Вкусные обеды для похудения

Диетический низкокалорийный обед для похудения

Вариантов приготовления легких и полезных блюд великое множество, в основном их готовят из овощей и мяса птицы. Предлагаем приготовить простой и вкусный низкокалорийный диетический обед по нашему пошаговому рецепту с фото, он подойдет для похудения и поддержания формы. Все блюда готовятся буквально за несколько минут, а это очень весомый плюс в нашем быстротечном мире.

В этом рецепте мы расскажем как приготовить полноценный низкокалорийный обед состоящий из овощного салата с яблоком и куриного рагу с болгарским перцем. Эти блюда вполне могут поспособствовать похудению и принесут вашему организму только пользу.

СОДЕРЖАНИЕ:

Что приготовить на обед диетическое и низкокалорийное

Любой обед, будь то диетический или обычный, в идеале состоит из салата, первого и второго блюда. Конечно, чтобы все это приготовить можно потратить довольно много времени и сил. В этом рецепте мы расскажем, как сэкономить время и что диетическое и низкокалорийное можно быстро приготовить на обед.

Основной ингредиент нашего диетического обеда — это болгарский перец, его будем использовать в обоих рецептах вкусного и сытного низкокалорийного обеда.

Вот несколько простых секретов, которые нам пригодятся для приготовления простого диетического обеда:

1. Выбирайте в магазине или на рынке только тяжелые плоды, без повреждений на кожуре. Они более сочные и к тому же такой сладкий перец полезные свойства имеет, так как в нем много витаминов.

2. На салат подойдут плоды любой раскраски, а вот для горячих блюд приобретайте только красные или желтые стручки. Дело в том, что зеленые перцы после теплового воздействия будут горчить.

Низкокалорийный овощной салат с яблоком и сладким перцем

Казалось бы, чего проще – порезать перец, свежее яблоко и лук, а какой получается по-летнему яркий, праздничный вкус. Мне нравится готовить этот овощной салат с яблоком и сладким болгарским перцем в качестве легкой закуски на Новый год.

Красиво и полезно! Что еще надо, чтобы не перегрузить свой организм тяжелой пищей, наоборот, дать ему больше витаминов, клетчатки, стимулировать обмен веществ.

Ингредиенты:

• Сладкий перец — 3 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Перо зеленого лука
• Листья салата
• Оливковое масло
• Соль
• Молотый перец

Шаг 1.

Если плоды крупные, то можно использовать только одну часть. Сладкий перец нарезать кубиками.

Шаг 2.

Яблоко хорошо промыть, разрезать сначала пополам и удалить косточки, затем нарезать кубиками.

Шаг 3.

Смешать нарезанные яблоко и перцы в глубокой миске.

Шаг 4.

Листья салата порвать руками и добавить к остальным ингредиентам.

И последний штрих – все смешать и приправить оливковым маслом, молотым черным перцем, солью.

Диетическое куриное филе с перцем на сковороде

Чтобы получился полноценный диетический обед нам осталось приготовить низкокалорийное второе блюдо. Сегодня это куриное филе приготовленное с болгарским перцем на сковороде.

Ингредиенты:

• Куриное филе (грудка) — 400 гр.
• Болгарский перец (желтого или красного цвета) — 2 шт.
• Чеснок – 1,2 дольки
• Оливковое масло
• Соль

Шаг 1.

Куриное филе промойте в холодной воде и нарежьте не толстыми полосками.

Шаг 2.

В сковороду влейте оливковое масло и обжарьте мясо до готовности, желательно, чтобы появилась золотистая корочка.

Шаг 3.

Переложите куриное филе в кастрюлю.

Шаг 4.

Стручки перца, удалив семена, нарезать тонкими полосками.

Шаг 5.

Обжарьте болгарский перец до мягкости. Специи добавляйте по вкусу, по желанию в конце готовки можно добавить измельченный чеснок.

Перед подачей на стол приготовленный сладкий перец выложите поверх мяса.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

• Кабачки в панировочных сухарях — рецепты с чесноком, сыром
• Салат с красной фасолью и копченой курицей
• Рецепт окрошки на айране
• Рецепт окрошки на сыворотке
• Окрошка на минеральной воде

ОБЕДЫ

Автор: sipid · Published 29.09.2020

НОВЫЕ пп обеды для похудения ?? Когда хочется ВКУСНОЕ ПП ?

В этом видео я покажу новые полезные три обеда с.

Автор: sipid · Published 25.09.2020

Что приготовить быстро и вкусно? Готовые обеды от Увелки Dinner Express — полезно и просто.

Что приготовить быстро, вкусно и просто? Такой вопрос задавал себе.

Автор: sipid · Published 03.09.2020

ОБЕДЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ / СЖИГАЕМ ЖИР / рецепты для худеющих / простые рецепты / полезный обед / ХУДЕЮ

ппобед #едапослетренировки #обедыдляпохудения Я в Instagram http://instagram.com/sheina_anna ПП КОТЛЕТЫ для.

Автор: sipid · Published 01.07.2020

ОБЕДЫ для ПОХУДЕНИЯ ? ЕДА БЕЗ ВРЕДА! ? ПШЕНКА для худеющих / ПП эконом РЫБА / Правильные ПП ОБЕДЫ

ппобед #едапослетренировки #обедыдляпохудения Я в Instagram http://instagram.com/sheina_anna САМАЯ ВКУСНАЯ куриная.

Автор: sipid · Published 05.06.2020

ОБЕД НА РАБОТУ + КОНКУРС | Правильные ПП ОБЕДЫ! ✧ Victoria Subbotina

Делюсь самым вкусными и быстрыми рецептами для обеда. Они все.

Автор: sipid · Published 30.05.2020

ОБЕДЫ для ПОХУДЕНИЯ ? Для тех, кто Работает ☆ ПП Обеды с Собой

Сегодня покажу простые идей для полезных обедов и похудения! Такие.

Автор: sipid · Published 29.05.2020

ОБЕДЫ для ЛЕНИВЫХ! 10 Рецептов Для Похудения ? Правильные ПП ОБЕДЫ

Сегодня покажу 10 идей для полезных обедов и похудения! Блюда.

Автор: sipid · Published 24.05.2020

ОБЕДЫ для ПОХУДЕНИЯ ? 10 ПП Обедов на скорую руку! Правильное Питание ? Виктория Субботина

Приготовила для Вас сразу 10 идей для полезных обедов и.

Автор: · Published 28.10.2019

ОБЕДЫ за 15 МИНУТ! Три рецепта которые вы захотите приготовить уже сегодня

Сегодня поделюсь рецептами обедов, которые можно приготовить буквально за 15.

Автор: · Published 27.06.2019

Food book №6, фуд бук, что приготовить/ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ/ОЧЕНЬ ВКУСНО/БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ/ #ОБЕДЫ #УЖИНЫ

Всех приветствую на своём канале! Food book, фуд бук, что.

7 обедов для тех, кто хочет похудеть

Если вы хотите похудеть, лучше приготовить обед самостоятельно. Вы сможете использовать самые свежие продукты и избежать употребления соусов, которые могут содержать неожиданно много калорий. В этой статье семь простых рецептов обедов на всю неделю.

Калорийность каждого блюда составляет примерно 300 ккал. Для крупного сильного мужчины количество ингредиентов можно увеличить в 1,5 раза. Дополнительно воспользуйтесь приёмом, который поможет дольше оставаться сытым: за обедом съешьте половину порции, а вторую половину отложите на час-полтора.

Сэндвич с ветчиной без хлеба

100 г ветчины;
2 плотных листа салата;
1 томат среднего размера;
1 столовая ложка греческого йогурта;
острый соус.
Ветчину нарежьте ломтиками и смажьте острым соусом. Томат нарежьте дольками и подсолите. На лист салата положите ветчину, йогурт и томат. Сверху накройте вторым листом салата.

Сырный ролл с капустой

1 кукурузная тортилья;
50 г тёртого твёрдого сыра;
2 чайные ложки греческого йогурта;
1 измельчённый зубчик чеснока;
100 г нашинкованной пекинской капусты.
Смешайте сыр, йогурт, чеснок и капусту в блендере. Намажьте полученную смесь на тортилью и скрутите ролл.

Бутерброд с тунцом и авокадо

1 цельнозерновой тост;
100 г консервированного тунца;
мягкого авокадо;
3 тонких ломтика томата;
5 колец красного лука.
Намажьте мякоть авокадо на тост. Сверху положите томат, тунец и лук.

Салат из полбы и нута

30 г варёной полбы;
30 г варёного нута;
50 г пекинской капусты;
чайной ложки винного уксуса;
2 чайные ложки оливкового масла.
Капусту нашинкуйте. Смешайте все ингредиенты, заправьте маслом и уксусом. Посолите по вкусу. Ешьте тёплым.

Острый салат с курицей, яблоком и сельдереем

150 г варёной куриной грудки;
яблока;
1 стебель сельдерея;
перчика халапеньо, мелко нарезанного;
2 чайные ложки горчицы;
2 чайные ложки льняного масла.
Курицу, яблоко и сельдерей нарежьте кубиками. Добавьте халапеньо. Для соуса смешайте горчицу с маслом и заправьте салат.

Сэндвич с яичным салатом и шпинатом

2 ломтика ржаного хлеба;
1 варёное вкрутую яйцо;
30 г тёртого твёрдого сыра;
несколько листиков шпината;
пучок зелёного лука;
чайной ложки лимонного сока.
Яйцо и зелёный лук покрошите, смешайте с сыром и лимонным соком. Положите на хлеб половину полученной смеси, сверху шпинат и вторую половину яичной смеси. Накройте вторым ломтиком хлеба.

Салат из моцареллы и томатов

2 томата;
70 г моцареллы;
1 измельчённый зубчик чеснока;
1 столовая ложка подсолнечных семечек;
1 чайная ложка оливкового масла;
чайной ложки бальзамического уксуса.
Томаты нарежьте кубиками, моцареллу небольшими дольками. Все ингредиенты смешайте, заправьте маслом и уксусом и посыпьте семечками.

Доставка правильной еды на каждый день

Почему мы?

Безопаснее похода в магазин

Много овощей и фруктов

Без жарки на масле

Можно заменять блюда

Привычные сочетания по доступной цене

Полноценный рацион на каждый день

Эксклюзивное меню, первоклассный сервис

Сбалансированное питание без мяса, птицы и рыбы

Птица, говядина, рыба, разнообразные овощи и фрукты

• каши
• омлеты
• блюда из творога
• салаты
• роллы
• вок
• паста
• горячее с гарниром
• супы
• напитки
• десерты

Интервал доставки
в любой промежуток с 6:00 по 12:00

Блюда не повторяются 4 недели подряд

Выберите калорийность

Норма калорий позволяет достигать цели. Как расчитать? На сайте есть калькулятор

Выберите длительность

Доставка пн-вт-чт или пн-ср-пт в любой часовой интервал с 6 до 12 утра

Без завтраков и ужинов

Питаться в субботу

Питаться в субботу и воскресенье

Управляйте
своим меню

Как это работает

Бесплатная доставка

По Москве в пределах оранжевой зоны в удобный для вас промежуток. С 6 до 12.
В синей зоне доплата составляет 250 рублей за каждую доставку. Если ваш адрес не входит в зону доставки, свяжитесь с нами и мы придумаем, как доставить вам рацион.

Наша команда

Шитикова Марина

Сертифицированный нутрициолог, обучалась в университетах США и Гонконга. Развивает доказательную нутрициологию в России — основывается только на научных фактах о питании.

СМИ о нас

Меню разработано профессиональным нутрициологом Юлей Гурбановой — cоздателем проекта осознанного питания GetLean.

Юля проходила курсы по питанию и нутрициологии в Stanford University, The Hong Kong University of Science and Technology, The University of Edinburgh, AFPA. American Fitness & Professionals Association.

Качество продуктов, из которых мы готовим проходит три этапа проверок:

• Контроль качества на стороне поставщиков
• Проверка каждого ингридиента при поставке на производство
• Проверка продуктов во время готовки

На каждом этапе все продукты проходят жёсткий отбор и бракераж, а если вдруг случается, что какой-то продукт не соответствует установленным стандартам и регламентам — он снимается с готовки и заменяется другим.

Мы готовим на высокотехнологичном производстве, организованном по системе HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Соответствие европейским стандартам подтверждается ежегодно.

Качество каждого блюда строго соответствует действующим ГОСТ и ТУ и подтверждается соответствующими документами.

Стоимость рациона напрямую зависит от качества продуктов и сложности блюд.

Мы сделаем все, чтобы путь к красивому телу был для вас комфортным: купим все необходимые продукты, разработаем рецепты и приготовим здоровые блюда для вас, посчитаем калории, белки, жиры и углеводы по каждому блюду, все аккуратно упакуем в отдельные контейнеры и доставим к вашей двери в часовой интервал.

Все это поможет вам:

• освободить до 2х часов свободного времени ежедневно — проведите его с друзьями, семьей или потратьте на себя
• достигнуть желаемых спортивных целей в два раза быстрее
• чувствовать себя лучше, легче и здоровее
• экономить (да-да, ведь согласно статистике 30% покупок в магазине мы делаем “потому что пришли”)

99% наших доставок приезжает вовремя вне зависимости от дорожной и погодной обстановки, а 1% опозданий (1-2 раза в год) не превышают 15 минут.

Такие показатели стали возможны благодаря собственной логистической команде, которая составляет маршруты, используя современные IT-решения.

К тому же, по вашей просьбе, мы всегда можем оставить заказ у двери, консьержа или соседки.

До 12:00 накануне дня доставки вы можете бесплатно отменить доставку. До 17:00 — изменить адрес и время.

Вы также бесплатно можете заморозить дни питания на неограниченный срок. Продолжить питаться можно в любой удобный для вас момент.

Описание программ

Доставка здорового питания

Решение проблемы нехватки времени на приготовление еды – доставка правильного питания в Москве justfood.pro. Вы получаете запас еды на неделю и больше не думаете о том, что приготовить, где купить и как выбрать самые свежие продукты. Мы привозим вам готовые упакованные завтраки, обеды, ужины и перекусы через день по утрам.

Здоровье и красота всегда идут рука об руку. Если вы хотите хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать, то нужно обязательно следить за своим рационом. Мы уже составили для вас выверенное и сбалансированное меню. Каждое блюдо с любовью и искренней заботой готовят опытные повара, а мы тщательно выбираем самые свежие экологически чистые продукты. Поэтому заказ еды в Джаст Фуд – это не только просто, быстро и полезно, но ещё и очень вкусно.

Кому подойдет

• Заботящимся о своём здоровье
• Нуждающимся в полноценном здоровом питании
• Не располагающим достаточным количеством свободного времени для самостоятельного приготовления пищи
• Тем, кто любит вкусно поесть
• Желающим оставаться стройными и сытыми одновременно

Доставка спортивного питания

Мы разработали специальное меню с высокой калорийностью для тех, кто занимается спортом или фитнесом. На его основе мы составили гибкую программу питания, с помощью которой можно регулировать количество калорий и баланс белков, жиров и углеводов в рационе. В зависимости от индивидуальной суточной потребности в этих нутриентах вы можете выбрать подходящую именно вам программу.

Успех занятий в зале на 70% зависит от питания. Только здоровая и полезная еда поможет вам добиться результата в кратчайшие сроки. А доставка еды на дом от justfood.pro – ещё и сэкономить массу времени и сил для более важных и приятных дел, чем стояние у плиты.

Кому подойдет

• Желающим нарастить мышечную массу
• Худеющим
• Ведущим активный образ жизни
• Тем, кто часто посещает зал
• Тем, кто расположен к набору лишнего веса

Доставка диетического питания

Каждый, кто следит за своим здоровьем, знает, что правильное питание – главное условие его поддержания. При этом одна и та же диета не подходит разным людям. Как правило, после консультации со специалистами составляется примерное меню на неделю, в котором учитываются состав и способы обработки продуктов.

Все наши блюда приготовлены путём термической обработки, исключающим вредное воздействие на организм и в то же время позволяющим бережно сохранить полезные микроэлементы. А обилие в наших программах свежих овощей и фруктов круглый год обеспечивает насыщение организма всеми необходимыми витаминами.

Кому подойдет

• Тем, кто заботится о своём здоровье и долголетии
• Тем, кто хочет больше времени проводить с близкими
• Любителям вкусно и сытно поесть без ущерба для фигуры
• Детям
• Будущим мамам
• Всем, кто нуждается в постоянном диетическом питании

Доставка правильного питания для похудения

В стремлении похудеть многие совершают ошибку, снижая калорийность, уменьшая порции или вовсе отказываясь от еды. Но ни одна из этих тактик не приводит к долгосрочному, безопасному и устойчивому результату. Такое похудение возможно, только если питаться правильно, не испытывая постоянного чувства голода и недостатка в питательных веществах. justfood.pro – это магазин здорового питания в Москве, в котором вы найдёте широкий ассортимент готовой еды с доставкой.

Служба доставки еды на дом justfood – это комплексное решение любой задачи, будь то снижение, набор, поддержание веса, или просто забота о здоровье. Оставьте заявку, и мы свяжемся с вами, чтобы помочь выбрать подходящую программу. После того, как выбор будет сделан, вам останется только получить контейнеры с готовой едой и соблюдать режим.

Не решились? Попробуйте пробный день программы Разнообразное!
Акция — 990 ₽

Вкусный и полезный обед: лучшие рецепты

Режим питания человека состоит минимум из трех приемов пищи. Здоровое питание подразумевает частые перекусы маленькими порциями. Ни тот ни другой вариант не подходит для бешеного ритма современной жизни.

Предупрежден? Вооружайся

Ссылаясь на различные неудобства и отсутствие возможности питаться правильно, люди предпочитают перекус «на бегу». Быстрый сон, быстрая еда, быстрая жизнь. Все мы, куда-то торопимся, а итог такой спешки – вынужденный визит к врачу, в лучшем случае. Чтобы не пришлось тратить драгоценное время на лечение у диетологов и гастроэнтерологов, можно взять на заметку несколько рекомендаций.

Первый шаг к правильному питанию – это отказ от алкоголя. Он раздражает слизистую желудка, что приводит к таким болезням как гастрит, а так же способствует быстрому набору веса.

Газированные напитки вымывают из организма кальций и вызывают привыкание. Их лучше заменить натуральными соками, чаем или минералкой.

Любимый многими фаст-фуд – самый главный бич здорового питания и похудения. Если нет сил, отказаться от быстрой еды, ее так же можно заменить бутербродами из цельнозернового хлеба со свежими овощами и отварным мясом, пиццу можно делать из кукурузного теста с вегетарианской начинкой.

Диетологи рекомендуют

Режим питания состоит из трех приемов пищи и перекусов между ними. Нарушать эту установку не рекомендуется, поскольку последствия могут сказаться не только на фигуре, но и на здоровье организма.

• Завтрак позволяет зарядиться энергией и запустить работу пищеварительного тракта. Прием пищи утром исключает возможность переедания в обед, распределяя питательные вещества равномерно в течение дня. На завтрак желательно употреблять продукты содержащие клетчатку, белок и фрукты. За сорок минут до приема пищи желательно выпивать стакан теплой воды.
• Обеденный перерыв должен занимать не менее часа, как и предусмотрено трудовым кодексом. Обед – важная составляющая правильного режима питания. Не стоит обманывать себя перекусами и думать, что время, потраченное на обед можно использовать более рационально. Любой недобор питательных веществ в середине дня чреват перееданием вечером, а переедание грозит плохим самочувствием, бессонницей и лишними килограммами. Организм человека устроен так, что при малейшей стрессовой ситуации он начинает накапливать энергию впрок, а это все новые и новые сантиметры в объемах.
• Обед должен содержать максимальное количество полезных продуктов. Это могут быть фрукты и овощи, обязательно наличие белка, не лишним будет употребление полезных углеводов. Важный момент – есть надо, тщательно пережевывая каждую порцию, и не пить жидкость во время приема пищи. Многие имеют привычку запивать еду чаем, кофе, газировкой или водой. Не стоит это делать хотя бы, потому что жидкость растягивает желудок, и в него входит больше, чем требуется. Жидкость разжижает желудочный сок, который отвечает за переваривание пищи, таким образом, часть еды оседает в желудке и начинает портиться.
• Третий прием пищи не менее важен, чем первые два. Вкусный и полезный ужин избавит от вечерних и ночных перекусов, которые так вредят здоровью и фигуре. Надо помнить, что ужин должен быть легким и ни в коем случае не превращаться в обед, который был пропущен по какой либо причине. Есть нужно за три-четыре часа до сна, иначе можно проголодаться раньше времени из-за чего появится бессонница. Для ужина подойдет не жирное мясо или рыба приготовленные на пару без использования масла. Творог обеспечит организм аминокислотами до утра. А овощи помогут работе пищеварения и станут верными спутниками на пути к похудению.

Обед обеду рознь

Основная часть ежедневного приема пищи приходится на обеденное время. Именно обед регулирует правильную работу пищеварения, помогая подпитать необходимой энергией, и позволяет продержаться до ужина. Обед должен состоять из двух-трех компонентов. Легкий салат, заправленный оливковым маслом, суп и второе горячее блюдо.

Стоит помнить, что используя все три блюда, нужно учитывать их величину и массу. То есть тазик салата и кастрюлька борща, зашлифованная стейком, явно не будет полезным. Организм берет от съеденных продуктов только то, что ему необходимо, все остальное откладывает про запас.

Отказаться, нельзя съесть

Несмотря на то, что обед приходится на середину дня и, кажется, что еще много времени для переваривания пищи, а значит, можно есть все что угодно – мнение ошибочно и вредно. И желудок, и желудочный сок, да и кишечник — это живой механизм, который у каждого работает в своем темпе. Поэтому даже в обед стоит ограничить употребление некоторых продуктов.

• Не стоит есть белый хлеб. Он содержит мало клетчатки, сделан из глютеновой муки, которая требует усиленного переваривания и никак не способствует похудению. В итоге потребление белого хлеба способствует излишней затрате энергии, но не дает организму никаких полезных веществ.
• Майонез почти полностью состоит из жира и требует к себе повышенного внимания желудочного сока. Ароматизированный йогурт или йогурт с наполнителем содержит в себе больше сахара, чем банка сладкая газированная вода. Да и сама газировка, включая энергетики, не только повышает уровень сахара в крови, но и ведет к ожирению, болезням сердца и почек.
• Про любимый многими фаст-фуд даже говорить не стоит, более вредной пищи, наверное, придумать невозможно. Бургеры, пицца, паста, чипсы, все эти продукты содержат огромное количество канцерогенов, и вредных элементов, которые вызывают привыкание и осложнения в работе желудочно-кишечного тракта. После пары месяцев употребления этих продуктов, можно заметить сильные изменения в отражении и на фото. Размер увеличивается, кожа растягивается, тонус мышц падает, а чтобы вернуть все на круги своя приходится потратить в два раза больше времени, чем на поедание фаст-фуда.

Съесть, нельзя отказаться

В ежедневный здоровый рацион желательно включать супы. Жидкое блюдо способно быстро утолить первый голод, его практически не нужно жевать и оно хорошо переваривается. В состав супов включено много ингредиентов и основная их часть это овощи, польза которых неоспорима, даже в отварном виде.

Второе горячее блюдо или салат – это завершающий пункт ежедневного обеденного меню.

Бульон хорош тем, что не оставляет в желудке много места под тяжелую пищу, но второе блюдо дает чувство полного насыщения, заставляет желудок работать с удвоенной силой, активно переваривая новое поступление продуктов и способствует стабильной работе кишечника.

Польза в примерах

Правильный обед предполагает потребление основного списка продуктов, который содержит в себе максимальное количество полезных веществ. Рецептов обеденных блюд великое множество, как с фото, так и без. Но важно не то как выглядит блюдо или насколько правильно оно приготовлено, а то, как его употребить.

1. За полчаса до обеда желательно выпить стакан сока, морса или компота. Именно до еды, а не после и уж точно не во время приема пищи.
2. Желательно чтобы обед состоял из жидкого горячего блюда. Это может быть легкий овощной суп, уха и любой другой вид первого блюда. Если нет привычки есть суп, можно его заменить овощным рагу или салатом, в котором содержится капуста или болгарский перец. Эти овощи обладают прекрасным усвоением и содержат много витаминов.
3. В обеденном меню каждый день должно присутствовать горячее блюдо. Если не первое, то второе. Теплая пища быстрее усваивается и запасает организм энергией. В качестве вторых блюд можно использовать мясо, рыбу или птицу. Все эти продукты содержат необходимое количество белка и жиров, которые и насыщают организм необходимыми веществами.
4. После обеда можно себе позволить легкий десерт. Нужно это для того чтобы снять послеобеденную тяжесть в желудке и запустить процесс работы углеводов. Они поднимают настроение и не дают организму заснуть. Но на десерт лучше выбирать не торты и конфеты, а муссы, творожные йогурты или фрукты которые имеют кисло-сладкий вкус. Идеальным вариантом будет попить чаю, с легким десертом спустя сорок минут после обеда.

Рецепт полезного обеда

Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками

Этот суп аналог обычного картофельного супа с фрикадельками. Его особенность в том, что он легко превращается в пюре с помощью блендера. А перед подачей украшается фрикадельками.

На 1.5 л воды (бульона) уходит:

• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Зелень (сушеная или свежая) – 1 ст. ложка

• Фарш – 200-300 г.
• Чеснок – 1-2 зубчика

• Соль, черный молотый перец и любимые специи по вкусу

Варится, так же как и обычный суп. Скатываются фрикадельки, варится бульон. Добавляются овощи. После того как все сварилось, фрикадельки вынимаются, а суп отправляется в блендер. Перед подачей в тарелку кладут фрикадельки и украшают зеленью.

Мясная солянка

Один из самых сытных и вкусных супов. Является одним из показательных пунктов меню в любом ресторане, прост в приготовлении и любим каждым.

• Говядина – 900 г.
• Вода – чтобы мясо было скрыто полностью

• Сосиски – 2 шт
• Колбаса – 150 г.
• Томатная паста или соус – 2 ст. ложки
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Огурец соленый – 2 шт.
• Оливки зеленые – 1 банка
• Чеснок – 2 зуб.
• Лавровый лист, петрушка, лимон, сметана по вкусу

Мясо отваривается в течение часа, режется на мелкие кусочки и ставится снова на огонь. Пока доваривается, нужно порезать сосиски и колбасу, добавить к мясу. Приготовить заправку. Лук порезать, обжарить до прозрачности, добавить тертую морковку, порезать огурцы, добавить в сковородку, порезать оливки кружочками, так же добавить в заправку, залить заправку томатной пастой. Бросить туда порезанный чеснок и накрыть крышкой.

Через пару минут снять с плиты и вылить заправку в бульон. Варить еще двадцать минут. Очень вкусная солянка готова. Перед подачей добавить в тарелку лимон, петрушку и сметану.

Вторые блюда не менее разнообразны. Основной ингредиент – мясо или рыба.

Куриное филе запеченное с помидором и сыром

• Куриное филе – 4 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Майонез – 2 ст. ложки
• Лук – 1 шт.
• Сыр твердый – 200 г.
• Соль, перец, специи по вкусу

Кусочки куриного филе нужно отбить кухонным молотком, уложить в емкость для приготовления, смазанную растительным маслом. Смазать кусочки майонезом и посыпать специями. Сверху посыпать луком, порезанным полукольцами. Закрыть помидорами, порезанными кольцами. Потереть сыр и посыпать наше блюдо. Запекать 30 минут.

Мясные котлеты «Сугробы»

• Говядина – 700 г.
• Лук – 2 шт.
• Специи по вкусу
• Для начинки:
• Грибы – 300-400 г.
• Картофель – 3 шт.
• Сыр твердый – 150 г.
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу

Мясо с луком и специями прокрутить дважды на мясорубке. В фарш можно добавить немного отварного риса, чтобы котлеты получились более мягкими. Фарш разделить на шесть частей, уложить в форму, смазанную растительным маслом. Обжарить грибы на сливочном масле, выложить сверху на котлеты. Картофель натереть и уложить на грибы. Смазать майонезом, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 40-45 минут. Блюдо готово.

Достаточно заглянуть в любую книгу рецептов или вбить в поисковик нужное блюдо, чтобы без труда соорудить вкусный и полезный обед для себя и своей семьи. Пошаговые рецепты и подробные фото помогут любой хозяйке. Не стоит тратить свое здоровье в угоду массовому потреблению. Горячий суп и сытное второе блюдо в разы вкуснее пластмассовых полуфабрикатов современного мира. Заботьтесь о своем здоровье, и оно вам ответит тем же.