Как когда похудел не набирать вес

Как похудеть навсегда: 4 секрета от диетолога

Главное, о чем стоит помнить при похудении — это постоянство

Согласно исследованиям, большинство людей (75-95%), которые худеют с помощью диеты, после окончания диеты не могут удержать вес. В некоторых случаях он становится больше, чем был до начала диеты. Почему так происходит? Не было системы? Не хватило мотивации? Не те тренировки? В чем бы ни была причина, эти люди не достигли успеха, потому что проигнорировали важный момент в похудении — постоянство, отметила диетолог Наталья Кошкина.

Как бы точно ты не следовала рекомендациям по питанию и физическим нагрузкам, если ты не делаешь это постоянно, то не увидишь желаемый результат.

Сейчас тебе кажется, что изменить установки – дело не из простых. Зато когда это случится, они останутся с тобой на всю жизнь.

Эксперт собрала самые эффективные стратегии, которые помогли ей оставаться в колее во время пути.

Секреты постоянства:

Секрет №1 – Гибкий подход

Если твоя система приносит дискомфорт и тебе тяжело следовать ей постоянно, значит, она не подходит тебе в долгосрочной перспективе. Кто захочет чувствовать себя несчастной 24/7, есть продукты, которые не любит, и делать то, что ненавидит? Поэтому я – горячая поклонница гибкого подхода. Особенно, когда речь идет о похудении.

Самые главные правила похудения:

• Дефицит калорий
• Достаточное количество белка
• Упор на цельные продукты (80%)

Во всем остальном ты можешь быть гибкой и разрешать себе поблажки.

Что касается физической активности, я выбираю стратегии, которые помогают сжигать жир и наращивать мышцы максимально эффективно. Для меня это силовой тренинг и умеренное кардио. Но, что еще более важно, — заниматься тем, что тебе нравится, даже если это – не самый эффективный способ сжигать жир.

Лучше действовать менее эффективно со 100%-ным постоянством, чем более эффективно – с 50%-ным постоянством. Если тебе нравится бегать, а спортзал в тягость, – занимайся бегом.

Иллюстративное фото (pexels.com)

Секрет «2 – ты должна знать свое “Почему?”

Спроси у 10 человек, зачем они занимаются фитнесом, и я гарантирую, что ты услышишь:

• Чтобы похудеть
• Чтобы нарастить мышцы
• Чтобы лучше себя чувствовать

Но корень мотивации лежит намного глубже! У меня есть для тебя отличное упражнение, которое поможет вытащить из недр твою глубинную мотивацию.

Как это работает:

Спроси себя, почему ты хочешь похудеть/нарастить мышцы/лучше себя чувствовать/… , и запиши ответ.

Потом спроси себя, почему ты так ответила. И повторяй так до тех пор, пока не докопаешься до сути. Скорее всего тебе понадобится не менее Пяти “Почему»

Как это выглядит:

Почему ты хочешь похудеть?

«Хочу быть здоровой»

Почему ты хочешь быть здоровой?

» С помощью ЗОЖ я хочу избежать болезней «

Почему ты хочешь избежать болезней?

«Хочу жить качественной жизнью, и как можно дольше»

Почему как можно дольше?

«Хочу увидеть, как вырастут мои внуки. Хочу путешествовать по миру без боли» (Это и есть глубинная мотивация, зачем человеку худеть)

Как только поймtшь свои «Почему», тебе станет намного проще идти к своей цели.

Иллюстративное фото (pexels.com)

Cекрет №3 — Терпение

Люди всегда хотят быстрых и лёгких решений. И в этом кроется конфликт: ведь скорость в вопросе похудения не нужна. Ты же не хочешь похудеть на 10 кг, а потом набрать их обратно… Тебе нужно не только избавиться от них, но и попрощаться с ними навсегда.

Единственный способ сделать это – не искать быстрые решения, а признать, что снижение веса требует времени…Так что наберись терпения.

Потому что, наступит время, когда…

• масштабы перемен не будут соответствовать твоим усилиям,
• ты переешь,
• а твое тело не будет меняться в течение одной или нескольких недель.

Тебе нужно научиться смотреть на это философски, набраться терпения и продолжать действовать. Помни, что все твои усилия приближают тебя к твоей цели и другой жизни, даже если это не всегда заметно. Терпение – это не способность ждать результат, а способность действовать в ожидании результата.

Секрет №4 — Отчетность

Отчетность – одна из важнейших частей процесса. Наступит время, когда у тебя не будет сил и снизится мотивация. В такие моменты ты будешь знать, что нужно делать, но заставлять себя станет все сложнее и сложнее. Вот тут-то на помощь придет отчетность. Отчетность – секрет постоянства

Другими словами, ты будешь делать, потому что тебе придется отчитываться перед кем-то о том, что ты делаешь – или не делаешь (в вопросах питания или тренировок). Этим кто-то может быть друг, член семьи, группа в соцсетях или специалист по снижению веса.

И мотивация становится не так важна. Когда ты знаешь, что с тебя спросят, ты будешь это делать.

Иллюстративное фото (pexels.com)

Как это можно сделать:

Способ первый – Соревнуйся с другими

Например, с друзьями или коллегами: Кто сделает больше шагов за эту неделю?Кто сможет дольше всего не пропускать тренировки?

Если дух соперничества тебе не чужд, это может отлично сработать. Ты не сильно влияешь на результат: как быстро он придет или когда будет плато. Но ты можешь влиять на свои действия.

Способ Второй – Начни с малогоl

Часто мы слишком много обещаем, но слишком мало делаем. Пытаясь изменить все и сразу, мы обречены на неудачу и разочарование.

Когда мы это делаем (сразу меняем много привычек, например, отказываемся от сладкого, тренируемся каждый день и пр.), шансы, что мы продержимся долго, стремятся к нулю. Результат будет намного лучше, если в единицу времени ты будешь работать над 1-2 маленькими привычками. До тех пор, пока они не станут частью твоего образа жизни.

Поэтому мой совет: начинай с малого, работая над 1-2 привычками за раз. Действия должны быть настолько простыми, что они будут казаться даже слишком легкими.

Вместо того, чтобы садиться на диету, начни с того, чтобы:

• Добавлять больше белка и овощей в каждый прием пищи
• Есть до ощущения 80%-ного насыщения (чуть меньше, чем ты привыкла)
• Исключить сладкие напитки

Иллюстративное фото (pexels.com)

Вместо того чтобы ходить в зал 6 раз в неделю, начни с:

• 10-минутной зарядки по утрам
• Прогулки на свежем воздухе 40-60 минут 2-3 раза в неделю.
• Того, чтобы больше двигаться в течение дня (ходи пешком по лестнице, делай перерывы в работе и пр.)

Маленькие перемены приводят к большим результатам. Маленькие изменения хороши тем, что со временем они дают впечатляющий результат. А когда появляется привычка к действию, появляется и внутренний дискомфорт, если ты отлыниваешь от него.

Ранее фитнес-блогер Ира Кайданович рассказала, как ускорить метаболизм в любом возрасте.

Как похудеть и не набрать вес снова?

Как выбрать лучшую диету? Каких ошибок следует избегать? Как не навредить себе в погоне за идеальной фигурой? На эти и другие вопросы отвечает звездный диетолог, кандидат медицинских наук, руководитель медцентра «Риммарита» Римма Мойсенко.

Для справки:

Диеты Певзнера — система диет, разработанная советским ученым М.И. Певзнером в 1920-1930-х годах и применяемая при лечении ряда заболеваний. Каждая диета имеет свой номер. Диета № 8: ограничение калорийности пищи, главным образом за счет углеводов и отчасти жиров; высокое содержание белков, овощи и фрукты в достаточном количестве, ограничивается соль. Режим питания: частые примы малокалорийной пищи достаточного объема, устраняющие чувство голода.

— Римма Васильевна, расскажите, как выбрать идеальную диету?

— На сегодняшний день существует более 3000 диет. Но, к сожалению, нет ни одной универсальной, подходящей всем, единственно правильной. Потому что все мы очень разные.

Если начинать с основ, то есть 15 классических лечебных диет Певзнера, которые все врачи-диетологи изучали в институте. Например, 1-я диета — для людей, болеющих желудочно-кишечными заболеваниями. 8-я диета предназначена для людей, больных ожирением. Сегодня, спустя много лет, на основе той самой 8-й лечебной диеты появилось большое количество диет, направленных на нормализацию веса.

Как правило, диета — это не сбалансированное питание, в котором содержатся и белки, и жиры, и углеводы, и витамины, и микроэлементы в определенных соотношениях, а ограничение либо по белкам, либо по жирам, либо по углеводам. Есть диеты безуглеводные, безбелковые, безжировые, редуцированные по каким-то определенным минеральным композициям — калиевая диета, натриевая диета, безнатриевая (бессолевая) диета.

Такие диеты имеют право на существование и при правильном назначении приносят пользу организму. Когда мы исключаем какой-либо компонент питания, мы вводим организм в состояние стресса, и в результате усиливается обмен веществ. Например, мы снизили количества белка в пище, получилась безбелковая диета. Это дает возможность организму отдохнуть, перестроить свою работу и усилить обмен углеводов. И в результате — сбросить лишнее.

Или, например, строгая белковая диета. Мы знаем диету по Аткинсу, по Дюкану, «Кремлевскую» диету, они все очень похожи друг на друга и отличаются только нюансами. Суть белковой диеты заключается в том, что человек не получает никаких углеводов.

Если мы говорим о бессолевых диетах, они похожи на систему питания, которую назначают людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. И они хороши для тех, кто помимо лишнего веса страдает осложнениями — повышенным давлением, атеросклерозом. Эта диета хороша для определенной категории людей, но отнюдь не для каждого. Потому что если мы назначим бессолевую диету человеку, который имеет лишний вес, но при этом страдает гипотонией (пониженным давлением), то эта диета ему не подойдет — человек начнет страдать от упадка сил и падать в обмороки.

Народ кидается от одной диеты к другой, потому что в обществе принято бравировать: «я похудел на такой-то диете». И почему-то всем кажется, что каждый может последовать этому примеру.

— Правда ли, что любая диета, в которой резко ограничивается количество и калорийность пищи, в дальнейшем приводит к повышению веса?

— Конечно, это всегда так происходит. Для того, чтобы обеспечить все функции организма, нам нужно 1200 ккал. Если мы снизили нашу калорийность питания до, к примеру, 800 ккал, значит, мы заставили сердце чуть медленнее работать, стали реже дышать, температура понизилась, а значит, у нас не хватит энергии на «самообслуживание», мы заставляем организм снизить обмен веществ, в том числе, липолиз — процесс сжигания жира. И, разумеется, потом мы опять поправляемся и набираем еще больший вес, чем до диеты. Потому что организм уже перестроился, привык выживать на 800 ккал, и все, что сверху, он отложит в жир, при этом вы будете полуживые и без сил.

— Как Вы относитесь к модным в наше время продуктам для похудения: зеленому кофе, ягодам Годжи?

— К сожалению, многие диеты направлены на то, чтобы реализовать бизнес-программы определенных компаний, которые занимаются продажей своей продукции. Компании умудряются разрабатывать идеи, согласно которым, например, ягоды Годжи способствуют тому, чтобы люди худели. Или, например, у кого-то на складах большие залежи зеленого кофе, и надо как-то реализовать этот кофе. Вот и придумали, что от зеленого кофе худеют. Конечно, это миф.

— Какие ошибки чаще всего допускают те, кто хочет похудеть?

— Первая и главная ошибка — выбрать не ту диету.

Например, человек выбирает белковую диету. Да, она помогает похудеть. Но при этом человек становится более агрессивным, у него нарушается работа желудочно-кишечного тракта, начинаются боли в суставах вследствие нарушения пуринового обмена. Это наносит серьезный вред здоровью.

Если полностью исключить углеводы, то также начинает страдать мозг. У вас не будет энергии, вы начнете плохо соображать. В первые два дня мозг вынужден получать гликоген из запаса, который есть у каждого человека в печени и в мышечной массе. А далее, на третий день, когда организм снова не получает углеводы извне, он перестраивается, подключаются надпочечники, которые вырабатывают большое количество глюкокортикоидов, успевающих вовремя сжигать собственные жиры организма и переводить их в углеводы, питающие мозг. Вы похудеете, но какой ценой? Ценой дополнительной нагрузки на почки.

Начинать диету в плохом настроении

Проблемы в институте или на работе, ссоры с мужем, ничего не получается, и жизнь не удалась. А тут еще и лишний вес. И вот в таком состоянии уныния и депрессии женщины часто решают сесть на диету. Начинают заедать свои проблемы не шоколадом и пирожными, а морковкой и сельдереем. А похудеть никак не получается. С чем это связано? Дело в том, что когда человек находится в состоянии отрицательных эмоций, что бы он ни ел, его жировые клетки будет откладывать минимум 120 граммов жира. Ведь организм думает: «хозяйка в плохом настроении, а вдруг будет голод или война? Нужно делать запасы».

А если настроение хорошее, эмоции положительные, то сколько бы вы ни съели, жировые клетки возьмут не более 80 граммов жира. Знаете, какая самая лучшая диета? Влюбиться. Когда человек влюблен, он окрылен ощущением счастья и бесконечности позитивного настроения. Что бы он ни съел – пирожное, мороженое, не важно — это не будет замечено организмом, потому что в состоянии влюбленности усиливаются обменные процессы.

Загонять себя в рамки

На сегодняшний день диета — это всегда некие ограничения. Женщина говорит себе: я сажусь на диету, и теперь я должна себя ограничивать. В один прекрасный понедельник она встает утром, полная сил и энергии, и до вечера практически ничего не ест. А вечером вспоминает, что жизнь-то одна. И жизнь проходит. И ее окружает большое количество продуктов, которые она еще не успела съесть, и они лежат совсем рядом, в холодильнике. И начинается чревоугодие. И так изо дня в день.

Утром она будет чувствовать себя виноватой, снова сядет на диету, а вечером снова наестся. И так идут годы. В итоге она приходит к диетологу и говорит: «Я худею вечно», и, что самое интересное, она говорит правду. У нее уже в коре головного мозга отложилось, что она должна себя ограничивать. Знаете, почему она срывается по вечерам? Потому что мозг не выдерживает давления, вечных ограничений. Ограничения отрицательно влияют на мозг, и закон самосохранения всегда заставит нас потом наесться. Поэтому те, кто худеет всегда, всегда и срывается. Если она скажет себе: «Я свободна, я могу позволить себе все, я могу съесть что угодно и когда хочу», то мозг освободится от этого вечного пресса. И есть ей будет хотеться гораздо меньше.

Пытаться похудеть быстро

Есть такое понятие — весовое плато. Вес падает неравномерно в течение диеты. Сначала — быстрыми темпами, а потом останавливается и держится на одном уровне несколько дней, неделю или даже месяц. И человек не понимает — почему? Я сижу на диете, а вес не уходит. И начинает отказываться от еды. И в итоге у него начинает падать температура: было 36,6, стало 36,2. Падает давление, нарушается обеспечение клеток кислородом, снижаются все обменные процессы, и человек впадает в состояние анабиоза. И при этом не худеет. А дело в том, что нельзя игнорировать физиологические процессы. Каждые минус 5 кг — это новый организм. И нужно дать возможность организму привыкнуть к этому весу, перестроить гормональные связи, удержать этот вес. А потом, когда вес установится, можно снижать его дальше.

Не высыпаться

Когда человек высыпается, он сбрасывает лишнее. С 11 вечера до 2 часов ночи у нас в организме усиливается процесс липолиза — расщепления жира. Не прогуляйте этот период времени. Тогда вы заметите, что жир сгорает. Когда организм отдыхает, он направляет энергию в жировые клетки, чтобы произошло расщепление жиров. В это же время продуцируется соматотропин и мелатонин – гормоны молодости. Мы утром просыпаемся и чувствуем, что отдохнули. А если мы ложимся поздно, то утром просыпаемся уставшими. А у уставшего организма все обменные процессы замедляются, и расщепление жиров идет медленнее.

Пить мало воды

Вода является главным транспортным средством по выведению любых токсичных элементов из организма. Если помогать организму вовремя выводить токсины, мы будем здоровыми и сохраним свой идеальный вес. В некоторых источниках пишут: пейте столько, сколько хочет ваш организм. Это в корне неверно. Это привычка, которую можно и нужно менять. Если вы привыкли мало пить, вам будет казаться, что пить и не хочется. Приучайте себя постепенно. Нужно пить минимум 1 литр чистой воды в день. Не чая, не кофе, не сока и не газировки – именно воды.

Постоянно вставать на весы

Есть такие худеющие, которые проверяют свой вес каждое утро, потом еще раз после завтрака, после обеда, полдника и ужина. И человек не понимает, что вес меняется в течение дня, в течение цикла, даже в зависимости от фазы луны, и скорость снижения веса зависит от многих факторов. Если человек видит на весах одно и то же значение или, не дай бог, чуть больше, он впадает в панику, нарушает диету или совсем отказывается от еды, чем наносит своему организму серьезный вред.

Лежать на диване или слишком усердствовать в спортзале

Если сидеть на диете и при этом не заниматься спортом, то человек, возможно, и будет худеть, но за счет мышечной массы, а не за счет жира. Если сидеть на утрированной диете и каждый день интенсивно заниматься, снижение веса также пойдет за счет мышечной массы. Мышцы очень тяжелые, и похудение будет активным. А останется в итоге косточка и жирок. Если человек худеет, между кожей и подкожной клетчаткой образуется свободное место, и организм заполнит его жиром. И после окончания диеты ваши объемы в итоге будут гораздо больше, потому что образуется большее количество жировых клеток.

Если вы садитесь на сбалансированну. диету, и одновременно начинаете заниматься спортом, фитнесом, в течение первого месяца вы можете даже поправиться на 2 кг, и это нормально. Потому что мышцы, отдохнувшие несколько лет от физической нагрузки, а может быть, никогда ее не знавшие, наконец-то принимают на себя воду и белок, и начинается строительство мышечного волокна. Зато мышцы приобретают другие формы, подтягиваются ягодицы, более упругими становятся мышцы живота, а объемы уходят.

Ждать конца

«Нужно потерпеть, а потом диета закончится, и вот тогда-то я наконец наемся!», – думает та или тот, кто садится на диету. Держатся и терпят в надежде на то, что когда этот этап закончится, они купят большой шоколадный торт и съедят его целиком. А что происходит? Организм только привык к ограничению количества калорий, перестроился, а ему снова дают много еды. И все это он откладывает про запас — а вдруг хозяин снова решит голодать? В итоге человек набирает после каждой диеты все больше и больше килограммов.

К сожалению, ни одна диета не формирует привычку к здоровому питанию, здоровому отношению к еде. Открою вам главный секрет: никакая диета не поможет вам оставаться стройным и здоровым всегда. Потому что здоровое сбалансированное питание должно быть всю жизнь.

Пять неожиданных факторов, влияющих на ваш вес

Джеки (слева) и Джиллиан — двойняшки, но индекс массы тела у них совсем разный

Многие полагают, что стремление похудеть зависит исключительно от силы воли, однако медицинские исследования свидетельствуют о другом. Вот пять неожиданных факторов, которые могут влиять на ваш вес.

1. Микробиом кишечника

Джиллиан и Джеки — двойняшки, но одна весит на 41 кг больше другой.

Профессор Тим Спектор 25 лет следит за их развитием в рамках общенациональной британской программы по изучению двойняшек. Он полагает, что разница в их весе объясняется крошечными микроорганизмами — микробами, которые живут у нас в кишках.

«Каждый раз, когда вы что-то съедаете, вы кормите сотни триллионов микробов. Вы никогда не едите в одиночестве», — поясняет он.

Образцы кала, взятого у каждой из сестер, выявили, что более худая Джиллиан имеет очень разнообразную кишечную флору, тогда как у Джеки кишечных микробов совсем немного.

• Кефир улучшает микрофлору кишечника. Научное доказательство
• Британские ученые нашли возможную причину ожирения у подростков
• Ученые: ожирение способствует развитию 11 типов рака

«Чем больше это разнообразие, тем более худой человек. Если у вас слишком большой вес, значит ваши микробы не так разнообразны, как могли бы быть», — говорит профессор Спектор, который основывает свои выводы на изучении пяти тысяч человек.

Автор фото, Science Photo Library

Кишечные бактерии человека

Чтобы разнообразить свой микробиом, надо придерживаться здоровой и разнообразной диеты, богатой различного рода клетчаткой.

Как указывает профессор, большинство британцев поглощают лишь половину нужной нормы клетчатки.

Источники полезной клетчатки:

• хлопья с отрубями
• фрукты, включая ягоды и груши
• овощи, таких как брокколи и морковка
• фасоль
• зернобобовые
• орехи

2. Наследственность

Почему некоторые люди строго соблюдают разные диеты, регулярно занимаются физкультурой, но так и не могут похудеть, тогда как другие почти ничего не предпринимают, однако остаются при этом в хорошей форме?

Ученые Кембриджского университета полагают, что примерно на 40-70% наш вес зависит от того набора генов, который мы унаследовали от своих родителей.

«Это лотерея, — признается профессор Садаф Фаруки. — Теперь уже совершенно ясно, что гены влияют на наш вес, и если у вас в определенных генах есть дефект, этого может быть достаточно для ожирения».

Эти определенные гены могут влиять на аппетит, на величину съедаемой порции и даже на то, какую именно пищу человек предпочитает. Гены также определяют то, как мы сжигаем калории, и способен ли наш организм эффективно распределять жир.

В общей сложности генов, влияющих на вес, не менее 100, включая и ген MC4R, который контролирует чувство голода и аппетит.

Как полагают специалисты, один человек на каждую тысячу имеет дефектный вариант гена MC4R, а это значит, что его обладатели имеют тенденцию быть более голодными, и их тянет к более жирной пище.

«Вы ничего по поводу своих генов поделать не можете, однако некоторым людям будет полезно знать, что их гены повышают их шансы потолстеть. Зная это, они могут изменить свою диету и заняться спортом», — говорит профессор Фаруки.

3. Ужин все-таки врагу?

Есть некоторая правда в старинной поговорке: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу», но не в том смысле, в которым вы могли бы подумать.

Эксперт по проблемам ожирения доктор Джеймс Браун говорит, что чем позже мы едим, тем больше вероятности, что мы наберем вес. И не потому, что ночью мы менее активны, как это многие думают, а из-за наших внутренних часов.

«Наш организм настроен так, чтобы справляться с калориями наиболее эффективно в дневное время, когда светло, а не ночью, когда темно», — поясняет он.

Именно по этой причине тем, кто работает сменами или в разные часы, может оказаться труднее не набирать вес.

В ночное время наш организм с трудом переваривает жиры и сахар, поэтому что-то калорийное лучше съесть до семи вечера в случае, если вы хотите похудеть или не набирать вес.

Автор фото, Getty Images

Яйца на завтрак — это хорошо!

За последние десять лет в среднем по стране в Британии время ужина передвинулось с 17:00 на около 20:00, и это также повлияло на то, что людей с лишним весом стало больше, указывает доктор Браун.

Но даже при сегодняшнем темпе жизни и невзирая на то, какие у вас рабочие часы, есть вещи, которые вы в состоянии проконтролировать, чтобы быть в хорошей форме.

Согласно правилам доктора Брауна, нельзя игнорировать завтрак или съедать утром всего лишь один кусочек поджаренного в тостере хлеба.

На завтрак надо съесть что-то, чтобы там был белок, немного жира и углеводов, например яйца и кусок хлеба из муки грубого помола. Таким образом вы дольше будете ощущать сытость.

За этим должен последовать обстоятельный питательный обед и более легкий ужин.

4. Как обмануть свой мозг

Автор фото, Getty Images

Согласно данным правительственной социологической группы Behavioural Insights Team, британцы плохо следят за тем, сколько пищи они потребляют, и как результат — на 30-50% недооценивают получаемые калории.

Специалист по поведенческим наукам Хьюго Харпер предлагает несколько способов того, как можно изменить свои привычки в еде на подсознательном уровне, чтобы не считать все время калории.

Например, более действенно будет не полагаться на собственную силу воли, а просто убрать из поля зрения что-то разжигающее ваш аппетит.

Поэтому не раскладывайте на виду вредные для здоровья закуски, лучше поставьте там вазу с фруктами или что-то полезное.

Не садитесь перед телевизором с пачкой печенья — положите на блюдце столько печенья, сколько вы собираетесь съесть (максимум — два), и уже с этим количеством идите в гостиную.

Доктор Харпер также советует заменять, а не отменять что-то полностью, особенно если вы это любите — просто выбирайте низкокалорийный вариант.

Например, пейте низкокалорийные газированные напитки. Или сократите размер порции. Это будет более эффективно, чем пытаться, например, вовсе избавиться от привычки пить чай с шоколадным печеньем.

Автор фото, Getty Images

Терпение, Бобик, и пончик будет твой!

«Люди имеют тенденцию не замечать разницу, если их порцию сократить на 5-10%», — говорит Харпер.

К тому же люди часто едят машинально, даже не задумываясь о том, что именно они едят, поэтому если взять тарелку меньшего размера или следовать предложенному на упаковке рецепту, это предотвратит бездумное поглощение калорий.

5. Гормоны

Успех бариатрической хирургии заключается не только в том, что с ее помощью уменьшается желудок, но и в последующем изменении гормонального фона.

Наш аппетит контролируют гормоны, и врачи установили, что бариартрическая хирургия — самое эффективное лечение ожирения — приводит к тому, что гормонов, которые заставляют нас чувствовать сытость, становится больше, а тех, которые вызывают чувство голода, наоборот, становится меньше.

Однако речь идет о серьезной операции, которая заключается в сокращении объема желудка, иногда на 90%, и она рекомендуется только тем людям, у кого индекс массы тела составляет не менее 35.

Ученые из Имперского колледжа Лондона воссоздали кишечные гормоны, которые вызывают изменение аппетита после подобной хирургии, и в настоящий момент проводят с их помощью новые клинические испытания.

Пациентам предлагается смесь из трех гормонов в виде инъекции ежедневно в течение четырех недель.

«Пациенты меньше чувствуют голод, они едят меньше и теряют от двух до восьми килограммов за 28 дней,» — говорит Триша Тан.

Если этот способ будет признан безопасным, в будущем планируется использовать его до тех пор, пока пациент не достигнет нормального веса.

Впервые этот репортаж появился в документальном фильме Би-би-си The Truth About Obesity («Правда об ожирении»)

Как похудеть и не набрать вес повторно (по материалам круглого стола 2.09.2013)

14 октября 2013 в 17:19 12823 просмотра

Мы все худели понемногу, когда-нибудь и как-нибудь…

Покажите мне такого человека, имеющего лишний вес, который хотя бы раз в жизни не предпринимал попытку похудеть. А большинство из нас, людей предрасположенных к набору веса, перефразируя известного классика, знают, что похудеть чрезвычайно просто – и проделывали это уже не один десяток раз…

Что же движет нами, когда, казалось бы, достигнув уже своего идеала, радостно любуясь отражением в зеркале, получив возможность наслаждаться выбором нарядов в магазинах стандартных размеров, и уже начав немного свысока поглядывать на широких в талии друзей и коллег, возвращаемся-таки (кто достаточно быстро, а кто медленно и подчас незаметно для себя) к прежним ненавистным параметром? Одна журналистка в своем интернет –дневнике подсчитала, что каждый сброшенный килограмм обошелся ей примерно в 120 долларов, и при этом через полгода она не только вернулась к прежним габаритом, но и приобрела «довесок» в 20 килограммов.

Как диетолог, я, конечно, могла бы сказать (и буду еще много об этом говорить в следующих статьях), что худеть надо «правильно», сбрасывая не более 4 килограммов в месяц, соблюдая режим питания и соотношение Б/Ж/У, потребляя достаточное количество воды, витаминов и микроэлементов и пр. (далее следуют 2-4 страницы рекомендаций)…. Но на нашем круглом столе мы говорили не об этом. И (факт остается фактом), среди людей, худеющих правильно, и тех, кто делал это абсолютно не по науке, есть немного счастливчиков (не более 10 процентов), которым удалось –таки зафиксировать желанное количество килограммов на срок более 5 лет. Остальные –увы и ах – возвращают рано или поздно свои прежние габариты. И тут, как всегда, возникают два наших любимых русских вопроса – кто виноват и что делать.

По поводу виноватых (то есть причин, которые приводят к повторному набору веса) тоже можно написать по паре –тройке страниц физиологических объяснений и еще больше психологических. Но мы решили не вдаваться особо в объяснялки (тем более, что по большому счету, эти причины у каждого свои), а сосредоточились на последнем вопросе. Предлагаю вашему вниманию продукт нашего коллективного творчества (пока еще сырой и незавершенный, но мы сошлись на том, что именно эти вещи оказались наиболее важны для всех участников (вернее, участниц) круглого стола).
Мы выделили 7 основных моментов, позволяющих нам сохранять достигнутый результат длительное время.

1. Любовь к себе. (Конечно, хотелось бы избежать штампов, но более подходящей формулировки не нашли и большинством голосов решили все-таки оставить так). Что мы под этим понимаем? Когда мы любим кого-то, как мы обычно проявляем эту любовь? Ну кроме, естественно горящих глаз и трепетно бьющегося сердца? Большинство из нас проявляют свою любовь к другому человеку (неважно, мужчина это или женщина, ребенок или родитель), тем или иным способом заботясь о предмете своей любви. Забота – не всегда проявление любви, но там, где есть любовь настоящая, забота обычно присутствует. В нашем случае это забота=любовь, возведенная в ранг привычки. Большинство из нас имеет много таких привычек (элементарно – чистить зубы и умываться по утрам, надевать шубу в холода и панаму в солнцепек и пр.). Но почему-то многие из нас же готовы «заглушить» голод «сникерсом», забыть позавтракать или налопаться на ночь так, что трудно встать из-за стола. В период снижения веса, мы обычно такого себе не позволяем, а вот после достижения результата часто наоборот «пускаемся во все тяжкие». А ведь это как раз время максимальной чувствительности, когда мы становимся способны отличать малейшие оттенки настроения и желаний своего организма. Так давайте же слушать, что говорит нам тело и откликаться на его настоящие потребности! Причем у каждого эти потребности будут свои, а новые навыки могут значительно отличаться от рекомендаций психологов и диетологов. Но если в вашем случае это работает – дерзайте.
И еще – почаще хвалите себя, учитесь говорить и соответственно принимать от окружающих искренние комплименты! Побольше позитива – только искреннего, настоящего (формальностей как раз лучше избегать). Ведь когда мы любим – мы часто бываем счастливы! Транслируйте свое счастье окружающим, делитесь позитивом, будьте влюблены!

2. Достойный гардероб (того размера, в котором вы находитесь сейчас). Почему-то на второе место вышел такой, казалось бы, не очень важный пункт. На самом деле – очень даже важный! Очень часто мы живем завтрашним днем, откладывая настоящую жизнь на неопределенный срок (вот когда я похудею до 44 размера, тогда в спортзал пойду (чтоб не стыдно было), и гардероб поменяю, а пока и неопределенного цвета и размера хламида подойдет). И живем в процессе похудения ни один год (а некоторые – ни один десяток лет), попутно отказывая себе в праве быть красивой, сексуальной, уверенной в себе, нравиться себе и окружающим.
Конечно, если ваш вес еще не достиг желаемых величин, мы не рекомендуем забивать гардеробную до отказа дорогущими брендовыми шмотками. Но обладание несколькими хорошо на вас сидящими базовыми вещами хорошего качества, подчеркивающими достоинства вашей (даже не достигшей еще совершенства фигуры), с аксессуарами на разные случаи жизни, позволит вам не только повысить самооценку и выглядеть достойно в собственных глазах и глазах окружающих, но и предотвратит от возвращения к вредным привычкам.
Ведь, согласитесь, красивая женщина в элегантном костюме просто не может сожрать в один присест пол-холодильника еды, на это способна только тетка в хламиде.

3. Иметь много разнообразных интересных занятий. Можно сказать и по-другому -развивайте свои таланты. Мы все с вами –люди талантливые (каждый в своем), у каждого человека имеется обычно 1-2 крупных и с десяток мелких талантов. Но в суете будней, мы часто забываем о любимых занятиях, считая их делом несерьезным, не находя на них времени. .. Так и живем, работа-дом-работа. А вспомните себя в детстве! Мир был наполнен интереснейшими занятиями!
Но мы не предлагаем вернуться в детство, изменить работу и семью. Мы предлагаем подумать, а что же вам действительно нравится делать? Требования такие: это должна быть все-таки деятельность (то есть пение или вышивание крестиком подходят, а просмотр сериалов лежа на диване – нет), она однозначно должна вам нравиться и при этом вы получаете удовольствие именно от процесса (результат не так важен) и у вас должна быть возможность к регулярному ее осуществлению (а если это какое-то событие, например, восхождение на Эверест, или участие в конкурсе чтецов, то предварительной подготовки).Нашли что-то для себя? Тогда попробуйте этим заняться, и если после занятия вы чувствуете прилив сил и энергии, а настроение ваше улучшается, то это именно то, чем стоит заниматься в свободное время. Кстати, приготовление пищи (если, конечно, у вас есть к этому талант), тоже подойдет, вопреки рекомендациям психологов. Если вы увлечены приготовлением какого-то суперинтересного блюда, я вас уверяю, вы будете потом его с наслаждением дегустировать, а не набивать им брюхо!

4. Позвольте себе чувствовать. Ощущайте все богатство эмоциональной палитры человека! Радуйтесь или грустите в полную силу, не зажимая эмоции внутри, не откладывая их на потом. Ведь если вы осознаете эмоции, отпадает необходимость «заедать» их.

5. Обеспечьте себе полноценный отдых и отдыхайте с удовольствием! Этот пункт имеет отношение и к повседневной деятельности (полноценный сон, возможность небольших пауз релаксации на работе и пр.) и к поездке в отпуск и совместному времяпрепровождению с друзьями. На последнем остановлюсь подробнее. Здесь возможны два варианта действий и соответственно – две распространенных ошибки. Первый – в отпуске или с друзьями я, что называется «пускаюсь во все тяжкие», а потом всячески ругаю себя «вот, слабовольный, слабохарактерный, опять не сдержался и пр. Второй – я продолжаю себя ограничивать в еде, но при этом испытываю напряжение, и, либо начинаю завидовать окружающим «вот, им можно, а мне, бедному, нельзя» или начинаю проявлять в их отношении агрессию «ничего вы не понимаете, обжоры, нажрете скоро себе атеросклероз и диабет, а я вот такой герой, слежу за своим питанием!» Предвижу ваши возражения, что есть и третий вариант «я ем ровно столько, сколько нужно моему организму, проявляя при этом заботу о своем здоровье, и с пониманием отношусь к излишествам, проявляемым другими людьми – это их выбор». Но, смею предположить, что если сразу вам пришел в голову третий вариант, скорее всего вы никогда не имели проблем с лишним весом. Этот стиль поведения присущ в основном людям, не имеющим пищевой зависимости. Понятно, что все мы к нему стремимся, но чаще всего либо через первый, либо через второй вариант. Совет при этом для живущих по первому варианту – если уж вы придаетесь излишествам, то пусть это будет запланировано (то есть примерно так – я еду на пикник с друзьями, и там я разрешаю себе съесть и выпить все, что захочу), и ни в коем случае не ругайте себя после – сами себе разрешили, сами сделали, дальше жизнь продолжается, и здоровое питание тоже! Сове для вторых – расслабьтесь, вы же отдыхаете или веселитесь с друзьями не ради жратвы, отдайтесь процессу отдыха, общения, заряжайтесь коллективной энергией, и ни в коем случае не принимайте роль жертвы. Постепенно меняя свое отношение и получая максимальное удовольствие от отдыха и общения вы постепенно, скорее всего, и придете к третьему (или четвертому) варианту

6. Проявляйте заботу о своем здоровье и самочувствии
Изначально я была против этого пункта, так как еще на базовом курсе психологии нам вдолбили, что здоровье редко является мотивацией. Вернее, не само здоровье (как состояние полнейшего физического, эмоционального, психического и пр. благополучия…), а именно это слово. Ведь понятие «здоровый» сразу вызывает ассоциации с чем-то очень большим, а, например, программа «Здоровье» ассоциируется прежде всего с болезнями. Но все же «из песни слова не выкинешь» и наш внешний вид, в том числе и стройность, напрямую связана с нашим самочувствием и состоянием здоровья. А очень многие начинают идти от противного, стараясь отыскать у себя какое-нибудь заболевание, как оправдание очередному скачку веса. Потому что просто толстым быть как-то неприлично, ну а если ты больной, тут даже посочувствовать можно…Безусловно, есть множество заболеваний, влияющих на набор веса (по правде говоря, большинство из них возникает тоже под влиянием лишних килограммов). Но даже если вы –несчастливый обладатель неприятного недуга, не ищите оправданий, старайтесь сделать все, чтобы чувствовать себя и выглядеть здоровым. А в этом списке – и занятия физкультурой (посильные упражнения можно делать даже тяжелобольным), и прогулки на свежем воздухе, и питание максимально свежими качественными продуктами и т.д. и т.п.

7. Научитесь принимать. Это относится ко всему, что происходит в нашей жизни – и хорошему, и плохому. Даже если что-то неприятное произошло в вашей жизни, не зацикливайтесь на нем, не ищите виноватых, просто продолжайте жить. А когда происходит что-то хорошее, берите это, не считайте, что не заслужили, принимайте, говорите спасибо, и тоже продолжайте жить. Жизнь, она очень многообразна, примите это ее многообразие, разные его проявления, вы ведь тоже-частица этой жизни! Не ругайте себя даже за несколько набранных килограммов – да, случилось, но ведь я уже знаю, как с этим работать. А если весы показывают неожиданно мало, не говорите себе, что это весы сломались, вышло случайно, и все равно вы этот вес не удержите. Просто порадуйтесь происшедшему!

На сегодня это все. Достаточно сумбурно получилось, но мне очень хотелось в описании сохранить ту энергию и атмосферу, которая была у нас на круглом столе! Насколько получилось – решать вам. Буду признательна за отзывы!