Как использовать куркуму при похудении

Оздоровление на собственной кухне: 5 причин каждый день есть куркуму

Многие кулинары рассматривают куркуму как более дешевую и доступную замену дорогостоящему шафрану. Между тем, эта приправа имеет целый ряд полезных свойств, которые выгодно ее отличают от других добавок к пище.

Куркума нормализует работу ЖКТ

Тем, кто имеет даже мало-мальские нарушения в желудочно-кишечном тракте, куркума особенно показана. Известно, что она нормализует кислотность и восстанавливает микрофлору, нормализует работу желчного пузыря, выводит токсины, способствует регенерации тканей, и даже затягивает язвы и препятствует распространению раковых клеток.

Куркума помогает при проблемах с суставами

Куркуминоиды, входящие в состав куркумы, способны облегчать симптомы остеоартрита, уменьшая воспаление и обезболивая и даже подавляя разрушение костной и хрящевой ткани.

Более того, некоторые исследования подтвердили, что куркумин способствует выработке коллагена и гликозаминогликана, отвечающих за подвижность суставов и эластичность связок.

Куркума способствует похудению

Большую пользу способна принести куркума тем, кто мечтает похудеть. Данная приправа ускоряет обмен веществ и нормализует эндокринные процессы в организме. Считается, что она помогает справиться с ожирением и уменьшить риски сахарного диабета у людей с лишним весом.

Для похудения пряность добавляют в чай, вместе с медом, имбирем и другими полезными ингредиентами. Также куркуму добавляют в молоко, и пьют полезный напиток перед сном.

Куркума предотвращает появление тромбов и улучшает кровообращение

Куркума известна своей высокой антитромбозной активностью. Известно, что входящий в ее состав куркумин помогает улучшать циркуляцию крови. Улучшение кровообращения при регулярном употреблении куркумы влечет за собой решение многих проблем с нестабильным кровяным давлением и свертываемостью крови.

Считается, что эффективность данной специи в отношении профилактики болезней сердца и сосудов аналогична эффективности регулярных занятий фитнесом.

Куркума уменьшает хронические воспаления и оздоравливает организм

Куркума – сильнейший антиоксидант. Употребляя куркуму ежедневно, вряд ли можно враз избавиться от мучающих вас годами хронических заболеваний. Однако уменьшить воспалительный процесс, улучшить качество жизни – вполне реально. Куркума при хронических воспалениях в организме действует накопительно. Замечено: чем дольше ее принимать, тем более явным будет ее противовоспалительный эффект.

Причем куркума одинаково эффективно помогает при совершенно разных хронических заболеваниях: и при сердечно-сосудистых, и при инфекционных, и при эндокринологических, и при онкологических.

Противопоказания

При своей безусловной полезности у куркумы есть и противопоказания. С большой осторожностью стоит применять куркуму тем, кто болен гемофилией. Обязательно необходимо оценить риски и посоветоваться с врачом больным той формой сахарного диабета, при которой высок риск резкого падения сахара в крови.

С какими блюдами лучше всего сочетается куркума?

Куркума – полезные свойства и противопоказания для женщин, главные секреты применения

Что представляет собой куркума, полезные свойства и противопоказания для женщин этого растения первыми открыли лекари Индии. В древности «золотой» порошок использовали только для проведения ритуалов, позднее стали известны и его лечебные свойства. За сходство цвета, вкуса и оттенка куркуму называют индийским шафраном.

Куркума – полезные свойства для женщин

Особенности такого растения, как куркума, полезные свойства и противопоказания для женщин известны и современным врачам. Удалось выяснить, что порошок помогает справиться со многими гинекологическими проблемами. Индийский шафран отличается приятным ароматом, золотистым оттенком, больше известен как специя, но в последнее время в медицине стали востребованы и его лечебные свойства. Основное вещество – куркумин, хорошо растворяется в спирте, несколько хуже – в воде.

Чем полезна куркума:

• обладает согревающим эффектом;
• раскрывает поры, очищает кожу;
• восстанавливает организм после тяжелой болезни;
• стабилизирует гормональный фон.

Часто рекомендуют куркумин для дам пожилого возраста, этот порошок хорошо чистит сосуды, убирает холестериновые бляшки. Такая чистка помогает избежать ранних проявлений болезни Альцгеймера и рассеянного склероза. Стоит обратить внимание и на такие ценные свойства индийского шафрана:

• налаживает работу сердечной мышцы;
• защищает от диабетической кардиомиопатии и аритмии;
• ослабляет токсичность многих лекарственных препаратов.

Действие куркумы на организм женщины

До нынешнего времени индианки используют этот порошок для целебных масок, есть свои рецепты для лица и для кожи, которые очень простые в применении. Косметическая польза куркумы для женщин состоит в том, что богатый ценными веществами порошок усиливает синтез коллагена и эластина, делает кожу гладкой, придает легкий, смуглый оттенок.

Дополнительные свойства индийского шафрана:

• укрепляет волосы и ногти;
• лечит внутренние и внешние воспаления;
• избавляет от мелких морщин;
• придает коже оттенок легкого загара.

Основными лечебными свойствами обладает куркумин, кроме него, желтый корень содержит:

• витамины К, группы В, Е;
• железо, фосфор, йод;
• кальций, цинк, магний;
• эфирные масла;
• борнеол;
• терпеновые спирты;
• фелладен;
• сабинен.

Куркума – полезные свойства для женщин при похудении

Тем, кто старается сохранить фигуру, поможет куркума, польза ее проявляется в том, что средство разгоняет желчь, налаживает обмен веществ и кровоток. Из организма выходит лишняя вода, исчезают отеки, начинают нормально работать желудок и кишечник. Притупляется чувство голода, что при диетах особенно важно.

Куркума – полезные свойства для женщин в гинекологии

Это растение относят биологи к эмменагогам – травам, которые стимулируют циркуляцию крови в органах малого таза. Еще корень куркумы содержит растительный аналог эстрогена, поэтому рекомендуется при лечении многих гинекологических болезней. При соблюдении правильной дозировки приходит в норму гормональный баланс, лучше начинает работать репродуктивная система.

Какие еще имеет куркума лечебные свойства, ценные для лечения гинекологических недугов:

• убирает боли и спазмы при миоме матки;
• снижает интенсивность месячных;
• останавливает рост новообразований в матке и молочных железах;
• сводит к минимуму риск вагинальных инфекций;
• помогает избавиться от возрастного недержания мочи.

Куркума – полезные свойства для женщин в косметологии

С ростом популярности этого растения в Европе, отечественные медики лучше узнали, какими особенностями обладает куркума, полезные свойства и противопоказания для женщин помогли скорректировать лечение многих болезней. Научное название пряности – лонга, она обладает мощными противовоспалительными, антисептическими, антибактериальными свойствами. Поэтому молотый индийский шафран включают в состав лечебных масок для кожи и волос.

Куркума – противопоказания и побочные действия для женщин

Имеет куркума свойства и противопоказания, которые нужно непременно учитывать при лечении. Ее нельзя использовать вместе с лекарствами, чтобы не исказить картину болезни. Корень индийского шафрана способен снижать свертываемость крови, поэтому прием смеси нужно прекратить за 2 недели до операций.

Куркума – противопоказания

Какие проявляет куркума — полезные свойства и противопоказания, для женщин – не секрет, к этому средству сегодня прибегают многие дамы для сохранения здоровья и красоты. Но ожидаемый эффект даст лишь качественный товар, надежнее купить корень, он обладает резким, пряным запахом. Порошок лучше брать на развес, проверить его можно на воде: размешать щепотку в стакане с жидкостью, подделка всплывет, а настоящий индийский шафран – растворится.

Вопрос, можно ли куркуму давать детям, решается однозначно – до 5 лет малышам порошок не дают. Беременным и кормящим мамам тоже не рекомендуется его употреблять, поскольку насыщенная смесь способна спровоцировать сокращения матки или диатез у младенца. Обязательно нужно проверить, нет ли аллергии. Для этого готовую пасту наносят на запястье, если через 1-2 часа не проявились краснота и зуд, средство можно применять.

В каких случаях куркума категорически запрещена:

• камни в почках;
• гепатит;
• заболевания печени и желчного пузыря;
• проблемы со свертываемостью крови;
• гипотония;
• гормональные сбои;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• обострение язвы.

Куркума – побочные действия

Практика показала, что вред куркумы может проявиться только при передозировке, при умеренном употреблении опасности нет. Если же дозу не соблюдать, повышается уровень кислоты в желудке, раздражается слизистая, в сложных случаях может дойти и до повреждения пищевода, язвы. Характерным проявлением может быть и резкое понижение давления.

Передозировка проявляется в таких симптомах:

• изжога;
• вздутие живота;
• тошнота;
• спазмы желудка;
• боль в груди.

Как применять куркуму в лечебных целях женщинам?

Что нужно знать, если планируется лечение куркумой:

• суточная доза для поддержания здоровья – 1 ч. ложка в сутки, можно поделить на 2-3 приема;
• при лечебных дозировках порции стартуют с 1,5 г, их постепенно увеличивают до 2 г ежедневно;
• при передозировке возможны побочные эффекты.

Можно приобрести порошок, но гораздо удобнее купить капсулы, в этих формах сохраняет куркума полезные свойства, и применение значительно упрощается. Считается, что лекарство в капсулах усваивается намного лучше, тогда как воздействие молотого индийского шафрана рекомендуется усиливать черным перцем.

Рекомендуемые для лечения дозы в сутки:

• очищенная вода с куркумой – 1 ч. ложка на 1 ст.;
• в капсулах – 1 шт., пить по утрам;
• в целом корне – кусочек из 3 см корня добавляют в зеленые коктейли.

Куркума для похудения

Когда сторонницы диет разобрались, что представляет собой куркума, узнали полезные свойства и противопоказания для женщин, то стали включать порошок в рацион разгрузочных дней. Эта смесь не сжигает жировые отложения, но существенно тормозит их рост, выводит лишнюю жидкость, повышает метаболизм. Особо ценным свойством считается блокирование роста кровеносных сосудов в жировой массе.

Рекомендации, как принимать куркуму при похудении:

• чистый порошок – от 400 до 600 мг трижды в сутки;
• порошок, разведенный водой – от 30 до 90 капель в день;
• настойка – от 15 до 30 капель четырежды в сутки.

Рецепт фруктового смузи с куркумой

• куркума – 1 ч. ложка;
• апельсин – 1 шт.;
• банан – 1 шт.;
• йогурт – 200 мл.

1. Фрукты очистить, перебить в блендере.
2. Вмешать куркуму и йогурт, снова перебить.
3. Употреблять по утрам, натощак.

Куркума от бесплодия

В аюрведе особо отмечается, что «золотая пряность» способна помочь справиться даже с раковыми клетками, подавляя их рост. Второе, чем ценна куркума для женского здоровья, это успешное лечение бесплодия в комплексе с медикаментозными методами. Куркуминоиды и эфирное масло обеспечивают мощную чистку организма, хорошую циркуляцию крови и здоровый цикл, что положительно влияет на способность к зачатию.

Рецепт настойки на воде с куркумой

• куркума – 1 ч. ложка;
• вода – 200 мл.

1. Развести куркуму в теплой воде.
2. Оставить на 5 мин.
3. Пить по порции трижды в сутки.

Куркума при климаксе

Помогает куркума при климаксе, менопаузе, убирает головные боли, раздражительность, оказывает успокоительное воздействие, сглаживая приливы, перепады настроения, налаживает сон, снижает симптомы предменструального синдрома. Куркумин даже называют стимулятором матки. Самый простой рецепт – молоко с куркумой, но эффективнее действует паста, ее можно хранить в холоде и использовать порционно.

Рецепт пасты с куркумой

• куркума – 2 ст. ложки;
• вода – 1 ст.;
• масло льняное – 1 ч. ложка;
• черный молотый перец – 1 ч. ложка.

1. Развести куркуму водой до кашицы.
2. Варить, помешивая, 5-7 мин. до густой пасты.
3. Добавить перец, масло, остудить.
4. Разводить 1 ч. ложку на 1 ст. молока.
5. Пить 1 раз в сутки 30-40 дней.

Куркума для лица

Издавна использовался целебный желтый корень для омоложения лица, смесь обладает мощным регенерирующим действием. Не только разглаживает кожу, но и избавляет от мелких морщин, шрамов, ожоговых рубцов, уменьшает крупные складки. Самой полезной маской считается куркума с медом, она снимает воспаление, убирает жирный блеск, отеки, придает тканям упругость.

Рецепт маски с куркумой для сухой кожи

• куркума – 5 г;
• мед – 20 г.

1. Смешать куркуму с медом.
2. Нанести на кожу, подержать 15 мин.
3. Смыть теплой водой.
4. Делать процедуру 2 раза в неделю, курс – месяц.

Куркума для волос

Рекомендуется растение желтый корень и для лечения волос, помогает восстановить их структуру, блеск, возвращает здоровье посеченным кончикам. Еще придает прядям красивый цвет, но такие маски косметологи не советуют применять блондинкам, поскольку локоны приобретут тусклый желтоватый оттенок. А вот шатенки и брюнетки смогут похвастаться легким, рыжеватым отливом. Для оздоровления прядей рекомендуются фруктовые смеси.

Рецепт маски с куркумой для питания волос

• куркума – 1 ч. ложка;
• апельсины – 2 шт.;
• яблоко – 0,5 шт.;
• банан – 0,5 шт.

1. Выжать из апельсинов сок.
2. Смешать с мякотью яблока и банана.
3. Положить куркуму, перебить блендером.
4. Втереть в чистые волосы, замотать пленкой и полотенцем.
5. Смыть через полчаса теплой водой.

Куркума с медом для похудения

Куркума – уникальный продукт, обладающий рядом полезных свойств. Ее используют в косметологии и народной медицине в качестве профилактического и лечебного средства. Тандем куркумы с медом и вовсе бесценен – укрепляет иммунитет, успокаивает, снимает болевые ощущения, способствует снижению веса.

Мед с куркумой: свойства

Смесь меда с куркумой обладает противовоспалительными, антиоксидантными, противовирусными, тонизирующими, бактерицидными, противораковыми и общеукрепляющими свойствами

При регулярном употреблении многократно снижаются риски развития респираторных заболеваний. Эта природная янтарная смесь отлично справляется с вредными бактериями и вирусами.

Куркума с медом поддерживает органы ЖКТ. Антиканцерогенные свойства продукта эффективно очищают клетки печени, выводят токсины и шлаки. Куркума положительно воздействует на ток желчи.

Польза меда с куркумой ощутима и для похудения.

Мед с куркумой: рецепт с кефиром

Ингредиенты:

• 0,5 чайной ложки куркумы;
• 1 чайная ложка меда;
• 200 мл обезжиренного кефира.

Смешайте ингредиенты блендером и выпейте сразу после приготовления. Рекомендуется 1-2 порции в день.

Кефир с куркумой мягко очищает кишечник, выводит токсины и шлаки, борется с отеками, улучшает аппетит, нейтрализует действие многих лекарственных препаратов и последствия переедания.

Смесь куркумы и меда способствует расщеплению существующих жировых клеток и препятствует образованию новых.

Куркума, мед, лимон для похудения

Ингредиенты:

• 0,5 чайной ложки куркумы;
• ¼ лимона;
• 1 чайная ложка меда;
• 200 мл воды.

Выдавите сок лимона в стакан с теплой водой, добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте. Выпейте. Рекомендуется натощак.

Напиток улучшает перистальтику кишечника, является природным жиросжигателем. Тонизирует, укрепляет защитные силы организма.

Все средства на основе куркумы и меда превосходно утоляют голод, что особо ценно при похудении.

Куркума с медом: как принимать

Куркума с медом по первому рецепту принимается с кефиром. По второму – с водой.

Вы также можете смешать мед с куркумой в стеклянной банке и принимать вприкуску с теплой водой, молоком или чаем. В чай рекомендуем добавить дольку лимона и имбирь. Лекарство от всех болезней в действии!

Как похудеть с помощью куркумы?

Куркума – невероятно полезная специя, которая не только заметно улучшает вкус любимых блюд, но и помогает в лечении целого ряда различных недугов. А еще она станет отличной помощницей для тех, кто желает поскорее проститься с лишним весом, ведь при регулярном употреблении она будет всячески способствовать активному сжиганию излишков жира! Как же правильно использовать данную специю в целях похудения?

Чем полезна куркума?

Эта удивительная специя очень богата запускающими процесс липолиза (то есть растворения «засидевшихся» в организме жировых клеток) полифенолами и антиоксидантами. Она отлично помогает в борьбе с лишним весом, способствует избавлению от безобразных целлюлитных отложений, ускоряет происходящие в организме биохимические реакции, запускает регенеративные процессы, омолаживает кожу изнутри, снимает сильные воспаления и вступает в непримиримую борьбу с патогенной микрофлорой. А еще куркума заметно улучшает деятельность сердца и сосудов, а также помогает в излечении целого ряда дерматологических заболеваний. Да и с расстройствами пищеварения она тоже справляется великолепно – изжога, тошнота, метеоризм и вздутие быстро отступают под ее натиском! Кроме того, куркума отлично помогает справиться с хронической усталостью, повышенной нервной возбудимостью, осенней хандрой, бессонницей и депрессией!
Есть у куркумы и еще одна поистине уникальная способность – она способна улавливать и вполне благополучно выводить из организма вредные канцерогены, шлаки с токсинами и радионуклиды. Эта верная помощница помогает активизировать работу пищеварительного тракта и иммунных клеток, а также всячески предотвращает отложение жиров и сложных углеводов. И, что немаловажно, ученые выявили способность куркумы существенно снижать риск возникновения рака груди и простаты. Недаром и сама специя, и отдельные ее составляющие частенько включаются в состав самых разнообразных БАДов и лекарств!
Кстати, куркума может весьма успешно использоваться и для подкрашивания всевозможных блюд – этот великолепный натуральный краситель быстро придаст насыщенный желтый оттенок великому множеству продуктов, возможно, именно поэтому куркуму нередко используют при изготовлении маргарина, различных колбас и горчицы.

Каким образом куркума способствует похудению?

В куркуме содержится целый ряд полезнейших соединений, которые жизненно необходимы для запуска жирового обмена и метаболизма. Содержащиеся в ней Омега-кислоты (как насыщенные, так и ненасыщенные) способствуют скорейшему растворению жировых клеток и преобразовывают их в энергию, выводя остатки этих клеток вместе с радионуклидами и иными продуктами распада. Кстати, дефицит таких полезных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6 может привести не только к сбоям в метаболических процессах и в деятельности нервной системы, но и к атеросклерозу или сердечным болям.
Витаминов и минералов в куркуме тоже очень много, и все они крайне необходимы как для укрепления иммунитета, так и для полноценного функционирования всего организма. А куркумин в составе этой яркой специи играет очень важную роль в жировом обмене – эффективно налаживая микроциркуляцию крови, он отлично помогает в борьбе даже с ожирением самой тяжкой степени, и при этом он будет способствовать уменьшению веса даже в тех случаях, когда у человека нет возможности отказаться от любимой пищи или сесть на диету. Кроме того, в куркуме содержатся обладающие мощным антиоксидантным эффектом ценнейшие природные антибиотики, фитонциды и эфирные масла, помогающие не только успешно справляться с различными инфекциями, но и запускающие процесс полной детокс-очистки всего организма.
Для коррекции веса куркума используется с незапамятных времен – с ее помощью можно весьма успешно нормализовать индекс массы тела, доведя его до пределов нормы. Также куркума наделена способностью очищать стенки сосудов от скапливающегося на них холестеринового налета, блокировать рост количества жировых скоплений, останавливать процессы гниения и очищать кишечник от доставляющих немало хлопот застарелых каловых масс. Эта замечательная во всех отношениях специя действительно в разы увеличивает скорость сжигания жира, но, если после успешного похудения снова начать много кушать и мало двигаться – вес, разумеется, вернется обратно.

Напитки с куркумой

Чаще всего представительницы прекрасного пола, жалеющие поскорее проститься с лишними килограммами, готовят на основе куркумы всевозможные напитки для похудения. Особенно популярны следующие напитки:
Лимонный напиток с куркумой. Чтобы его приготовить, четверть чайной ложечки куркумы, такое же количество молотого имбиря, чайную ложечку жидкого меда и сок одного-двух лимонов следует растворить в кипящей воде и настоять на протяжении получаса. Затем напиток нужно остудить и процедить.
Чай с куркумой. Куркуму можно с одинаковым успехом добавлять как в черный, так и в зеленый чай. А для максимальной активизации метаболизма и пищеварения пить такой чай следует теплым – вполне достаточно будет ежедневно выпивать с утра натощак по одному стакану чая с куркумой. Некоторые диетологи помимо куркумы рекомендуют добавлять к заварке еще и корицу, молотый имбирь или мед – такой подход отлично тонизирует нервную систему и способствует еще большему ускорению обмена веществ.
Молоко с куркумой. Это, пожалуй, наиболее распространенный вариант жиросжигающего напитка, более того, его частенько рекомендуют даже диетологи! Такой напиток не только великолепно пробуждает по утрам, но и отлично помогает снизить объемы всасываемых в желудочно-кишечном тракте калорий. И все, что требуется для его приготовления – это стакан кипяченого молока, две чайные ложечки куркумы и ложечка домашнего меда. Немного остудив молоко, чтобы оно стало теплым, сразу же добавляют в него мед с куркумой и хорошенько все перемешивают. А пить такой напиток желательно по несколько раз в день.
Кефир с куркумой. Сочетание кефира с куркумой поможет справиться не только с ожирением, но и избавит от самых разнообразных проблем и неприятностей с пищеварением. Сначала половинку чайной ложечки яркой специи запаривают водой, а затем полученную смесь разводят в стакане кефира. Если же хочется сделать «волшебный» напиток более пряным, можно добавить в него еще и пару веточек кориандра либо молотую корицу.
Сывороточный коктейль. Полученную из молока нежирную сыворотку соединяют с имбирным порошком, куркумой и натуральным медом – три последних компонента берут по чайной ложечке. Кстати, этот диетический напиток отлично утоляет голод!
Жиросжигающий смузи с куркумой. Банан с апельсином (или каким-либо иным цитрусом, грейпфрутом, например) перебивают в блендере, после чего соединяют приготовленную массу со стаканом постного йогурта без каких-либо добавок, а также с медом и куркумой (и того, и другого берут по чайной ложечке). Пить такой смузи рекомендуется несколько раз в день натощак, а если он получился слишком густым, вполне допустимо разбавить его небольшим количеством обыкновенной воды либо нежирного молока.
Тройной коктейль с куркумой. Отличный помощник для борьбы не только с лишним весом, но и с утренней сонливостью! В данном случае куркуму с корицей и имбирем необходимо настоять в кипятке, а затем принимать целебный коктейль на протяжении всего дня небольшими порциями. А чтобы улучшить вкус напитка, можно добавить в него и немножечко меда.
Куркуму для похудения можно добавлять не только в напитки, но и в самые разнообразные блюда – в овощные салаты, в свекольный суп, в чечевицу, а также во всевозможные отварные крупы и к отварной рыбе.

Куркума для обертываний

Можно использовать куркуму и наружно – в виде обертываний, которые отлично помогают справиться с целлюлитом. Для приготовления таких обертываний эфирное масло абсолютно любого цитруса (апельсина, лимона и т. д.) соединяют с чайной ложечкой меда, а также с оливковым маслом в количестве двух столовых ложек и с аналогичным количеством куркумы. Хорошенько все перемешав, нагревают полученную смесь на водяной бане либо в микроволновке, однако доводить ее до кипения при этом не нужно. Затем принимают теплый душ (в идеале – со скрабом для очищения пор) и прямо после него наносят на проблемные зоны приготовленную пасту для обертывания. Аккуратно втерев ее легкими круговыми движениями в кожу, сразу же заматывают проблемные участки пленкой либо полиэтиленом, после чего укутывают их еще и пледом. А смывают такую смесь под душем минут через тридцать-сорок.

Попробуйте ощутить на себе волшебное действие куркумы, и вы будете приятно удивлены результатами!