Equator-chel.ru

Женский журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как научились считать калории чтобы похудеть

Как научиться считать калории, чтобы похудеть. Обзор 3 приложений для расчетов

В прошлой статье я рассказал, что объединяет все диеты и вычислил свою норму калорий. А после этого решил опробовать несколько приложений для подсчетов КБЖУ и поигрался с калькуляторами, сделав расчеты для себя, для жены и для коллеги.

В одном приложении после расчетов порекомендовали есть 1350 ккал, в другом сказали иногда голодать, в третьем рекомендовали снизить калорийность своего рациона в 2 раза человеку в возрасте. Стоит ли говорить, что все эти рекомендации плохи?

  • 1350 ккал – это катастрофически мало.
  • Голодание полезно только по показаниям здоровья (его назначает врач)
  • Вес нельзя снижать резко (особенно пожилому человеку). Если в месяц уходит более 3-5 кг, лучше повысить калорийность и идти к цели медленнее.

О приложениях и подсчете калорий

Сейчас существует масса онлайн-калькуляторов, а вам остается только внести продукт и указать вес. Но это может оказаться сложнее, чем думаете…

Ученые наблюдали за женщинами, которые употребляли мало калорий, но сохраняли свой вес. Выяснилось, что количество потребляемых и учтенных калорий сильно разнилось – то есть испытуемые занизили цифры съеденного в 2-3 раза (им проводили инструктаж, как правильно считать продукты, так что на ошибку эту разницу не спишешь).

Как правильно рассчитать калории, чтобы похудеть?

  • Записывайте вес продукта сразу – пользуйтесь приложениями в телефоне или бумажкой;
  • Взвешивайте еду в сухом или сыром виде (до приготовления);
  • Облегчите себя жизнь – не учитывайте некрахмалистые овощи (до 0,5 кг в день).

Перейдем к самим приложениям – какое использовать для подсчета КБЖУ?

«ХиКи»

В приложении много категорий в меню, потому трудно в нем ориентироваться. По факту нужен только раздел с приемами пищи и счетчиком воды. Дизайн мне не очень нравится (как-то мелковато), но многие функции реализованы хорошо. Например, счетчик воды показывает шкалу выпитой жидкости.

Из плюсов:

  • есть счетчик воды (можно добавить порцию от 50 до 200 мл, или задать собственное значение)
  • есть отдельная база со своими продуктами
  • есть напоминания о приеме пищи и воды (подходит, если вам рекомендовано дробное питание или у вас гибкий график, с которым можно забыть об обеде)
  • некоторые функции работают без интернета
  • есть сканер штрих-кода

Из минусов:

  • многие продукты отсутствуют в базе, их необходимо вносить вручную
  • для считывания штрих-кода все же понадобится подключиться к вай-фаю.

YAZIO

Сначала вы проходите короткий опрос и отмечаете свой пол, возраст, вес, рост, желаемую цель. После этого происходит расчет суточной калорийности, нормы по воде и шагам. Надо признаться, это приложение выдало самые адекватные данные по калориям – мне рекомендовали потреблять 2250 ккал (напомню, я делал расчет по нескольким формулам в прошлой статье и получил среднюю цифру 2200 ккал), жене порекомендовали 1740 ккал.

Из плюсов:

  • есть голосовой поиск продуктов
  • обширный каталог с едой (можно найти многие блюда)
  • есть возможность добавлять свои рецепты
  • можно отметить активность (силовую тренировку, йогу и т.п.)

Минусы:

  • для работы нужен интернет
  • в бесплатной версии доступен только многофункциональный счетчик калорий.
  • предлагает выпить воду, если хочется есть.
  • есть испытания по типу «никакого шоколада», «никакого сахара», что может формировать не совсем адекватное отношение к еде и деление ее на полезную/вредную.


Специально показываю, что список продуктов большой, в нем можно найти даже донат из «Кофикса».

Lifesum

В самом начале вам предложат зафиксировать свой текущий вес и цель – похудеть, сохранить форму, набрать вес. Если ваша цель стать стройнее, приложение несколько навязчиво будет предлагать сделать замеры, взвешиваться.

Функций в Lifesum хватает. Здесь можно вносить свой рецепты. Правда процесс немного замороченный – вы учитываете вес ингредиентов, создаете рецепт, а приложение автоматом рассчитывает калории, белки, жиры, углеводы.

Преимущества:

  • есть подсчет воды, не нужно устанавливать еще одно приложение
  • есть сканер штрих-кодов (многие продукты можно фиксировать за 5 сек)
  • легко рассчитывать КБЖУ собственных блюд
  • многие функции доступны бесплатно

Недостатки:

  • неправильно считает суточную калорийность (занижает);
  • работает с интернетом.

Все эти приложения созданы, чтобы облегчить процесс похудения и научиться считать калории. Худея, не забывайте радоваться жизни. Если сегодня вы не уложились в норму, не беда – почитайте лайфхак с недельной калорийностью.

Эту и другие статьи читайте на нашем канале «Спецкор по ЗОЖ».

Как считать калории чтобы похудеть?

5 Сентября 2021

Каждый мечтает похудеть, однако физических нагрузок для достижения цели бывает недостаточно. Действенный способ сбросить лишний вес – подсчет калорий. Такой подход позволит добиться желаемого результата и наладить ежедневный рацион.

Зачем считать калории?

Калорийность блюда невозможно определить на глаз. Ее необходимо считать, используя калькулятор или ручные способы подсчета. Только так удастся соблюсти рамки по ежедневному калоражу во время приема пищи.

Многим методика может показаться новичка сложной, но на самом деле это не так. Если правильно подойти к процессу, дефицит калорий поможет сбросить вес и наладить питание. Стоит один раз попробовать посчитать калории и последить за собственным питанием, и впоследствии процесс будет доведен до автоматизма.

В чем эффективность подсчета калорий?

Есть несколько плюсов, которые дает такая методика:

1. Разумный подход к питанию без стресса, серьезных ограничений и срывов. Посредством грамотного распределения калоража удается сохранить здоровье организма и избавиться от необходимости придерживаться жестких диет.

2. Соблюдение полноценного питательного рациона. Это означает, что не нужно будет ограничивать себя в выборе продуктов.

3. Верный путь к здоровому образу жизни. Посредством подсчета калорий удастся воспитать себе правильное отношение к еде и научиться грамотно выбирать продукты для ежедневного рациона.

4. Поступление в организм достаточного количества БЖУ. Похудение будет здоровым и безвредным.

Подсчет калорий можно назвать единственным верным вариантом организации правильного питания при занятиях спортом и поддержке мышечной массы.

Как начать считать калории?

Новичкам бывает непросто сразу приступить к подсчету калорий. Нелегко заставить себя постоянно смотреть на упаковку приобретаемых в магазине продуктов, сравнивая энергетическую ценность.

Многие задаются вопросом, как считать калории, чтобы похудеть? Рекомендуется выполнить ряд действий:

· подсчитать цифру калорийности для ежедневного рациона;

· начать вести дневник калорий;

· отслеживать в зеркале изменения фигуры.

Перечисленные рекомендации помогут привыкнуть к процессу подсчета калорий и даже полюбить его.

Алгоритм

Чтобы посчитать количество калорий, необходимых в день, стоит придерживаться нескольких шагов.

Подсчет базового уровня метаболизма

У каждого человека есть число, которое обозначает количество ежедневной пищи. Это число зависит от:

Для определения точного числа калорий необходимо придерживаться формулы Харриса-Бенедикта, которая учитывает базовый уровень метаболизма. Формула в свободном доступе в сети.

Определение дневной активности

Когда будет произведен расчет уровня метаболизма, полученный результат останется умножить на коэффициент физической активности. Если возникает вопрос как похудеть, таблица с основными показателями коэффициентов будет полезна для проведения расчетов:

Небольшая активность: легкие тренировки, регулярные прогулки

Активность среднего уровня: тренировки 5-6 дней в неделю и хорошая активность днем

Активность выше среднего: тренировки большую часть времени в неделю, хорошая активность в течение дня

Повышенная активность: тренировки каждый день

Высокая активность: тренировки каждый день с применением весов или утяжелителей

Чрезмерная активность: подходит для спортсменов

При выборе подходящего коэффициента стоит принимать во внимание активность в течение дня. Стоит отметить, что одна тренировка не способна исправить ситуацию, если большую часть времени человек ведет сидячий образ жизни.

Подсчет конечного результата

Умножение коэффициента на число базового уровня метаболизма даст результат в виде нормы калорий. Соблюдение полученной цифры позволит питаться без набора веса. Если человек хочет похудеть, то ему требуется вычесть из нормы калорий 15-20% и придерживаться нового числа.

Читать еще:  Как питаться для похудения маленькими порциями

Советы по подсчету калорий

Чтобы похудение на калориях не вызывало проблем, стоит принять во внимание простые советы:

1. Дневник питания поможет придерживаться установленной планки. Не стоит рассчитывать на память или примерный подсчет, так как возникает риск съесть лишние калории.

2. Специальное приложение – выход для тех, кто не хочет самостоятельно записывать результаты в тетрадь или дневник. Технологический прогресс упростил задачу ведения рациона. В большинстве программ вложена информация о калорийности популярных продуктов. Это настоящий выход для тех, кто постоянно спрашивает, как считать калории, чтобы похудеть и где найти таблицу.

3. Взвешивание продуктов стоит осуществлять в неприготовленном виде. Энергетическая ценность сырого и вареного риса неодинакова, и это может послужить самообманом.

4. Для предотвращения срывов рекомендуется заранее спланировать меню на следующий день. Для этого стоит составить предполагаемый список блюд и подготовить продукты для приготовления.

5. Не нужно мучать себя голодом, если в какой-то из дней был нарушен дефицит калорий. Такой подход приведет к нарушению обмена веществ, и тогда старания не принесут должного результата. Вместо этого можно провести дополнительную тренировку или прогуляться в парке дольше обычного.

Чтобы приучить себя считать калории, потребуется воспитать самодисциплину. Первое время будет тяжело, и появится желание прекратить, казалось бы, бессмысленное занятие. Однако этот порыв стоит перетерпеть, и тогда через пару недель внесение в дневник или приложение калорийности продуктов станет привычным делом.

Подсчет калорий – дело ответственное для тех, кто хочет приучить себя правильно питаться. Грамотный подсчет энергетической эффективности продуктов и самодисциплина – то, что требуется от каждого, кто решил похудеть на калориях за месяц.

Другие статьи по теме

Лайфхаки, приложения
Как убрать живот и бока?

Невозможно за считанные дни и тем более часы обрести желаемую форму. Даже после похудения, особенно стремительного, тело может оказаться обвисшим. Поэтому необходим комплексный подход, чтобы обрести желаемый результат.
Как убрать живот и бока, чтобы тело выглядело стройным, и в последствие привлекало противоположный пол? Подробнее об этом рассказано в нашей статье.

Лайфхаки, приложения
Как убрать живот после родов?

Кроме материнских радостей, женщина после рождения ребенка может столкнуться с серьезной проблемой – заметным животом, который даже после втягивания никуда не пропадает. Это ухудшает настроение, снижает самооценку. Зная, как убрать живот после родов, девушка может быстро избавиться от возникшей проблемы.

Лайфхаки, приложения
Как похудеть на 5 кг за месяц?

Если вы хотите в короткий срок изменить свое тело, привести себя в форму, то необходимо ставить амбициозные цели. Одна из них: похудеть на 5 кг за месяц, но при этом не навредить здоровью. Возможно ли это? Конечно, если учитывать рекомендации и наставления специалистов.
В данной статье рассказано, как как похудеть на 5 кг за месяц грамотно и безболезненно для организма.

Лайфхаки, приложения
Как похудеть на 5 кг без диет?

Если вдруг резко нужно похудеть на 5 кг, а прибегать к строгим, изматывающим диетам не хочется, то можно воспользоваться более действенными способами. Какими? Подробнее, как похудеть на 5 кг, в нашей статье.

Как научиться считать калории?

«Мало ем и не худею!», «Питаюсь правильно, отказалась от сахара и фаст-фуда, а вес все равно стоит!», «Подруга ест в 2 раза больше, и худая, как тростинка, а я будто из воздуха вес набираю», «Некогда считать калории, у меня работа, муж, ребенок» — с такими возражениями я сталкиваюсь каждый день.

Подсчет калорий, действительно, хоть и не единственный, но один из самых точных и эффективных способов похудеть. Потому что закон сохранения энергии говорит, что худеем мы только тогда, когда тратим калорий больше, чем получаем. Следовательно, девушка, которая занимается спортом 3-5 раз в неделю, может позволить себе гораздо больше еды, чем девушка, которая выполняет легкую зарядкой по утрам.
В этой статье я расскажу, как правильно считать калории, чтобы похудеть и не тратить на это много времени.

5 шагов к красивой фигуре

Простые практические рекомендации помогут вам начать подсчет калорий уже сегодня:

1. Расчет калорийности суточного рациона

Узнайте свою норму калорий с помощью формулы Миффлина — Сан Жеора
Обязательно нужно учесть уровень физической нагрузки, указать точный вес и рост. Чтобы похудеть от полученной цифры нужно отнять 15-20%. Так вы получите оптимальную энергетическую ценность для плавного снижения веса без стресса для организма.

2. Взвешивание продуктов

Вы можете «на глаз» примерно определять вес продукта, но вероятнее всего, будут большие погрешности. Когнитивные нейробиологи Шарон Пирми и Джон де Кастро выяснили, что люди, особенно склонные к полноте, недооценивают калорийность своего рациона. «Погрешность» может достигать целых 393 ккал – это критично для тех, кто хочет похудеть.

3. Дневник питания

Как считать калории и не сойти с ума? Специальные сервисы упростят задачу. Можно следить за рационом на бесплатных сайтах (https://supercalorizator.ru, https://www.diets.ru, http://www.calorizator.ru) либо скачать мобильное приложение, например, FatSecret.

Подойдет даже классический бумажный блокнот: главное, записывать все максимально честно и точно. Важна также регулярность: если вы будете соблюдать дефицит всю неделю, а на выходных начнете без остановки объедаться, результата не будет!

4. Анализ рациона

Дневник питания позволит вам выявить основные ошибки в меню. Возможно, у вас слишком большие перерывы между обедами и ужинами, поэтому при удобном случае вы набрасываетесь на не самую полезную еду.

Отмечайте в какое время вы чувствуете пики голода. Какие продукты вас насыщают больше, а какие и вовсе не придают энергии. Помимо общей калорийности рациона, обращайте внимание на количество белков, жиров и углеводов.

5. Терпение

Не настраивайтесь сразу же скинуть 5-10 кг за неделю: это возможно только на голодных диетах, во время которых организм покидает не жир, а мышцы и вода. Оптимальная скорость похудения на умеренном дефиците калорий – около 0,5-1 кг в неделю. Чтобы убрать 1 кг жира, нужно «недоесть» примерно 7000 ккал. Хотите ускорить процесс? Лучше не увеличивать дефицит калорий, а добавить физическую активность. Я например, могу полчаса побегать на месте, смотря какой-нибудь фильм. За это время сжигается 150-170 калорий.

Попробуйте считать калории: это совсем несложно! Вы можете заранее продумывать рацион на следующий день и с вечера раскладывать завтраки, обеды, ужины, перекусы по ланч-боксам, чтобы не отвлекаться во время рабочего дня. Если вам удобнее, взвешивайте еду перед каждым приемом пищи. В день на подсчет калорий будет уходить не больше 5-10 минут, а результат в итоге гарантирован!

Вопросы нутрициологу

1. Считаю калории, а вес стоит

Возможно, вы учитываете не все продукты. Мимо вашего внимания не должны проскользнуть ни напитки (в средней чашке «безобидного» капучино – около 100 ккал), ни соусы (они часто содержат убойные дозы сахара), ни «мелочи» вроде орешков (их калорийность превышает 600 ккал на 100 г). По выходным любите выпить бокал красного вина? Помните, что на 150 г вина приходится 100-150 ккал.

2. Как считать калории в готовых блюдах?

Просто сложите общую сумму калорий во всех ингредиентах, а затем разделите полученную цифру на итоговый вес блюда. Например, если вы приготовили 1 кг куриных котлет и все компоненты «потянули» на 1800 ккал, то калорийность 1г готового продукта составит: 1800/1000 = 1.8 ккал. Следовательно, в 100 г котлет содержится 180 ккал. В идеальном варианте при подсчете нужно учитывать «уварку» (уменьшение веса блюда в процессе готовки). Это легко можно сделать с помощью калькулятора: https://www.diets.ru/products/calculator/.

Если пользуетесь приложением FatSecret, то не ищите в нем готовое блюдо, например плов. Да, в приложении есть расчеты готовых блюд из различных ресторанов, но мы ведь не знаем ни количество масла, ни пропорции ингредиентов, которые были использованы. Поэтому, чтобы посчитать плов мы заполняем в приложении каждый ингредиент: масло, морковь, рис, мясо.

Читать еще:  Как оксисайз помогает похудеть

3. В каком виде считать продукты в FatSecret? В сухом или готовом?

Если приготовили кашу или крупу на гарнир, то учитывать лучше вес продукта в сухом виде. Так как кто-то любит кашу жидкую, а кто-то густую. А зачем считать воду? Мясо можно считать как сыром, так и в приготовленном виде. Например, если вы приготовили куриную грудку, то чтобы внести сырой продукт — ищем в приложении «куриная грудка», если вносим готовый продукт — ищем «грудка запеченная, вареная, жареная и т.д»

Если жарили на масле, то обязательно вносим количество масла. Хотя бы примерно. Фрукты и овощи вносим по граммам, а не по количеству. Яблоко зеленое 1 шт — НЕВЕРНО, яблоко зеленое — 123 г — ВЕРНО.

4. Обязательно ли готовить еду дома? Можно же есть в столовой или кафе, там часто указывается калорийность и вес блюд

Я рекомендую готовить еду дома. Во-первых, калорийность блюд прописана далеко не во всех заведениях. Во-вторых, недобросовестные сотрудники часто пишут калорийность «с потолка». В-третьих, в еду в столовых и кафе добавляют нежелательные ингредиенты: соусы «снабжают» огромным количеством сахара, котлеты и овощи обжаривают в масле, не предназначенном для жарки. А если похода в ресторан или в гости не избежать, помогут несложные советы:

Выбирайте максимально простые блюда. Это может быть паровая котлета, стейк, куриное филе или рыба на гриле, овощная нарезка, легкий суп-пюре, на десерт – фрукты, ягоды.

Не хватайте «всего понемножку». От обилия разносолов на праздничном или «шведском столе» глаза разбегаются, но я рекомендую ограничиться 1-2 блюдами. Возьмите суп и салат, либо салат и мясо, либо горячее и овощи. «Нагребая» в тарелку всего по чуть-чуть, вы рискуете и не насытиться, и превысить суточную калорийность.

Заказывая салат, просите принести заправку отдельно. Так вы сможете контролировать количество добавленного масла или соуса или вовсе обойтись без него.

5. Можно ли есть все, что хочется, просто укладываясь в норму калорий?

Теоретически – да, при соблюдении дефицита калорий вес пойдет вниз. Но на одних шоколадках, бутербродах и жареной картошке красивую и здоровую фигуру не построишь. В этой статье я рассказала, как правильно считать калории, белки, жиры и углеводы.

Переживаете перед началом похудения? Боитесь, что придется отказаться от любимой еды? Возможно, вас приободрят результаты исследования, проведенного российскими и американскими учеными. Выяснилось, что питание с умеренным дефицитом калорий замедляет процессы старения! Приятный бонус к хорошей фигуре, не правда ли?

Калькулятор индекса массы тела, подсчет калорий в день

Хочешь всегда быть стройной? Начни считать калории уже сегодня!

  1. Главная
  2. Кулинарный журнал
  3. Здорово едим
  4. Калькулятор индекса массы тела

Описание

Почему одни могут поедать все что душе угодно и никогда не толстеют, а другим достаточно только понюхать лишнюю булочку, и ненавистное сало на животике тут как тут? Просто так уж устроена наша жизнь, так работает обмен веществ: потребляемые калории сжигаются без остатка или накапливаются в теле – и третьего не дано.

Счетчик — калькулятор калорий для похудения онлайн

Неутешительный вывод номер один: в мире живут счастливчики, которые могут смело забить на похудение и на подсчет калорий.

Ты не относишься к этим счастливчикам? Тогда читай дальше, чтобы узнать главное оно же ПЕРВОЕ (и очень простое) правило, без которого невозможны ни долговременное похудение, ни дальнейшее сохранение нужного веса. И чтобы научиться пользоваться этим правилом каждый день.

Позитивный вывод номер два: Хочешь контролировать вес – считай калории!

Делай это каждый день, без перерывов и выходных! Спросишь, можно ли похудеть без суточного подсчета калорий? Отвечаем: да, можно, но только на короткий срок. Потому что потом все сброшенные килограммы возвратятся обратно, да еще прихватят с собою парочку дополнительных. Знакомая история? То-то же! Получается так потому, что, сидя на диете, мы ограничиваем себя в еде. Организму это не нравится – он недополучает нужные ему вещества, переживает стресс. Он начинает паниковать и потом, по окончании низкокалорийной диеты, активно накапливает жир, а то, не дай Бог, опять голодать.

Итак, что даст тебе ежедневный подсчет калорий?

Стройность: тебе начнет нравиться собственное отражение в зеркале
Здоровье: ты забудешь о том, что такое доктора и таблетки
Молодость: твое тело помолодеет и наполнится энергией

Так что считать калории нужно, но как делать это правильно?

Для начала давай разберемся, что же такое «калории». А это не что иное, как энергия для нашего тела. Калории поступают в наш организм вместе с пищей и тратятся по назначению. То есть организм «сжигает калории», используя их на физическую и умственную активность. И те калории, которые им не расходуются, остаются в теле «на чёрный день», про запас – уже в виде жиров. А недополучение калорий провоцирует организм на более активный набор веса (плюс еще приводит к недомоганию и слабости). Что же из этого следует? –

Жизнеутверждающий вывод номер три: Чтобы не провоцировать организм к набору лишнего веса, нужно знать свою суточную норму калорий и соблюдать баланс калорий.

Если тебе интересен не одноразовый результат, а длительный, если ты хочешь сохранить здоровье и молодость, то подсчет калорий будет единственным правильным выбором на пути к идеальной фигуре.

Суточная норма калорий у каждого своя, она зависит от многих факторов: возраста, пола, веса, роста, образа жизни, а также индивидуальных особенностей организма. Наш калькулятор калорий для похудения онлайн поможет определить, сколько именно тебе нужно калорий в день, чтобы оставаться стройной.

Счетчик калорий онлайн поможет и женщинам, и мужчинам. С его помощью можно:

— правильно снижать вес

— правильно набирать вес

— поддерживать оптимальный вес

Дневная норма калорий зависит от поставленной цели.

Хотя наш калькулятор калорий для похудения очень точен в расчетах, все-таки помни, что погрешность результатов может быть довольно высокой. Связано это с тем, что невозможно определить со 100-процентной точностью скорость сжигания калорий именно твоим организмом. Чтобы минимизировать погрешности, предлагаем использовать счетчик калорий онлайн таким образом:

1. Начни похудение или набор массы тела с той суточной калорийностью, которую предложил калькулятор.

2. Если при похудении вес не снижается через одну-две недели, то снизь суточную калорийность на 100-200 калорий. Продолжай снижение до тех пор, пока не начнет снижаться масса тела.

3. Если при наборе мышечной массы вес не увеличивается через одну-две недели, то увеличь суточную калорийность рациона на 200 калорий. Если спустя неделю результатов по-прежнему не будет, прибавь еще 200 калорий к дневной норме. Продолжай увеличивать калорийность до тех пор, пока масса тела не начнет расти в нужном для тебя темпе.

Также помни, что:

— рекомендуемая скорость похудения не более 3-4 кг в месяц

— рекомендуемая скорость набора массы не более 3-4 кг в месяц

Подсчет калорий – это путь к красивой фигуре и здоровому телу. Это то, что позволит тебе поддерживать желаемую форму длительное время без постоянных ограничений в любимых лакомствах.

Заполнив все поля калькулятора калорий онлайн, ты получишь индивидуальный рецепт фигуры своей мечты!

Но подсчет калорий — это еще не всё, вот три кита идеальной фигуры:

Учимся правильно считать калории что бы похудеть

Если Вы всерьез решили заняться своей фигурой, первым делом необходимо пересмотреть свое питание, а именно энергетическую ценность своего рациона. Именно чрезмерное потребление калорий и минимальный их расход в большинстве случаев приводит к возникновению избыточного веса. Ежедневный подсчет калорий даст Вам уйму преимуществ, одним из которых является то, что не нужно будет отказываться от любимых блюд и сидеть на строжайших безвкусных диетах. Так как же правильно считать калории, что бы похудеть? Постараемся подробно ответить на этот вопрос.

Читать еще:  Как начать питаться дробно чтобы похудеть

И так, что же такое калории? Калории – это единица измерения энергетической ценности продуктов. Суммируя калорийность всех потребляемых продуктов за день, можно узнать суточное потребление калорий. Так вот что бы снижать вес, нужно употреблять меньшее число калорий нежели расходуете в течение дня, занимаясь как обычными бытовыми делами, так и активно занимаясь спортом.

Преимущества подсчета калорий для похудения

  1. Первым, и пожалуй самым большим преимуществом подсчета калорий является то, что больше не стоит отказываться от любимых привычных блюд и жевать куриную грудку на завтрак, обед и ужин. Стоит только знать какова энергетическая ценность привычного рациона.
  2. В отличие от множества диет, при подсчете калорий нет определенных установленных продуктов, которые нельзя было бы заменить. Вы сможете составлять меню из любых продуктов, главное, что бы количество калорий не превышало допустимую суточную норму.
  3. Еще одним плюсом является то, что Вы не будете ощущать постоянного мучительного чувства голода. Если конечно, до систематического подсчета калорий количество потребляемой пищи было огромным, то первое время будет ощущаться дискомфорт, но поверьте, уже через некоторое время вам будет казаться, что вы более чем наедаетесь, это произойдет за счет уменьшения объема желудка.
  4. В отличии от большинства диет, особенно монодиет, при подсчете калорийности рациона Ваше питание станет более сбалансированным , что приведет к улучшению обменных процессов и работоспособности всего организма в целом.
  5. Считая калораж блюд Вы сможете регулировать и держать в нужных рамках свой вес и фигуру в целом, при этом уменьшая или увеличивая потребление калорий в зависимости от поставленных целей.

Сколько калорий необходимо потреблять в день для похудения?

Самое главное правило для эффективного похудения это расходовать больше калорий, чем потреблять. Это и есть залог успеха. Допустимое суточное количество калорий весьма индивидуально, при этом учитываются множество факторов, одним из которых степень физической активности. Например, людям со снженной физической активностью не рекомендуется употреблять больше 1200 кКал в сутки, тогда как человеку активно занимающимся спортом и ведущему активный образ жизни в целом рекомендуется 1800 кКал. По этому для того что бы знать допустимую норму необходимо рассчитать суточную норму калорий подходящую именно Вам.

Как узнать калорийность продуктов?

Для того что бы подсчитывать калорийность вашего рациона Вам понадобятся кухонные весы, простой блокнот или же дневник питания , ручка. А так же необходимо научиться читать и анализировать этикетки покупаемых продуктов, там Вы сможете найти не только количество содержащихся в продукте калорий, но и что не мало важно БЖУ и состав. Что касается калорий, они могут указываться как на 100г продукта, так и на конкретно продаваемую порцию, это так же стоит учитывать.

Ели же товар весовой, то есть продается без упаковки, в этом случае можно воспользоваться таблицей калорийности продуктов , для этого покупая масло (на развес), например 500г, разделите его на пять равных частей, каждый из которых будет составлять 100г. найдите в таблице «масло», указная цифра и будет соответствовать ста граммам. Если же выбранный продукт менее 100 г., например 50г., в этом случае указанную калорийность следует разделить пополам.

Для того что бы каждый раз не проделывать подобные расчеты запишите полученные результаты по каждому из купленных продуктов в блокнот и Вам не придётся снова и снова искать калорийность одних и тех же продуктов.

Как посчитать калорийность готовых блюд?

Как считать калорийность продуктов, мы разобрались, а вот как же подсчитать калорийность блюда. Если калорийность блюда указана на 100г., например, в кафе или в книге рецептов, в таком случае нужно взвесить или уточнить вес порции или получившегося блюда. После чего вес всей порции нужно умножить на количество калорий указанных в 100г. и разделить на 100. Это и будет количество калорий содержащихся в готовой порции.

Что же касается сложных блюд, с множеством ингредиентов, в начале готовки в таблице калорийности продуктов нужно найти энергетическую ценность каждого ингредиента и записать в блокнот. После чего взвешиваем каждый ингредиент в отдельности и так же записываем получившиеся результаты. После чего производим расчеты по выше указанной формуле. А именно, количество калорий на 100г. продукта умножаем на вес имеющегося продукта и делим на 100. После чего складываем результаты, и получаем общую калорийность блюда. Что бы узнать калорийность этого же блюда на 100г., необходимо полученную калорийность умножить 100 и разделить на общий вес всего блюда.

Для большей наглядности разберем конкретный пример взятый из раздела рецепты

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

  • Творог 500 г;
  • Манка 150 г;
  • Молоко 350 мл;
  • Яйца 4 шт (одно яйцо примерно 45 г.)
  • Сахар 150 г;
  • Изюм 50 г.

И так смотрим по таблице калорийности продуктов энергетический вес каждого из ингредиентов (на 100г): творог – 86 кКал, манка – 326 кКал, молоко – 58 кКал, яйца – 157 кКал, сахар – 374 кКал, изюм – 276 кКал

Теперь делаем простейшие расчеты по вышеуказанной формуле по каждому ингредиенту в отдельности и узнаем калорийность имеющихся ингредиентов:

  • Творог: 86*500/100=430 кКал;
  • Манка: 326*150/100=489 кКал;
  • Молоко: 58*350/100=203 кКал;
  • Яйца: 157*(45г*4шт)/100= 157*180/100= 282,6 кКал;
  • Сахар: 374*150/100=561 кКал;
  • Изюм: 276*50/100=138 кКал

Далее суммируем вес всех ингредиентов и узнаем общий вес блюда:

Общий вес блюда: 500+150+350+180+150+50= 1380кг

Теперь суммируем полученную калорийность всех ингредиентов:

Калорийность готового блюда: 430+489+203+282,6+561+138= 2103,8 кКал

Таким образом 1380 кг готового блюда будет содержать 2103,8 кКал

Теперь осталось лишь рассчитать сколько калорий содержится в 100 г готового пудинга:

Калории в 100 г: 2103,8*100/1380=152,5 кКал

Все очень просто, конечно занимает больше времени, но скоро все будет происходить так сказать «на автомате». Запаситесь терпением.

Нюансы подсчета калорий

  • Будьте внимательны при расчете калорийности сухих продуктов, например макароны во время варки впитывают воду, увеличивая свою массу, однако при этом их энергетическая ценность уменьшается примерно в половину. Для точного определения внимательно читайте этикетку, там будет указано количество калорий для сухих или уже приготовленных макарон, как видите, разница весьма существенна.
  • Калорийность воды, чая, и кофе равна нулю только в том случае, если к этим напиткам не добавляется молоко, сахар или другие его заменители.
  • Если Вы готовите блюдо при помощи жарки, не забудьте к общей калорийности блюда прибавить 20% энергетической ценности масла.
  • После приготовления курицы или куриных ножек не забывайте после еды взвесить косточки и отнять их от общего веса блюда.

Как видите ничего сложного и сверх умного нет, конечно придётся потратить больше времени, но это только лишь при первом приготовлении блюда, после чего результаты останутся у Вас на бумаге и при необходимости нужно будет только обновить результаты в памяти. А вообще со временем Вы сможете определять на глаз и вес, и размер порции для 100г, терпение и еще раз терпение, скоро Вы будете подсчитывать калории, даже не задумываясь об этом. Поверьте, результатами Вы останетесь довольны.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector