своим.

Наталия Эберле написал:
Я давно обратила внимание, что когда европейцы говорят сколько они выпили, они считают в бокалах, а у нас все как-то больше бутылками считают

Наталия Эберле, Три момента.
Во первых бокал вина это атрибут этнических французов а не огромного числа непьющих арабов и прочих эмигрантов, которые сейчас составляют основной прирост населения в вымирающей Европе.
Во вторых стастика по СС заболеваниям в той же франции ведётся по всем гражданам, а не только по этническим французам и непьющие арабы эту статистику сглаживают.
В третьих — переносимость этанола обеспечивает фермет алкагольдегидрогеназа, которого у французов в разы больше чем у русских. По простой причине — люди живущие на территориях где растёт виноград, тысячелетиями его ели, он в желудке бродил а организм учился его нейтрализовывать. Поэтому не слишком субтильный француз может выцедить полбутылки красного за раз и не ходить под шафе. В России на Кавказе так тоже может любой.

И повторюсь, от СС заболеваний помогает не этанол а то что содержится в винограде. Виноград кушайте и будет вам польза много больше чем от мифической пользы вина.
Распространять заведомо ложную информацию, пропагандирующую любовь к любому алкоголю это попросту аморально.

Cilantro Cilantro

• Блог
  • • • Категории
        • Интервальное голодание
        • Карнивор
        • LCHF для начинающих
        • Кето и LCHF рецепты
        • Кетодиета и LCHF
        • Кето истории успеха

    • • Последние записи

        • Как наладить сон: 4 совета от биохакера 04/09/2021
        • Что заказать на iherb: добавки и витамины антистресс 31/08/2021
        • Попа как у Ким: 3 научных причины почему большая попа – это круто 31/08/2021
        • Кето-дайджест: 10 новостей недели 30/08/2021
        • 3 причины ходить босиком 27/08/2021
• Основы кето
  • Что такое кето диета
    • Как начать кетодиету
    • Гид по LCHF
    • Противопоказания
    • Что такое кетоз
    • Как рассчитать количество белка на кетодиете?
  • Продукты для кето и LCHF
    • Список продуктов для кето диеты: что купить
    • Чем заменить привычные продукты на кето
    • Кето калькулятор: что это и зачем он нужен
    • Жиры на кето
    • Овощи на кето
    • Фрукты на кето
    • Орехи на кето
    • Алкоголь на кето
  • Как похудеть на кето
    • Как кетодиета работает для похудения
    • Меню для похудения на неделю
    • Как считать калории
    • Как считать БЖУ
  • Рецепты
    • Сборники рецептов
    • Кето меню
• Кето и LCHF рецепты
• Кето+ vip
  • • • Премиум сервисы
        • Консультация врача
        • Быстрое кето меню на неделю
        • Бюджетное кето меню на неделю
        • Кето меню на 1800-2000 калорий
        • Персональное меню
        • Рецепты для подписчиков
• Обо мне
• Войти
• Корзина
• Подписаться

Алкоголь на кето: как и что пить

31 января отмечается день рождения водки. Отличный повод разобраться, какой алкоголь можно на кето (если можно вообще).

Алкоголь и кето – совместимы. И точка. Ни одна другая диета не относится настолько толерантно к бокалу холодного Пино Гриджио с кусочком бри или пармезана. К бокалу красного сухого с хамоном. Мало того кето признает идеальными крепкие напитки, например, водку (с салом!).

Какой алкоголь можно на кето?

Нужно помнить, что любой алкоголь потенциально опасен для здоровья, на кето вы или нет. Этанол не лучший друг человека.

Истина номер два: если ваша цель похудеть, то в этом он тоже плохой помощник, алкоголь на кето диете и вообще на диете тормозит похудение: организм сначала сжигает алкогольные калории, а только затем все остальные.

И третий инсайт – спиртные напитки провоцируют чувство голода (научно доказано*), то есть потенциальная опасность не только в количестве выпитого, но и в закуске.

Вам все еще не страшно? Нам тоже. Тогда идем дальше.

Как выбираем алкоголь на кето? Так же как и все остальное – чем меньше углеводов тем лучше! В вине их определенно меньше, чем в пиве. Виски и водка не содержат углеводов, а вот коктейли чаще всего просто красивое жидкое зло в бокале.

Слабоалкогольные напитки на кето

Вино на кето и LCHF

Даже если вы убежденный член кето-секты, то время от времени бокал вина не станет проблемой. А если на LCHF – тем более.

Сухие вина содержат около 2 граммов углеводов на один бокал и кето протокол их одобряет. А вот сладкие и полусладкие напитки строго под запретом.

Шампанское на кето и LCHF

Обратите внимание: шампанское брют на кето кажется оптимальным выбором – меньше всего углеводов. Но нет.

«Шампанское и игристые вина называют слабоалкогольными напитками, но эффект у них совсем не слабый. Всасываются они в разы быстрее. Углекислый газ усиливает проницаемость алкоголя. Если вы пьете не брют, чувство опьянения и нагрузка на печень сильно возрастают, — объясняет врач функциональной медицины, эндокринолог, автор блога @wow.so.young Екатерина Григорьева. — Абстинентный синдром после шампанского считается очень тяжелым — самое злое похмелье».

Цифры показывают, сколько углеводов в стандартном бокале

Пиво на кето и LCHF

Запотевший холодный бокал в жаркий день – звучит как мечта… которая, по идее, так и должна оставаться мечтой. Но будем реалистами, раз-два в год она может стать реальностью. Если уж вы нарушаете кето законы, вот пару мер предосторожности:

• Лучше отдавать предпочтения светлым сортам напитка – там меньше коварных углеводов.
• На кето всегда выбирайте качественные, местные и сезонные продукты. Пива это тоже касается. Бокал свежайшего крафтового пива в хорошей компании раз в год – не преступление. Сомнительное нечто из ларька – бессмысленное безумство.
• Закусывайте по-умному. Если уж вы пустились в углеводный загул, не стоит, конечно, просить к пиву крекеры. Но и мешать углеводы с жирным жиром – не лучшая идея. Остановитесь на классике – соленых орешках.
• И вообще, вовремя остановитесь.

Помните: пиво – это практически жидкий хлеб в бутылке. Кстати, так его начали называть в Средневековье, когда пить пиво было безопаснее, чем воду. Она была низкого качества, а брожение убивало большинство патогенных бактерий.

Также в пиве много быстро усваиваемых углеводов*, каждый литр пива приближает мужчину к появлению «пивного животика»*.

Крепкий алкоголь на кето

С ним все просто и понятно. Идеально вписываются в кето рацион виски, коньяк, бренди, водка, джин, текила – они вообще не содержат углеводов. (Обратите внимание: у производителей алкоголя нет сердца, поэтому добавленный сахар может оказаться даже в благородном коньяке и кристально чистой водке).

Цифры показывают, сколько углеводов в стандартном бокале

Не надо разбираться, чем скотч отличается от виски, а бренди от коньяка, приятно то, что практически весь крепкий алкоголь в мире не содержит углеводов. Исключение – портвейн, но он и не то, чтобы крепкий, а крепленый, абсент и шнапс.

Коктейли и хайболы, разрешенные на кето диете

Газированные напитки, содержащие алкоголь, “слабоалкогольные коктейли”, по составу близки к обычной кока-коле, поэтому на них лучше даже не смотреть.

Мешать крепкий алкоголь с соком, тоником или колой – худший вариант из возможных. У вас получится настоящая сахарная бомба. В цифрах это выглядит так: джин + тоник = 16 граммов углеводов на порцию. А та вряд ли будет единственной.

В домашних условиях можно приготовить практически любой коктейль в кето версии (например, вот ванильный мартини без углеводов). Но в баре вам мало что подойдет. Самый простой вариант – ром/виски кола на zero-коле.

Особо опасно.

Будьте максимально аккуратны – опьянеть на кето очень легко! Достаточно выпить самую малость.

Печень отвечает и за утилизацию алкоголя, и за производство кетонов, и за глюконеогенез. Все вместе она делать не может. Поэтому опьянение на кето наступает быстрее, а похмелье – тяжелее.

Вот советы экспертов, как пережить похмелье на кето.

ТОП алкогольных напитков на кето

Вот список пяти напитков, которые содержат небольшое количество сахара.

1. Сухое вино – в стандартном бокале красного или белого около 2-3 грамм углеводов и полезные полифенолы.

Эрнест Хемингуэй знал толк в алкоголе, любил выпить и не скрывал этого. В каждом новом городе он в первую очередь отправлялся в бар, чтобы лучше понять местных. Автор утверждал, что именно вино помогает забыть все плохое. И регулярно во время обеда стирал весь негатив бокалом кьянти. Если вам это тоже необходимо, не обделяйте себя.

2. Коктейль “Водка-Мартини” – одна порция содержит 0 грамм углеводов.

Помните легендарное: “Взболтать, но не смешивать”? Этот коктейль – визитная карточка Джеймса Бонда, именно его он пьет в каждом фильме: 75 мл водки+15 мл сухого Мартини+200 г кубиков льда + зеленая оливка! Правда. в книгах встречается другой вариант – джин вместо водки. Для расширения кругозора стоит попробовать оба.

3. Виски – один стакан содержит 0 грамм углеводов.

“Виски – это жидкое солнце”, – утверждал Джордж Бернард Шоу. Добавьте лед, разбавьте водой – в нем не появится углеводов. Скотч, Бурбон, ирландский или канадский – выбирайте любой, но не злоупотребляйте.

4. Наш любимый коктейль “Малыш Йода” по мотивам сериала “Мандалорец” – одна порция содержит 1 грамм углеводов.

И да пребудет с вами кетосила!

5. Русская водка – 0 г углеводов и безграничная доза патриотизма.

Вы знали, что ради водки в конце 70-х собирали заседание Международного арбитражного суда, когда Финляндия, Польша, Германия и Советский Союз спорили о правах на бренд и название «водка»? Судьи долго изучали историю и вынесли вердикт: она признается достоянием России.

У водки есть не только “гражданство”, но и день рождения – 31 января. В этот день в 1865 году Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме «О соединении спирта с водою» и вывел идеальную пропорцию смешивания. Так что именно благодаря Дмитрию Ивановичу мы сегодня пьем ее крепостью 40 градусов.

Менделеев лишь придумал в какой пропорции смешивать спирт и воду