Изюм с кефиром для похудения

Кефирно-овсяная диета

Кефирно-овсяная диета вполне подойдет тем, кто хочет быстро похудеть на 5-6 килограмм и надолго удержаться в новом весе.

Ведь все мы знаем, как трудно закрепить результаты похудения. Особенно после жестких, экстремальных диет.
Безусловно, кефирно-овсяная диета к таким не относится. Напротив, ее основные принципы больше похожи на принципы лечебного питания.

Потому что главным продуктом этой диеты, как Вы уже наверняка догадались, является овсянка. Именно ее и предстоит есть на завтрак, обязательно запивая стаканом кефира. Готовить овсянку надо заранее (с вечера), заливая 5-6 столовых ложек сырых хлопьев холодной кипяченой водой. Не следует вместо обычных хлопьев использовать мюсли – в них много ароматизаторов и сахара.

В обед и вечером (не позже шести) допускаются кисло-сладкие фрукты: яблоки, сливы, апельсины, а также любые овощи, кроме картошки, нежирное мясо (курица, кролик), отварные яйца и обезжиренный творог.
В обед обязательно надо выпивать еще один стакан кефира, а на ночь – травяной чай. Желательно не готовый из пакетиков, а из натуральных сушеных трав: мяты, мелиссы, ромашки. Их можно купить в любой аптеке. Помимо этого, в диете допускается мед (1-2 чайных ложки в день), небольшое количество орехов и сухофруктов.

Кефирно-овсяная диета для здоровья и долголетия

Тем, кто нуждается в постоянной коррекции веса, можно сделать кефирно-овсяную диету основой своего рациона.
Ведь завтрак, состоящий из овсянки с кефиром, так легко разнообразить! Например, понемногу добавлять в хлопья кусочки свежих фруктов, измельченные орехи, курагу, инжир, чернослив, финики и даже изюм, не забывая, впрочем, что все сухофрукты, изготовленные в промышленных условиях, содержат большое количество сахара.

Главное, к чему нужно стремиться на кефирно-овсяной диете – максимально снизить калорийность рациона, сохранив обычный объем и привычный график питания.

Если чувство голода не дает Вам уснуть, попробуйте на ночь выпивать дополнительный стакан кефира. Впрочем, делать это можно и вне диет.

Но помните, что кефир надо выбирать обезжиренный или 1% (точно также и творог, который можно употреблять каждый день, если Вы его любите). А вот от жирных молочных продуктов – сметаны, сыра, сливочного масла – лучше отказаться совсем.

Кефирно-овсяная диета – противопоказания

Диета на основе кефира и овсяных хлопьев противопоказана людям, страдающим непереносимостью молочных продуктов, а также беременным и кормящим. По ряду причин не стоит увлекаться ею в юном возрасте (из-за низкой питательной ценности употребляемых в диете продуктов могут замедлиться процессы роста и полового созревания).
Если Вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями внутренних органов, обязательно посоветуйтесь с врачом относительно безопасности применения данной диеты в Вашем случае.

Кефирно-овсяный разгрузочный день

Время от времени устраивайте разгрузочный день на овсянке с кефиром – это поможет нормализовать работу кишечника и ускорить метаболизм. Такая разгрузка — действенный метод борьбы с отеками.
Кроме традиционного кефирно-овсяного завтрака, в течение дня рекомендуется съесть несколько яблок (лучше выбирать зеленые сорта), 1-2 сухарика из ржаного хлеба. Обязательно нужно выпить 2 стакана кефира (помимо утреннего) и стакан настоя шиповника с добавлением чайной ложки меда. В этот день рекомендуется избегать любых физических и психологических нагрузок и иметь возможность в любой момент отдохнуть, даже поспать.

Кефирно-овсяная диета – результаты

Результатом кефирно-овсяной диеты может стать не только общее снижение веса, но и улучшение самочувствия. Если у Вас получится придерживаться данной диеты в течение нескольких недель, то вполне возможно, что умеренность в питании и почти полный отказ от вредных продуктов (например, выпечки и кондитерских изделий, жирного мяса, копченостей и алкогольных напитков) станут новыми хорошими привычками. Как и обязательный утренний и вечерний стакан кефира вместо чая или кофе.
При помощи этой диеты Вы сможете быстро вернуть былую стройность и сохранять ее в течение многих лет.

Случайно получилось, что про кефирно-овсяную диету уже было кратко написано ранее в статье Диета на овсянке на кефире

Зачем употреблять кефир с сухофруктами

Метки

Женщины, мечтающие похудеть, должны сократить калораж рациона и включить в него продукты, запускающие метаболизм. В этом может помочь кефир с сухофруктами.

Для того чтобы иметь хороший обмен веществ, нужно питаться дробно: 5–6 раз в день. Два из этих приемов пищи точно можно заменить на кефир с сухофруктами. Это может быть полдник и ланч, один между завтраком и обедом, второй после обеда.

© DepositPhotos

Польза сухофруктов

Основа: молочнокислый напиток. Не обязательно брать кефир, можно и натуральный йогурт без добавок. Главное, чтобы в нём были молочнокислые бактерии. По составу они очень похожи на пробиотики, класс микроорганизмов и веществ микробного происхождения, вырабатываемых организмом человека.

Когда метаболизм не нарушен, они присутствуют в микрофлоре кишечника в должном количестве. Ну а когда с ним проблемы, кефир помогает их решить.

Если добавить к кефиру сухофрукты, получится питательная смесь бактерий и клетчатки, которая необходима для налаживания хорошей перистальтики кишечника.

Кефир с курагой. Сушеные абрикосы помогают при лечении сердечно-сосудистых болезней, анемии, болезней желудочно-кишечного тракта, также полезны для глаз. Курага богата витамином А, без которого невозможно нормальное функционирование человеческого организма.

Чернослив с кефиром. В черносливе много ретинола, аскорбиновой, никотиновой и фолиевой кислоты, альфа-токоферола и холина. И таких микроэлементов, как фосфор, магний и калий. Сухофрукт полезен при запоре, авитаминозе, проблемах с работой нервной системы.

Чернослив обладает тонизирующими свойствами, восстанавливает пониженную работоспособность. Благодаря наличию антиоксидантных соединений способен улучшать состояние кожи.

Кроме того, чернослив эффективен на ранних стадиях сердечно-сосудистых заболеваний. Он способствует нормализации давления, улучшает обмен веществ в организме и работу желудочно-кишечного тракта.

© DepositPhotos

Кефир с инжиром. Сухофрукт используют в медицине как средство против развития онкологических заболеваний, а также для улучшения деятельности щитовидной железы. В инжире содержится огромное количество микроэлементов: медь, железо, магний, кальций, калий, а также витамины А, В. Также в нём присутствует фермент фицин, который понижает свертываемость крови и рассасывает сосудистые тромбы.

© DepositPhotos

Изюм с кефиром. Изюм полезен для улучшения зрения, при избавлении от непроходимости кишечника, для предотвращения заболеваний нервной системы, лечении анемии, контроля за весом путем снижения уровня плохого холестерина. В нём много железа, бора, витамина В, кальция, бета-каротина, фенольных соединений.

© DepositPhotos

Польза сухофруктов для организма огромна. Но употреблять их нужно в умеренном количестве, так как они калорийны. Чтобы получить нужный эффект, достаточно одной горсти или одного стакана за раз.

Также огромна польза компота из сухофруктов для организма. Компот может быть актуален для тех, у кого есть непереносимость молочных и молочнокислых продуктов.

Больше о том, как питаться, чтобы похудеть, читай в наших следующих статьях. Переходи по ссылкам.

Эликсир стройности: кефир

Но вначале давайте поговорим о здоровье – ведь без него невозможно что-либо сделать, в том числе и сесть на диету. Главным преимуществом кефира перед другими молочными продуктами является то, что он благоприятно влияет на состав микробов кишечника – другими словами, позитивно воздействует на процесс формирования его здоровой микрофлоры. Так что пара стаканов кефира в день способна предотвратить развитие кишечных инфекций и быстро справиться с дисбактериозом, вызванным, например, антибиотиками.

К тому же его питательные вещества – такие, как витамины и аминокислоты, — легко усваиваются организмом, что делает этот напиток просто бесценным как для взрослых, так и для детей. Но это далеко не полный список его достоинств. Не все знают, что кефир обладает иммуностимулирующими свойствами, помогает победить хроническую усталость, незаменим при нарушениях сна и неполадках в нервной системе. К тому же сейчас, в жаркое время, этот напиток придется как нельзя кстати, а все благодаря молочной кислоте, которая прекрасно утоляет жажду.

Теперь немного о производстве этого напитка. Его вкусовые качества зависят от кислотности. Нормой считается 85-120 градусов по Термеру. Чем ближе кислотность к верхней планке, тем вкуснее и полезнее готовый продукт. Что касается упаковки, то специалисты считают самой подходящей тарой прозрачные бутылки, так как и качество этого напитка будет налицо, и срок годности у кефира в такой таре намного больше. Жаль, но подобная упаковка уходит в прошлое, уступая место более экономичной, легкой и удобной бумажной.

По кислотности кефир бывает слабый односуточный, средний двухсуточный и крепкий трехсуточный. Мы не случайно затронули тему технологии. Ведь чем выше крепость кефира, тем сильнее он стимулирует выработку пищеварительных соков в желудке и кишечнике, а следовательно, активнее регулирует процессы его очищения. Вот почему односуточный кефир является легким диетическим продуктом, помогающим быстро решить проблему запора, а крепкий (трехсуточный), наоборот, успокоит разбушевавшийся кишечник.

Помимо обычного кефира, существуют и его разновидности – биокефир и бификефир. Отличаются они в основном содержанием микрофлоры, оказывающей разное влияние на желудочно-кишечный тракт. Наиболее полезным считается биокефир. Он тонизирует нервную и сердечно-сосудистую системы, снижает риск онкологических заболеваний, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, а потому эффективен
при похудении.

Вот так плавно мы перешли к актуальной женской теме. Если ваше летнее настроение омрачают лишние килограммы, то попробуйте устроить себе недельную кефирную диету. Главным ее достоинством является то, что в нее входят продукты, употребляя которые, вы не будете чувствовать голод.

Необходимым условием при этой диете является жирность кефира не более 1 или 1,5%, а все блюда нужно есть без соли и сахара. С целью общего оздоровления, а не только похудения, эту диету рекомендуют повторять примерно один раз в два месяца.

И последнее – не забывайте, что кефир представляет собой настоящий алкогольный напиток. Поэтому за руль после его массированного употребления в течение нескольких часов лучше не садиться.

Теперь настал черед познакомить вас с хваленой кефирной диетой.

День первый: пять вареных картофелин и полтора литра кефира.

День второй: 100 г вареной курицы и полтора литра кефира.

День третий: 100 г отварного мяса и полтора литра кефира.

День четвертый: 100 г вареной рыбы и полтора литра кефира.

День пятый: фрукты и овощи, кроме калорийных бананов и винограда, и полтора литра кефира.

День шестой: кефир.

День седьмой: минеральная вода.

Существует несколько видов кефирной диеты. Если вам тяжело целую неделю сидеть на кефире, то предлагаем вам устроить себе один разгрузочный кефирный день. Чтобы провести этот день, нужно запастись как минимум литром кефира. Утром вместо завтрака нужно выпить один стакан. Остальное – в течение дня.

Вид кефира может быть любым. Например, 9.00 – стакан нежирного кефира; 12.00 – стакан обычного кефира; 15.00 – стакан фруктового кефира; 18.00 – стакан бифидокефира; 20.00 – стакан биокефира; 22.00 – стакан бифидокефира.

Как и в любой диете, здесь тоже есть свои условия. Так, жидкость можно употреблять в неограниченных количествах – лучше, конечно, минеральную или родниковую воду. Чай и кофе в кефирный день запрещены. Такие разгрузочные дни хорошо проводить один раз в 10-20 дней. Трехмесячный курс таких разгрузочных дней избавит вас от 3-х килограммов лишнего веса без вреда для вашего здоровья.

Существует, помимо чисто кефирной диеты, и ее разновидности. Например, яблочно-кефирная, кефирно-творожная, огуречно-кефирная, кефирно-фруктово-овощная, кефирно-овсяная диеты. На какой вы пожелаете сидеть – ваше дело; главное, чтобы она решила ваши проблемы как со здоровьем, так и с лишними килограммами.

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ ИЗ КЕФИРА;)) ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Но пить кефир в чистом виде как то скучновато, да и приедается он за целый день. Поэтому я рекомендую баловать себя любимых вкусными и полезными коктейлями на основе кефира с добавление разных вкусняшек. А почему бы и нет? Кто то давиться чистым кефиром, а другой, экспериментируя с разными компонентами, выводит свою формулу вкусного коктейля.
Вкусно, эффективно и полезно — залог успешного похудения! Итак, еще пару слов про кефирчик и приступаю к рецептам.

Кефир – молочный продукт, полученный путем ферментации молока. Он дает все полезные вещества этого продукта: углеводы, белки, жиры, фосфор, кальций, микроэлементы, минералы, витамины группы ( В и А). Помимо этого он богат пробиотиками, которые защищают кишечник от вредного воздействия свободных радикалов и способны реально повлиять на снижение веса.

Еще один плюс — кефир усваивается лучше, чем молоко. Благодаря этому люди, страдающие непереносимостью лактозы, в основном могут пить кефир и имеют возможность пополнить организм кальцием. И коль у вас есть проблемы с лишним весом, то кефир можно подключить в качестве помощника в похудении.

В нем содержится масса полезных бактерий для желудка. А если в кефир добавить фрукты или ягоды, то можно получить отличные жиросжигающие коктейли, которые питательны и вполне могут стать полноценной едой на время диеты.

Для коктейлей лучше всего использовать биокефир однопроцентной жирности и свежие или замороженные плоды, свежевыжатые соки, которые обеспечат организм всеми необходимыми полезными веществами и витаминами, и в тоже время не содержат жиров.

Я думаю, вы знаете, что фрукты и ягоды также существенно помогают при похудении. К примеру, лимон — рекомендуется как помощник для сжигания жира благодаря содержащимся флавоноидам. Диета будет идеальной, если к лимону подключить корицу и мед.

Цитрусовые же с кефиром обладают очищающими свойствами и способствуют детоксикации организма, а имеющийся витамин (С) помогает синтезировать коллаген.

Другие фрукты и ягоды, которые в сочетании с кефиром помогут похудеть это — ананас, клубника, яблоки, киви, малина. И если вы объедините их с кефиром, имбирем и корицей, то результаты похудения будут великолепными. Особенно ананас, помогающий улучшить состояние слизистой желудка. Также он является еще и отличным мочегонным и рекомендуется для многих жиросжигающих коктейлей.

Коктейли для похудения на основе кефира с фруктами или ягодами являются хорошим дополнением к вашей диете, которая должна быть сбалансированной и способствовать физической активности, а также снабжать ваш организм витаминами и полезными веществами.

Итак, если хотите полного изменения в вашей фигуре, то обязательно включите в диету кефирно — фруктовые коктейли. Далее рассмотрим рецепты коктейлей, которые очень легко приготовить. Нужно всего лишь фрукты и ягоды перебить в блендере и смешать с кефиром. Благодаря рецептам, приведенным ниже, можно насладиться не только вкусовыми качествами коктейлей, но и заметно похудеть после их использования.

РЕЦЕПТЫ ЖИРОСЖИГАЮЩИХ КОКТЕЙЛЕЙ ИЗ КЕФИРА
Рецепт № 1
Яблоки — 250 г
Сельдерей — 50 г
Ананас — 100 г
Кефир — 250 г
Измельчить в блендере сельдерей и фрукты, добавить кефир и размешать.
Рецепт № 2
Малина — 250 г
Арбуз — 250 г
Огурцы- 250 г
Кефир — 150 г
Очищенную мякоть огурца огурца и арбуза взбить с ягодами, после смешать с кефиром.
Рецепт № 3
Кефир — 250 г
Дыня (мякоть) – 200 г
Корица — 1 чай. лож.
Измельчить до состояния пюре дыню, добавить корицу и кефир. Хорошо все размешать.
Рецепт № 4
Кефир — 250 г
Яблоко — 1 шт.
Корица — ¼ чай. лож.
Мускатный орех — 1 щепоть
Мед — 1 чай. лож.
Молоко — 100 г
Рецепт № 5
Кефир — 1 стакан
Сок апельсиновый — ¼ стакана
Ананас — 250 г
Измельчить ананас и смешать с соком и кефиром.
Рецепт № 6
Кефир — 250 г
Киви — 4 шт.
Яблоки зеленые — 2 шт.
Мед — 1 чай. лож.
Очистить яблоки ,киви, перебить в блендере вместе с медом , добавить кефир и хорошо размешать.
Рецепт № 7
Кефир — 300 г
Киви — 2 шт.
Персик — 2 шт.
Мед — 1 чай. лож.
Рецепт № 8
Кефир — 150 г
Сок морковный свежий — 180 г
Сок яблочный свежевыжатый — 60 г
Имбирь- ¼ чай. лож.
Смешать все ингредиенты и коктейль готов.
Рецепт № 9
Кефир — 1 стакан
Лимонный сок — 1 ст. лож.
Молоко — ¼ стакана
Мускатный орех — щепоть
Фруктоза — 0,5 ст.лож.
Ваниль — ½ чай. лож.
Рецепт № 10
Кефир — 150 г
Клубника – 300 г
Молоко — 300 г
Мед — 1 ст.лож.
Мед, клубнику и молоко взбивать две минуты, потом добавить кефир и взбить еще одну минуту, добавить дробленый лед. Рецепт № 11
Кефир — 250 г
Банан — ½ шт.
Клубника крупная — 6 шт.
Измельчить банан и клубнику, добавить кефир и щепоть корицы, все хорошо размешать.
Рецепт № 12
Кефир — 300 г
Клубника — 200 г
Банан — 1 шт.
Сок 1/ 2 апельсина
Рецепт № 13
Кефир — 300 г
Банан — 1 шт.
Ананас — 250 г
Клубника — ½ стакана
Мед — 1 ст.лож.
Смешать фрукты с медом и перебить в блендере, залить кефиром и перемешать.
ВАРИАНТ КЕФИРНОЙ ДИЕТЫ

День первый
Завтрак:
Кефир — 1 стакан
Корица — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Лимон — 1 чай. лож.
Все смешать и выпить.
Обед:
Кефир — 200 г
Орехи рубленные — 1 ст. лож.
Изюм — 1 ст. лож.
Корица — ¼ чай. лож.
Все смешать.
Полдник:
Апельсин или грейпфрут
Ужин:
Кефир — 200 г
Мед — 1 чай. лож.
Перед сном:
Коктейль как на завтрак.
День второй
Завтрак:
Кефир — 250 г
Корица — ¼ чай.лож.
Мед -1 чай. лож.
Сок лимона — 1 стол.лож.
Обед:
Кефир — 1 стакан
Орехи грецкие( рубленые) — 1 стол.лож.
Корица — ¼ чай. лож.
Полдник:
Кефир — 200 г
Мед — 1 чай. лож.
Ужин:
Kефир — 1 стакан
Перед сном (коктейль)
Кефир — 250 г
Корица — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Сок лимона -1 ст лож.
День третий
Завтрак:
Как и в предыдущий день.
Обед:
Кефир — 200 г
Рубленые орехи или изюм — 1 стол. лож.
Корица — 1/4 чай. лож.
Полдник:
Кефир — 250 г
Мед — 1 стол. лож.
Сок лимона — 1 стол. лож.
Ужин:
Kефир — 250 г
Перед сном: (коктейль)
Кефир — 250 г
Имбирь — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Сок лимона — 1 стол. лож.
Преимущества коктейлей на кефире Содержат минимум жиров и калорий. Обеспечивают организм кальцием, который помогает разрушать жиры. Богаты белком и очень хорошо усваиваются. Понижают уровень холестерина. Находящиеся в коктейлях молочно- кислые бактерии и витамины укрепляют иммунную систему. Основной принцип похудения на коктейлях с кефира – это быстрое укрощение чувства голода, малая калорийность и улучшение пищеварения. Так что, используя эти напитки для похудения, можно элементарно скинуть парочку лишних килограмм.