От чего можно похудеть льняное семя или масло

Чем полезно льняное масло

Полезные свойства льняного масла были известны давно: на Руси оно применялось столетиями, причем не только в кулинарии: оно эффективно использовалось в медицине благодаря своим лечебным свойствам на благо красоты и здоровья человека. Еще 150 лет назад 40% производимого в России растительного масла было льняным, а не подсолнечным.

В повседневной жизни льняное масло широко использовалось при приготовлении пищи – его добавляли в постные блюда, салаты, тесто, готовили из масла семян льна особо праздничные блюда.

Сегодня льняное масло вернулось к нам из забытья: его производство уже не является редким и малоизвестным,все больше людей начинают следить за своим здоровьем и применять льняное масло во многих сферах своей жизни.

Масло льна производится из семян льна путем холодного прессования, что позволяет сохранить полезные свойства готовому продукту.

Поговорим о том, чем полезно льняное масло.

Польза льняного масла обусловлена его уникальным составом: именно он обеспечивает широкий спектр полезных свойств масла. В первую очередь это полный комплекс полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, играющих важную роль в биологических процессах организма человека, причем самостоятельно синтезировать их наш организм не может. Они улучшают обмен веществ в организме, поэтому диетологи советуют заменить обычное подсолнечное масло льняным, что будет способствовать снижению веса . Если Омега-6 имеется также в подсолнечном, рапсовом, горчичном и других маслах, то Омега-3 имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и – в льняном масле, причем содержание кислоты Омега-3 в льняном масле больше, чем в рыбьем жире и по этому показателю льняное масло является основным поставщиком этой кислоты – больше в природе продукта с таким потенциалом нет. Именно этим свойством объясняется уникальность льняного масла и его специфический запах.

Также оно содержит витамины В-группы, калий, лецитин, магний, клетчатку, белок и цинк. По своей биологической ценности льняное масло стоит на первом месте среди пищевых масел.

По мнению исследователей и ученых, льняное масло – это самый полезный натуральный продукт питания, поскольку его употребление благотворно отражается на работе большинства систем организма: сердечно-сосудистой, иммунной, кровеносной, половой и нервной.

Полезные свойства льняного масла

Для женского организма льняное масла особенно полезно: его применение предотвращает развитие рака женской груди, способствует нормализации гормонального фона.

Льняное масло рекомендуют включать в рацион послеоперационным больным, беременным женщинам, детям, вегетарианцам (в качестве замены животным жирам), а также людям, желающим сбросить вес.

Питание современного человека не удовлетворяет нашу суточную потребность в незаменимых жирных кислотах, ведь самые лучшие источники этих кислот – льняное и соевое масло, рыбий жир – редко входят в наш рацион. Поэтому употребление льняного масла способно исправить эту ситуацию и существенно улучшить наше здоровье.

Каким образом можно применять льняное масло?

В первую очередь заправлять им все овощные салаты, винегреты, кислую капусту, причем можно употреблять только специи и льняное масло – и все. Без соли. Это вкусно и полезно. Давно уже использую маслом таким образом и не мыслю салаты без него. Также использую льняное масло в приготовлении лечебного соуса «Макало», которым также заправляю все салаты: там такой состав, что соли вообще не требуется. Попробуйте!

Льняное масло можно пить отдельно или сочетать с приемом кефира.

Можно добавлять масло в каши, в кисломолочные продукты и любые другие блюда, но только в холодном виде – нагревать его категорически нельзя, иначе потеряются все полезные свойства. Масло не подлежит термической обработке и добавляется в холодные и горячие уже готовые блюда.

Употребление ежедневно 2 ст.ложек льняного масла окажут вам существенную помощь в уменьшении веса, поскольку способствуют снижению аппетита, сокращая количество употребляемой пищи, нормализуют жировой обмен, уменьшают количество всасываемых в кишечник калорий и сжигают жир, постепенно очищая организм от шлаков. Делая все это постепенно и деликатно.

Свойства льняного масла широко использует косметическая промышленность, ну а дома его можно применять в качестве масок для лица (например, смешав в равных пропорциях с медом). Оно прекрасно увлажняет кожу после загара.

Льняное масло можно купить в аптеках или в диетических отделах магазинов. Я уже давно покупаю льняное масло «Вологодское» производителя ООО «Завод растительных масел» г. Вологда и «Льняное масло» ООО «Лен» г. Чкаловск Нижегородской области.

Вот кратко все, чем полезно льняное масло. Буду рада, если вас заинтересует данная информация и вы что-то пересмотрите в своем питании и будете его употреблять. Ведь не зря природа создала для нас этот подарок – лен, который нас и кормит, и лечит, и одевает. Хочу также обратить ваше внимание на применение другого прекрасного полезного продукта из льна – льняной муки (см. «Льняная мука для похудения»), употребление которой наряду с льняным маслом способно принести нашему организму очень существенную пользу доступными и недорогими средствами.

Так постепенно, меняя одни привычные продукты на другие, менее привычные, но более полезные и не менее доступные, или вводя их в свой рацион питания, можно плавно менять свою систему питания в сторону более здоровой и натуральной. А результат не заставит себя ждать, поверьте!

Целебное действие льняного масла:

– снижает уровень холестерина в крови, способствует нормализации жирового обмена;

– снижает вероятность тромбов в сердце, легких, мозгу, понижается кровяное давление

– способствует лечению астмы. Защищает организм от возникновения и развития диабета, желудочно-кишечных заболеваний

– для нормальной работы мозга, эндокринной системы (щитовидной железы), и для выработки половых гормонов необходимо ежедневно употреблять льняное масло в пищу.

– улучшает клеточный обмен;

– благотворно влияет на нервную систему;

– для облегчения боли, лечения порезов и воспаленных ран

– является источником витаминов при авитаминозах

– льняное масло полезно для развития детского организма. Употребление этого продукта важно для вегетарианцев и людей, в чьём рационе отсутствует рыба, т. к. по содержанию жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир.

Льняное семя или масло: как выбрать эффективное средство для похудения?

• Чем полезны, чем опасны продукты из льна
• Как ввести в рацион льняное масло?
• Как ввести в рацион льняные семена?
• Что полезнее?
• Льняное семя и масло для похудения — видео

Чем полезны, чем опасны продукты из льна

Применение продуктов из льна для похудения является мерой, направленной на общее оздоровление организма, очищения его от шлаков, насыщение необходимыми питательными веществами. Подобная стратегия ведения борьбы с лишним весом оптимальна для выдержанного стратега, предпочитающего крупную победу быстрой.

Обогащенное ненасыщенными жирными кислотами (омега-3, омега-6 и омега-9), льняное масло и семена насыщают организм необходимыми полезными веществами, предупреждая нарушение микрофлоры кишечника и слабую секрецию гормонов, которые часто становятся причиной неэффективности соблюдаемых диет.

Внимание! Чтобы установить желаемый темп сжигания килограммов, потребуется время. Первых результатов разумно ожидать через месяц в виде 2-3 сброшенных кг.

Семена льна хорошо способствуют сжиганию жиров

Употребление льняных продуктов в пищу опасно при:

• прохождении курса лечения противовирусными препаратами;
• периоде лактации;
• заболеваниях желчевыводящих путей.

Как ввести в рацион льняное масло?

Диетический режим питания предусматривает употребление масла в два этапа ежедневно. Первый раз натощак, за 20 минут до запланированного завтрака, второй раз после ужина, либо непосредственно перед сном. Дозировка неизменна в обоих случаях — на начальных стадиях рекомендовано выпивать по одной чайной ложке за прием. Увеличить порцию до целой столовой ложки можно на 2-3 месяце соблюдения диеты. Необязательно пить чистое льняное масло, при желании разрешается также готовить коктейли, добавляя к ключевому ингредиенту мед или фруктовый сироп.

Как ввести в рацион льняные семена?

Альтернативу маслу составляют льняные семена, применение в пищу которых также способствует эффективному расщеплению калорий за счет богатого содержания в них ненасыщенных кислот.

Льняное масло менее эффективно в борьбе с лишним весом, чем семена

Важно заметить, что способы употребления масла и семян во многом схожи. Есть семена необходимо также натощак и перед сном, соблюдая интервал в 20 минут, до и после приема пищи. Их суточная доза не должна превышать 100 грамм, что равно 2 столовым ложкам с утра и 2 вечером. Употреблять семена можно только в сыром виде, так как процесс разбухания зерен – самая эффективная для похудения стадия усваивания полезных кислот. Поэтому семена необходимо предварительно измельчить, а после употребления их в пищу, запить стаканом теплой воды.

Совет! В сильно измельченном виде семена можно добавлять в супы или салаты. Такая льняная мука из семян не потеряет своих полезных свойств и не повлияет на вкус пищи.

Что полезнее?

При сравнении полезных свойств масла и семян льна, предпочтение отдается последним. Семена – это полностью натуральный продукт в отличии от масла, чья трансформация из льна в исходный продукт потребовала привлечения механических и химических операций. Потери в ходе подобных манипуляций исчисляют важными веществами такими как медь, марганец, магний, фолиевая кислота, витамины группы B6, которые борются с усталостью и общей утомляемостью организма. Что касается потери на фронтах борьбы с избыточном весом, масло лишается клетчатки, важного элемента для функционирования системы сжигания калорий.

Льняное семя и масло для похудения — видео

Семена льна для похудения

Отвар семян льна применяемый в народной медицине образует на стенках желудка слизистую пленку препятствующую попаданию жиров в организм, а семена льна увеличиваясь в объеме и впитывая влагу снижают чувство голода. Позволяя сбросить лишний вес семя льна очищает от шлаков, повышает иммунитет, снижает риск онкологии.

Добавляя семя льна к еде без особого труда избавитесь от пары лишних килограммов, достаточно 2 ст.ложек семян льна в день и никакая диета не понадобится.

Семенами льна, молотыми или цельными, можно посыпать кашу, добавлять лен в салаты, к рагу, овощным и мясным блюдам, супам — они легче усвоятся и станут полезнее, минеральные вещества и витамины будут поступать в организм, а лишние килограммы уходить, двойная польза, не каждое средство для похудения похвастается таким эффектом.

Масло семени льна по пищевой ценности для организма уверенно занимает первое место среди прочих растительных масел.

— Отвар семян льна

Отвар льняного семени незаменимое народное средство для похудения. Чтобы приготовить отвар залейте 2 ст.ложки семян льна в эмалированной посуде 3 стаканами воды и на малом огне кипятите 10 минут, дайте отвару льна остыть, можно не процеживать. Принимайте по полстакана теплого отвара льняного семени за час до еды, для вкуса можно добавить в льняной кисель немного меда, пару капель лимонного сока.

Чтобы сделать настой семян льна нужно залить 2 стаканами кипятка в термосе на ночь 1 ст. ложку семян. Процедите утром, пить трижды в день, за полчаса до еды по 100 мл теплого настоя.

Длительный прием отвара льняного семени запрещен, две недели принимаете лен, потом делаете перерыв две недели. Такими циклами принимаете отвар семян льна до 3 месяцев, затем делаете 1 месяц перерыв.

Отвар понизит аппетит, помогая в потере лишнего веса, нормализует уровень сахара в крови и повысит иммунитет, кожа очищается, становится бархатистой и мягкой, ногти укрепляются, начинают сиять волосы.

Витаминный коктейль со льном. Для приготовления витаминного коктейля нужно измельчить в кофемолке 1 столовую ложку семян льна, добавить в стакан к свежеотжатому морковному соку, и вбить туда масло семени льна 1 ч. ложку. Дайте коктейлю дозреть 5 минут, размешайте и сразу выпейте.

— Простой рецепт для похудения

Молотое льняное семя добавляется в кефир или йогурт. Принимают такую смесь 2 недели, трижды в день, перед едой за час-полтора.
В первую неделю 100 мл нежирного кефира смешайте с 1 ч. ложкой измельченных семян льна, во вторую неделю льняное семя в кефир добавляется уже 2 ч. ложки.

Принимать как и отвар льна, с перерывами в 2 недели.

Полезный завтрак и свойства льняного масла

Каков он, полезный завтрак? Один из вариантов полезного завтрака — завтрак с Омега 3, который обеспечит прекрасный старт в день и запас энергии! И бонус: свойства льняного масла.

Если учитывать активность отдельных органов в разное время дня, то можно получить максимальную пользу от употребляемых продуктов питания.

Оптимальное распределение углеводов, белков и жиров в зависимости от времени дня таково

— утром: 40% углеводов; 35% белков и 25% жиров.
— в обед: 30% углеводов; 40% белков и 30% жиров.
— вечером: 15% углеводов; 55% белков и 30% жиров.

Полезный завтрак Омега 3

Продукты на 2 порции

• 90 г нежирного творога
• 75 мл молока
• 40 мл льняного масла
• 1-2 ч.л. меда (по вкусу)
• несколько капель лимонного сока (по вкусу)
• фрукты/ягоды: бананы, манго, яблоки, малина, клубника, черника и др. — горсть
• орехи и семечки (микс) — горсть

Полезный завтрак Омега 3 — как приготовить

• Творог
• молоко
• масло
• мед
• лимонный сок

взбить в миксере.

Фрукты или ягоды помыть. По необходимости нарезать.

Орехи крупно подробить.

Подать творог с фруктами и орехами.

В 1 порции блюда

367 ккал
11 г белков
28 г жиров
17 г углеводов

Полезный завтрак готовится просто и быстро, но польза от него большая!

Свойства льняного масла

Льняное масло содержит

• важные для сердца альфа-линоленовой кислоты (АЛК), относящиеся к омега-3 полиненасыщеным жирным кислотам
• лигнины, обладающие антиоксидантными и даже противораковыми свойствами
• витамины А, Е, К, F.

Льняное масло , как и измельчённое льняное семя

способно понизить уровень холестерина,
уменьшив риск сердечных заболеваний.

Льняное масло также защищает от стенокардии и повышенного давления.
Снимает воспаления при подагре, волчанке и фиброзно-кистозной мастопатии.

Богатое клетчаткой измельчённое семя льна облегчает запоры, геморрой и дивертикулярную болезнь.
При заболеваниях кишечника семя льна снимает воспаление и восстанавливает желудочно-кишечный тракт.

Благодаря наличию незаменимых жирных кислот (НЖК) льняное масло оказывает исцеляющее действие на кожу: облегчает состояние при угревой сыпи, экземе, псориазе и солнечных ожогах.

Обилие Омега-3 в льняном масле стимулирует рост здоровых волос. Также укрепляет хрупкие ломкие ногти, предотвращая их расслоение.

Масло может быть полезно для лечения болезни Паркинсона и предотвращения повреждения нервов при диабете и рассеянном склерозе.
Лигнины играют роль в предотвращении рака молочной железы, толстой кишки, предстательной железы и возможно, рака кожи. Лигнины также способны замедлить процесс старения.
Наличие лигнинов способствует нормализации гормонального баланса

Способствует льняное масло в борьбе с заболеваниями простаты, мужским бесплодием и импотенцией.

Льняное масло нельзя нагревать! Лучше всего принимать его с продуктами.
Хранить масло в холодильнике, в темной таре.

Льняное семя рекомендуется к употреблению в дробленном виде.

Применение льняного масла неуклонно растёт, но многие люди не знают о возможных побочных эффектах этого продукта. Ниже приведен ряд возможных побочных эффектов, некоторые из которых могут быть серьёзными.

Рекомендуется осторожность в употреблении масла

• — людям с аллергической реакцией
• — имеющими проблемы со свёртыванием крови
• — принимающие лекарственные препараты (препараты разжижающие кровь, понижающие уровень сахара в крови или холестерина)
• — в случае приема слабительных
• — масло не рекомендуется при беременности, а также и людям с гормональным дисбалансом.

Перед приёмом льняного масла необходимо проконсультироваться с врачом.

Свойства льняного масла очень эффективные, но надо в употреблении масла, как и во всем, знать меру. Потому что большинство возможных побочных эффектов вызывается чрезмерным употреблением продукта.

Как употреблять льняное масло

• оптимальный вариант для употребления льняного масла — утро;
• вечером масло можно пить на ночь, либо спустя 20-30 минут после последнего приема пищи.
• Разовая порция льняного масла равна одной столовой ложке.

Чтобы ощутить положительные результаты, необходимо регулярно принимать масло на протяжении как минимум 2 месяцев .

• ← Эффективный разгрузочный день с интервалами
• Как похудеть — диета с овсянкой →

12 thoughts on “ Полезный завтрак и свойства льняного масла ”

Вкусные и полезные завтраки! А льняное масло и семечки уже давно и прочно вошли в мой рацион. Обожаю льняные смузи и кисели!

Правильный завтрак — залог хорошего настроения и состояния на весь день! Никогда еще не пробовала льняное масло, но в планах уже давно! Большое спасибо, беру статью на заметку.

Пробовала как-то пить льняное масло — трудной это оказалось задачей, не очень оно на вкус, мне показалось.

Иногда заправляю салаты льняным маслом, знаю, что полезное, но вкус его мне не очень нравится.

ну что поделаешь… самое вкусное и есть самое вредное, но мы же умные люди!

Льняное семя употребляю, но масло никак не прививается. Хотя польза у него огромная.

попробую! Надо, Федя, надо… шутка… но надо…

Ежедневный завтрак в моей семье — творог и мед.Вкусно,полезно.Про льняное масло наслышана.Но научиться употреблять его (не выполнимая задача ,к сожалению,оказалась !)так и не смогла.

вкус и запах специфический, я принимаю ложку в виде «лекарства» или заправляю салат в смеси с другими маслами… сложно, но надо!

Послевкусие неприятное — приходится заедать мёдом — спасибо за подборку материала!

Я сегодня ела «полезный завтрак»: овсяные хлопья (1/3 чашки), льняное семя (1 ст.л), арахисовое масло (1 ст.л.), корица (1/4 ч.л.), миндальное молоко(1/2 чашки). Оставила на ночь, а утром добавила фрукты (1/2 чашки) сверху. Ягод под рукой не оказалось, а так клубника, малина, смородина прекрасно подходят. Может кому-то пригодится.
Завтра попробую ваш рецептик, в холодильнике как раз банка рикоты стоит.

От чего можно похудеть льняное семя или масло

Как принимать семена льна

Большой разницы в приеме льняного семени для похудения, лечения и профилактики болезней нет. В день их рекомендуется съедать не более пятидесяти грамм, это примерно около четырех столовых ложек. Однако такая дозировка подходит далеко не всем, так как может привести к проблемам с печенью. Чтобы этого не случилось, в стремлении быстро похудеть, не употребляйте сразу много семечек. Начинайте с ложки в день и постепенно увеличивайте дозу. Кстати, по мнению диетологов, в идеале, их норма должна составлять порядка двух столовых ложек.

Параллельно с потреблением семечек необходимо обязательно увеличить объем потребляемой воды. Минимальное ее количество должно составлять два литра в сутки. Сам лен рекомендуется принимать только в перемолотом виде. Это связанно с тем, что при попадании в желудок целых семян, большая их часть полностью не перевариться, а значит организм не получит из них максимум пользы. Для достижения хороших результатов льняные семечки применять следует регулярно курсами – две недели беспрерывного приема, затем семь дней перерыва, затем снова две недели приема и т.д.

Семена льна для похудения – рецепты

Для снижения веса семя льна можно употреблять по-разному. Нередко его едят в чистом виде, запивая чистой водой. Также семена можно добавляют к йогурту, салатам, супам, кашам и т.д. Хорошее действие оказывает настой и отвар изо льна, часто используемые для похудения.

• Отвар льняного семени. Столовую ложку семечек поместите в сотейник, залейте его половиной литра кипятка. Посуду прикройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Варите лен около полутора часов, периодически помешивая. Получившийся отвар пейте ежедневно по три раза, за тридцать минут до основных приемов пищи. Во время его приема также можно съедать небольшое количество гущи. Употреблять данное средство рекомендуется десятидневными курсами – десять дней приема, десять дней перерыва, после этого снова десять дней приема и т.д.
• Настой льняного семени. Такой настой лучше готовить перед сном. Столовую ложку семечек поместите в банку или другую подходящую емкость, затем вылейте в нее два стакана кипятка, прикройте крышкой, затем укутайте одеялом или полотенцем и оставьте настаиваться на двенадцать часов. Получившийся настой следует выпить в течение всего дня по половине стакана, желательно за полчаса или час до еды.

Любой из этих напитков следует принимать только в свежем виде, поскольку спустя сутки после приготовления они приобретают неприятный вкус.

Употребление семян льна с кефиром

Данный вариант потребления семян льна для похудения прекрасно подойдет тем, кто придерживается кефирной диеты, готов заменить один из приемов пищи кефиром или просто любит этот напиток. В этом случае принимать лен рекомендуется, размешивая в стакане кефира. Однако делать это нужно по графику – в первую неделю к кефиру нужно добавлять только чайную ложку семени, во вторую – уже две, а в третью – три. На этом можно остановиться и при необходимости продолжать принимать лен в таких пропорциях или довести его потребление до пары столовых ложек.

Смесь семени льна с толокнянкой

Похудение и очищение организма семенами льна пройдет намного эффективнее, если к ним добавить толокнянку, или как ее еще называют «медвежье ухо». Такое средство приготовить очень легко. Для этого измельчите льняное семя и тщательно разотрите траву толокнянки, затем смешайте эти компоненты в равных пропорциях. Получившуюся смесь принимайте по ложке, запевая большим количеством воды, трижды в день.

Рецепты диетических блюд с семенами льна

• Кисель со льном. Для его приготовления подойдут любые фрукты, ягоды или сухофрукты. Чтобы приготовить кисель в кипящую воду положите вымытые и порезанные фрукты. Проварите их около десяти минут затем добавьте к ним льняное семя (на литр жидкости ложка семян), еще немного проварите, снимите с плиты и остудите. В процессе варки из семечек выделится слизь, которая и превратит компот в кисель.
• Льняная каша. Это блюдо прекрасно подойдет для завтрака. Для его приготовления две столовые ложки цельных или перемолотых семян замочите водой. Сто грамм овсяных хлопьев заварите кипятком и оставьте настояться. К овсяной каше добавьте разбухший лен и любые фрукты. Также блюдо можно приправить небольшим количеством меда.
• Зеленый коктейль. Половину банана, среднее яблоко, пучок шпината и две веточки сельдерея поместите в чашу блендера и взбейте, после этого добавьте к ним четверть столовой ложки перемолотых семян льна. Такой коктейль станет идеальным перекусом.
• Коктейль с льняными семечками. В стакан свежего сока моркови вылейте половину столовой ложки льняного масла и добавьте ложку перемолотого семени. Оставьте напиток на пять минут, затем перемешайте и выпейте.

Оптовикам

Мы являемся производителем свежего льняного масла!

Мы специализируемся на поставке экологически чистых семян льна, произведенных на местных фермах нашей страны.

С более чем 5-летним опытом, мы можем с гордостью сказать, что являемся одними из лучших в бизнесе, надежным поставщиком для более, чем 100 компаний.