Овсянка похудение с ней

Можно ли похудеть на овсяной диете?

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Овсяная каша – это сложный углевод, который приверженцы здорового питания рекомендуют есть на завтрак. Она способствует выведению шлаков и токсинов из организма, помогает наладить работу кишечника и похудеть.

Чем полезна овсяная каша?

Овсянка является достаточно калорийным продуктом, но на ней можно сбросить вес. Какие полезные свойства имеет это блюдо:

прекрасно утоляет чувство голода;
делает кожу более здоровой и красивой;
нормализует работу пищеварительной системы;
облегчает процесс дефекации;
улучшает работу щитовидной железы;
содержит много железа, поэтому полезна при анемии.
хорошо влияет на нервную систему.
нормализует баланс между вредным и полезным холестерином в организме.
повышает выносливость, работоспособность, энергичность.

Внимание! Геркулесовая каша – это доступное и дешевое блюдо, поэтому попробовать похудеть на ней может каждый.

Что представляет собой овсяная диета?

Монодиета на овсяной каше предполагает поедание исключительно запаренной овсянки без добавок или каких-либо дополнительных продуктов. Соблюдать такую диету можно не более 3 дней.

Более щадящей является овсяная диета на 7 дней, при которой, помимо овсянки, допустимо добавлять в меню мясной бульон и кисломолочные напитки. В саму кашу можно класть низкокалорийные ягоды или кусочки фруктов – черную смородину, малину, зеленое яблоко, грушу.

Что еще нужно знать об овсяной диете?

Несколько секретов для худеющих:

В промежутках между основными трапезами нужно пить побольше воды. Допустим также натуральный зеленый чай без вкусовых или ароматических добавок.
В кашу нельзя добавлять сахар, сахарозаменители, варенье, джемы, сгущенное молоко или соль. Похудеть таким способом не получится.
Не стоит варить кашу. Достаточно заливать ее на ночь теплой водой, и утром она уже будет готова. При таком способе готовки полезные микроэлементы не улетучатся.
Если надоело есть овсяную кашу в течение недели, то допустимо приготовление других блюд на основе геркулеса: киселя из овса, овсяного супа.
Для достижения максимального результата нужно больше двигаться.
Выбирать нужно качественную крупу бежевого цвета без дополнительных вкраплений.
Повторить диету можно будет после двухнедельного перерыва.
Готовить кашу нужно строго по рецепту, на воде, без добавления молока.

Из диеты нужно выходить медленно и последовательно. На первый день после ее окончания можно ввести в меню свежие фрукты или ягоды. На второй день можно добавить свежие или запеченные овощи. На третий день можно есть полноценные горячие блюда.

Внимание! Чтобы сброшенный вес не вернулся, а кожа оставалась упругой, в дальнейшем нужно питаться маленькими порциями по 5-6 раз в день.

Кому противопоказана геркулесовая диета?

Данный вид похудения противопоказан в следующих случаях:

Период беременности и кормления ребенка грудью.
Хронические запоры.
Возраст до 18 лет. После 40 тоже не стоит увлекаться жесткими диетами.
Хроническая почечная недостаточность.
Заболевания сердечно-сосудистой системы.

Сидящий на диете может чувствовать слабость, вялость, испытывать проблемы с походами в туалет. Это побочные эффекты, при которых придется вернуться к обычному режиму питания.

Внимание! Садясь на геркулесовую диету, нужно помнить о противопоказаниях, правилах предосторожности и возможных побочных эффектах. В случае плохого самочувствия нужно отказаться от ее использования и подобрать что-то более подходящее.

Отказ от ответсвенности

Как похудеть на овсянке и какую пользу можно от нее получить?

Чтобы успешно распрощаться с лишними килограммами и привести свою фигуру в норму, стоит обратить внимание на такой продукт, как овсянка. Порыскав в интернете, можно найти множество диет и советов как похудеть на овсянке , овсяном киселе и т. д. Диета на овсяной каше также известна как монодиета.

Полезные свойства овсянки

Овсянка влияет на работу сердца

Прежде всего стоит обратить внимание на полезные свойства данной крупы, которые будут полезны даже для нехудеющих людей.

Овсянка содержит в себе витамины группы B (B1, B2, B3, B6), которые очень полезны для поддержания здоровой кожи, большое количество жирорастворимых веществ, а также в ней содержатся кальций, калий, натрий, магний, фосфор, железо, цинк, витамина группы E. Она также предотвращает выброс инсулина.

Овсянка – легкоусвояемый продукт с большим содержанием клетчатки, который способствует очищению организма от вредных веществ и оздоровлению микрофлоры кишечника. В организме человека может содержаться до 15 кг шлаков и токсинов, овсянка же отлично справляется с их устранением. Кроме того, частое употребление данного продукта способствует лечению таких проблем, как гастрит, гипертония, диабет, заболевания костей и зубов (содержание кальция в большом количестве играет свою роль).

Овсянка отлично влияет на работу сердца и предотвращает воспалительные процессы в организме, улучшает иммунитет, тем самым повышая устойчивость организма к инфекциям. Людям, которые страдают нервными расстройствами и часто переживают, каша также сможет помочь – овсянка улучшает работа нервной системы.

Большим плюсом употребления овсянки является то, что она является медленным углеводом и еще долгое время чувство голода будет отсутствовать, а как известно, ощущение пустого желудка – основная проблема людей, которые никак не могут совладать с собой и не есть то, что не стоит в моменты, когда под рукой нет полезной еды. Для сладкоежек есть свой плюс – систематическое употребление овсянки способствует снижению потребности в сладком.

Все это в сумме поможет поддерживать здоровье всего организма и надолго насытиться этим простым и полезным продуктом.

Как правильно выбрать овсяную крупу

Плюсы употребления овсянки

Но не стоит халатно относиться к выбору крупы. Если решение сесть на овсяную диету принято окончательно, нужно обязательно учесть тот факт, что так называемые каши-минутки ни в коем случае не подойдут – в них содержится слишком большое количество сахара, красителей и усилителей вкуса. Лучше потратить десять — пятнадцать минут на то, чтобы самостоятельно сварить кашу, но только в таком случае в организм поступят все полезные вещества, которые были перечислены выше.

Самые распространенные и узнаваемые виды овсяной каши – «Геркулес» и «Экстра». Хлопья «Геркулес» отличают гораздо большим размером, нежели «Экстра», кроме того, считается, что для их производства используется овес высшего сорта, а для Экстра – более низкого. Также на упаковках можно заметить цифры – один, два или три. Хлопья под цифрой три обычно более мягкие, они предназначены для людей с чувствительным желудком или для детей. При похудении лучше остановить выбор на упаковках с цифрой один или два. Цифра два – тонкие овсяные хлопья, сделанные из резаной крупы, цифра три – хлопья из цельного зерна с более плотной структурой.

Читать еще: Полнолуние ритуалы для похудения

Независимо от того, какой сорт был выбран, всегда стоит внимательно относиться к тому, как выглядит упаковка, к ее герметичности. Старайтесь выбирать плотные картонные упаковки – они лучше защищают хлопья от солнечных лучей, в отличие от прозрачных.

Как правильно варить овсянку

Для дальнейшей успешной диеты нужно также учитывать правильность приготовления каши.

В 100 грамм крупы содержится 345 калорий, 11,9 г. белков, 6 г. жиров и 65, 5 г. углеводов.

Варить овсянку очень просто. Для начала нужно вскипятить воду и всыпать в нее нужное количество заранее промытой крупы, исходя из данных выше, при этом тщательно перемешивать кашу, дабы она не слиплась. Если есть время, то можно заранее замочить зерна с вечера, а уже утром приготовить. Добавьте соль и сахар по вкусу. Если есть желание, можно приготовить кашу на молоке.

Варить кашу нужно, как уже говорилось, десять — пятнадцать минут на слабом огне, чтобы предотвратить ее подгорание. После того как каша приготовится, следует хорошо перемешать ее и дать постоять 5 минут. Кашу нельзя оставлять остывать слишком надолго, а употреблять горячей – так она сохранит больше полезных свойств.

После приготовления овсянка должна иметь желтоватый цвет, пахнуть приятно и не резко. Последнее является знаком плохой крупы, которую, скорее всего, неправильно эксплуатировали и хранили. Каша также не должна горчить.

Противопоказания

Никогда не стоит забывать, что, садясь на диету, будь это овсяная или любая другая, нельзя пренебречь походом к врачу. Именно он расскажет обо всех тонкостях данной идеи и, если это будет нужно, расскажет о том, чего стоит остерегаться и какие существуют нюансы.

Основные причины, по которым не стоит прибегать к данному способу похудения:

Беременность. Во время беременности нужно стараться разнообразить свой рацион как можно большим количеством полезным полезных продуктов, поэтому не стоит ограничивать себя одной овсяной кашей. Но это не значит, что, будучи беременной, нельзя похудеть или садиться на диеты. Просто нужно проконсультироваться отдельно.
Индивидуальная непереносимость продукта (аллергия и т. п.).
Сахарный диабет.
Почечная недостаточность.

Правильность приготовления каши

На самом деле, овсянка наоборот понижает количество глюкозы в крови, но это все, опять же индивидуально, поэтом требуется личная консультация.

Важно также не переусердствовать с диетой и помнить, что организму нужно сбалансированное питание и не стоит питаться исключительно овсяной кашей. Можно отказаться от мяса, лишнего количества углеводов, сахара, мучного и т. д., но не стоит забывать о других витаминах, которые мы получаем через различные овощи и фрукты, которые можно добавлять в овсяную кашу.

Основные способы похудения на овсяной каше

Ниже будут приведены некоторые наиболее эффективные способы употребления овсянки:

Самая строгая и жесткая диета заключается в том, что в течение недели вы должны питаться исключительно овсяной кашей, сваренной на воде. Запивать ее нужно отварами трав, исключая чай и кофе. При готовке каши нельзя использовать молоко, соль, сахар и другие вкусовые добавки. Конечно, данная диета может стать потрясением для вашего желудка, поэтому из нее нужно очень плавно выходить, а не переходить сразу на ранее любимые продукты.
Менее жесткая диета заключается в том, что теперь можно позволить себе зеленый чай (не более 3–4 чашек в день), а также разнообразить рацион фруктами, исключая бананы и виноград. Вкусовые добавки по-прежнему исключены как в каше, так и в чае. Таким образом успешно можно скинуть от 3 до 5 килограмм.
Во время данной диеты разрешено сочетать овсянку с кефиром. В день можно выпивать не более 1,5 литра кефира в промежутках между употреблением овсяной каши. Другой вариант – съедать каждые 2–3 часа стакан кефира с предварительно замоченными там двумя ложками овсяной крупы. Можно скинуть в день от 500 до 700 грамм.
В рацион вместе с овсянкой можно включить яблоки и творог, съедая на завтрак порцию овсянки и два яблока, на обед порцию овсянки с ложкой меда, три яблока и 100 грамм творога, на ужин четыре яблока и 200 грамм творога. Важную роль играет вода – в день нужно выпивать не менее 1, 5 литра.
В Великобритании овсянка пользуется особым почетом, поэтому у них есть своя трехфазная диета на основе овсянки. Для начала в течение недели нужно каждый день съедать по 5 порций овсянки и пить 1,5 литра воды, исключая какие-либо другие напитки и продукты. На следующей неделе нужно употреблять овсянку только 3 раза в неделю и употреблять другие продукты, но общее количество калорий в день не должно превышать 1300. На заключающей неделе позволительно включить в свое меню прежние продукты, избегая, конечно, фастфуда и другой вредной пищи, но при этом не налегать на жиры и углеводы, дабы от диеты был хоть какой-то толк, и по-прежнему раз в день употреблять овсяную кашу.
Еще один лояльный вид диеты: перед завтраком нужно выпить стакан чистой воды, на завтрак съесть порцию овсяной каши, в полдень перекусить фруктовым или овощным салатом без заправки, на обед – нежирное отварное мясо, вечерний перекус в виде стакана кефира, а на ужин вновь съесть порцию овсянки. За несколько недель можно потерять до 6 кг.
Для тех, кто не нацелен на быстрое похудение и кардинальные изменения, достаточно лишь каждое утро съедать порцию овсянки, тем самым обеспечивая себе долгую сытость и не переедать в течение оставшегося дня, не забывая про воду.
Существует такой вариант, как отруби. Они носят почти такой же характер, как овсяная каша, но овсяные отруби являются лишь добавкой к основной пище, поэтому данный вариант тоже подойдет лишь для тех, кто не стремится к глобальным изменениям.
Овсяный кисель станет отличным сопровождающим напитком к дневному рациону, заменив кофе и чай. Конечно, он не так эффективен, как сама овсяная каша, но в сочетании с ней окажет еще больший эффект.

Похудение на овсяной каше

Во время соблюдения всех диет не забывайте такие основные правила, как:

Обязательный интервал в 12 с последнего приема пищи вечером и первым утренним приемом. То есть если ужин был в 18:00 вечера, то позавтракать стоит лишь в 07:00 утра. Важно помнить, что сильно чувство голода является признаком сжигания запасов жиров в организме.
Нельзя запивать еду водой. Рекомендуется пить до и после еды не менее, чем 20–30 минут. Еще лучше – 40 минут. Вода мешает правильному усваиванию полезных веществ.
Нужно контролировать количество воды, потребляемое в день. Нельзя ни перебарщивать, ни недопивать, ибо первое ведет к утренним отекам, а второе к нездоровому виду и замедлению всех процессов в организме.
Мотивация – важная вещь при похудении. Нужно понять, есть ли реальная причина для похудения и поверить в это. Так будет намного проще не сорваться.
Движение – жизнь. Прежде всего сжигаются все калории, полученные за день, а они не должны откладываться.
Реже употребляйте жиры. Они ни к чему. Конечно, некоторый запас необходим и каждый день нужно некое их количество, но на них стоит обращать внимание в последнюю очередь.
Контроль порций. Важно научиться есть продукты, которые являются медленными углеводами и надолго оставляют после себя чувство сытости. Такие продукты должны употребляться в небольших порциях.
Не менее важно тщательное пережевывание пищи. В случае с кашей это нетрудно, но все же стоит быть внимательным.
После приема пищи желательно двигаться, особенно если организм получил большое количество быстрых углеводов. В противном случае они отложатся. За столом лучше не сидеть более 20 минут, а после, например, заняться уборкой или выйти погулять.
Нельзя делать что-то сгоряча. Садиться на диеты и выходить из нее нужно плавно и аккуратно, не перескакивая с одних продуктов на другие. Это будет большим шоком для организма и привыкнуть к новому образу жизни станет гораздо более сложной задачей.

Читать еще: Недорогие средства что бы похудеть

Стоит отметить, что это по-настоящему эффективная диета, но во всем нужно знать меру и оценивать свои силы. Важно привыкать к изменению питания и образа жизни постепенно, убирая из рациона те или иные продукты, которые особо вредны и им можно найти более полезную альтернативу.

Как правильно питаться для похудения смотрите в следующем видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Можно ли похудеть на овсянке: рецепты

Королем злаков врачи называют овес, а лучшей кашей для завтрака – овсяную, но женщины продолжают сомневаться, можно ли похудеть на овсянке с учетом ее высокой, как у всех круп, калорийности. Полезна ли она для фигуры, как правильно ее выбрать, в каком количестве вводить в рацион и как лучше готовить – запаривать или варить? Какие продукты можно добавлять в полученное блюдо?

Что такое овсянка

Если зерна овса обжечь, что позволит ему храниться дольше, а после нарезать мелко, перед вами будет овсяная крупа. Если же снять с зерна грубую шелуху, удалить плотную оболочку, а ядро расплющить, это будут уже овсяные хлопья. Оба варианта продуктов называют «овсянкой», хотя более грамотно под этим словом понимать только молотый неочищенный овес, приготовление каши из которого отнимает около часа. Пользы он организму (особенно при похудении) несет больше, чем очищенные и измельченные хлопья, которые можно сварить за пару минут, а то и просто залить кипятком.

Состав и калорийность

Энергетическая ценность – одна из причин, по которой женщины сомневаются, можно ли похудеть на овсянке. Калорийность сухого продукта колеблется от 303 до 345 ккал (для объема в 100 г), а «вес» готового блюда зависит от того, что вы решили добавить к овсянке, на чем варить. Состав БЖУ тоже отличный: там 65,4 г углеводов и хорошее количество белка – целых 11,9 г, а жиров всего 5,8 г. Даже при учете не самой низкой калорийности эта каша является диетическим и очень ценным для всего организма продуктом, в составе которого можно найти:

клетчатку, очищающую кишечник;
сложные углеводы, не провоцирующие скачков инсулина и обеспечивающие длительное насыщение;
магний, железо, цинк и кальций;
группу витаминов В.

Полезные свойства

В диетологии овес первоочередно ценится не как способ похудеть, а в качестве помощника пищеварительному тракту. Слизистая структура готовой каши благотворно влияет на раздраженный кишечник и желудок, помогает облегчить состояние при гастрите, язве, гастродуодените, колитах и других заболеваниях ЖКТ. Уже только с этой позиции вопрос «можно ли есть овсянку» получает утвердительный ответ с дополнением «даже нужно». Однако польза данной крупы кроется не только в помощи пищеварению. Можно отметить другие факторы:

Помощь правильной работе мозга, особенно школьникам и студентам.
Нормализация обменных процессов, что косвенно помогает похудеть.
Очищение крови от вредного холестерина.
Поддержка нервной системы благодаря богатому набору витаминов.

Какую овсянку выбрать

Главное требование к каше, которая должна помогать вам на пути к стройной фигуре, – абсолютная натуральность состава. Про все быстрые завтраки с ягодами, сливками и другими добавками нужно забыть, поскольку в них всегда включают рафинированный сахар, красители, массу ароматизаторов и усилителей вкуса. У такого блюда и гликемический индекс выше, и калорийность, и польза только в самом факте горячей каши. Если же разбираться в степенях помола зерна, то здесь есть несколько вариантов:

Грубые хлопья, преимущественно продающиеся под маркировкой «Геркулес», со слов врачей, идеальный диетический продукт. Они не развариваются полностью, поэтому организм тратит дополнительную энергию на переработку, что идет на благо похудению. Однако грубый помол несет вред чувствительной слизистой желудка и кишечника, поэтому может вызвать проблемы с пищеварением и боли в животе.
Похудеть на хлопьях мелкого помола (как «Нордик») тоже можно, поскольку в вопросе пользы для организма и калорийности они не хуже грубых, но более мягко воздействуют на пищеварительный тракт. Субъективный минус – внешний вид, т.к. эти хлопья развариваются в однородную кашу.
Компромиссом между слишком мягкими и чересчур грубыми являются хлопья среднего размера, которые некоторыми производителями маркируются номером «2» (линейка от 1 до 3). Похудеть с ними легче, чем с тонкими и мелкими, но вреда кишечнику они наносят меньше, чем жесткий «Геркулес».

Как готовить

Главной дилеммой женщин, стремящихся быстро похудеть, но оставить в своем меню вкусные блюда, становится вопрос правильной варки овсянки. Споры между приверженцами употребления этой каши на воде и на молоке не утихают, диетологи тоже не сходятся во мнениях. Большая часть нутрициологов уверяет, что овсянка с молоком (но не сваренная на нем!) не помешает похудеть, хотя количество калорий в ней больше. Однако использовать придется безлактозное молоко. Без него же каша будет «легче», хотя питательность блюда может оказаться под вопросом.

Несколько правил приготовления:

Обойдитесь без длительной варки – она убьет все полезные качества, хотя похудеть не помешает.
Если вы не сидите на жесткой диете, можете положить кусочки фруктов, дробленые орехи, немного пряностей.
Не следует сочетать овсяные хлопья с источниками кальция, т.к. они не дает данному элементу полностью всасываться.

Похудение на овсянке

Овсяная каша присутствует в меню почти каждого лечебного стола, рекомендована всеми врачами как элемент здорового питания и запрещается только в жестких монодиетах, хотя существуют схемы, помогающие похудеть, которые требуют питаться только овсянкой. Вы можете выбрать любой способ употребления этого продукта для коррекции фигуры, но помните, что употребление каши может вызвать обострение печеночной недостаточности (преимущественно это касается диет на овсянке). Противопоказанием к попыткам похудеть на ней будет и непереносимость глютена.

Овсяная диета

Как способ похудеть за неделю такая система очень результативна – вы можете сбросить до 7 кг, хорошо почистить кишечник, наладить работу ЖКТ и не испытывать сильного голода в процессе. Однако абсолютно не сбалансированное питание и ежедневное употребление одного и того же продукта может негативно сказаться на состоянии здоровья. Выход из такой диеты должен тоже занять неделю, за время которой вы будете постепенно включать в меню овощи, фрукты, остальные крупы. Суть диеты – употребление только каши на воде без добавок в любом количестве и зеленого чая.

Читать еще: Помогает ли похудение при шейном остеохондрозе

Овсянка на ночь

Разумность употребления сложных углеводов перед сном диетологами оспаривается, но если у вас не было вечером тренировки, порция овсянки предпочтительнее, чем кусок мяса или рыбы. Единственное уточнение – вы уже не можете добавить орехи, сухофрукты тоже подкладывать не стоит. Кашу желательно варить на воде и из дробленого зерна, а не из хлопьев, или готовить овсянку как гарнир к овощному салату. Добавками, не мешающими похудеть на овсяных хлопьях, могут выступить зеленые яблоки (натереть), чернослив, корица, зелень, кислые ягоды. Порция сухого продукта – до 40 г.

На завтрак

Из всех блюд, которые можно поставить в меню на утро, овсянка – самое предпочтительное: вы заполните углеводное окно, поднимете упавший за ночь сахар, заставите мозг работать и активизируете пищеварение. Введение в кашу фруктов, ягод, семечек и других высококалорийных элементов с утра похудеть не помешает, а вот вечером нежелательно. Количество крупы на завтрак должно находиться в пределах 50 г (вес сухого продукта).

Рецепты с овсянкой для похудения

Как выше уточнялось, готовить такое блюдо можно с добавками и без, горячим и холодным, с водой, молоком и кисломолочными напитками. Если вас продолжает терзать вопрос, как похудеть на овсянке, чтобы она не надоедала однообразным видом, попробуйте готовить ее по схемам, представленным ниже. Не бойтесь экспериментировать с формой подачи данного продукта – главное, держите в памяти базовые правила работы с ним.

Запаренная

По словам врачей-гастроэнтерологов, правильно приготовленная овсяная каша – не сваренная, а только залитая горячей водой. Заваривать ее нужно не дольше 10 минут (точное время определяется степенью помола), но такой способ актуален только для хлопьев: крупу вы так не приготовите. Молоко добавляется уже после того, как блюдо будет готово. Всем, кто интересуется, можно ли похудеть на овсяной каше, специалисты советуют попробовать готовить ее по этому рецепту месяц и отследить динамику веса и объемов.

С кефиром

Если вы не любите горячие каши, можете приготовить овсяные хлопья с кефирной заливкой: кефир, столовая ложка любых кислых ягод, немного жидкого меда, щепотка корицы. Желательно использовать для этого помогающего похудеть блюда мягкие хлопья, т.к. они быстрее набухнут – «Геркулес» может остаться слишком жестким. Такая еда идеальна для позднего ужина.

Ленивая в банке

Такое блюдо готовят с вечера на завтрак либо утром на ужин. Используются овсяные хлопья, помол роли не играет, а заливать их желательно не водой (иначе через несколько часов у вас будет склизкая неприятная масса), а густым кисломолочным напитком: ряженкой, йогуртом, закваской, бифидком и т.д. Готовое блюдо может стать полноценным красивым десертом, помогающим худеть. Делают его так:

В банку объемом 0,2-0,3 л насыпать 3 ст. л. овсяных хлопьев.
Залить кисломолочным напитком, положить тонкий слой нарезанных фруктов.
Высыпать еще 3 ст. л. хлопьев, опять залить кисломолочным напитком.
Сверху распределить горсть ягод, посыпать дроблеными орехами.
Настаиваться блюдо будет 5-7 часов в холоде.

Овсяная вода

Похудеть и почистить печень с сосудами помогает регулярно (в течение месяца) выпиваемая по стакану натощак овсяная вода. Для ее приготовления вам нужны крупные хлопья, немного корицы или ванилина и большое количество чистой прохладной воды. Алгоритм приготовления простой:

Залить стаканом воды такое же количество овсяных хлопьев.
Перемешать, быстро прокрутить в блендере.
Добавить еще 1,5 л воды, щепотку корицы/ванилина.
Перемешать, поставить в холод на ночь.

Цельнозерновая

Желающим похудеть быстро диетологи советуют освоить приготовление блюда из овсяного дробленого зерна – такой продукт входит в салат красоты (яблоко, ложка меда, немного лимонного сока, 4 ст. л. овсяной каши на воде), выступает в роли гарнира к печеным овощам, может быть употреблен на завтрак. Варится каша долго: крупу нужно несколько раз промыть, залить холодной водой (пропорция 1:4) и готовить, не подсаливая, 45-60 минут, выставив минимальный огонь. Такой рецепт при похудении предпочтительнее остальных вариантов.

На воде

Хорошие результаты при попытках похудеть показывает овсяный кисель, который готовят с использованием корочки ржаного хлеба и грубых хлопьев. Сладость блюду могут придать черника, клубника, изюм, сушеные яблоки. Если вас волновало, можно ли похудеть на овсянке, попробуйте сделать этот напиток и употреблять его вместо ужина:

Залить на ночь 200 г хлопьев и корочку ржаного хлеба стаканом холодной воды.
Утром размякший хлеб выньте, овсяную массу отфильтруйте через сито.
Прогрейте жидкость до кипения, снимите с огня.

Видео

Овсяная каша на воде

Традиции, насчитывающие не одно столетие, по определению не могут быть плохими. Завтрак, состоящий из овсянки – классика не только в Великобритании и Шотландии, но и в России. Те, кто отдают предпочтение здоровому образу жизни, предпочитают овсяную кашу на воде любым другим вариантам приготовления.

Калорийность овсяной каши на воде

Калорийность овсяной каши на воде составляет 88 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства овсяной каши на воде

Овсяная каша на воде содержит в своём химическом составе глютен, витамины В1, В2, Е, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества, такие как: калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий. Пищевые волокна, в большом количестве содержащиеся в овсянке, стабилизируют работу желудочно-кишечного тракта, работают как своеобразный «ёршик», снимающий со стенок желудка ненужные накопления (calorizator). Киселеобразная консистенция овсяной каши на воде обволакивают кишечник и очень полезны при любых воспалительных заболеваниях ЖКТ и особенно при гастритах и язве желудка. Овсянка, сваренная на воде, способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови и стабилизации работы сердечно-сосудистой системы.

Овсяная каша на воде является поставщиком натурального легкоусвояемого белка, благодаря наличию крахмалов имеет высокую питательную ценность, заряжает энергией на долгое время.

Вред овсяной каши на воде

Лицам, имеющим аллергию на глютен, не рекомендуется употреблять в пищу овсяную кашу на воде или на молоке. В редких случаях, при неумеренном поедании овсянки, в организме может произойти накопление фитиновой кислоты, которая способствует выводу из организма полезных ферментов.

Овсяная каша на воде и похудение

Овсянка – основа многих диет и способов питания, на нашем сайте можно ознакомится с некоторыми из них: геркулесовая диета, берлинская диета, диета шесть каш, диета на овсяной каше, диета на 1000 калорий, разгрузочный день на овсянке. Но, даже если несколько раз в неделю на завтрак съедать порцию овсяной каши на воде, то лишние килограммы вряд ли появятся.

Приготовление овсяной каши на воде

Традиционный рецепт приготовления овсяной каши на воде – ¾ стакана овсяных хлопьев залить 2-мя стаканами холодной воды, довести до кипения, убавить огонь и готовить 10 минут. Часто овсянку просто заливают на ночь кипятком, утром на минуту в микроволновку – тарелка полезной овсянки готова! Если есть время и желание, то овсянку заливают холодной водой на 10-12 часов, потом добавляют ягоды или орехи, по желанию – мёд или варенье, такой вариант отличная профилактика запоров.

Больше об овсяной каше смотрите телепередачу «Хотите жить долго?», с доктором Мухиной и Галиной Коньшиной.

голоса

Рейтинг статьи