Equator-chel.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Он был пухлым потом похудел

Богатые тоже толстеют: кто из звезд сильно поправлялся

Лишний вес — проблема всеобщая, и многие богатые и знаменитые тоже от него страдают. Это еще раз доказывает, что похудеть можно только с помощью собственной силы воли.

Певец и актер намеренно набрал около 30 килограммов для роли в фильме «Глава 27». Это привело к сильным болям в ногах, и хотя Лето вернулся в форму в течение года, он решил больше никогда так не экспериментировать со своим телом.

Эта певица всегда то худела, но чаще поправлялась. Во время беременности она набрала около 30 килограммов, которые потом сгоняла строгими диетами и занятиями спортом.

Этот актер доказал, что готов на самые внушительные изменения ради роли. В «Машинисте» он был почти скелетом, в «Бэтмене» — подтянутым красавчиком, а в «Афера по-американски» — набрал плюс 20 килограммов.

Эта певица доказывала, что она тоже простая смертная женщина. За время беременностей она набирала лишние килограммы, которые не исчезали просто так, чудодейственным способом. Она много работала и без стыда появлялась на публике.

Она тоже из числа тех мам, для которых беременность не прошла бесследно для фигуры. Кристина долго боролась с лишним весом, и только когда приняла себя такой, какая есть, сбросила 25 кг.

Как рассказал сам актер, он поправился, потому что ел много сладкого и любил мороженное. Но потом в 2011 году ему сказали, что у него вот-вот может развиться диабет, и Болдуин всерьез занялся своей фигурой и таки похудел.

Как и следовало ожидать, актер начал поправляться, как только закончил играть Джеймса Бонда. Но потом он посмотрел на себя со стороны в картине «Мама миа!», подумал, что он жирный, и занялся собой. Говорят, что Броснан занимается кикбоксингом, йогой, теннисом и пилатесом.

Еще один актер, который расслабился после того, как сыграл Бэтмена. За его лишние килограммы его даже потом прозвали «фэтменом» — жирдяем. Но, готовясь к новому фильму про Марка Твена, актер всех очень удивив, представ вновь совсем стройным.

Актер поразил всех своим прессом с шестью кубиками в фильме о 300 спартанцах, потому как только он дал себе вволю набить желудок, все сразу начали говорить, что он потолстел. Джерард и правда набрал было вес, но потом вернулся в форму, хотя и не такую внушительную как в ленте «300».

Эта американская певица стала известна после шоу «American Idol». Уже тогда она говорила, что ее называют толстой. Келли часто меняла вес, то худела, то полнела, но сама всегда говорила, что для нее это не проблема.
[reclam]

Этот актер, который раньше был звездой вех боевиков, тоже махнул на себя рукой после того, как стал меньше сниматься в кино. Теперь он больше занимается производством оружия и дружбой с политиками.

Траволта постепенно набирал вес, и не раз предпочитал лучше сходить по магазинам в поисках просторной и удобной одежды, чем идти на некое светское мероприятие в Голливуде. Со временем он подтянул свои лишние килограммы с помощью занятий теннисом и тяжелой атлетикой.

Как рассказывал сам некогда чемпион бокса, в школе его дразнили, потому что он был толстым. Завершив профессиональную карьеру, Майк снова стал набирать в весе, и дабы не дать поводы для новых дразнилок, сел на вегетарианскую диету и скинул лишнее.

Этот парень из звездной семейки удивил всех своим внешним видом в этом году. Пока его сестры хвастаются соблазнительными фигурами, он как-то теперь совсем не вписывается в их стиль. При этом он еще и обиделся, что в сети его назвали толстым.

Актер начал набирать вес после окончания съемок сериала «Друзья». Но это была небольшая цена за его долгую борьбу с наркозависимостью. К тому же, Мэттью как-то сказал, что фотографии, где он худой, заставляют его вспоминать о своей зависимости.

Как признался сам актер, он расслабился, когда ему нужно было поправиться для одной роли. » А когда я перестаю заниматься спортом, мое тело достигает максимального веса».

После звездных ролей актер просто начал много есть, а в результате лишнего веса у него развился диабет. Дошло до того, что когда он умер, все больше обсуждали не его талант, а его огромный вес.

Пёсик был пухленьким, но похудел благодаря упорным тренировкам. И такому результату позавидует любая фитоняшка

Пёсель был настолько пухленьким, что это едва не стоило ему жизни. Предыдущие владельцы привели его к ветеринару, чтобы собакена усыпили, потому что лишний вес мешал питомцу нормально жить. Однако добрый доктор отказался выполнять их просьбу и нашёл новых хозяев, которые помогли ретриверу похудеть. И теперь хороший мальчик выглядит настолько круто, что может читать лекции о правильном питании.

Золотистый ретривер по кличке Кай был очень толстеньким пёсиком. Его лишний вес мешал псу жить нормальной жизнью, но старые хозяева собаки не пытались как-то помочь ему с этой проблемой, а отвезли к ветеринару, чтобы их питомца усыпили, пишет Metro. Однако врач отказался выполнять просьбу людей и нашёл для пёси новых хозяев. И, как оказалось, это было удачным решением.

Кай

Девушка с именем Хегги стала новой хозяйкой Кая. Она говорит, что влюбилась в него с первого взгляда и решила, что обязательно поможет пёсику в его проблеме с лишним весом. Когда дама впервые привела своего нового питомца домой, ему потребовалось около 20 минут, чтобы подняться на небольшую лестницу, которая вела к входной двери. Кай прошёл буквально пять–десять шагов, а потом лёг без сил и стал тяжело дышать.

В этот момент Хегги поняла, что нужно принимать срочные меры, иначе её новый друг просто не выживет. Она разработала специальный план, по которому каждый день занималась с Каем. Пухляшу пришлось сесть на строгую диету и отказаться от вкусняшек, а ещё заняться физической активностью, чтобы сбрасывать лишние килограммы с мохнатого животика. Не обошлось и без водной терапии, с помощью которой лапки песёля стали более крепкими. Но, по словам девушки, он был только рад таким переменам в своей жизни.

Он понял, что я хочу ему помочь, поэтому с радостью слушал мои команды.

С этого момента начались ежедневные тренировки собаки. Хегги брала его с собой на утренние пробежки и занималась с ним спортом. Первое время Каю было очень тяжело, но с каждым днём его результаты становились всё лучше и лучше. Через какое-то время у пёсика перестала появляться одышка, а общее самочувствие пса постепенно приходило в норму.

Теперь Хегги могла гулять со своим питомцем и не бояться, что он упадёт без сил посреди дороги. Кстати, девушка не понимает, как старые хозяева решились на усыпление Кая. По её словам, это настоящее безумие.

Это всё равно, что воспитывать своего ребёнка. Удивляюсь, как они решились на такой ужасный поступок.

В конечном итоге упорные тренировки дали свой результат. Собакен похудел на 45 килограммов, поэтому стал героем телевизионной программы Good morning, America («Доброе утро, Америка»). Гости в студии были шокированы такими изменениями в его жизни, а ещё выразили респект Хегги, которая смогла помочь своему пушистому другу.

Читать еще:  Помогите похудеть при кормлении грудью

Сама девушка говорит, что людям стоит поучиться упорству, которое демонстрируют собаки. Ведь если песёли захотят что-то сделать, то не думают о завтрашнем дне, а делают это без тени сомнений.

Кошка из США тоже стала полненькой, потому что любила вкусно покушать. Хозяева посадили её на диету и заставили бегать на беговой дорожке. Но кице так не нравится это занятие, что порой ей приходится притворяться мёртвой.

Другой толстенький кот тоже стал героем Сети из-за того, что очень хотел поесть, но перед ним возникло непреодолимое препятствие в виде коробки. И его попытки добраться до вкусняшек оказались настолько милыми, что быстро стали вирусными.

Почему полным так трудно похудеть навсегда, а худым набрать вес?

Не будем говорить о тех, кто мелькает на экранах телевизоров и выставляет фото в инстаграм. Обратимся к знакомым.

Как много среди ваших знакомых полных, которые похудели неимоверным трудом, а потому очень быстро набрали килограммы? Думаю, таких очень много.

Обратные примеры тоже можно привести, но худеньких, желающих поправиться, значительно меньше. Потому и примеров таких мало. Хотя телепримеры есть: помните очень худенькую девушку у Малахова? Благодаря усилиям врачей ей удалось поправиться, но масса тела по-прежнему критическая, хотя прошло 9 лет.

А уж обратных примеров валом, не просто полные, очень полные появляются на всевозможных шоу, худеют с помощью команды врачей и тренеров, демонстрируют похудевшее тело и исчезают. И вовсе не потому что у них все хорошо, скорее всего, они снова набрали вес.

Так почему полным трудно удержать вес после похудения?

На самом деле, путей у человека с избыточным весом не так много:

  • либо он худеет и потом много лет борется с собой, постоянно испытывая чувство голода;
  • либо он сходит с дистанции и возвращается к привычному весу.

Во всем виноват мозг! Он говорит, что то, что было — нормально, а сейчас — мало. Раз мало, то надо есть. И всеми силами заставляет человека есть.

Точка равновесия

В диетологии точкой равновесия называют равенство между потребляемой и расходуемой энергией.

Потребляемая энергия — это энергия, которую человек получает из пищи.

Расходуемая энергия — это энергия, которая идет на метаболизм покоя, + энергия на усвоение пищи + энергия на двигательную активность.

Пожалуй, непонятно здесь лишь про метаболизм покоя — это энергия, которая нам необходима, чтобы дышать, а также на работу внутренних органов. Это не так уж мало.

В среднем на обслуживание внутренних органов идет 22-24ккал на килограмм массы тела. То есть полный человек в покое тратит больше энергии. Например, 100 килограммовому надо 2400ккал только на обслуживание себя. Потому и сбросить несколько килограммов полному легче, чем худому. Но только на первом этапе. Дальше мозг начинает кричать, что ему не хватает энергии. Человек не в состоянии делать даже элементарного, часто теряет сознание.

Гомеостаз

Гомеостаз — способность организма сохранять постоянство в открытой системе.

Это как раз о том, что обозначено в начале статьи: человек получает калорий или больше тратит, но организм все равно стремится к прежнему состоянию.

Подтверждается способность рядом исследований, иногда даже не совсем гуманных.

В 1967 году в штате Вермонт, США, было проведено масштабное исследование, в котором участвовали заключенные с недостатком веса. Заключенным было предложено обильное питание (10000ккал) и малоподвижный образ жизни. Цель: набрать 25% от начальной массы. Награда: освобождение от заключения.

Результат: из группы в 23 человека, несмотря на весомую награду, смогли набрать предлагаемый вес лишь двое. Но и они похудели, как только освободились.

Снова на подобный эксперимент решились в 2007 году. Участниками теперь были молодые люди. Правда, их было всего десять, о награде не сообщалось, спонсором исследования была ВВС (Британская телекомпания). Средства те же: богатый по калорийности рацион в 10тыс килокалорий и предлагаемая неподвижность. Цель все та же: набрать килограммы. Результат: 5 человек не набрали и трех килограммов. Остальные — 5-7кг.

Как организм боролся с килокалориями

Организм разных людей отреагировал на стрессовую для него ситуацию.

Счастливчиком оказался молодой человек 19 лет, у которого изменилась скорость метаболизма и увеличилась мышечная масса. То есть человек ничего не делал, много ел, при этом прибавил всего лишь 2 кг. При этом его мышечная масса увеличилась. Если обратиться к таблице, то видно, что на обслуживание жировой ткани требуется значительно меньше килокалорий, чем на мышцы. Вот организм и нарастил мышцы, на обслуживание которых уходила большая часть энергии.

Два человека были вынуждены прекратить участие в эксперименте, так как их тошнило от съеденного.

Замечание по поводу: не заставляйте детей съедать «ложечку за маму», иначе мозг перестанет правильно реагировать на насыщение.

Те 15, которые закончили эксперимент с увеличением массы тела более чем на 5 кг, вернулись к своему старому весу в течение полугода.

Ген веса

На самом деле, одного гена, отвечающего за набор веса, нет. За это ответственны порядка 200 генов. Особенности работы этих генов и влияют на набор веса.

Наследственность, да, она есть. Но только ее влияние не так велико. Главное в наборе веса — пищевое поведение.

Наблюдение

Хорошо накормленных детей посадили за рисование. Через какое-то время вынесли сладости, тарелочку поставили около каждого ребенка. Одни продолжали рисовать дальше, не обращая внимание на сладкое, некоторые тарелку оттолкнули, чтобы она не мешала рисовать. Часть детей с удовольствием съела свою порцию, а часть потянулась к соседской тарелочке.

Вот вам и пищевое поведение. Заниматься и корректировать его надо с детства. Читается, что к 11 годам оно уже сформировано и маловероятно, что его можно изменить (можно, но сложно).

А теперь исследования людей с избыточным весом

Группу испытуемых с ИМТ больше 30 (ожирение) подвергли лечебному голоданию до потери веса на 10%. Рассчитав для каждого точку равновесия, стали кормить участников в соответствии с новой массой тела.

Компьютерная томограмма мозга привела в шок исследователей: мозг постоянно посылал сигналы голода. То есть организм испытывал непрерывный стресс.

А это значит, что мозг считает их вес нормой. Разумеется, это происходит с людьми, которые были полными практически всю жизнь. Для них норма — привычный вес. Станет ли нормой новый вес, зависит от времени. Должно пройти достаточно много времени (ученые считают, что порядка 10 лет), чтобы новый вес был воспринят мозгом как норма. Значит, с искушениями придется бороться все 10 лет. Если поддадитесь искушению, то быстро вернетесь к тому, что было.

Читать еще:  Обруч для похудения астана

А потому диет для «похудения за месяц со стойким эффектом» нет. Понятно, что у худеющих «к Новому году», «к лету» шансов нет. А люди, удерживающие вес после похудения в течение многих лет, герои нашего времени.

Почему диеты для похудения вредны людям с избыточным весом

Все диеты для похудения имеют значительный дефицит калорий, они рассчитаны на человека с небольшим излишком массы. Если Вы внимательно читали статью, то помните, что людям с сильно избыточным весом надо потратить очень много калорий на обеспечение жизнедеятельности. Нет этих калорий — начнут плохо работать (а то и вовсе отказывать) почки, печень, сердце. В первую очередь то, что слабее всего. А это опасность для хроников, которых среди людей с избыточной массой много.

Так что же делать, чтобы похудеть и удержать вес?

Хотя бы примерно рассчитайте свою точку равновесия. Прибавьте к этим калориям затраты на активность (спорт, умственную деятельность и тому подобное, эти данные можно найти в интернете). Дневной рацион рассчитывайте, исходя из этой цифры с недостатком калорий не более 250ккал. Плюс увеличение двигательной активности на 250 ккал (это примерно дополнительный час ходьбы).

Если есть хронические заболевания, то любое похудение должно сопровождаться посещением врача.

Замечание: если вы практически всю жизнь прожили в одном, пусть слегка избыточном весе, не стоит начинать эксперименты. Если вы немного полноваты, но при этом чувствуете себя здоровой, жизнерадостны, активны, с хорошим настроением, не прибавляете в весе с годами (разве что совсем чуть-чуть), то худеть вам тоже не надо. Для организма полезнее быть умеренно полным и счастливым, чем худым и постоянно злым.

ЖизньДанияр Шекебаев
о кето-диете и
борьбе с лишним весом

«Мне жалко, если люди хотели похудеть, но отчаялись только потому, что не так за это брались»

  • Ольга Страховская , 24 марта 2014
  • 39567
  • 4

Красота — слово, которое чаще всего появляется на обложках журналов и понятие, которым мы подсознательно меряем все вокруг. Себя в первую очередь. При этом единого и неизменного представления о прекрасном никогда не существовало — как говорила наша героиня Айрис Апфель, «в обществе, где существует один стандарт красоты, что-то не так с культурой». Мы поговорили с пятью людьми совершенно разных профессий и внешности, которые так или иначе связаны с рефлексией на тему красоты и тела. Наш четвертый герой — Данияр Шекебаев, журналист и директор по развитию сайта «Большого города». Он рассказал, как похудеть на 30 килограмм по книгам, почему представления о происхождении полноты не соответствуют действительности и что такое кетоз.

Интервью: Ольга Страховская

Фотограф: Павел Самохвалов

Данияр Шекебаев

Директор по развитию сайта
«Большого города», журналист

Давай выложим карты на стол и скажем, что 4 месяца назад ты весил на 30 килограмм больше. Наверное, самый частый вопрос, который тебе задают — как?

Я сначала расскажу, как я начал толстеть. Я в школе был не заметно толстым, но при этом самым толстым в классе. А это означает: ТОЛСТЫМ. Где-то на втором курсе я начал резко набирать вес и через год после окончания универа весил 110 кг. А чуть раньше у отца обнаружили диабет. Мы были два толстяка, которые не понимали, почему они толстеют. В общем, в 2009 году я понял, что пора худеть. Естественно, базовый принцип, который нам прививали с самого детства: причина полноты в том, что ты много ешь и мало двигаешься. Я стал меньше есть, вплоть до того, что начал практиковать так называемое лечебное голодание по каким-то идиотским форумам, и начал больше двигаться. Бегал через день, несмотря на то, что со 110 килограммами это очень трудно. Все эти экстремальные меры привели к тому, что я понизил свой вес до 92 и на этом застрял. Я был толстым чуваком, который смирился — просто понял, что ничего не работает.

Ты говоришь: да, я пробовал 10–15 раз на разных диетах и методиках, и даже бегать пробовал. Естественно, тогда ты подходишь к идее «вы должны меня принимать таким, какой я есть». Ты адаптируешься под другую персону: я на самом деле полный, но зато я это компенсирую другими чертами характера. Я такой весельчак, парень, который всегда будет на подъеме, потому что я пухлый живчик. Так или иначе, это мои черты, я их не выдумываю, это не маска. Просто маркетинг. Потому что альтернатива — «да, я толстый и грустный».

Тогда зачем худеть? Если сложно, но можно принять себя таким, какой ты есть?

Приобретенная полнота — это не твой сознательный выбор, не то чтобы ты однажды проснулся и сказал: «Черт возьми! Мне надоело быть худым, я буду толстым. Несите сюда все». Ты становишься очень уязвимым, но при этом очень агрессивным, когда чувствуешь хоть какой-то намек на то, что пора бы тебе взяться за вес. Полнота увязывается у тебя в сознании с отсутствием воли и чувства меры. В культуре существует понятие, что толстый человек не контролирует себя, жизнь его идет под откос, он маломобильный, невеселый и с ним неприятно общаться. Вероятно, никто так не думает, но ты постоянно приписываешь эти мысли другим и боишься, что они на самом деле считывают твой стыд. Вплоть до того, что ты спускаешься в метро и думаешь: они все меня осуждают. По-моему, у Оскара Уайльда было, что только поверхностный человек не судит по внешности.

Я тоже слышал про все эти племена, в которых якобы не было стандартов красоты до того, как они познакомились с западными медиа и увидели моделей по телевизору или в журналах. При этом я понимаю, что стандарты красоты были всегда, просто интернет-общество ускорило эту реакцию. Предложи тебе предмет или какое-то лицо — ты в течение доли секунды считаешь, красиво это или нет. Как правило, полнота в эти каноны не вписывается. Но мир не состоит из людей с определенной внешностью. Он состоит из просто людей. Этот вопрос гораздо сложнее, чем «считаются ли толстые люди красивыми». Он заключается в том, принимаем ли мы разнообразие. И в красоте ли, в принципе, дело. Для чего нам вообще красота? Может, она создана исключительно для того, чтобы продавать товары. Это вопрос вообще в другой плоскости. Следует ли всем быть как модели? Или что делать, если у тебя такое лицо, ты с ним родился?

Когда я был большой и толстый, каждый поход в магазин был тонкой красной линией между примеркой
и нервным срывом

Если говорить о сфере потребления, то в размерных сетках почти всех марок есть xxl, но вся одежда демонстрируется на худых, высоких, длинноногих людях.

Читать еще:  Отруби для похудения калории

О, одежда… Когда я был большой и толстый, каждый поход в магазин был тонкой красной линией между примеркой и нервным срывом. Потому что вещи, которые на тебе сходятся, скорее всего рассчитаны на каких-то баскетболистов и тебе их нужно как-то подворачивать. В итоге твои джинсы на щиколотке — шириной с колено Майкла Джордана или Шакила О’Нила. Я уже не говорю про верхнюю одежду. Не существует одежды, которая хорошо бы на тебе смотрелась. Ты можешь перенять какие-то ходы у рэперов, но это все равно будет очень большой компромисс.

Я очень люблю Луи Си Кея за то, как он схватывает на лету и иронизирует над всеми этими нюансами: «Я не прекращаю есть, когда я сыт, я прекращаю есть, когда ненавижу себя». Когда ты понимаешь, что это смешно, у тебя появляется новое измерение для шуток. Например, когда Лоис Гриффин растолстела, у них с Питером был первый секс с выключенным светом, и Питер такой: «Блин, толстый секс — это очень круто, я не понимал, чью сиську трогаю, твою или свою». Это вопросы ментальных ограничений. Если ты толстый человек и тебе все равно, или ты даже прешься от этого, находишься в полной гармонии — может, это круче, чем быть худым и при этом постоянно сомневаться в себе? Но массовая публичная культура довлеет над нами.

Например, в Штатах остро стоит проблема overweight, но в Голливуде эта категория людей представлена разве что Габури Сидибе.

Есть пример Джоны Хилла, который был полным, потом похудел, а потом продюсеры ему сказали, что нужно обратно толстеть, потому что у него амплуа. И он растолстел. У меня это в голове не укладывается с точки зрения человека, который борется за свое здоровье, потому что специально толстеть для меня кажется противоестественным. Но я понимаю, что это нужно, чтобы люди, которые по разным причинам не могут победить лишний вес, могли с кем-то идентифицироваться. Я ни в коем случае не разделяю идею fat shaming. С другой стороны, мне очень жалко, если люди хотели похудеть, но отчаялись только потому, что не так за это брались.

В идеале браться за борьбу с лишними килограммами надо из соображений здорового образа жизни. А не из стремления быть красивым, просто потому, что общество решило, что красивый = худой.

При весе в 300 кг это напрямую связано, но если у тебя лишние 10 кг — тут все неоднозначнее. Не весь жир опасен для здоровья. Но большое количество абдоминального жира (когда у человека большое пузо) ассоциировано, например, с сердечными заболеваниями. У меня было около 40 лишних килограмм, мне было просто некомфортно с собой. Когда ты понимаешь, что ты лишний раз не можешь сходить в парк, потому что тебе трудно таскать на себе эти 40 килограмм. Есть даже костюм для эмпатизации, чтобы худые могли сочувствовать толстым людям, на них навешивают огромные утяжелители. Когда ты так живешь постоянно, ты не можешь снять этот вес, придя домой. Это въедается в твою психологию — ты понимаешь, что ты менее мобильный, это усвоенная беспомощность.

Что подтолкнуло тебя изменить свое тело?

В марте прошлого года умер мой отец из-за осложнений с сердцем в результате диабета. После того как горе сошло, я понял, это знак все изменить, иначе меня ждет то же самое в 50 или 60 лет. Я начал очень много читать — нормальные, не «диетические» книги о научных расследованиях, про то, как эволюционировало наше представление о причинах полноты. В том числе книжки Гэри Таубcа из The New York Times об инсулиновой теории, в которых говорилось: ты не толстеешь потому, что мало двигаешься и много ешь, а ты сначала толстеешь — и потом мало двигаешься и много ешь. А толстеешь ты из-за того, что в твоем организме всегда повышенный уровень инсулина в крови. Потому что, во-первых, ты ешь очень часто, а во-вторых, ты ешь очень часто сладкое и углеводосодержащее. Как только ты повернешь этот механизм обратно, ты начнешь худеть. Калории важны, но не очень. Несмотря на то, что механизмы пищеварения не такие простые, у большинства людей проблемы с весом из-за инсулина.

В это же время на Reddit была очень популярна кето-диета, ее версия у шведов называется Low Carb High Fat, или LCHF, которая полностью сочеталась с этой теорией. Суть в том, что ты ешь очень мало углеводов, желательно до 20 грамм в сутки, и много жиров и переводишь организм в состояние, которое называется кетозом. Это такой подарок из прошлого, который припасла для нас эволюция: в период голодухи мы могли довольно долго жить на накопленном жире и, соответственно, эффективно его сжигать. Он становится твоим основным источником энергии, а вместо глюкозы мозг использует кетоновые тела, которые вырабатываются при окислении жиров.

Почему общество так долго ест сахар и углеводы, если это нас убивает?

Убивает, но не всех. Это как с людьми, у которых есть пищевая аллергия. Вообще это очень интересная штука. Все 640 страниц книги Гэри Таубcа посвящены тому, как политические и карьерные войны и плохая наука привели к тому, что мы адаптировали какие-то неверные рекомендации по диете. Появился доступный сахар из колоний, люди начали толстеть. Первую популярную диету придумал в XIX веке Уильям Бантинг – он написал книгу о том, как похудел, и зарабатывал на этом деньги. Ему доктора предписывали больше двигаться, меньше есть. Он даже начал заниматься греблей и пишет, что единственное, что изменилось, — у него улучшился аппетит, он начал больше есть. С полнотой это ему вообще никак не помогло. И тогда, ознакомившись с работами французов, он перестал есть мучное, но при этом начал больше есть мясного, правда он очень много бухал, но это ему помогло.

Есть очень хорошие лекции доктора Ластига в Йеле, где он говорит, что сахар – следующий претендент после табака на ограничение. Он приводит четыре критерия для необходимости поменять политику в отношении какого-либо продукта, под которые подходят и табак и сахар. В Британии сейчас меняют лейблы с просто декларации калорий на красные и зеленые маркеры: в этом продукте очень много углеводов, поэтому тут красный сигнал светофора у нас, а тут мало — тут зеленый сигнал. Чтобы человек понимал, считывал это моментально при покупке. Конечно, нет единой диеты для всех. Еще важно не путать безуглеводную диету с высокобелковой. Кето — адекватно белковая и высокожировая. В этом ее отличие, в частности, от Дюкана.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector