Как лучше питаться при похудении

Правильный ужин, или что есть вечером, чтобы похудеть?

Ни один прием пищи не окружен таким количеством мифов и стереотипов, как ужин. Принципы здорового питания опровергают их. Не нужно мучиться голодом, запрещая себе еду после 18-00, отдавать питательные и вкусные блюда врагу или ограничиваться стаканом кефира «нулевой» жирности. Ужин может и должен помогать в снижении веса — дело лишь в его правильной организации.

Долгий пропуск приема пищи (от полдника до утра) нарушает метаболизм, вредит слизистой желудка, мешает построению мышечной ткани и обменным процессам, которые организм «запускает» ночью. Не ужиная, человек вечером с трудом засыпает, а здоровый полноценный сон — залог результативного похудения. Утром ощущается упадок сил, тяжело проснуться и встать. Это не дает «карт-бланша» на вечернее переедание и превышение суточной нормы калорий. ПП ужин для похудения — вовремя съеденные, богатые нутриентами блюда, которые не вызовут тяжести и не помешают сбрасывать вес.

Правильный ужин, или что есть вечером, чтобы похудеть?
(Правильный ужин для желающих снизить вес)

Помните время, когда нам внушали, что есть после 18 вечера противопоказано для худеющих?

Слава богу, это время кануло в лету и сегодня диетологи едины во мнении, что отсутствие ужина вредит организму. Ужин может и должен помогать в снижении веса — дело лишь в его правильной организации.

Долгий пропуск приема пищи (от полдника до утра) нарушает метаболизм, вредит слизистой желудка, мешает построению мышечной ткани и обменным процессам, которые организм «запускает» ночью.
Утром ощущается упадок сил, проснуться рано и встать с постели становится тяжело. Разумеется, во время сна наша пищеварительная система отдыхает и слишком поздний ужин вреден.

ПП ужин для похудения — вовремя съеденные, богатые полезными веществами блюда, которые не вызовут тяжести и будут способствовать снижению веса.

Правила вечернего приема пищи для похудения:

• ужинать за три часа до сна (плюс-минус 15 минут), чтобы пища усвоилась, а перед сном не ощущался голод. Поэтому правило «до шести» сработает только при отходе ко сну в 21-00;
• на ужин приходится 20-25% суточной нормы калорий — при похудении с рационом на 1200-1600 ккал он составит до 400 ккал;
• если за день выдержана суточная норма калорий, допускается дополнить легкий ужин кефиром с зеленью или отрубями, натуральным йогуртом за полчаса-час перед сном;
• нельзя пропускать вечерний прием пищи — нерегулярные ужины чреваты заболеваниями ЖКТ, уменьшением скорости метаболизма, человек становится раздражительным и нервозным;
• в ужин обязательно включают продукты, насыщенные белками и клетчаткой (около 100 г и 150 г соответственно), с минимумом углеводов, продуктов с повышенным гликемическим индексом;
• ПП ужин должен сопровождаться достаточным количеством жидкости — воды, чистой или с лимоном, зеленого или травяного чая
• при переедании (вечерний поход в кафе, тяжелый рабочий день) нельзя на следующий день пропускать завтрак — избавиться от полученных калорий поможет дополнительная тренировка или пробежка.

Что нужно помнить:

Здоровое питание — 70-80% успеха при похудении. Для рационального снижения веса необходимо придерживаться дефицита калорий. Поэтому важно организовать правильное питание в течение всего дня. Регулярные вечерние переедания или перекусы приводят к нарушению пищеварения и метаболизма.

Завтраки – важная часть рациона питания, которую нельзя пропускать. Энергетическую ценность этого блюда и БЖУ нужно просчитать корректно, исходя, из цели питания.

Так, например, в нашем рационе Light от «BeFit» вы сможете увидеть большое разнообразие полезных, вкусных и легких завтраков, которые содержат как углеводы, так и белки. Такие завтраки помогают интенсивному снижению веса.

Ингредиенты, которые следует исключить из ужина

Вечерний прием пищи должен быть питательным и вкусным, но при этом легким и сбалансированным. Для снижения веса рекомендуется исключить следующие продукты:

• · картофель, макароны, шлифованный рис, кус-кус;
• фрукты с повышенным содержанием сахара — виноград, бананы, персики, инжир, дыню (она обладает мочегонным эффектом, есть на ночь не стоит);
• промышленные сладкие сырки, творожки и йогурты;
• сухофрукты и орехи большими порциями — они слишком калорийные, на ужин их едят понемногу;
• красное мясо — оно повысит количество адреналина и помешает уснуть;
• копчености, соленое — они удерживают воду, утром лицо станет отечным;
• жирное мясо и птицу (гуся, утку);
• газировку, полуфабрикаты и фаст-фуд.

Как же выглядит полезный ужин?

Суть вечернего приема пищи — подготовка организма к ночному отдыху, оптимизация метаболического процесса, который не прекращается во сне. Блюда для ужина рекомендуют не жарить, а запекать, тушить или готовить на пару. Важно включить в блюда клетчатку, которая очистит ЖКТ от «мусора», скопившегося за день. Она содержится в овощах, поэтому вечером полезно есть огурцы, кабачки и цуккини, помидоры, свеклу и кукурузу.

Перед сном нашему организму необходимы белки. Можно использовать нежирное мясо и птицу (кролика, курицу или индейку, телятину), рыбу и морепродукты, яйца, сыр и тофу в качестве белкового дополнения.

Несколько дополнительных рекомендаций:

• правильное окончание ужина — кислые и умеренно сладкие ягоды и фрукты (яблоки, груши, цитрусовые, ананас, киви);
• полезно включать в ужин творог, богатый кальцием и белком — он требуется для восстановления мышечной ткани;
• заправлять и дополнять блюда можно с помощью кисломолочных продуктов — простокваши, нежирного кефира, натурального йогурта без добавок;
• свежая зелень, сухие отруби, лен или семена чиа улучшат пищеварение;
• вегетарианцам животный белок заменяют горох, чечевица, фасоль;
• при активном образе жизни, интенсивных тренировках, физических нагрузках в вечерний рацион вводят «медленные» углеводы — цельнозерновой хлеб, гречку, нешлифованный рис и так далее.

Примеры блюд, которые подходят для диетического ужина и помогают худеть

Пора сказать «нет» не вкусным и не полезным вечерним приемам пищи. Ниже, мы подготовили для Вас несколько вариантов ужина, которые вы можете использовать в повседневной жизни.

порция полезного белка, дополненная гарниром из клетчатки.
Куски мяса или рыбы запекают, или тушат на водяной бане. На гарнир подойдут овощи — свежие или приготовленные: баклажаны, цуккини, сладкий перец, морковь, брокколи.

Что нужно есть вечером, чтобы похудеть?

Тема правильного питания сегодня актуальна, как никогда. Сейчас девушки и женщины стремятся вести здоровый образ жизни. Главным трендом является подтянутая, спортивная фигура.

Тема правильного питания сегодня актуальна, как никогда. Сейчас девушки и женщины стремятся вести здоровый образ жизни. Главным трендом является подтянутая, спортивная фигура.

Однако многие люди не знают, как нужно правильно питаться, какое количество определенных продуктов съедать, чтобы привести себя в хорошую форму. Ключевую роль в этом вопросе играет ужин. Поэтому следует разобраться, как нужно кушать вечером, чтобы похудеть.

Главные аспекты похудения

Нужно отметить, что похудение в первую очередь должно быть здоровым. Речь не идет об экстремальном снижении веса, когда тело женщины резко теряет несколько килограммов. Это огромный стресс. Рано или поздно организм восполнит потери. Кроме того, жир просто сдвигается, не принимает участие в наращивании мышечной массы.

Поэтому изначально стоит поговорить о том, какие продукты рекомендуется съедать вечером, а от каких стоит отказаться. Также надо разобраться в вопросе времени принятия пищи. Многих женщин и девушек интересует вопрос: обязательно ли кушать строго до шести вечера? Какими должны быть порции, чтобы похудеть? Когда должен состояться последний прием пищи?

Похудение в первую очередь должно быть здоровым! Экстремальное снижение веса – это огромный стресс. После резкого похудения организм обязательно восстановит потери.

Часто допускаемые ошибки

Прием пищи вечером вызывает споры среди диетологов, обычных женщин. Существует три основных утверждения, признанных ошибочными.

1. Ужин отдай врагу. По мнению некоторых девушек ужинать вообще не стоит. Организм в вечернее время суток хуже усваивает пищу, поэтому велика вероятность поправиться. Но изнурять себя голодом, чтобы похудеть, тоже не надо.
2. Ужин из одного стакана кефира. Считается, что молочные продукты перед сном чрезвычайно полезны не только для фигуры, но и общего тонуса организма, особенно желудочно-кишечного тракта. Однако организм недополучает элементов и витаминов.
3. Весь день голодать, принимая это за диету, затем нападать на холодильник. Да, важными приемами пищи считаются завтрак, кода организму нужно прийти в бодрое состояние, и обед. Часто женщины на протяжении дня питаются мелкими перекусами, а вечером устраивают пир на весь мир. Девушка объедается, а потом замечает лишние сантиметры.

Оптимальное время

Диетологи говорят, что в конце дня можно кушать строго в шесть часов вечера, чтобы похудеть. Приемы пищи в более позднее время не допускаются.

Но здесь есть несколько довольно интересных нюансов.

1. Вечер обычно начинается именно в 18.00. Следовательно, органы еще могут активно работать.
2. Когда девушка завтракает? Многие женщины начинают утро гораздо раньше, чем в 8-9 часов. Наверняка они просыпаются, например, в 6 утра или даже раньше.
3. Время отхода ко сну. Оптимальным вариантом станет ужин за пару часов до того, как женщина пойдет спать. Следует ориентироваться на режим, которого придерживается девушка. Если она ложится спать не раньше полуночи, то ей вполне можно кушать в 9 вечера. Рекомендуется ужинать только тогда, когда организм испытывает настоящий голод.

Вывод таков: кушать вечером, особенно после шести, можно. Главное, чтобы это был сбалансированный полезный ужин, не отягощающий организм. Ни в коем случае это не должно быть прямо на ночь.

Кушать вечером, особенно после шести, можно! Главное, чтобы это был сбалансированный полезный ужин, не отягощающий организм.

Рекомендуемые продукты для ужина

На ужин нужно съедать только легко усваиваемые блюда. Системы органов, в том числе желудочно-кишечный тракт, начинают работать гораздо медленнее. Следовательно, желудок медленнее переваривает пищу, что чревато дискомфортными осушениями и новыми отложениями. Похудеть не получится.

Девушкам для поддержания организма в хорошей форме рекомендуется разделить прием пищи на два раза, условно называемых первым и вторым ужином. Итак, вот что можно съедать на ужин:

• нежирное мясо, как вариант, говядину, рыбу или курицу с большим количеством овощей (желательно сварить или приготовить на пару);
• отварные яйца или паровой омлет (с добавлением овощей).

Основу идеального ужина составляет белок. Необходимо добавлять в меню блюда с большим количеством клетчатки. Надо есть обычные овощи. Не требуется обжаривать блюда. Это отягощает желудок.

Что вычеркивается из перечня?

Женщины по незнанию или из-за усталости часто открывают холодильник и съедают то, что первое попадется под руку. Это неграмотный подход, так похудеть не получится.

В список запрещенных продуктов попадают:

• фрукты, особенно бананы и груши (в них много сахара);
• молочные продукты;
• мучные изделия (выпечка, макароны, кондитерские изделия) – сорт муки и помол значения не имеют;
• алкогольные напитки;
• соленые орехи, соусы.

По поводу порций: кушать нужно таким образом, чтобы после приема пищи оставалось легкое чувство голода. Но поскольку ужин поделен на два этапа, это напоминает перекусы, между которыми соблюдается разница в несколько часов.

Данный перечень продуктов поможет похудеть и при этом нормализировать состояние организма, не дать ему поправиться. Главное – не поддаваться соблазнам и придерживаться намеченного пути, кушать вовремя и умеренно.

Режим питания для избавления от лишнего веса

— Понятно, что есть надо всего понемногу. Но как именно должен выглядеть правильный режим питания в течении дня если вы задались целью похудеть?

Ответ на этот актуальный вопрос давным-давно изучил доктор С. П. Семёнов. К сожалению, врачи редко учитывают в своих рекомендациях суточные колебания потребности организма в строительных веществах и энергии. Оттого-то мало кто из диетологов точно знает, как эффективно использовать эти колебания в своём рационе питания.

Здоровое питание на завтрак, обед, и на ужин

Многие интуитивно чувствуют, что с утра мясную пищу есть как-то неуместно. Интуиция вас не обманывает. Известно, что восстановление и обновление тканей тела происходит в основном ночью. Днем же потребность в белках незначительна. Ночью человек тратит мало энергии, а основные энергозатраты приходятся на дневное время.

Днем обязательно придерживайтесь растительной пищи

Львиная доля питательных веществ, полученных организмом в течение дня, — «сгорает» с целью получить необходимую организму энергию. Наиболее чисто «горят» углеводы, а вот жиры и белки в процессе окисления сильно «коптят». Эта «копоть» — вредные продукты промежуточного метаболизма жиров и белков — могут перегружать печень, ухудшать общую работоспособность, снижать активность, в результате затруднять работу мозга, и соответственно мешать похудению.

Белок, съеденный в первой половине дня, тратится на энергетические нужды в первую очередь, так как не может быть отложен про запас. А вот съеденные вместе с белком углеводы и жиры обязательно будут отложены, что провоцирует жировой тип энергетики. Поэтому использовать белок в первой половине дня в своём рационе питания — не нужно.

Ну, а если перед сном вы покушаете жареной картошки или макарон, всенепременно ждите лишней жировой складки… Ведь неиспользованная за ночь энергия запасается в жире и приводит к лишним килограммам!

Правильно распределяйте продукты питания в течении дня

Продукты, богатые углеводами, лучше употреблять в первой половине дня и на обед, а белковые — на ужин (не позднее чем за 3-3,5 часа до сна). Вашему режиму не повредит, если на ночь вы выпьете стакан кефира и (или) съедите немного фруктов.

Доктор Семёнов также обращает наше внимание еще на такой факт. Белки и углеводы, содержащиеся в вашем рационе, перевариваются при помощи двух различных и во многом противоположных ферментных систем. Так что мясо, рыбу и другие натуральные белковые продукты следует употреблять с некоторым количеством овощей, зелени или фруктов, содержащих балластные вещества.

Крахмалистые продукты (картофель, макароны, хлебо-булочные изделия) не подходят здесь в качестве гарнира. Однако к белковому питанию можно добавить небольшой кусочек пористого хлеба грубого помола. В таком хлебе содержится достаточно пищевых волокон. Они отлично подходят в качестве адсорбента для шлаков, которые всегда есть в мясной пище.

Переваривание и усвоение белка и строительные процессы в организме тоже требуют энергии. Это обстоятельство можно использовать для похудения! Если на ночь вы не съедаете с мясом ничего калорийного, то энергия для пищеварительных процессов будет браться из жировых запасов. При таком режиме питания можно дополнительно терять жировые запасы во время ночного сна. Можно спокойно спать и худеть!

Ужинать рекомендуется за 3 часа до сна

Переваривание в желудочно-кишечном тракте осуществляется таким образом, что основная масса строительных веществ поступает к тканям через 2-4 часа после еды.

Еще один аргумент в пользу такого порядка — специфически-динамическое действие пищи. Сосотоит это действие пищи в интенсификации обмена веществ. Специфически-динамическое действие пищи продолжается несколько часов. Особенно сильно возбуждают продукты богатые неполноценным белком, а так же ры, творог и нежирный сыр.

Ужинать менее чем за 2-3 часа до сна нельзя:вы рискуете расстроить засыпание и сон.

Нельзя переедать

Распространенное трёхразовое питание само по себе может означать небольшое переедание: при трёхразовом питании каждый приём пищи может оказаться заведомо чрезмерным. Ведь перед приёмом пищи уже возникает чувство голода. Лучше принимать пищу 5-6 раз в день — понемногу, небольшими порциями.

• Для здорового похудения днём рацион питания должны составлять сложные, не очень быстро усвояемые углеводы, а так же балластные вещества.
• Во второй половине дня для похудения используйте в своем рационе питания белковые продукты с некрахмалистым гарниром.
• На ночь можно употребить немного фруктов и кисломолочных продуктов.

Как лучше питаться при похудении

Похудеть не так уж и сложно. Для этого есть множество работающих техник и способов (о некоторых можно прочитать в этой статье).

(!) Проверено на себе:
еще 16 лет назад мой вес был 84 кг при росте 167 см — индекс массы тела при этом был равен 30.12 (ожирение I степени).
Сегодня (и уже 16 лет) — 54 кг (+/- 2 кг) — индекс массы тела равен 19.36 (нормальный вес).

В процессе похудения есть всего два сложных момента:
1. Не набирать вес обратно
2. Не навредить своему здоровью

Сервируем блюдо правильно и красиво.

Почему это важно? Все просто — восприятие вкусовых качеств блюда во многом зависит от его подачи. Так устроен наш мозг, он воспринимает еду более вкусной при красивой сервировке и оформлении блюд.

Согласитесь, что даже самое простое блюдо, будет гораздо выигрышнее выглядеть на столе, застеленном белой скатертью, с минимальным набором необходимых предметов сервировки (нож, вилка, бокал чистой питьевой воды и тканевая салфетка).

Обзаведитесь двумя комплектами тарелок: синими и белыми. Из синей посуды есть хочется всегда меньше, а из белой — еда кажется вкуснее.

В каких случаях какую посуду использовать:
— белыми сервировать стол в случае, если блюда на данный момент кажутся безвкусными и пресными. Например, рыба на пару без соли и специй с небольшим количеством лимонного свежевыжатого сока.
— из синих тарелок есть блюда из разряда «под запретом», от которых пока отказаться не можете.

Еще подробнее о цвете и размере посуды для начинающих худеть, на нашем сайте есть статья, рассказывающая в подробностях об этом.

Для приготовления пищи лучше использовать следующие способы:
— на пару (можно готовить абсолютно всё и даже суп!),
— на гриле (способ прекрасно подходит для овощей, мяса и рыбы),
— в мультиварке (можно готовить всё).

Желательно не использовать:
— жарение (при таком способе обычно используется слишком много масла; более 1 ст.л. на сковороду — это уже много),
— отваривание (все полезные вещества остаются в воде и овощи / рыба / крупы / мясо становятся безвкусными; исключение — супы и бульоны).

Взвешиваться каждое утро и записывать результат в тетрадь или дневник.

Это поможет не только контролировать вес, но и будет работать на психо-эмоциональном уровне (если вес не очень устраивает, есть в течение дня будет хотеться гораздо меньше).

Очень важно!
Всегда следите за своим весом во время похудения и после того, как желаемый вес будет достигнут.

При соблюдении всех условий (умеренные и регулярные физические нагрузки, правильное питание без экстремальных диет с необходимым количеством калорий и правильных жиров) снижение веса не должно превышать 4 кг в месяц. Норма снижения веса при похудении для здорового человека — 3-4 кг в месяц.

Если снижение веса происходит в гораздо больших объемах, стоит обратиться к врачу (резкое снижение веса может говорить, в том числе, о серьезных заболеваниях).

Используйте ежедневно эфирные масла:
— Эфирное масло Ванили (снижает тягу к сладкому)
— Грейпфрута (снижает аппетит в целом).

Ваниль
Вызывает эмоции счастья, теплоты, безмятежности. Лучшее масло для коррекции пищевой зависимости. Снижает аппетит и зависимость от сладкого, эффективно при диетотерапии.

Использование — холодные ингаляции:
1 капля на пустой флакон 5 мл из темного стекла или в специальный ингалятор.

Грейпфрут
Грейпфрутовое масло является эффективным средством подавления аппетита, потому что оно в буквальном смысле за вас посылает команду в головной мозг о сытости. И это хорошая новость!

Все, что вам нужно сделать, это взять каплю масла в ладонь, потереть ладони, и глубоко вдыхать в течение 2-5 минут. В идеале это должно быть сделано за 15-20 минут до начала еды.

Еще один интересный эффект этого масла заключается в том, что оно помогает вам преодолеть пищевые «хотелки», особенно тягу к сладостям.

Проделайте ту же процедуру (холодную ингаляцию) в момент, когда вам захочется перекусить или чего-нибудь сладенького.

Мы знаем, что грейпфрут — это отличное дополнение к любой программе похудения. Масло работает сразу по нескольким направлениям и помогает добиться желаемого эффекта.

Повышает метаболизм. Выводит лишнюю жидкость. Снижает аппетит.
Запах грейпфрута активирует лимбическую систему, которая непосредственно вовлечена в сжигание жира.

Способы использования:
— холодные ингаляции;
— добавление в базовое масло (лучше всего грецкого ореха) при массаже;
— 1 капля на стакан воды — 3 раза в день;
— растирание по одной капле на каждую ступню и ладошки;
— принятие ванн (предварительно растворить в эмульгаторе, например, соли или соде);
— обертывание проблемных зон (10 капель эфирного масла грейпфрута, 2 столовых ложки порошка ламинарии, 2 столовых ложки масла грецкого ореха).

Выбираем правильную кухонную утварь для приготовления пищи.

Для сокращения расхода растительного масла в процессе приготовления лучше использовать антипригарную (для плиты) и силиконовую (для духового шкафа) утварь.

Делайте массаж с маслом какао.

Для расщепления жира, в борьбе с целлюлитом вам подойдет натуральное масло какао.

Да-да! Только, к сожалению, есть шоколад, чтобы похудеть, не получится — слишком много придется съесть, и калории скажут свое веское слово. Но мы можем использовать какао в косметике. Масло какао, полученное из какао-бобов, содержат кофеин и теобромин, способные проникать глубоко в ткани кожи, повышать температуру жировых клеток и тем самым содействовать ускорению расщепления жиров и усилению микроциркуляции и выводящих процессов. Какао улучшает состояние сосудов, что уменьшает отечность и улучшает внешний вид кожи.

Кроме того, в какао содержится масса антиоксидантов, противостоящих преждевременному старению. Вот почему ваш антицеллюлитный массаж с маслом какао будет гораздо эффективнее, а эффект — гораздо заметнее!

P.S.: Масло какао само по себе имеет очень плотную текстуру, чтобы было легче использовать для массажа, его необходимо растопить на водяной бане (можно в профессиональной аромалампе со свечой). И в теплом виде нанести на все проблемные участки.

Еще один вариант, после того как масло будет растоплено, смешать его в пропорции 1:1 с маслом грецкого ореха. Перелить в чистую банку с крышкой, дать остыть и в дальнейшем можно использовать с таком виде без дополнительных манипуляций (настолько твердым оно уже не станет).

Читайте этикетки всех продуктов, которые вы покупаете.

Внимательно изучив состав каждого продукта на предмет ингредиентов, калорий, жиров и углеводов, вы не только узнаете, насколько много в них жиров, углеводов, и калорий, но и поймете, насколько они вредны здоровья.

Обычно во всём, что мешает похудению, содержится огромное количество жиров и углеводов, химических добавок, усилителей вкуса и запаха. А это всё в целом влияет не только на набор лишнего веса, но и способствует возникновению заболеваний.

Заменить рафинированное подсолнечное масло на оливковое нерафинированное первого холодного отжима.

Причин для этого много:
— рафинированное растительное масло сразу же переходит в лишние килограммы;
— оливковое масло не дает превращаться углеводам в молекулы жира;
— на нерафинированное масло желудку требуется большее количество энергии для его переработки, а соответственно, тратится больше калорий на пищеварительный процесс;
— на нерафинированном подсолнечном масле жарить нельзя (в процессе жарки в масле образуются вредные компоненты), с оливковым маслом таких проблем нет;
— в оливковом масле первого холодного отжима меньше калорий, чем в подсолнечном.

Критерии выбора качественного оливкового масла:
— тара должна быть жестяная;
— масло должно быть 100% содержания (иногда на главной этикетке большими буквами пишут 100% оливковое масло extra virgin, а на обороте мелким шрифтом в составе указывают еще и наличие рафинированного масла или др. компонентов);
— страна производителя должна соответствовать месту выращивания оливок (самые распространенные — Испания, Италия, Греция);
— стоимость качественного оливкового масла не может быть 100-200 рублей за литр, обычно колеблется от 700 до 1500 рублей за 1 литр (о влиянии смены дешевых продуктов на дорогие на процесс похудения в следующем лайфхаке).

Заменить дешевые продукты питания на дорогие.

Феноменально, но именно этот прием очень эффективен при похудении и в итоге существенно снижает затраты на питание.

Как это происходит разберем на нескольких примерах.
Например, вы покупаете дорогое оливковое масло первого холодного отжима за 1000 рублей вместо дешевого рафинированного подсолнечного за 100 рублей. Вряд ли вы начнете также щедро поливать им салаты и сковороду при поджаривании блюд. Скорее всего вы начнете его экономить, тщательно измерять ложкой количество и тем самым сократите потребление масла в целом.

Второй яркий пример — конфеты. Вместо обычных фабричных конфет, которые вы покупаете килограммами, начинаете покупать дорогие конфетки ручной работы за 50-100 рублей за 1 штучку. Обычно такие конфеты уже никто не может есть килограммами))) максимум — 2 штучки в день.

Точно также поступаем со всеми остальными продуктами, которые являются вашей слабостью.
Результат не заставит вас долго ждать, вес начнет снижаться.

Как этот способ помогает снизить затраты на питание? — очень просто, вы начнете есть гораздо меньше, а, возможно, даже откажетесь совсем от каких-то вкусняшек.

Рассчитывайте калорийность каждого блюда в отдельности, и суммарную за день.

Несколько первых месяцев просто необходимо считать калорийность блюд, потом вы привыкните и будете на интуитивном уровне оценивать показатель.

Важным моментом здесь будет — не превысить предельную норму калорий, и не снизить их более чем на 150 калорий в сутки, главное — стабильность.

Для женщины норма ккал в день в среднем составляет около 2000 ккал, для мужчин 2400 ккал.
Чтобы начать худеть, для женщины достаточно потреблять в сутки 1200 ккал, для поддержания формы — 1600 ккал. Для мужчин — 1600 ккал и 2000 ккал, соответственно.

Обязательно продумывайте свой рацион на неделю вперед, чтобы сформировать меню достаточно разнообразное, и отвечающее необходимому количеству калорий. Да и продукты проще приобрести в выходной день, нежели метаться в их поисках после работы.

Мы знаем, что сделать это совсем не просто и многие на этом пункте опускают руки. Поэтому мы все сделали за вас: разработали меню на неделю и рассчитали калории. Вам остается только готовить, есть и худеть 😉

Ведите пищевой дневник!

Еще один полезный совет, ведь мы не всегда можем составить рациональное питание для себя, где-то всё же дадим слабину, поблажку, или просто считаем что именно этот продукт никак не влияет на наши формы.
Например, многие считают, что салат из томатов и огурцов, щедро приправленный растительным маслом практически не оказывает отрицательного воздействия на наш вес. Это заблуждение. Потому как в среднем даже в 1 чайной ложке растительного масла содержится 45 ккал, в столовой — уже 135 ккал. А в салат добавляется обычно гораздо большее количество (ради интереса замерьте ложкой привычное количество, вы будете крайне удивлены). Но и это еще не всё, те самые огурцы и томаты также имеют свое количество калорий (100 гр. огурцов — 13,5 ккал, 100 гр. томатов — 20,61 ккал). Вот и получается, что обычная порция (300 гр.) безобидного с виду салатика выходит в среднем в 320-400 ккал.
Кстати, сделать такой салатик менее калорийным вполне можно. Стоит только заменить масло на живой йогурт или сметану (2 ст. л.). И, вуаля, это же самое блюдо составляет уже всего 80 ккал.

Еще один яркий пример, — многие считают, что стакан кефира или питьевого йогурта без добавок и пара яблочек перед сном — ничего страшного. Так ли на самом деле?
В одном стакане (250 мл) кефира содержится — 148 ккал; в стакане питьевого йогурта без добавок — 230 ккал. Одно средних размеров яблоко весит 230 гр., что составляет 120 ккал.
Получается ни много, ни мало — 388 ккал или 470 ккал, соответственно.

Ведите дневник своего питания на протяжении двух недель. Фиксируйте: наименование блюда, его количество и время употребления.

Затем проанализируйте продукты и блюда, которые вы употребляете, скорректируйте питание таким образом, чтобы исключить, мешающие снижению веса, продукты. Наиболее калорийные блюда переместите в утренние часы (например, сладости) и обеденные, на ужин необходимо оставить самые низкокалорийные. В случае необходимости, также необходимо скорректировать время приема пищи.

И, маленький совет для тех, кто может забыть записать (а потом не восстановить картину питания) или лень это делать, просто фотографируйте ваш прием пищи на смартфон, включив функцию отражения даты и времени.