Вкусные батончики для похудения

Батончики для похудения: честный отзыв

Батончики для похудения — новая тема для обсуждения в нашей постоянной рубрике «Честный отзыв».

Большинство людей уверены в том, что все товары для снижения веса, продающиеся в аптеках или отделах диетического питания, исключительно полезны, действительно помогают худеть, а яркие надписи типа «Фитнес», «Лайт», «Слим» только укрепляют веру в это.

К сожалению, это не так! И во всем разнообразии батончиков действительно есть заслуживающие внимания, а есть и те, от которых вреда больше, чем пользы.

Отделить одни от других можно только одним путем – перевернуть и прочитать состав, который в отличии от крупных и кричащих надписей о пользе, обычно напечатан очень мелким шрифтом.

Увидели на этикетке простые и понятные вам ингредиенты – скорее всего, перед вами то, что заслуживает доверия. Читаете что-то труднопроизносимое – задумайтесь, а зачем вообще это вам нужно.

Зачем и кому нужны батончики для похудения?

Изначально они создавались с одной целью – быстро перекусить тогда, когда «обычная» еда недоступна. Никаких «магических похудательных» компонентов, которые бы сжигали жир 24 часа в сутки, ни в одном из них нет, как бы ни хотелось производителям убедить нас в обратном.

Если у вас есть возможно съесть «обычную» еду, когда вы голодны – никакие батончики вам в принципе не нужны.

Почему же они тогда так популярны?

На это есть три причины:

• первая – они действительно удобны, чтобы перекусить на ходу или в людном месте;
• вторая – люди верят в то, что указанные в составе «диковинные» компоненты типа гарцинии, хлорофилла, ягод годжи, зеленого чая, фенхеля или карнитина способны обеспечивать жиросжигающий эффект;
• третья – это возможность уплетать сладкое за обе щеки, при этом убеждая себя, что это не вредит фигуре, а, наоборот — помогает худеть. Ведь на многих прямо так крупно и написано «ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ» .

А что на самом деле?

На самом деле все батончики можно разделить на 3 группы: фруктовые, белковые и мюсли в брикете. Все они разные по калорийности, соотношению белков, жиров и углеводов, способности утолять голод.

Ни одна из указанных групп не влияет напрямую на снижение веса, ведь оно возможно только в случае энергетического дефицита – когда организм тратит больше энергии, чем получает с пищей. Поэтому, рассмотрим самые популярные батончики для похудения с точки зрения их способности утолять голод и основных ингредиентов. Все цены в обзоре актуальны на март 2019 года.

Белковые (протеиновые)

«Protein Bar», от компании «Ironman» — 50 гр, средняя цена – 65 руб.

173 ккал, Б/Ж/У – 8/5/23

Начинаю обзор именно с этой марки не случайно. Посмотрите как оформлен этот продукт. Стильная темная упаковка и крупная надпись ПРОТЕИН. Вызывает доверие, правда? Тем более, все мы знаем как важен протеин (то есть белок) для снижения веса. Но не будем торопиться и взглянем на этикетку.

Напомню, что в соответствии с действующими правилами производитель обязан указывать состав, начиная с ингредиента, которого больше всего, и дальше по убывающей.

Читаем этикетку: глюкозный сироп, сахар, кокосовая стружка, концентрат сывороточного белка… дальше можно не продолжать.

Удивительно, но в белковом батончике на первом месте сахар — его 23 грамма на порцию, это столовая ложка с большим верхом. Согласитесь, что даже называть его протеиновым неправильно, скорее, это сахарная бомба, подходящая только профессиональным спортсменам в период интенсивных тренировок. А человеку с лишним весом от такого перекуса точно стоит держаться подальше — ничего кроме резкого приступа голода и тяги к сладкому такой батончик не даст.

Этот пример еще раз показывает как важно изучать этикетки перед покупкой, а не доверять только рекламным надписям.

«Турбослим» от компании «Эвалар» — 50 гр, цена – 130 руб.

110 килокалорий, Б/Ж/У – 8/4/9

Состав достаточно сбалансирован, соотношение белков и углеводов практически 1:1 с небольшим перевесом последних. К минусам я бы отнес то, что в продукте присутствуют только простые углеводы и совсем нет сложных. Цена этого батончика, как мне кажется, «кусается» — 130 рублей за 50 граммов еды это дорого.

«Черный лес» от компании «Леовит» — 40 гр, цена – 64 руб.

144 килокалории, Б/Ж/У – 7/4/18,4

В одной порции более 18 г сахаров, что почти в 2 раза больше, чем в предыдущем варианте. В принципе, вместо такого батончика, с таким же успехом, можно съесть несколько шоколадных конфет, что будет гораздо вкуснее и дешевле.

Подведем итог: основная задача белковых батончиков – быстро насыщать. Для этого в их основе должен быть белок, источником которого выступает либо молоко, либо бобовые (соя, горох). Чем меньше в составе глюкозы, фруктозы, патоки, крахмала и больше белка – тем меньше калорийность и лучше насыщающая способность. Стоит избегать марок, в которых сахаров (углеводов) больше чем белка.

Фруктовые

«Фрутилад» — 30 гр, цена – 45 руб.

63 кал, Б/Ж/У – 1,2/0,1/14,7

К плюсам можно отнести натуральный состав: абрикос сушеный, яблочное пюре, изюм. Полностью отсутствуют небезопасные сахарозаменители и крахмал. Минус – в составе практически нет белка, а значит — слабая насыщающая способность. Такой батончик никогда не даст чувства сытости. Фактически это сладкий десерт, а не продукт для утоления голода.

«Bite» — 45 гр, цена – 101 руб.

156 ккал, Б/Ж/У – 3/16/23

Состав значительно лучше, чем у предыдущего варианта. Помимо сухофруктов в составе есть орехи, семена подсолнечника и льна, что повышает содержание полезного жира и обогащает продукт омега-3 жирными кислотами растительного происхождения. Как и предыдущий вариант не содержит крахмал, искусственные подсластители и так же слабо насыщает из-за небольшого содержания белка.

Подведем итог: фруктовые батончики слабо насыщают, нет смысла есть их, чтобы утолить голод. В тоже время они хороши, чтобы разнообразить питание и как источник относительно «безопасных» сладостей. Выбирать стоит марки, в составе которых только сухофрукты, семена и орехи. Любой такой батончик можно легко заменить горстью обычных сухофруктов с орехами — будет так же вкусно и дешевле.

Мюсли-батончики

«Fitness» — 23 гр, цена – 42 руб.

87 ккал, Б/Ж/У – 1,4/1,6/16,2

Читаем этикетку: пшеница, рис, сироп, инвертный сахарный сироп, солод, масло пальмовое… Достаточно?

Думаю, понятно, что к фитнесу и здоровому питанию этот продукт имеет очень слабое отношение – сплошной сахар и жир низкого качества. Задумайтесь о калорийности – в пересчете на 100 гр она составит 378 ккал, почти как у шоколада.

«Фенхель с зеленым чаем» — 30 гр, цена – 30 руб.

110 ккал, Б/Ж/У – 1,2/3,6/17,7

Состав примерно идентичен предыдущему продукту, только сахаров и жира еще больше. Как по мне, так даже фенхель и экстракт зеленого чая не добавляют пользы.

Подведем итог: среди всех рассмотренных вариантов мюсли в брикетах имеют наименьшее отношение к правильному питанию. Фактически это сладкий пищевой мусор, который не способен утолять голод, ведет к резким скачкам уровня глюкозы в крови, что автоматически усиливает тягу к сладкому, стимулирует аппетит. Это еда, которая делает нас толще — по крайней мере, мне не известно ни одного случая, когда сахар и пальмовое масло сделали кого-то стройнее и здоровее.

Друзья, надеюсь, что этот обзор батончиков для похудения был для вас полезен. Читайте этикетки, не позволяйте себя обманывать, выбирайте правильные и по возможности натуральные продукты для здоровья и стройности.

P.S. Рекомендую вам посмотреть детальный обзор творожных сырков, там тоже много интересного, вот ссылка https://slim4you.ru/syrok-tvorozhnyjj-v-chem-polza/

ГОТОВЫ НАЧАТЬ СНИЖАТЬ ВЕС БЫСТРО И БЕЗОПАСНО?

Тогда сделайте следующий важный шаг — определите подходящую вам калорийность питания, которая позволит снижать вес быстро и без вреда для здоровья. Щелкните по кнопке ниже, чтобы получить бесплатную консультацию специалиста по питанию.

29 Ноя 2016 Виталий Омельченко Метки: тяга к сладкому, честный отзыв

Какие мюсли и батончики можно есть на диете?

Мюсли и батончики на диете могут скрасить любой монотонный прием пищи и добавить немного сладких нот в обыденный рацион. Но как правильно выбрать батончики, если вы сидите на диете или на правильном питании? Давайте детальнее рассмотрим этот вопрос.

Внимание на состав

Многие диетологи отмечают, что мюсли и батончики на диете разрешены, но важно правильно изучить их состав перед покупкой. Какие же есть основные правила при выборе лакомства? Вот они:

• Важно следить за тем, чтобы в составе батончиков не было глюкозного сиропа с фруктозой или глюкозно-фруктового сиропа, патоки, а также сиропа ананаса. Всё это замаскированный сахар, который пагубно влияет на организм.
• Стоит ислючить любые мюсли, в составе которых содержаться некачественные жиры: пальмовое масло, растительный жир и тд.
• Не выбирайте батончики с вредными добавками и различными красителями.
• Также стоит отказаться от мюслей с искусственными стабилизаторами и ароматизаторами.
• Лучше всего если в составе батончиков для диеты будут содержаться хлопья, злаки и сухофрукты.
• Стоит отдать предпочтение батончикам с натуральными вкусами (яблоко, чернослив), а вот в комбинированных вкусах (клубника со сливками) производители могут намешать много вредного.
• Желательно, чтобы калорийность не превышала 380 ккал на 100 г. Мюсли должны содержать не более 70 граммов углеводов и не более 8 г жира.

Рекомендуемые варианты

✅Приглядитесь к батончикам BombBar.

✅Подойдут и батончики Bite от Super Food.

✅Какие батончики на диете наиболее полезны? Это полезные батончики “Здоровый перекус” от Absolut Nature с разными вкусами.

✅Также подойдут мюсли под названием Pikki с разными вкусами.

✅Полезные мюсли фирмы Fortex тоже подходят для диеты.

✅Любую диету помогут скрасить мюсли FlaxБатон с разными добавками.

✅Яблочная Смоква.

✅Flax Energy.

✅Помогут похудеть батончики Up and Go! с разными вкусами.

✅Батончики от Smart Formula с фруктовыми вкусами.

Нерекомендуемые варианты

Давайте посмотрим, какие батончики на диете не рекомендуется употреблять:

❌К сожалению, батончики Fitness от компании Nestle не подходят для диеты.

❌Также не подходят мюсли Corny Big.

❌К сожалению, стоит исключить из своего рациона батончики Турбослим.

❌Не подходят мюсли “Худеем за неделю”.

❌Леовит с различными вкусами.

❌Мюсли ДиYes не подходят.

❌Не стоит употреблять и батончики Protein Bar от Ronman.

❌Ого! Фруктовый батончик стоит исключить.

❌И вот эти Мюсли тоже.

❌А также эти Умные сладости.

❌Фиксики тоже под запретом.

❌Батончики от Петродиет не подходят.

❌Батончики Фрутилад от Фруктовой энергии.

❌ А также батончик кофе с шоколадом для энергии.

❌ К сожалению, батончики Fit Fruit не рекомендуются на диете.

Теперь вы знаете, какие можно есть батончики на диете или на правильном питании. Порадуйте себя вкусными батончиками, разбавив свой монотонный рацион меню. Пускай лишние килограммы улетают с удвоенной скоростью.

Спасибо за ваше потраченное время♻

Батончики «Мюсли» в домашних условиях

Предлагаю приготовить популярные сегодня батончики «Мюсли» в домашних условиях. На первый взгляд может показаться, что это довольно сложный процесс, но уверяю, домашние мюсли делают невероятно быстро и просто. Буквально за полчаса активного времени у вас будет целая тарелка изумительного лакомства. Такие батончики еще можно встретить под названием Гранола, но сути это не меняет. Такие батончики мюсли отлично подходят в качестве сытного перекуса. Это ведь не только полезно, но и очень вкусно. В батончики можно добавлять абсолютно любые ингредиенты, я использовала в качестве примера в рецепте лишь малую часть. В домашние мюсли добавляют кунжут, семена льна, корицу, кокосовую стружку, абсолютно любые цукаты и сухофрукты. Не стоит добавлять много ингредиентов сразу, чтобы они не перебивали вкус друг друга. На мой взгляд, 7-9 основных компонентов будет достаточно. Пробуйте готовить с разными добавками, экспериментируйте и наслаждайтесь очень вкусными домашними батончиками. На здоровье!

Как приготовить батончики «Мюсли» в домашних условиях

• Для начала необходимо в большой миске соединить все сухие ингредиенты. У меня их шесть: овсяные хлопья, три вида орехов и два вида семечек. Орехи нужно немного измельчить. Удобно это сделать с помощью плотного пакета и скалки или кухонного молотка. Просто пересыпать орехи в пакет и немного постучать по ним. В мелкую крошку измельчать не нужно, пусть кусочки будут крупными.
• Все подготовленные ингредиенты перемешать между собой. Пропорции сухих ингредиентов варьируйте по своему вкусу, никаких четких указаний здесь нет.
• Противень застелить пергаментной бумагой и ровным слоем выложить сухую смесь. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и подсушить подготовленные ингредиенты 10-15 минут.
• За это время приготовить вторую часть домашних мюсли. В небольшую кастрюлю переложить сливочное масло, добавить мед и сахар. Я использую коричневый сахар, но можно и белый, это не принципиально.
• Кастрюлю поставить на небольшой огонь и при постоянном помешивании нагреть, хорошо перемешать. Масло и мед должны быстро подтаять, а сахар растворится.

мне нравитсяхочу готовить на продажу вы не скажите1штсколько гр и почем можно
продоват я пенсионерка добавку на пенси жду ответа благадарю зарание

можете посмотреть цены на похожие батончики в интернете и проанализировать, а лучше смотрите на сами затраты и рассчитывайте так, чтобы они окупались) всего вам доброго и удачи)

Сделала по рецепту. Получились приторно сладкими. Но рецепт хороший, в следующий раз ограничусь просто мёдом и сухофруктами, без добавления сахара.

Энергетические батончики

Готовьте энергетические батончики самостоятельно — вкусно и полезно

Готовые батончики из шоколада и мюсли дают быстрый заряд энергии во время длительных пробежек или соревнований, но они также довольно вредны для здоровья.
Многие коммерческие батончики сделаны, в основном, из нездоровых рафинированных простых сахаров и гидрогенизированных жиров, называемых транс-жирами, которые повышают риск возникновения рака.

Иначе обстоит дело с домашними энергетическими батончиками, которые благодаря высокому содержанию сухофруктов и орехов не только впечатляют своим вкусом, но и являются настоящей энергетической и питательной бомбой.

Благодаря орехам и семенам они содержат минералы, витамины и аминокислоты, которые важны для регенерации мышц.
Благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных жирных кислот, они отличаются также длительным эффектом насыщения и дают гораздо больше, чем кратковременный выброс сахара.

И что лучше всего: все эти изделия гарантированно не содержат добавок — на самом деле они содержат только то, что вы добавили от себя, а именно полезные био-продукты.

Энергетические батончики в домашних условиях

Мюсли батончики

Ингредиенты (на 28 порций)

• 75 г овсяных хлопьев
• 75 г нарезанной кураги
• 75 г вишни (из банки), мелко нарезанной
• 75 г сушеных ягод годжи, нарезанных
• 75 г сушеного кокоса (стружка)
• 30 г семян конопли
• 35 г бланшированного миндаля, нарезанного
• 25 г нежирного сухого молока
• 30 г обжареных зародышей пшеницы
• 75 г шоколадной крошки (темный шоколад)
• 5 столовых ложек сиропа агавы
• 5 столовых ложек органического меда
• 75 г тростникового сахара
• 150 г арахисового масла (с кусочками)
• ½ чайной ложки апельсинового аромата
• 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры

Как приготовить

1. Духовку разогреть до 150°С и запечь овсяные хлопья на противне 25 минут.

2. Затем положить абрикосы, вишню, ягоды годжи, сушеный кокос, семена конопли, миндаль, сухое молоко и зародыши пшеницы в большую кастрюлю.
Все хорошо перемешать.

3. Затем добавить запеченные овсяные хлопья и шоколадную крошку — и все хорошо перемешать.

4. Затем довести сироп агавы, мед и сахар до кипения в кастрюле на среднем огне и добавить арахисовое масло, ароматизатор апельсина и тертую цедру апельсина.

5. Обе смеси перемешать.

6. Смазать прямоугольную форму для запекания маслом, равномерно распределить по ней массу, накрыть и дать постоять не менее четырех часов.
Затем нарезать бруски, которые — завернутые в пищевую пленку/бумагу — можно хранить в холодильнике до четырех недель.

В батончике: 146 калорий, 19 г углеводов, 2 г клетчатки, 4 г белков, 6 г жиров.

Энергетические батончики для спорта

Ингредиенты (16 порций)

• 125 г нарезанных грецких орехов
• 150 г фиников без косточек, нарезанных
• 150 г сушеной клюквы
• 100 г сушеного кокоса

Как приготовить

1. Духовку разогреть до 160°С.
Выложить грецкие орехи на противень и поставить в духовку на десять минут, затем дать остыть.

2. Затем застелить прямоугольный противень пищевой пленкой и смочить жиром, используя спрей.
Затем положить финики, клюкву, грецкие орехи и сушеный кокос в кухонный комбайн или блендер и порубить орехи и сухофрукты.

3. Добавить столовую ложку воды и продолжать перемешивать, пока масса не станет липкой.

4. Теперь выложить смесь в форму для выпечки и разгладить ее, пока не будет покрыта вся форма для выпечки.

5. Поместить в холодильник на час, затем порезать на кусочки.

Можно хранить батончики в холодильнике несколько дней.

В 1 порции 130 калорий, 15 г углеводов, 2 г клетчатки, 2 г белков, 8 г жиров.

Энергетические батончики для восстановления Recovery

Ингредиенты (16 порций)

• 2 спелых банана
• 150 г тростникового сахара
• 125 мл рапсового или кокосового масла
• ½ чайной ложки ванильного порошка
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки тертого мускатного ореха
• 100 г соевой муки или другой муки
• 150 г овсяных хлопьев
• 50 г жареного кокосового ореха
• 100 г измельченных орехов пекан
• 125 г изюма

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 180°С и смазать прямоугольный противень маслом.

2. Размять два банана вилкой в ​​большой миске.

3. Затем добавить сахар, масло и ванильную пудру, затем все растереть.

4. В отдельной миске смешать разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех, муку, овсяные хлопья и сушеный кокос.

5. Затем добавить банановую смесь и перемешать все вместе.

6. Добавить в смесь орехи пекан и изюм, равномерно распределить смесь на смазанной маслом форме для выпечки.

7. Выпекать до золотистого цвета 20 минут. Затем дать остыть на решетке. Нарезать брусками и обернуть пищевой пленкой для хранения.

В порции: 231 калории, 26 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г белков, 14 г жиров.

Рецепт батончиков с орехами и сухофрутами

Ингредиенты

• 50 г семян льна
• 25 г семян чиа
• 50 г дробленого овса
• 125 г измельченных орехов кешью
• 30 г семян подсолнечника
• 35 г вишни (из банки) или кураги, мелко нарезать
• 26 фиников без косточек, нарезанный
• 1/8 чайной ложки корицы
• 50 г сушеного кокоса
• 25 г протеинового порошка (со вкусом ванили)
• 25 г какао-порошка для выпечки
• 5 столовых ложек органического меда
• щепотка соли

Как приготовить

1. Застелить прямоугольный противень пищевой пленкой и сбрызнуть спреем.

2. Затем поместить семена льна, семена чиа, овсянку, орехи кешью, семена подсолнечника, вишню/курагу, финики, корицу, сушеный кокос, мед и соль в блендер или кухонный комбайн и перемешать все это примерно в течение минуты или пока масса не станет липкой.

Если смесь слишком сухая, добавьте еще немного воды.

3. Затем вылить тесто в подготовленную форму для запекания, накрыть и поставить на час в холодильник.
Затем порционировать массу (взвесить) и сформовать из нее бруски.

Храните батончики в холодильнике до использования.

В порции: 257 калорий, 45 г углеводов, 7 г клетчатки, 6 г белков, 9 г жира.

Это рецепты полезных перекусов… Но!

Энергетические батончики содержат немало калорий.
Поэтому — даже если они очень вкусные, и вы любите сухофрукты, орехи и семечки — следите за потреблением калорий!

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

Рейтинг энергетических батончиков: от худшего к лучшему

Как понять, какие энергетические батончики полезные, а какие только притворяются? Диетолог Маргарита Королева рассказала про состав, Маша Ботвинина оценила вкус.
Нам очень хочется верить, что энергетический батончик — это всегда про правильное питание, фитнес и прочий ЗОЖ. «Ну это же не «Сникерс!», — говорим мы, закидываясь третим батончиком и манкируя ланчем. — На нем же написано «slim»! И даже «Fit»! И купила я его на полке здорового питания в супермаркете. Или даже в аптеке. Точно вреда не будет!»

По крайней мере, я себе это всегда примерно так и говорила, пока не задалась вопросом: всякий ли батончик лучше «сникерса»? В конце концов, в «сникерсе» тоже есть кое-что полезное (например, орехи) и кое-что вкусное (пресловутый толстый-толстый слой шоколада). И заряд энергии он тоже дает. (А уж сколько удовольствия, смешанного с осознанием грехопадения, и от того еще более сладкого… Ммм. )

Все, что я (и, думаю, любой среднестатистический человек) знала про батончики — что в них не должно быть жиров (это плюс), гликемический индекс у них обычно высокий (до 70 единиц) и калорийность тоже немаленькая. Поэтому их можно считать отдельным приемом пищи и на этот счет особенно не обольщаться.

Но оказалось, чтобы выяснить, какой из батончиков — польза, а какой — замаскированный «Сникерс», их можно — и нужно — разбирать буквально по косточкам. Поэтому про состав я решила спросить диетолога — Маргариту Королеву , кандидата медицинских наук и руководителя компании доставки здорового питания «Королевский рацион».

Она рассказала, что все ингредиенты энергетических батончиков можно поделить на полезные и не слишком.

Полезные составляющие батончиков:

• Сублимированные кусочки фруктов – сохраняют витамины, содержащиеся в свежих фруктах.
• Орехи и сухофрукты – отличные высокоэнергетические продукты. Насыщают организм растительными белками, жирами, углеводами, микроэлементами и лучшими витаминами. Миндаль, курага, грецкий орех, чернослив, кусочки груши хорошо утоляют голод. Но они очень калорийные, внимательно читайте упаковку!
• Семена льна и чиа — содержат витамины А, группы В, С, Е, F, РР, различные микроэлементы и натуральную клетчатку, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Являются антиоксидантами.
• Финики – могут заменить сахаросодержащие продукты и чистый сахар для сладкоежек. Весьма калорийны, но для активных людей один батончик с финиками никак не скажется на фигуре.
• Хлопья – а точнее, правильные хлопья, изначальное сырье для которых не подверглось серьезной обработке, содержат большое количество сложных углеводов, клетчатки и витаминов. Однако найти такие нелегко: они должны состоять из видимых цельных зерен, включающих оболочку и неповрежденное ядро — такие обычно сразу заметно.

Не самые полезные составляющие батончиков:

• Сахар и фруктоза – ну, тут все понятно. Отдавайте предпочтение батончикам, в которых вместо них мед или кленовый сироп. Они хорошо усваиваются и содержат витамины и микроэлементы, которых в сахаре нет. К тому же, кленовый сироп содержит антиоксиданты.
• Пальмовое масло – содержит большое количество насыщенных жирных кислот, которые способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. В малых дозах безвредно, но беда в том, что оно долго хранится и улучшает вкус продуктов, поэтому производители добавляют его везде, где могут: в конфеты, печенье, шоколад, лапшу быстрого приготовления, сухарики, крекеры и т.д.
• Эмульгатор Е322 или лецитин – искусственно произведенная добавка к пище, получаемая из растительного сырья. Лецитин, не подвергшийся химической обработке и находящийся в продуктах питания, необходим нашему организму. Однако выделенный искусственно (такой имеет обозначение Е322) лецитин не несет никакой пользы. Часто его добывают из ГМО, действие которых на организм до конца не изучено.
• Эмульгатор Е476 – под этим обозначением скрывается полиглицерил полирицинолеат, дешевый заменитель натурального какао-масла, поэтому его часто добавляют в шоколад. Вреда от него в большинстве случаев не бывает, хотя некоторые ученые считают, что он может способствовать увеличению печени и почек.
• Патока (мальтодекстрин) — имеет высокий гликемический индекс — 105-130 единиц, так что спортсменам, работающим на набор массы, он полезен, а худеющим — нет».

Выслушав такую мини-лекцию, я составила рейтинг 7 батончиков — от самого сомнительного варианта до самого полезного. И съела их:)

7. Батончик мюсли «Лесные ягоды в йогурте», Ego

Маша: «О, какой химически-ягодный аромат бьет в нос, когда рвешь упаковку! Батончик откровенно и беззастенчиво вкусный — попадаются какие-то сладкие частички, радостно хрустят рисовые шарики. Снизу — подложка из йогурта, поразительно похожая на белый шоколад.

Полезные ингредиенты: кусочки фруктов (ананас, гранулы из лесных ягод, пюре из ежевики и черники, сушеные яблоки и изюм). Есть злаки, но уже обработанные, овсяные хлопья и мед.

Сомнительные: сахар, заменители какао-масла, лецитин е322 и эмульгатор 476, растительный жир.

В 100 г: белки — 5 г, жиры — 11 г, углеводы — 71 г. Энергетическая ценность — 412 ккал . Вес — 25 г.

Вкусовые качества: отличные, увы:).

6. Батончик-мюсли «Орех с тыквицей», Nature Land

Маша: «Арахис, бразильский орех и тыквенные семечки, наструганные крупными кусками и политые сладким сиропом, лежат на слое шоколада. Вкусно? Да. Сытно? Очень! Полезно? Сомневаюсь — в составе полно сахара, растительных жиров, летицин, эмульгаторы. Из полезного — только орехи».

В 40 г: белки — 6,9 г, жиры — 16,2 г, углеводы — 11,8 г. Энергетическая ценность — 215,2 ккал. Вес — 40 г.

Вкусовые качества : снова увы — снова отлично:)

5. Батончик «Мюсли яблоко и злаки», Fortex Muesli

Маша: «Суховат и жестковат. На вид похож на пресованный картон, на вкус — непонятная сладкая масса с похруствающими рисовыми шариками. В зубах остаются мелкие частички, которые можно потом долго и вдумчиво выковыривать языком. Из полезного в составе хлопья (увы, не целиком, а молотые), изюм, ананас (хотя тут цукаты, и они под вопросом) и яблоко. Из сомнительного — патока, заменитель масла, сахар и фруктоза».

В 100 г: белки — 5,2 г, жиры — 19,3 г, углеводы — 70,4 г. Энергетическая ценность — 486 ккал . Вес — 40 г.

Вкусовые качества : ну так себе

4. «Батончик тонизирующий с орехами и ягодами годжи», Леовит

Маша: «Сплошные орехи: арахис, миндаль, плюс рисовые шарики. Залиты патокой. Все вместе не слишком сладко и неожиданно (несмотря на невеликий калораж) просто гипер-сытно. Всего 30 граммов, а кажется, что с ним одним можно уйти в лес на три дня. Полезного: орехи, рис, ягоды годжи, вишня. Но, увы — патока, растительное масло, эмульгатор».

В 30 г: белки — 3,9 г, жиры — 9 г, углеводы — 11,1 г. Энергетическая ценность — 141 ккал . Вес — 30 г.

Вкусовые качества: норм:)

3. Батончик «Тропический рай» с витамином С, «Добрые традиции»

Маша: «Наконец-то разнообразие! Ни фиников, ни орехов! Сплошные фрукты: ананас, киви, инжир и абрикос — все нарезано маленькими кусочками и понятно, где какой фрукт. Батончик мягкий, не сухой, нет химического запаха. Правда, волокна в зубах застревают:). Полезного — фрукты, вредного — одна патока».

В 30 г: белки — 0,6 г, жиры — 0,12 г, углеводы — 22 г. Энергетическая ценность — 91 ккал . Вес — 30 г.

Вкусовые качества : Хорошие.

Цена: 30 руб. в аптеке

1-2. Батончик фруктовый Био Малина, Lubs

Маша: «Малины не чувствуется совершенно, даже аромата. А жаль — хотелось вспомнить лето. Вместо нее — перемолотые финики с мелкими кусочками миндаля. Немного суховато, но вкусно. Состав близкий к идеальному: финики, миндаль, малиновые хлопья, сироп агавы вместо сахара и концентрат малинового сока. Никаких вредностей не обнаружено. Надо брать».

В 100 г: белки — 9,3 г, жиры — 18,6 г, углеводы — 47,5 г. Энергетическая ценность — 420 ккал . Вес — 30 г.

Вкусовые качества : достойно.

ЗОЖ-рейтинг : призовые 1-2 место.

Цена: 130 руб. в магазине «Азбука вкуса»

1-2. Орехово-фруктовый батончик кокос, Bite

Маша: «Никакого йогурта или шоколада, только однородная масса с белыми вкраплениями чего-то молотого. Ничем особо не пахнет. Ощущение, что жуешь кокосовую стружку с перемолотыми орешками и чем-то еще. В целом, похож на Fortex и Lubs, но не такой сухой. Не слишком вкусный, правда. Чего-то ему явно не хватает. Или я не люблю кокос. В составе зато только полезное: финики, кокос, орехи, семена чиа. Придраться не к чему».

В 45 г: белки — 3,5 г, жиры — 12 г, углеводы — 22 г. Энергетическая ценность — 202 ккал . Вес — 45 г.

Вкусовые качества: на любителя

ЗОЖ-рейтин г: один из двух лидеров

Цена: 138 руб. в магазине «Азбука вкуса»

Если честно, я не ожидала такого разнообразия: и ингредиентов, и вкусов. То, что Lubs и Bite оказались не самыми вкусными — неудивительно: в них нет сахара. Так что это даже скорее плюс.

Остальные показались мне так себе — в составе попадается и сахар, и пальмовое масло, и эмульгаторы. Цельные зерновые хлопья, мед и кленовый сироп без упоминания сахара я не увидела ни в одном. Во многих указано просто растительное масло, а какое оно там — догадайтесь сами.

Впрочем, сомневаюсь, что от одного такого батончика я отброшу коньки. Тем более, что я их все уже съела, и пока жива:)

А вы перекусываете такими батончиками? Какие любите?

Благодарим за помощь Маргариту Королеву, кандидата медицинских наук, диетолога, руководителя компании доставки здорового питания «Королевский рацион».