Отвар листьев сельдерей от похудения

Сельдерей для похудения

• Полезные свойства
• Противопоказания
• Корень
• Стебли
• Сок
• Рецепты
  • Смузи
  • Супы
  • Котлеты
  • Салаты
  • С кефиром
  • Коктейль
• Особые рекомендации

Существует немного овощных культур, которые относят к биологически ценным продуктам. Сельдерей как раз из их числа. Это обусловлено его уникальным составом и сбалансированностью набора провитаминов, витаминов, минералов и активных органических комплексов. Широкое применение в кулинарии, медицине, фармацевтике и парфюмерии, также говорят о значимости сельдерея. Мало того, сельдерей для похудения очень эффективен.

Читайте другую нашу статью про калорийность сельдерея и его пищевую ценность.

На сегодняшний день, чуть ли не половина населения нашей страны имеет избыточный вес, из них немалая часть страдает ожирением. В США вообще это одна из главных проблем. И большинство людей с данным диагнозом испытывают на себе массу всяческих методик для похудения. Но самое интересное, что помогают из них лишь единицы. А ведь есть средство намного полезней пилюль и изнурительных диет. Сельдерей давно зарекомендовал себя у любителей правильного питания.

В качестве диетического продукта многие используют только черешки, хотя растение полезно все целиком. Употребляют его как в свежем, так и в переработанном виде. Это могут быть соки, коктейли, супы, гарниры, салаты и т.д.

Полезные свойства

Как средство для снижения веса, сельдерей зарекомендовал себя благодаря следующим свойствам:

• улучшает пищеварение, очищая при этом кишечник естественным образом, а в некоторых случаях работает как легкое слабительное;
• ускоряет обменные процессы организма благодаря мочегонному действию, помогая работе почек и печени;
• из-за способности промывать мочевыводящие пути, снимает отечность, приводя в норму водно-солевой баланс;
• ускоряет обмен веществ, что способствует быстрому расщеплению подкожного жира;
• нормализует температурный баланс тела;
• устраняет брожение и газообразование;
• снижает тягу к сладкой и жирной пище;
• приводит в тонус весь организм.

Противопоказания

Прежде чем приступать к снижению веса, обязательно ознакомьтесь с его противопоказаниями для похудения.

Сельдерей не рекомендуют:

• при варикозном расширении вен и тромбофлебите;
• беременным женщинам и в период лактации;
• людям с высоким артериальным давлением;
• при панкреатите и холецистите;
• при аллергиях и болезнях кожи;
• при наличии конкрементов в почках;
• во время обильных менструаций и маточных кровотечений;
• пожилым и ослабленным людям с обострением хронических заболеваний.

Также необходим разумный подход к употреблению данного овоща. Без вреда для организма достаточно 150 грамм в сутки. Поэтому, если вы почувствуете физический дискомфорт даже при соблюдении дозировок, нужно прекратить прием сельдерея.

Корень

Говоря о пользе сельдерея, можно сделать вывод, что это самый «здоровый» овощ среди большинства других. Многие с ним знакомы, но часто недооценивают его целебные свойства. Каждая часть растения имеет свои показания и способы использования. Корнеплоды этой овощной культуры также ценятся, как и надземная часть. Корень довольно упругий, округлой формы и сильным ароматом. В народной медицине он очень востребован из-за обширного списка полезных качеств.

Вот некоторые их них:

• Успешно восстанавливает сывороточное железо в крови, предотвращая малокровие, анемию, истощение и как профилактика онкологии.
• Благотворно влияние на работу сердца, сосудов, нормализуя кровяное давление.
• Устраняет нервные расстройства, стрессы, раздражительность, улучшая самочувствие.
• Отличное средство для повышения иммунитета, как профилактика ОРВИ.
• Хорошо помогает при женских и мужских половых проблемах.
• Нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта и способствует снижению веса.
• А так же улучшает зрение и подвижность суставов.

Чтобы сельдерей был не только полезным, но и вкусным, добавляйте его корень в свои повседневные блюда. В свежем виде хорош в салатах, для консервирования, а можно и просто погрызть кусочек. Супчики, овощные гарниры также станут более насыщенными и помогут в диетическом питании.

Заведите хорошую привычку употреблять его каждый день. Он поможет предупредить развитие многих недугов.

Стебли

Черешки растения обладают сочным, свежим, пряным вкусом. В этой части травы содержится много клетчатки, что естественно лучшим образом сказывается на кишечнике и способствует похудению. Обеспечить эластичность сосудам, также поможет зелень сельдерея. А последние научные исследования сообщают, что употребляя стебли в пищу можно предупредить старческое слабоумие. Это конечно не полный список полезных показаний черешков, большинство их них одинаковы со свойствами корнеплода.

Помимо того, что стебли сельдерея применяют в лечебных целях, он незаменим в кулинарии. Эту часть растения можно употреблять в любом виде: ее тушат, жарят, консервируют, готовят соки, супы, в общем как душа пожелает.

Чудодейственный напиток из сельдерея изготавливают, применяя все части растения. Это прекрасное оздоравливающее и омолаживающее организм средство. В чистом виде, сок употреблять достаточно не просто, из-за специфического вкуса.

Специалисты рекомендуют, для начала, включать его в состав других соков, постепенно увеличивая в количестве. Начинать стоит с одной чайной ложки, выпивая ее до приема пищи, три раза в день.

Благодаря хорошей сочетаемости сельдерея с другими овощами и фруктами, можно не только избавиться от лишних килограммов, но и устранить некоторые недуги. Например, сочетание с арбузом (1:2), хорошо промывает почки и мочевой пузырь. С медом – избавит от бессонницы. С морковным соком (1:1) – приведет в порядок нервную систему. С соком апельсина – нормализует артериальное давление.

Не забывайте учитывать противопоказания и дозировку.

Рецепты

Блюда с данной овощной культурой надолго устранют чувство голода. Всевозможные кушанья отлично сочетаются с сельдереем. Особенно, специалисты советуют его к мясу, так как он легко усваивается и помогает хорошо переваривать белок. Супы, например, популярны в диетических программах. Коктейли, пюре, соки – дают скорые положительные результаты, которые будут ощутимы на самочувствии и внешнем виде.

Вот несколько вариантов блюд, с чем и как можно комбинировать этот замечательный овощ.

Смузи

Очищенное зеленое яблоко, два стебля сельдерея нарезать на маленькие кусочки и выложить в блендер. Выдавить туда сок половины лимона, добавить 30 гр. шпината и залить 100 мл воды. Взбить в пюре и выложить в форму. Для большей пользы можно добавить щепотку семян льна.

«Грибной суп-пюре»

Для начала необходимо пассировать мелко нарезанную среднюю морковь и луковицу по одной штуке. Добавить по 200 грамм шампиньонов и корня сельдерея (натереть). Как обжарится, вливаем литр воды и варим до готовности. После, превращаем все в жидкое пюре с помощью блендера и, присыпав щепоткой орегано, даем немного настояться. Выходит четыре порции.

«Крем-суп»

Измельчаем белокочанную капусту, лук, морковь, болгарский перец и стручковую фасоль, каждого ингредиента по 100 грамм и 300 гр. натертого корнеплода сельдерея. Заливаем овощи одни стаканом жидкого томатного сока, доводим до готовности и измельчаем в блендере. При подаче можно присыпать зеленью.

Котлеты

«Диетические»

300 гр. овсяных хлопьев заливаем водой и оставляем набухать 30 минут. За это время измельчаем 300 гр. корней и стеблей нашего драгоценного овоща и смешиваем с отжатой от воды овсянкой. Для лучшей сцепки добавляем одно яйцо, ложечку лимонного сока, соль перец по вкусу. Формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем.

Для большей пользы рекомендуется быстрая обжарка с двух сторон, чтобы «схватился» верхний слой. А дальше готовить на пару.

«Сельдерейные котлеты»

Понадобятся измельченные на терке (а лучше на мясорубке) овощи: лук, морковь, топинамбур и сельдерей – 100/100/100/400 грамм. Вбиваем одно яйцо, соль, перец по вкусу. Панируем в сухарях, либо в клетчатке (продается в аптеке). Котлеты можно обжарить или приготовить на пару. Второй вариант, будет считаться диетическим.

Салаты

«Сжиросжигающий» рецепт салата с сельдерем и яблоком смотрите в следующем видео.

«Весенний»

Отвариваем две моркови и два яйца. Нарезаем их соломкой и туда же шинкуем один свежий огурец и 4 черешка сельдерея. Заправляем не сладким йогуртом и тщательно перемешиваем.

«Легкость»

Соус: 5 столовых ложек нежирной сметаны, 1 чайная ложка горчицы, несколько капель лимонного сока.

Необходимо по 200 грамм каждого ингредиента: стебли сельдерея, яблоко, томаты, болгарский перец и вареное филе курицы. Нарезаем соломкой, заправляем соусом.

«Фруктовый»

Апельсины, сельдерей (корнеплод), яблоки и виноград (без косточек) нарезают одинаковой величины в равных пропорциях. Заправляют сметаной или не сладким йогуртом. Корень лучше измельчить на крупной терке. При подаче салат можно присыпать стружкой горького шоколада.

С кефиром

Сельдерей в сочетании с этим кисломолочным продуктом благотворно влияют на желудок, нормализуя работу всего ЖКТ. Такой напиток хорош в качестве разгрузки после погрешностей в еде. Есть несколько вариантов данной смеси:

• литр 2,5% кефира, стакан воды и четыре черешка сельдерея (можно готовить без воды);
• один литр обезжиренного кефира, по 100 грамм зелени петрушки и стеблей сельдерея;
• пучок сельдерея, пачка творога и литр обезжиренного кефира.

Представленное количество любого из напитков, достаточно на один разгрузочный день. Делать подобные смеси можно в блендере, либо измельчать вручную, наподобие окрошки.

Коктейль

Фруктово-овощной напиток для похудения готовится достаточно просто. Необходимы соки двух зеленых яблок, половины килограмма черешков сельдерея и половины стакана томатного сока. Коктейль можно украсить мелконарезанной зеленью петрушки.

Приведенные выше кулинарные блюда можно использовать вместе, либо по отдельности. Некоторые рецепты хорошо подойдут для разгрузочных дней, но злоупотреблять ими не стоит. Такую своеобразную диету лучше проводить один раз в неделю, а в последующие дни питаться сбалансированно.

Чтобы не нагружать организм резким переходом от жирной пищи к низкокалорийной, рекомендуется делать это кратковременно, постепенно увеличивая количество дней.

Также, данными рецептами можно воспользоваться в качестве легких, но сытных ужинов, либо заменять ими высококалорийные блюда.

Советуем вам посмотреть следующее видео программы «Жить здорово!» о сельдерее для похудения.

Особые рекомендации

Чтобы похудение было эффективным, необходимо выполнять некоторые несложные правила:

• соблюдать режим дня и приема пищи;
• выполнять силовые тренировки три раза в неделю, либо совершать продолжительные прогулки в быстром темпе;
• включить в свой ежедневный рацион сельдерей, в сыром виде лучше всего;
• выпивать не менее двух литров воды в течение дня, помимо остальной жидкости;
• для правильной работы организма, потреблять минимум 1000 калорий в сутки;
• сократить объем съедаемых порций, но увеличить частоту приемов пищи до 5 раз в день;
• если хочется чего-то пожевать, а до обеда еще далеко, съедайте пару черешков, они прекрасно снизят аппетит.

Следуя этим незамысловатым советам, Вы незаметно, но верно будете идти к своей цели, теряя до двух килограмм в неделю.

Сельдерей: состав, полезность и характеристики, сельдерей для похудения, диета на сельдерее

Сельдерей – это овощная культура, которая относится к роду растений из семейства зонтичных. Насчитывается около 20 видов сельдерея, которые вырастают фактически на всех материках кроме Антарктиды.

Самым известным считается Сельдерей пахнущий (культурный) – это двулетнее растение, имеющее высоту около Один м, которое в 1-ый год роста дает корнеплод и розетку листьев, а во 2-ой – зацветает. Культурный сельдерей делится на три разновидности: корневой сельдерей (rapaceum), листовой (secalinum) и черешковый (dulce).

Нужный состав и характеристики сельдерея

Полезные характеристики сельдерея тяжело переоценить, так же, как и тяжело сосчитать, но основаны они все на уникальном составе этого овощного растения, в который входят жирное и эфирное масло, витамины группы В, витамины А, Е, С, К, фолиевая, аскорбиновая, щавелевая, хлорогеновая кислоты, также минеральные соли кальция, калия, фосфора, пурины, натрия и нужные организму микроэлементы.

Сельдерей содействует замедлению процессов старения организма человека, благодаря ценному набору имеющихся в нем кислот, белков, витаминов и минералов, обеспечивающих стабильность клеток организма. Зелень сельдерея обладает успокаивающими качествами и используется при терапии нервных расстройств, в особенности тех, которые вызваны переутомлением.

Входящее в состав корней и стеблей сельдерея эфирное масло, активизирует секрецию желудочного сока. Сельдерей врубается в рацион нездоровых сладким диабетом, а его способность облагораживать водно-солевой обмен также в особенности принципиальна для людей старшего возраста.

К ценным свойствам сельдерея относится и то, что он содействует процессам усвоения белка, выработки желудочного сока, предутверждает скопление газов и не дает развиваться гнилым процессам в кишечном тракте, по этому очень полезным считается добавление этого овоща к мясным блюдам.

Издавна сельдерей был неотклонимым компонентом мужского рациона и числился реальным афродизиаком, а ученые позднее обосновали, что секрет связанный с усилением половой потенции кроется в уникальном составе и ценных составляющих этого растения.

Применение сельдерея

Употреблять в еду сельдерей можно на сто процентов, его корень варят и запекают, стволы едят сырыми, жарят либо тушат, листья используют также как и зелень, а семечки входят в состав приправы. Сельдерей является составляющей диетического и здорового питания.

Как пряность употребляется все растение и его листья, и корень, и стволы, и семечки. Пряный сладко-горький вкус и ярко выраженный запах позволяют использовать сельдерей для изготовления самых различных блюд – мясных, овощных, грибных, рыбных. Сочные, нежные стволы и листья сельдерея, также мелко нарезанные корешки употребляют как добавку к салатам и супам. Сушеный и пылеобразный сельдерей добавляют при изготовлении бульонов и соусов, блюд из яиц, также птицы, запеченной на гриле. Очень неплохи жирные блюда их гуся и утки с добавлением сельдерея. Овощам сельдерей присваивает особенный вкус и насыщенный запах, в особенности при сочетании его с фасолью, капустой, баклажанами, картофелем, морковью, помидорами и т.д.

Сушеный корень сельдерея заходит в состав пряных сухих консистенций, его употребляют при засолке огурцов, кабачков и баклажанов.

Целительные характеристики сельдерея

Издавна сельдерей известен, как кладовая здоровья. При постоянном употреблении этот овощ оказывает общеукрепляющее, очищающее и омолаживающее действие на организм.

Еще наши праотцы, разводя сок сельдерея водой либо уксусом, применяли его как противорвотное средство. В трудах Авиценны отмечено, что для желудка конкретно сельдерей является самым подходящим овощем. Он помогает работе толстого кишечного тракта, почек, мочевого пузыря. А настоянное на сельдерее вино полезно при отрыжке, неконтролируемом мочеиспускании и болезнях нервишек.

Сейчас корнеплоды и зелень сельдерея врубаются в состав лечебно-диетического питания при язвенной заболевания желудка, гастритах и приобретенных колитах. Сельдерей содействует усилению диуреза и выведения шлаков, он показан при лишнем возбуждении и утомляемости.

Настой листьев сельдерея применяется для выведения токсинов и шлаков. Отвар из его корней полезен при интеллектуальном переутомлении. Настой корней сельдерея применяется при гастрите, рвоте, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, в особенности сопровождающихся запорами. Отваром травки сельдерея вылечивают воспалительные заболевания почек, простатит. Отвар высушенной травки либо семян сельдерея показан при лечении и профилактике мочекаменной заболевания. Отвар корней сельдерея употребляется в всеохватывающем лечении заморочек с половыми органами, благодаря его возможности увеличивать кровоснабжение. А отвар семян используют при болезненных менструациях. При аллергических дерматитах и крапивнице помогает сок сельдерея, которым обрабатываются пораженные участки кожи. Страдающим от ожирения показано принимать отвар корней и листьев сельдерея пахнущего.

Сельдерей для похудения

По воззрению диетологов, сельдерей содействует похудению, благодаря собственной возможности восстановить обмен веществ и тому, что фактически не содержит калорий. Сельдерей дает организму энергию, при калорийности Восемнадцать ккал в 100 г продукта. Потому сельдерей можно именовать овощем с «отрицательной калорийностью», потому что на его усвоение затрачивается больше калорий, чем поступает в организм. Благодаря перечисленным выше свойствам, также мочегонному действию сельдерея диетологами была разработана методика похудения на базе этого овоща.

Диета на сельдерее

В базе такового диетического питания, содействующего похудению – суп из сельдерея, дополняется эта диета овощами, фруктами (не считая бананов и винограда), постным мясом, рисом и кефиром в разных вариациях. Рецепт супа из сельдерея: Четыреста г стеблей сельдерея, 6 луковиц, 500 г белокочанной капусты, Три новых либо консервированных помидора, Два стручка зеленоватого сладкого перца, темный молотый перец и соль по вкусу. Овощи вымыть, очистить, мелко порезать. Залить Три л воды, посолить и поперчить по вкусу. Поставить посуду на сильный огнь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут. Потом убавить огнь и варить суп, пока все овощи не станут мягенькими.

Если вы решительно настроены придерживаться сельдереевой диеты, то придется соблюдать некие неотклонимые правила:

• на время диеты придется отрешиться от сладких и мучных блюд, копчёного, солёного и маринованного;
• жаркие напитки, такие как чай и кофе должны быть без сахара;
• употреблять в еду сельдереевый суп с целью похудения можно в неограниченных количествах.

Противопоказания к употреблению сельдерея

Классифицируется сельдерей как относительно неопасное растение, которое, но, потреблять необходимо в течение не очень длительных промежутков времени и в соответственных объемах.

Сам сельдерей, также препараты на его базе не показаны при беременности после шестого месяца, в период кормления грудью и при тромбофлебите и варикозе.

Любопытно, что в Старой Греции на головы фаворитов разных спортивных состязаний, которые назывались Немейскими играми, ложили венки из листьев сельдерея.

Сельдерей — польза и вред для мужчин и женщин. Лечебные свойства сельдерея для здоровья и похудения организма.

Всем прекрасно известно, что кушать овощи, фрукты или корнеплоды – это очень полезно. Но в чем их конкретная польза, точно сказать смогут лишь единицы, а зря! Ведь, недаром раньше наши предки только растительностью ели и ею же и лечились. Они точно знали какая травка при какой болезни подойдет и исцелит! Если бы эти знания мы сохранили и по сей день, то многих бы болезней можно было бы избежать!

Так, например, сельдерей! Корнеплод на любителя, но при этом он невероятно полезный!

В нем содержатся такие полезные и необходимые нашему организму вещества как: аминокислоты, аспарагин, тирозин, каротин, эфирные масла, бор, кальций, хлор, жирные кислоты, фолаты, инозитол, точно половина таблицы Менделеева, витамины А, С, Е, К, группа витаминов В. Вы только вдумайтесь, сколько всего содержится лишь в одном сельдерее! Достаточно было бы каждый день выпивать пол-стакана сока из этого растения, и такие болезни как головные боли (благодаря содержащему в корне кумарину), артрит, ревматизм, подагра, проблемы с суставами и т.д. можно было бы избежать!

Фото: Корень сельдерея

Сельдерей выводит мочевую кислоту, что помогает при лечении цистита, моче-каменной болезни, воспалениях почек. Очень хорошо помогает женщинам решить вопросы с воспалительными процессами в мочевых путях. Еще он может быть интересен женщинам своим омолаживающим эффектом, именно этот корнеплод приостанавливает процессы старения в организме человека. Мужчинам же сельдерей повышает потенцию. Также он хорошо чистит кровь, что незаменимо при лечении различных кожных заболеваний.

Фото: Сок сельдерея

Народная медицина знает, что надо смешать сок сельдерея с соком одуванчиков и крапивы – и это будет чудодейственным лекарством от всех болезней. Еще из подобных рецептов: рекомендуют сок сельдерея смешивать с топленым сливочным маслом – в результате получается универсальная мазь для лечения любых открытых ран, язв, воспалений. Дело в том, что сельдерей обладает сильнейшим антисептическим, противовоспалительным и заживляющим свойствами.

Фото: Сельдерей на грядке

Интересно, что изначально никто даже не мог предположить, что сельдерей вообще можно есть. До начала ХVII века его использовали только из декоративных соображений, им украшали столы, и только в XVII веке его стали применять в еде.

Фото: Стебель и листья сельдерея

Сейчас сельдерей рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом, людям пожилого возраста, с нервными расстройствами, так как он успокаивает, стабилизирует клетки организма за счет своих белков, витаминов, кислот и минералов. А содержащиеся в его корнях эфирные масла стимулируют выделение желудочного сока, улучшает обмен веществ. Также сельдерей богат на клетчатку. Известно, что он обладает легким слабительным свойством, считается диетическим легко усваиваемым продуктом, поэтому, прекрасно подойдет для тех, кто хочет похудеть и при этом не навредить своему здоровью.

Ко всему прочему, сельдерей очень долго хранится в свежем виде. Главное очистить его от земли, высушить и положить в темное прохладное место. Лучше всего хранить сельдерей с влажным песком. Также с него можно сделать заготовку в виде солений, маринада или же просто засушить.

Сельдерей для похудения: сколько можно съедать в день

Уникальность сельдерея состоит в том, что для пищи пригодны все части этого овоща — листья, корень и стебли. Включив его в рацион, можно не только принести пользу своему организму, но и сбросить несколько лишних килограммов. Главное, соблюдать умеренность в потреблении и выполнять рекомендации специалистов. Так сколько сельдерея можно есть в день, чтобы похудеть и не навредить здоровью?

Химический состав, витамины и микроэлементы сельдерея

Сельдерей относится к натуральным природным антиоксидантам. Это источник полезных микроэлементов, витаминов и минералов. Среди них:

• железо — 1,3 мг;
• кальций — 72 мг;
• магний — 50 мг;
• калий — 430 мг;
• клетчатка — 1,8 г;
• фосфор — 77 мг;
• натрий — 200 мг.

Витаминный состав овоща:

• В1 (0,02 мг), В2 (0,1 мг), В6 (0,08 мг), В9 (21 мкг) нормализуют работу нервной системы;
• С (38 мг) укрепляет иммунитет;
• РР (0,5 мг) поддерживает работу сердца и сосудов;
• Е (0,5 мг) и А (750 мкг) улучшают состояние кожи, ногтей и волос.

Энергетическая ценность сельдерея:

• белки — 0,9 г;
• жиры — 0,1 г;
• углеводы — 2,1 г.

Полезные свойства

Сельдерей оказывает благотворное влияние на здоровье человека. Особенно необходим он тем, кто страдает следующими заболеваниями:

1. Диабетом. Листья растения приводят в норму уровень сахара в крови.
2. Ожирением. Овощ ускоряет пищеварительный процесс.
3. Болезнями сердца и сосудов. Нормализует давление и уровень холестерина.
4. Онкологией. Микроэлементы в составе овоща нейтрализуют канцерогены, провоцирующие появление злокачественных опухолей.
5. Кожными проблемами. Настой из растения способствует быстрому заживлению ссадин, ран и гематом, а также очищает кровеносные сосуды, что улучшает общее состояние кожных покровов.

Кроме того, сельдерей эффективен при бессоннице, ревматизме, простатите, авитаминозе.

Низкокалорийный овощ часто используют для похудения. Вещества и элементы, содержащиеся в нем, приводят в тонус и оздоравливают весь организм:

• выводят из тела лишнюю жидкость;
• препятствуют накоплению жировых запасов;
• замедляют процесс старения;
• приводят в норму обмен веществ;
• помогают при варикозе и тромбофлебите;
• укрепляют иммунитет;
• стимулируют умственную деятельность и повышают работоспособность;
• справляются с нарушениями в работе нервной системы;
• помогают при болезнях почек, кишечника и желудка;
• усиливают половое влечение (особенно у мужчин);
• избавляют от отдышки, изжоги, метеоризма;
• очищают организм от шлаков и токсинов.

Сколько сельдерея нужно есть в день, чтобы похудеть

Из-за низкой калорийности растение рекомендуется употреблять тем, кто желает похудеть:

• сырой овощ содержит 13 ккал на 100 г;
• жареный или вареный — 25-26 ккал;
• на пару — 9-10 ккал;
• корень сельдерея — 32 ккал.

Овощ практически не содержит жиры, а количество углеводов в нем ничтожно мало. Если употреблять растение каждый день, получится худеть на 2-4 кг каждые 1-2 недели.

Чтобы сбросить лишнее килограммы, достаточно заменять один прием пищи низкокалорийном блюдом из сельдерея (обед или ужин). Начинают с перекусов стеблями растения. Однако есть и разработанные специалистами диеты на основе этого овоща.

Совет. Употребляйте небольшое количество сельдерея перед едой. Это сократит риск переедания и заглушит чувство голода.

Главный принцип сельдереевой диеты — свобода в количестве приемов пищи. Есть необходимо только разрешенный суточный объем овоща, а вот сколько раз — на усмотрение каждого (3 раза на завтрак, обед и ужин или 6-7 раз).

Сырое свежее растение наиболее полезно. Однако похудеть можно, употребляя его и в других видах:

1. Регулярно добавляйте овощ в качестве гарнира (тушеным и сырым). Сельдерей отлично сочетается с рыбой и мясом, чего нельзя сказать о таких высококалорийных продуктах, как картошка, белый рис или макароны. Такой гарнир гораздо тяжелее переваривается организмом.
2. Ежедневно пейте сок из сельдерея — по 1 ст. л. 3 раза в день. Готовится он из стеблей. Содержание полезных веществ в нем настолько высоко, что им можно смело заменять целый витаминно-минеральный комплекс. Употреблять сельдереевый сок необходимо за 1-2 часа до еды.
3. Вместе с кефиром. В тандеме с кисломолочным продуктом это идеальное средство для похудения. Взбейте в блендере 1 л нежирного кефира и 400 г стеблей растения. Получившуюся смесь необходимо выпить в течения дня. Напиток идеально подходит для разгрузочного дня или в качестве альтернативы ужину.
4. Употребляйте сельдерей в составе различных блюд — супов, рагу, салатов. Такой вариант подходит людям, которым не нравится вкус овоща. Сочетания с другими продуктами перебьет его специфический привкус.

Механизм воздействия на жировые клетки

Сельдерей ускоряет метаболизм, активизируя процесс сжигания жиров. Похудение происходит не только благодаря выведению лишней жидкости, но и за счет расщепления подкожного жира. Для переваривания растения организм тратит много энергии. Это дает гарантию, что сброшенный вес не вернется обратно через несколько дней или недель.

Стебли, листья и корень имеют одинаково положительный эффект для похудения, поэтому лучше употреблять в пищу все части растения.

Стебли

Чаще всего стебли овоща используют для изготовления сока, но нередко их добавляют в салаты. Употребляют стебли в сыром и термически обработанном виде.

Эта часть сельдерея — природный афродизиак для обоих полов. Кроме того, стебли помогают повысить потенцию у мужчин. Они облегчают боли у женщин во время ПМС, благотворно влияют на сон. Однако самое эффективное действие стеблей — сжигание лишнего жира.

Корень

Ежедневное употребление самой полезной части сельдерея (в сыром виде, составе супов, салатов или вторых блюд) оказывает следующие влияние на состояние человека:

• нормализует водно-солевой баланс;
• устраняет запоры, метеоризм;
• борется с бессонницей и аллергией;
• улучшает работу органов ЖКТ;
• оказывает ранозаживляющие, болеутоляющие и противовоспалительное действие.

Листья

Листья растения употребляют в профилактических и лечебных целях. Среди полезных свойств ботвы сельдерея:

• профилактика образования камней в почках;
• избавление от авитаминоза;
• стимуляция перистальтики кишечника и улучшение пищеварительных процессов;
• чистка сосудов;
• лечение бесплодия;
• профилактика подагры, атеросклероза и ревматизма;
• устранение сухости и восстановление структуры кожного покрова.

Большое содержание в листьях витамина С позволяет использовать сельдерей в качестве профилактического средства против инфекционных заболеваний.

Сок оказывает тонизирующее действие, очищая и насыщая организм. Сочетание полезных компонентов в напитке из стебля растения помогает:

• при мочекаменной болезни, подагре;
• вывести излишки соли из организма;
• при гипертонии.

Сельдереевый сок устраняет чувство голода и снижает желание полакомиться сладеньким.

Что будет, если есть сельдерей каждый день

Ежедневное употребление сельдерея полезно для организма, если нет индивидуальных противопоказаний. Однако, несмотря на пользу овоща, его переедание чревато неприятными последствиями. Самое распространенное — продолжительная диарея.

Нельзя употреблять сельдерей на голодный желудок или делать овощ основой диеты. Несколько стаканов напитка из растения в день при условии отсутствия любой другой пищи вызовут проблемы с органами пищеварения.

Норма потребления

Сколько же сельдерея можно есть в день женщинам и мужчинам? Специалисты не рекомендуют превышать норму в 150-200 г. Наилучшим вариантом считается комбинирование растения с другими овощами или употребление его в качества гарнира. Можно приготовить сок, который не только сохранит важные свойства сельдерея, но и поможет похудеть. Однако здесь тоже следует соблюдать норму — не более 0,5-1 ст. в сутки.

С осторожностью давайте овощ детям, особенно маленьким. До годика суточная норма — 30 г, после — до 100 г. Для пюре подходит любая часть растения — листья, корни и стебли.

Вред и противопоказания

Сельдерей нельзя употреблять беременным женщинам и кормящим матерям. Его не рекомендуется включать в рацион при:

• больших камнях в почках;
• серьезных проблемах ЖКТ;
• заболеваниях щитовидной железы;
• эпилепсии;
• варикозе и тромбозе;
• индивидуальной непереносимости;
• маточных кровотечениях;
• вирусах в организме.

Заключение

Сельдерей — кладезь полезных минералов и элементов. Овощ поможет легко сбросить несколько лишних килограммов, нормализует состояние организма и излечивает от некоторых заболеваний. Главное, съедать в день не больше положенной нормы. Тогда растение не навредит здоровью.

Народные рецепты для похудения

Сейчас для вас навряд ли получится повстречать даму либо даму, которая никогда не испытывала на для себя действие какой-нибудь диеты, пытаясь избавиться от излишних кг и см на талии. Погоня за эталонами и желание быть схожими на узнаваемых актрис, певиц и моделей, ставших примерами для подражания, сделали своё дело и ввели в моду худобу, которая, как досадно бы это не звучало, дана от природы только немногим из нас. Те же, кто не удостоился такового подарка и не получил безупречного тела, которое, кстати, без подабающего ухода и внимания может потерять свои идеальные формы, различными методами пробуют хоть малость приблизиться к совершенству. Но, избранные нами способы не всегда эффективны, а иногда даже опасны. Новомодные диеты, описанные в фаворитных журнальчиках, советы подруг и самостоятельное составление программки для занятий без наличия каких-то базисных познаний, приводят к плачевным последствиям и дилеммам со здоровьем. Но есть обычный метод, который поможет решить делему избыточного веса без вреда для организма, который был проверен не одним поколением и уже не один раз подтверждал свою эффективность и безопасность. Речь идёт о похудении с помощью народных рецептов, большая часть из которых основаны на натуральных продуктах и компонентах, приносящих только пользу.

В чём полезность народных рецептов для похудения

Как уже было сказано выше, бесспорным плюсом, отличающим схожий метод избавиться от излишних кг от разных диет, является натуральность и полезность употребляемых в этот период товаров. Если вы решили скинуть вес с помощью мед препаратов либо использования каких-то непонятных методик, то навряд ли приобретенный итог остается с вами навечно, а сброшенные килограммы возвратятся сразу после прекращения приёма продукта. Что все-таки касается народных рецептов для похудения, то большая часть из их представлены в виде монодиет. Во время схожей диеты вы можете не только лишь похудеть, да и восстановить обменные процессы в организме, очистить его от накопившихся за долгие и длительные годы шлаков и токсинов, вернуть работу желудочно-кишечного тракта, а так же не страшиться набрать вес после окончания курса либо диеты. Не считая того, в протяжении народной диеты ваш организм успевает безболезненно перестроиться и приспособиться к новенькому режиму питания и поменять пищевые привычки. Это поможет продолжать вести здоровый стиль жизни даже после окончания диеты. Более пользующимися популярностью и эффективными рецептами посреди всех народных способов числятся рецепты для похудения с внедрением имбиря, сельдерея, яблокового уксуса и отваров травок. На данный момент мы разглядим любой из их подробнее.

Имбирь для похудения

Имбирь уже издавна известен как лечебное средство, помогающее совладать с разными болезнями и являющееся фактически универсальным. Благодаря своим свойствам это растение обширно используют в народной медицине, но, главным его достоинством считается способность имбиря биться с излишними килограммами. Вот поэтому имбирь стал основой многих рецептов для похудения. Не зависимо от того, в каком виде вы будете употреблять имбирь, он сохранит все свои полезные характеристики, но более действующим при похудении является имбирный чай. Он готовится несколькими методами и зависимо от входящих в его состав компонент оказывает различное действие. Традиционным рецептом имбирного чая считается заваренный кипяточком тёртый имбирь, в который после настаивания добавляется малость мёда и свежайший лимон. Достаточно нередко имбирный чай сочетают с чесноком, кардамоном, мелиссой и мятой. Часто представительницы красивого пола отдают предпочтение зелёному чаю с имбирём, потому что он прячет горчинку, присутствующую в этом растении. Какой бы рецепт себе вы не избрали, помните, что имбирный чай нужно пить только с мёдом, исключив употребление сахара, выпивайте по одной кружке чая до еды и откажитесь от сладкого и мучного, займитесь спортом и не переедайте, в надежде, что имбирный чай решит все ваши трудности, тогда и давно ожидаемое похудение для вас будет обеспечено.

Сельдерей освободит от избыточного веса

Как понятно, для того, чтоб похудеть, нужно растрачивать больше калорий, чем потреблять, но, не всегда есть возможность вести активный и подвижный стиль жизни, а резко урезать собственный рацион из-за этого может быть небезопасно. Так что все-таки тогда делать? Решить эту делему посодействуют продукты с «отрицательной калорийностью». Их особенность состоит в том, что на переработку этих товаров организм затрачивает больше калорий, чем получает из их. Таким макаром, не прилагая особенных усилий, вы можете терять в весе и продолжать всеполноценно питаться, всего только включив некие из их в собственный рацион. Более распространённым считается сельдерей, он богат витаминами и микроэлементами, которые не только лишь содействуют похудению, да и крепят организм, оказывают омолаживающее и восстанавливающее действие, а так же заряжают энергией. Употреблять можно не только лишь стволы сельдерея, которые чаше всего встречаются на прилавках магазинов, да и его корешки, листья и даже семечки. Они все должны заходить в рацион тех, кто желает похудеть.

Очень полезным считается свежевыжатый сок сельдерея. Он избавляет чувство голода, улучшает пищеварение и запускает обменные процессы в организме. Беря во внимание, что сельдерей имеет специфичный запах и вкус, который может не многим прийтись по вкусу, в сок можно добавить мало натурального мёда. Не считая того, стволы, листья и корень сельдерея можно добавлять в салаты, делая их таким макаром диетическими и в то же время питательными. С сельдереем можно так же варить суп и добавлять его во время изготовления мясных блюд. Существует сельдерейная диета, которая продолжается две недели. Во время диеты разрешается есть суп и салаты с сельдереем, а так же свежайшие фрукты и овощи. Пару раз в неделю можно съесть незначительно нежирного, вареного мяса и рис, а так же необходимо отрешиться от мучного, сладкого, жаренного и жирного. Благодаря этой диете вы можете в недлинные сроки избавиться от излишних жировых отложений.

Похудение с помощью травок

Основой для похудения является понижение аппетита, нормализация пищеварительных процессов и ускорение обмена веществ в организме. Всё это обеспечат настои из травок, которые уже долгие и длительные годы употребляются в народной медицине как действенный способ для понижения веса. Чтоб достигнуть хотимого результата, нужно часто употреблять отвары и настои из растительного сбора. Комбинирование меж собой тех либо других травок оказывает дополнительное воздействие на наш организм и на работу внутренних органов, таким макаром, вкупе с похудением вы можете заняться исцелением приобретенных болезней. Вот несколько нужных рецептов, помогающих скинуть вес. Смешайте по одной чайной ложке травку девясила, тысячелистника и валерианы, залейте смесь кипяточком и настаивайте 30 минут, потом процедите настой, остудите его и пейте по 100 граммов настоя всякий раз до еды. Это не дозволит для вас съесть излишнего и ускорит процесс пищеварения, не давая способности жирам откладываться. Последующий отвар не только лишь понизит аппетит, да и очистит организм от шлаков и токсинов, которые так же плохо оказывают влияние на наш вес. Сделайте сбор из листьев толокнянки, трёхцветной фиалки, перечного горца, листьев сены, кориандра, корня солодки и крушины, залейте его с вечера крутым кипяточком и дайте настояться до утра. Выпивайте каждое утро по стакану процеженного отвара и в течение месяца ваш вес нормализуется.

Дополнительные советы

Какой бы из способов похудения с помощью народных рецептов вы не избрали, ни какой-то из них не будет действенным, если вы не придерживаетесь принятых советов, содействующих понижению веса. Сначала, не запамятовывайте про постоянные физические нагрузки, раз в день выпивайте более 1,5 – 2л незапятанной, минеральной воды, питайтесь только здоровой, натуральной едой и веруйте в свои силы. В совокупы все эти причины посодействуют для вас достигнуть хотимого результата и обрести стройную, прекрасную фигуру.