Винегрет с кефиром для похудения

Диета на винегрете: едим и худеем!

Любите винегрет с хрустящей квашеной капустой и ароматным подсолнечным маслицем? Тогда эта диета для вас. В основе рациона – диетический винегрет, кушать который можно без ограничений. Специальный рецепт, о котором мы расскажем в этой статье, исключает из списка ингредиентов картофель, соленые огурчики и горошек. Эти продукты не приведут к снижению веса, скорее, наоборот – соль задерживает жидкость, консервированный горошек имеет в составе сахар, а картофель вреден для талии из-за обилия крахмала (взамен консервированного горшка мы берем свежий или замороженный).

Рецепт диет винегрета, ингредиенты:

• 2 свеклы средних размеров;
• 1 морковка;
• ½ стакана фасоли;
• замороженный или свежий зеленый горошек, половинка стакана;
• 1 луковка;
• 150 г. квашеной капусты без сахара;
• растительное масло по вкусу.

Рецепт приготовления очень прост – все ингредиенты подготовить, очистить (если надо), отварить до готовности (кроме капусты и лука), измельчить и перемешать. Заправить ароматным растительным маслом, можно добавить специи и травы, но не солить. Как видим, никаких отличий от традиционного винегрета за исключением урезанного списка ингредиентов!

Есть диет винегрет разрешается без ограничений, но не позднее, чем за 2 – 3 часа до сна. Придерживаться такой диеты можно от 3 – 5 дней до двух недель, в зависимости от целей, которые вы преследуете. По отзывам, диета переносится хорошо – худеющий не голодает и не страдает от несбалансированности рациона. Питание низкокалорийное, но полноценное.

Винегрет содержит все важные для человека микро- и макроэлементы: цинк, йод, калий, кальций, витамины группы В, витамин РР, марганец, железо, магний, фосфор и огромное количество пищевых волокон. Блюдо помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от отеков и застойных явлений в организме.

Помимо винегрета, в рационе худеющего присутствуют свежие овощи (некрахмалистые, лучше зеленые) и фрукты (кроме винограда и бананов), натуральные йогурты, кефир. В небольших количествах разрешена гречка без соли и подлив.

Примерное меню на день:

• Завтрак: 150 г гречки, 150 г винегрета, зеленый чай без сахара
• Перекус: 1 фрукт
• Обед: 150 г гречки, 150 г винегрета, зеленый чай или цикорий без сахара
• Перекус: натуральный обезжиренный йогурт, 100 – 150 мл
• Ужин: 150 г гречки, 150 г винегрета, зеленый чай без сахара
• Поздний ужин: 200 мл обезжиренного кефира.

В рацион разрешается включать запаренную гречку. Готовьте ее с вечера. Для этого нужно залить около 500 г гречневой крупы кипятком в глубокой посуде, закрыть крышкой и оставить до утра. Винегрет тоже рекомендуется готовить перед употреблением – на одни сутки, а не на 2 – 3 дня впрок. Блюдо теряет полезные свойства и «расквашивается». На диете не рекомендован кофе, лучше заменить его цикорием. Также запрещены все прочие продукты и блюда, не указанные в этой статье. Соленое и сладкое, алкоголь категорически нельзя! В день употребляем не менее 2 литров воды. Стараемся двигаться больше.

Плюсы диеты на винегрете:

• Быстрое насыщение небольшими порциями
• Похудение и одновременно очищение организма
• Доступность и дешевизна продуктов
• Отличная переносимость, практически полное отсутствие ограничений (противопоказаниями являются только нарушения работы ЖКТ и сахарный диабет).

В целом диета признается одной из самых безопасных. Она «близка» человеческому организму – во многом схожа с рационом наших далеких предков.

Диета на винегрете

Винегрет – популярное блюдо русской национальной кухни, известное жителям стран бывшего Советского Союза. Без этого вкусного, полезного и сытного салатика, знакомого каждому с детства, не обходилось ни одно торжество.

Сегодня винегрет присутствует не только на праздничных столах, но и в ежедневных диетических рационах. Мало кто догадывается, что в этом витаминном салате содержится совсем немного калорий, поэтому он – идеальный помощник в борьбе с лишним весом. В зимнее время винегрет становится особенно желанным гостем в доме тех, кто следит за здоровьем и фигурой.

Перед праздниками хозяйки готовят огромное количество разнообразных салатов, часть которых остается на второй день после торжества. Как правило, среди них оказывается и винегрет, с помощью которого можно эффективно избавиться от приобретенных «праздничных» килограммов.

Секрет пользы винегрета

В состав традиционного винегрета входят, как правило, вареные овощи (свекла, морковь, картофель), репчатый лук, соленые или маринованные огурцы, квашеная капуста и консервированный горошек в разных пропорциях. Все ингредиенты очищают по необходимости, измельчают, перемешивают, после чего заправляют натуральным уксусом или растительным маслом.

Винегрет, приготовленный по классическому рецепту, обладает низкой калорийностью, которая варьируется от 75 до 95 ккал на 100 г в зависимости от компонентов в составе. Одна порция салата весом до 250 г быстро утоляет голод и насыщает организм важными витаминами и микроэлементами.

Секрет популярности блюда заключается в уникальных свойствах его ингредиентов.

Овощи в составе	Полезные свойства
Вареная свекла	Положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, богата веществами, которые принимают активное участие в процессах кроветворения;

Клетчатка в свекле усиливает перистальтику кишечника и очищает его от шлаков и токсинов;

Обладает свойствами выводить из организма излишки «плохого» холестерина и чистить сосуды

Лидирует по содержанию бета-каротина и используется в качестве средства для лечения и профилактики гиповитаминоза, укрепления иммунитета и зрения;

Полезна при заболеваниях сердца, печени, почек, анемии, малокровии и упадке сил;

Сохраняет свойства сырой моркови положительно влиять на пищеварение и нормализовать деятельность желез внутренней секреции

Является превосходным источником клетчатки, снижает уровень холестерина и сахара, рекомендован к употреблению при диабете;

Полезен для кожи, препятствует старению и появлению пигментных пятен;

Снимает стресс, стимулирует умственную деятельность, укрепляет иммунную систему

Повышает уровень гемоглобина, очищает сосуды от холестериновых бляшек и снижает артериальное давление;

Обладает антиканцерогенными свойствами

Расщепляет жиры, способствует выделению желудочного сока, нормализует пищеварение и обладает легким мочегонным эффектом

Повышают аппетит, стимулируют выработку желудочных ферментов и обладают слабительными свойствами;

Содержат молочную кислоту, которая улучшает кровообращение, снижает артериальное давление и способствует формированию благоприятной микрофлоры кишечника

Особенно богата аскорбиновой кислотой, витаминами группы В и РР, калием, йодом, кальцием, цинком и фосфором;

Так же, как и соленые огурцы, содержит молочную кислоту и обладает похожими свойствами, нормализует пищеварение и перистальтику

Как правило, винегрет заправляют рафинированным подсолнечным маслом, которое имеет нейтральный вкус и слабый аромат семечек, однако оно не отличается полезными свойствами и не относится к диетическим продуктам. Для похудения лучше добавлять в готовый салат чайную ложку оливкового масла.

Однако оливковое масло также обладает высокой калорийностью, поэтому для более эффективного похудения диетологи рекомендуют отказаться и от него. Усилить вкусовые качества блюда поможет натуральный яблочный уксус, который считается не только мощным антиоксидантом, но и средством, сжигающим жир и понижающим уровень холестерина.

Суть винегретной диеты

Как и многие другие программы похудения, винегретная диета существует в нескольких вариантах. Диетический салат может выступать в качестве основного компонента монотонной диеты или присутствовать в рационе, допускающем употребление некоторых низкокалорийных продуктов в умеренном количестве.

Классическая трехдневная винегретная диета требует соблюдения несложных правил:

• питаться только постным салатом, нежирной кисломолочной продукцией и несладкими фруктами;
• исключить всю остальную пищу, жиры, специи и соль;
• есть небольшими порциями и не переедать;
• разделить приемы пищи на три основных и два перекуса;
• пить очищенную негазированную воду и зеленый чай, избегать других напитков.

Средняя суточная калорийность рациона для эффективного похудения не должна превышать 1200 ккал. Таким образом, за три дня диеты уйдет 2-3 лишних килограмма. Диета может быть продлена до семи дней при высоких начальных показателях и необходимости сбросить до 7-8 килограммов.

Оптимальное меню на 3 дня

Завтрак	Порция диетического винегрета до 250 г и несладкий зеленый чай с имбирем и лимоном
Ланч	Одна груша и стакан низкокалорийного йогурта без наполнителей
Обед	Горячий винегрет с фасолью или горошком, чай без сахара
Полдник	Вва зеленых яблока
Ужин	Постный овощной бульон и немного винегрета
На ночь	Стакан обезжиренного кефира с молотой корицей

Проводить диету на винегрете следует не чаще раза в полгода, а организовывать винегретные разгрузочные дни можно каждые две недели. Во время монодиеты разрешается есть только салат с обезжиренным кефиром, чтобы суточная калорийность составляла около 700-800 ккал.

Полезные советы для винегретной диеты

Отварной картофель содержит много крахмала и является очень калорийным корнеплодом, поэтому в диетическом винегрете его должно быть как можно меньше. Картофель лучше исключить совсем или заменить вареной красной фасолью. Количество моркови, которая обладает высокой энергетической ценностью, также нужно ограничить.

Нет необходимости добавлять в салат соль, поскольку консервированные овощи и так содержат ее в достаточном количестве. Лишняя соль может препятствовать выведению из организма лишней жидкости и стать причиной появления отеков. Именно по этой причине рекомендуется использовать для диеты консервацию собственного приготовления или покупать соленья у проверенного производителя. В некоторых диетических рецептах квашеную капусту и огурцы заменяют маринованными морскими водорослями, отчего польза салата увеличивается в разы.

Кроме классической винегретной диеты, существуют альтернативные способы похудения с употреблением любимого салата. Винегретом можно скрасить известную всем гречневую диету. Кашу, сваренную на воде, дополняют таким же количеством салата и питаются так от трех до пяти дней.

Пятидневная программа снижения веса, разработанная доктором Михайловым, сильно отличается от традиционной диеты на винегрете. Диетический салат присутствует только в меню ужина в умеренном количестве. Завтрак представлен овсяной кашей на воде с горстью сухофруктов, а обед – легким овощным супом или другим свежим салатом. Эта методика помогает похудеть на 3-4 кг за 5 дней.

Преимущества и недостатки винегретной диеты

Похудение на винегрете – проверенный способ снижения веса, который гарантирует быстрый видимый результат. Чтобы ненавистные килограммы не вернулись обратно, включать в рацион привычную пищу нужно постепенно и не набрасываться на запретные плоды сразу после окончания курса. Похудевшие на винегретной диете оставляют положительные отзывы и отмечают необходимость строгого соблюдения предписаний.

Преимущества диеты на винегрете:

• доступные и дешевые продукты;
• быстрый и ощутимый результат;
• нормализация пищеварительных процессов;
• очищение ЖКТ от шлаков и усиление перистальтики;
• здоровый вид кожи, укрепление волос и ногтей.

Поскольку в состав салата входят продукты, которые имеют различные свойства, винегретная диета имеет много противопоказаний. Нельзя худеть на винегрете при наличии проблем с почками и желчевыводящими путями, гастрите с повышенной кислотностью, острых и хронических язвенных заболеваниях желудка и кишечника. Перед началом диеты с употреблением кисломолочной продукции необходимо убедиться в отсутствии аллергии на лактозу.

Винегрет можно есть беременным и кормящим, но худеть на одном салате женщинам в эти периоды противопоказано. От самочувствия матери зависит здоровье ребенка, поэтому рацион должен быть максимально сбалансированным, а снижение веса – плавным и естественным.

Кефирная диета

Варианты кефирной диеты

Кефирная диета и кефирный разгрузочный день широко применяются в диетологии для лечения ожирения и борьбы с избыточным весом. Существует большое количество всевозможных диет и разгрузочных дней с применением удивительного напитка — кефир. Целебные свойства кефира поражают. Предлагаем Вам на выбор кефирную диету в зависимости от времени года, ваших целей и предпочтений.

Кефирная диета для лета

Рацион кефирной диеты для лета

Завтрак — салат из свежей зелени с отмоченной брынзой, сок из свежеприготовленных фруктов

Второй завтрак — кефир, кусочек хлеба, яблоко

Обед — борщ вегетарианский, курица запеченная, морковная запеканка, салат из помидоров и огурцов

Ужин — творог с ягодами, чай

Перед сном — стакан кефира

Кефирная диета для зимы

Зимой меньше витаминов, и поэтому нужно особое внимание обращать на рациональность питания. Чем разнообразнее будет рацион, тем богаче в нем набор необходимых минеральных веществ.

Рацион кефирной диеты для зимы

Завтрак — омлет, кофе с молоком, салат из квашеной капусты

Второй завтрак — стакан кефира

Обед — винегрет, куриный суп, тушеная морковь, кусочек хлеба

Полдник — печеные яблоки

Ужин — рыба, жареная на растительном масле, печеный картофель, чай

Перед сном — стакан кефира или молока

Другой вариант кефирной диеты:

Завтрак — яйцо, манная каша, чай с медом, хлеб со сливочным маслом

Второй завтрак — яблоко, кусочек сыра

Обед — суп грибной, тушеное мясо с капустой

Полдник — стакан кефирного коктейля

Ужин — морковная запеканка с черносливом, чай с медом

Перед сном — стакан кефира или простокваши

Кефирная диета для недавно набравших вес

Если ваш вес ненамного превышает нормальный, то применять строгую диету вам вовсе нет никакой необходимости. Для нормализации обменных процессов лучше всего увеличить физическую нагрузку, несколько ограничить количество продуктов, богатых углеводами. И в первую очередь это касается сахара и хлеба. Также уменьшите количество жирной пищи.

Пример кефирной диеты:

Завтрак — салат из свежей капусты, рыба отварная, кофе, кусочек хлеба

Второй завтрак — стакан кефира, яблоко

Обед — щи, мясо отварное с зеленым горошком, тертая морковь, кусочек хлеба

Полдник — творог, политый ряженкой или кефиром, отвар шиповника

Ужин — рыба заливная, винегрет на растительном масле, чай или настой из трав

На ночь — стакан кефира За весь день съедайте не более 100 г. хлеба.

Другой вариант кефирной диеты:

Завтрак — салат из помидоров и огурцов, яичница, кофе, кусочек хлеба

Второй завтрак — отваренная и пожаренная цветная капуста, кефир

Обед — Борщ или рассольник, голубцы с мясом, салат из овощей

Полдник — тертая морковь, отвар шиповника

Ужин — рыба отварная, кабачки тушеные или тушеная тыква, чай

Перед сном — стакан кефира

Рациональное, несколько ограниченное питание вместе с физическими упражнениями, ходьбой, легким бегом поможет не полнеть, сохранить нормальную массу тела, улучшит внешний вид, повысит работоспособность и улучшит обменные процессы. Рациональность питания, активный образ жизни и традиционный кефир на ночь принесут здоровье и остановят процесс набирания лишних килограммов.

Кефирная диета после обильных застолий

Единичные переедания не принесут лишних килограммов. Именно постоянная прожорливость приносит вред и полноту. Если вы переели за праздничным столом, важно не продолжать традицию. Ферментные системы организма не так быстро приспосабливаются к приему и переработке повышенного количества пищи. Поэтому однократное повышенное ее потребление приведет лишь к увеличению той каловой массы, которая покинет вас на следующий день.

Но вот как раз этот второй день и опасен в плане возможного прибавления килограммов. После праздника вы замечаете, что у вас появляется жадность к еде, аппетит растет. А все дело в том, что организм уже стал перестраиваться. Вот как раз и нужно слегка помучиться и перетерпеть. Вспомните, как вы вчера приятно ели. И это компенсирует ваш сегодняшний бедный стол. Пир и похмелье. Нужно научиться правильно переживать это гастрономическое diminuеndo.

Как вести себя на следующий день после праздника, на котором были уничтожены с аппетитом курица фри, пирог из черники, торт » муравейник» и несколько бокалов мартини?

Рацион разгрузочной кефирной диеты

Съеденные многочисленные кушанья не отразятся на вашей фигуре, если на следующий день вы ограничите калорийность пищи:

Завтрак — стакан кефира, кусочек подсушенного хлеба

Второй завтрак — 2 яблока, стакан кефира

Обед — салат из овощей, винегрет или квашеная капуста

Полдник — стакан кефира

Ужин — кусок сыра, яблоки

Перед сном — стакан кефира или молока

Другой вариант кефирной диеты :

Второй завтрак — сок

Обед — рыба вареная

Полдник — фрукты, лучше — яблоки

Ужин — морковная запеканка, кусок хлеба

Перед сном — стакан кефира

Белково-кефирная диета

Завтрак должен в этот день составлять один лишь кефир. Зато во время ленча, или как говорят в народе — во время 2-го завтрака потешьте свою душу двумя кусочками сыра и чашкой горячего черного кофе. Кофе при стойкой предубежденности к нему вполне можете заменить добрым индийским чаем.

Обед — кусок постного вареного или жареного на сухой сковородке мяса, овощной салат в неограниченном количестве и одно вареное яйцо. Если вам будет достаточно мяса с салатом, яйцо впихивать в себя не стоит. Можете его съесть в полдник, когда будете пить стакан кефира с бифидофлорой. Ужин — чай с мятой и зверобоем. И два куска сыра. На ночь стакан кефира с бифидофлорой.

Фруктово-овощная кефирная диета

Фруктово-овощная кефирная диета — еще один вариант летней разгрузки питания. Тогда, когда стол ломится от свежих, только что собранных и сорванных плодов, весьма полезно будет именно их использовать в диете. Для проведения такого дня в вашем холодильнике должны быть свежая морковь, яблоки, помидоры, огурцы, капуста, брынза и, конечно же, кефир.

На завтрак приготовьте себе шикарный салат из протертой на мелкой терке сырой моркови, заправленный растительным маслом и стакан кефира.

Ленч состоит лишь из одного или двух спелых и сочных яблока. Обед еще более великолепный — салат из помидоров, огурцов, капусты, порезанной мелко или натертой на терке, заправленный брынзой и стакан кефира. Полдник — яблоки. Ужин — салат из помидоров с солеными или малосольными огурцами. Сухой ломтик хлеба. На ночь — стакан кефира. Это все полезно и при лишнем весе, и при мочекаменной болезни, и при гипертонии, и при атеросклерозе.

Кефирная диета для вегетарианцев

Кефирно-овощная диета, кефирно-фруктовая диета, кефирно-соковые и другие кефирные диеты, словом, все те, которые исключают рыбу и мясо, приемлемы для вегетарианцев, не употребляющих убойную пищу, но также весьма полезны для больных атеросклерозом и тем, кого мучают запоры.

С растительной пищей организм получает витамины, минеральные соли, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества и углеводы. А кефир улучшает микрофлору кишечника, привносит легко усваиваемые белки, некоторое количество прекрасно усваиваемых жиров и кальций.

Исключение же из рациона мяса, рыбы и других насыщенных животными белками продуктов предупреждает появление ряда заболеваний, в том числе снижается уровень холестерина и, следовательно риск развития атеросклероза. Вегетарианцы утверждают, что уменьшение или полная замена на какое-то время мясных изделий в рационе фруктами, овощами, кефиром улучшает память, обостряет ум и привносит душевное равновесие.

Организм » отдыхает» от жирных блюд, копченостей, мяса и соленой рыбы. Кроме того, в это время человек как бы вынужден хорошенько поразмыслить о том, как же расширить свое меню за счет ассортимента овощей, ягод, фруктов, грибов и зелени. Таким образом он идет по пути разнообразия рациона, что весьма полезно, как говорят ученые, для улучшения и восстановления нормального обмена веществ.

Но и здесь важна постепенность. Если вы привыкли есть мясо три раза в день, то сначала, как советуют вегетарианцы, попробуйте перейти на тот режим питания, когда мясные изделия употребляются всего лишь раз в день.

Вечером выпивайте стакан кефира. В таком режиме нужно провести не менее двух недель. И только после такого начала можно приступить к разгрузочным кефирно-овощным или фруктово-кефирным дням. А месяца через два вы можете попробовать ввести чисто кефирный разгрузочный день или 18-часовое голодание:

Завтрак — пропускаете
Обед — пропускаете

Ужин — овощной салат с растительным маслом, кусочек подсушенного хлеба.

Перед сном — стакан кефира. Пить жидкость (лучше — минеральную или родниковую воду) в любом количестве.

Кефирная диета для похудения

Всем с детства знакома польза кефира. Нет такого человека, который не носил когда-либо этот продукт в больницу, навещая кого-то из заболевших родных или знакомых. Целебные свойства кефира широко используют в медицине, косметологии, а вкусовые качества в кулинарии. Одно из самых эффективных средств для лечения кишечника и похудения является кефирная диета.

Основные принципы кефирной диеты

Кефир используют для обогащения рационов диетического и лечебного питания белками и другими ценными пищевыми веществами и для снижения калорийности рационов. Богат этот кисломолочный продукт и витамином С, так как в его составе присутствуют дрожжеподобные грибки, которые способствуют образованию в нем этого незаменимого витамина, и витаминов группы В.

Одни из самых главных полезных свойств кефира для человека – это усиление желудочной секреции и выделения сока поджелудочной железы. Также он тонизирует нервную и сердечно-сосудистую системы, уменьшает процессы гниения и брожения в кишечнике, кефир способствует повышению диуреза, увеличивает выделение мочевины и других продуктов азотистого обмена, хлоридов и фосфатов. В пользе кефирной диеты нет сомнений.

Противопоказания кефирной диеты для похудения

Но диета подходит не всем. Люди, страдающие чрезмерным выделением желчи, не могут переносить молочные продукты вообще. Им не стоит худеть посредством кефирной диеты. Осторожность потребуется и людям с хроническими заболеваниями. Им стоит прежде, чем сесть на диету, посоветоваться со своим лечащим врачом и врачом-диетологом.

Ну а тем, кто все-таки решил соблюдать диету, стоит запомнить, что употребление кефира на голодный желудок не приветствуется. Из-за отсутствия в кефире углеводов может нарушиться перистальтика кишечника, поэтому чрезмерное его употребление может привести к диарее или запору. Так что кефирная диета не должна превышать трехдневный срок.

Преимущества и недостатки кефирной диеты для похудения

Кефирная диета имеет множество плюсов. Во-первых, придерживаясь такой диеты можно сбросить за короткие промежутки времени большое количество килограммов. Во-вторых, такая диета подходит многим, так как цены на продукты приемлемые. В-третьих, сложности в соблюдении диеты нет, и не требуется особых усилий в поиске и сборе продуктов.

Единственный минус кефирной диеты в том, что она не подходит людям, страдающим некоторыми недугами (смотрите Противопоказания).

Продукты для кефирной диеты, их подготовка

Во время кефирной диеты часто употребляют кефир, купленный в магазине, но лучше приобретать специальные диетические смеси, которые готовятся на основе цельного коровьего молока, заквашенного культурами молочнокислых бактерий, лактобацилл и бифидумбактерий, которые являются врагами многих патогенных бактерий. Но так как приобрести эти смеси непросто, то лучше покупать домашний кефир, в котором сохраняются все полезные вещества в полном объеме.

Но кефирная диета не состоит из одного кефира. В совокупности с ним часто употребляют фрукты, овощи, хлебобулочные изделия. Лучше всего для кефирной диеты подойдут свежие зеленые яблоки. Также часто кефир совмещают с обезжиренным мясом телятины или говядины, куриным филе. Про соль, сахар и специи стоит позабыть во время диеты.

Продолжительность кефирной диеты

Длиться диета может от одного дня до девяти дней. Все зависит от варианта кефирной диеты, его «строгости», особенности организма и веса, который вы собираетесь сбросить. Однодневная диета чаще всего служит «разгрузочным» днем – помогает организму окрепнуть после переедания, подлечить кишечник. Указанные сроки диеты не превышать ни в коем случае.

Варианты кефирной диеты для похудения

1. Кефирная монодиета (Срок соблюдения диеты: 3 дня)

В течение трех дней следует выпивать по 1-1,5 литра кефира. Дневную порцию необходимо разделить на шесть приемов. Принимать примерно через одинаковый промежуток времени. Сложность диеты состоит в том, что требуется определенная выдержка для ее соблюдения. Максимум веса, который вы можете сбросить за эти три дня – 3-4 килограмма.

2. Фруктово-кефирная диета (Срок соблюдения диеты: 3 дня)

В день выпивают примерно 1,5-2 литра обезжиренного кефира. Параллельно с этим съедается такое количество фруктов (можно и овощей кроме картофеля), которое сможет утолить голод. Длительность диеты: три дня. С ее помощью можно похудеть на три килограмма. Но часто фруктово-кефирной диеты придерживаются один день. Так она помогает улучшить состояние кишечника.

3. Разгрузочная кефирная диета (Срок соблюдения диеты: 1 день)

Диета подойдет людям, которые до этого пострадали от переедания. Если вы переживаете послепраздничное время, когда столы ломились от лакомств и вы умудрились все попробовать в больших количествах, то вам тоже стоит сесть на кефирную диету. Эта кефирная диета поможет вашему организму отдохнуть.

Завтрак: стакан кефира (можно съесть кусочек сухаря).
Полдник: стакан кефира, два яблока (желательно зеленые).
Обед: овощной салат, квашеная капуста или винегрет (на выбор).
Ланч: стакан кефира (можно заменить двумя яблоками).
Ужин: запеканка из моркови и небольшой ломтик хлеба (альтернатива: ломтик твердого сыра и яблоко).
Перед сном: стакан кефира.
Максимум веса, который вы можете скинуть – 4 килограмма.

Кефирные разгрузочные дни рекомендуют врачи и беременным женщинам 1 раз в неделю при отсутствии противопоказаний.

4. Кефирно-яблочная диета (Срок соблюдения диеты: 9 дней)

Первые три дня: Ежедневно выпивать по 1,5 литра обезжиренного кефира.
Вторые три дня: Ежедневно съедать по 1,5 килограммов яблок в день (желательно зеленых).
Третьи три дня: Ежедневно выпивать по 1,5 литра обезжиренного кефира.

Вы можете почувствовать изнеможение во время соблюдения диеты. Но не пугайтесь, а добавьте в ваш рацион немного углеводов или белков (гречневая каша, морковная запеканка, подсушенный хлеб, легкие супы), это можно сделать уже на 2 день диеты.

Максимум веса, который вы сможете скинуть – 9 килограмм.

5. Бананово-кефирная диета (Срок соблюдения диеты – 3 дня)

Очень строгая диета! Необходимо в течение трех дней трижды в день выпивать по стакану кефира и съедать по одному банану. Рекомендуется выполнять физические упражнения в течение этих трех диетических дней.

Максимум веса, который вы можете скинуть – 6 килограмм.

6. Легкая кефирная диета (Срок соблюдения диеты – неограниченно)

Такая диета не строгая и может длиться множество дней. Суть ее состоит в том, что требуется чередовать дни, когда выпивается за день лишь кефир с однопроцентной жирностью в неограниченном количестве, а во второй день употребляется неограниченное количество любых продуктов. Конечно же, здесь тоже не стоит переусердствовать.

Помогает поддержать фигуру и благотворно влияет на микрофлору кишечника.

7. Белково-кефирная диета №1 (Срок соблюдения диеты – 9 дней)

Первые три дня: выпивать неограниченное количество кефира однопроцентной жирности и съедать 100 грамм риса, отваренного без соли.

Вторые три дня: выпивать неограниченное количество кефира однопроцентной жирности и съедать 100 грамм куриного филе, отваренного без соли.

Третьи три дня: дня: выпивать неограниченное количество кефира однопроцентной жирности и съедать 1 килограмм зеленых яблок.

Максимум веса, который вы можете скинуть – 8 килограмм.

8. Белково-кефирная диета №2 (срок соблюдения диеты – 7 дней)

Перед диетой стоит провести очистку кишечника (клизму).

Первый день – 5 вареных картофелины и 1,5 литра кефира.
Второй день – 100 грамм вареного куриного филе и 1,5 литра кефира.
Третий день – 100 грамм варенной рыбы и 1.5 литра кефира.
Четвертый день – 100 грамм отварного мяса и 1,5 литра кефира.
Пятый день – фрукты и овощи (любые, кроме винограда и бананов).
Шестой день – только кефир в неограниченных количествах.
Седьмой день – минеральная вода.

Рекомендуется повторять диету через каждые два месяца.

Максимум веса, который вы можете скинуть – 6 килограмм.

9. Пятидневная кефирная диета

Особенность этой диеты в том, что есть нужно строго по часам.

7.00 – чашка чая без сахара.
9.00 – салат из двух морковок, натертых на среднюю терку и заправленных растительный или оливковым маслом.
11.00 – 200 грамм отваренной без соли говядины (альтернатива: куриное филе в том же количестве).
13.00 – одно зеленое яблоко.
19.00 – 10 штук чернослива.
21.00 – стакан кефира и одна таблетка «Йодо-актива».

Максимум веса, который вы можете скинуть – 5 килограмм.

10. Недельная кефирная диета

Перед переходом на диету обязательно проконсультируйтесь с врачем-диетологом. Такая диета может навредить вашему организму, так как за семь дней возможно истощение из-за дефицита углеводов. Все предлагаемые на день продукты необходимо поделить на три-четыре порции. Менять состав продуктов запрещено. Сахар и соль запрещены к употреблению. Воду пить можно до двух литров в день.

Первый день – 1-1.5 литра кефира и несколько отваренных картофеля.
Второй день – 1-1.5 литра кефира и 200 грамм сухофруктов.
Третий день – 1-1.5 литра кефира и 400 грамм нежирного творога.
Четвертый день – 1-1.5 литра кефира и 200 грамм нежирной сметаны.
Пятый день – 1-1.5 литра кефира и 300 грамм куриного филе, отваренного без соли.
Шестой день – 1-1.5 литров кефира и 1.5 килограмма свежих фруктов (кроме бананов и винограда).
Седьмой день – только 1 – 1.5 литра кефира.

По окончанию диеты следует плавно перейти на обычный рацион.

Максимум веса, который вы можете скинуть – 7 килограмм.

11. Кефирно-творожная диета (срок соблюдения диеты – 3 дня)

Такая диета послужит хорошей разгрузкой от тяжелых праздничных дней.

«Кефирный день» — целый день подряд выпивается 1 – 1.5 литра кефира. Желательно разделить на пять-шесть стаканов за день.

«Творожный день» — за день съедается 600 грамм нежирного творога. Запивать его можно только водой.

«Кефирно-творожный день» — это 300 грамм нежирного творога и один литр кефира. Съедать за пять-шесть приемов.

Прогноз похудения на кефирной диете

Кефирная диета считается одной из самых эффективных диет. Строго соблюдая меню, можно сбросить до 8 килограммов. Однодневная диета или «разгрузочный» день поможет поддержать фигуру и вес, а также подлечить кишечник, не подвергая его к заболеваниям.

Кефирная диета благотворно влияет на здоровье желудочно-кишечнего тракта. Поэтому, выбрав кефирную диету, можно быть уверенным в ее эффективности. Простота продуктов и меню повлияла на популярность диеты среди всех возрастных категорий людей с самыми разнообразными финансовыми возможностями.

Будьте всегда молоды, красивы и здоровы!

Если у вас есть опыт похудения на кефирной диете, оставляйте свои отзывы в комментариях: какого варианта диеты вы придерживались, трудно сидеть на этой диете или нет, сколько вы сбросили, набрали ли вес снова?